Mida teha, kui kodus küsib midagi maitsev, kusjuures kiiremini? Saab valmistada näiteks pizza. Kuid see pärm (ja nad on just lõppenud), see möllata tainas, mis ei taha ronida... seal On suurepärane väljapääs olukorrast – pizza кефире. See on kõige kiire pizza, keetmine kus ei pea kulutama liiga palju aega. Tainas on valmis väga kiiresti, küpsetatakse ka, ja täidise jaoks sobib kõik, et on võimalik leida igas külmkapis.
Nii, edasi minna kokk lihtsa testi кефире. Tõsi, klassikaline itaalia pizza valmistatakse pärmi, kuid täna õpime tegema незатейливое tainas. See, muide, on ka lahe, ja mis kõige tähtsam, võib suurepärane välja, on need hetked, kui lihtsalt ei ole võimalust ja aega kulinaarse võlusid.
Taigen pitsa кефире majoneesiga
Koostisosad:
500 ml keefiri
3 tassi jahu
2 muna
näpuotsatäis soola
tl söögisoodat, äädikas tagasi
spl suhkrut
2 spl majoneesi
Retsept toiduvalmistamis katset:
Munad kloppida soola ja suhkruga, lisada keefir ja sooda, sest äädikas, majonees. Kõik vahusta ühtlaseks massiks. Väikeste kogustena lisada sõelutud jahu ja segage tainast. See peab olema konsistents paks koor.
Märkus. Kogus jahu – väärtus tujukas, nii on kirjas umbes. Kõik sõltub selle kvaliteet, mõnikord on vaja rohkem, mõnikord vähem.
Pizza taigen
Koostisosad:
400 ml keefiri
2 muna
2-3 klaasi jahu
2 spl oliiviõli
tl söögisoodat, äädikas tagasi
spl suhkrut
soola maitse
Retsepti valmistamine:
Sega keefir, muna, sool, suhkur ja oliiviõli. Kõik hea beat. Lisa sooda, sest äädikat (võib kasutada sidrunhapet) ja sõelutud jahu. Segage tainast. Lõpus вымешивания see peaks kursis käest. Protsessi lihtsustamiseks käed saab kergelt määrida taimeõliga.
Pizza кефире täidisega tuunikala
Koostisosad:
pizza taigen (retsept vt eespool)
2 purki konserveeritud tuunikala
sibul
2 tomatit
panga teravate oliive
150 ml kuuma tomatikastme
150-200 grammi juustu
Retsepti valmistamine:
Tainas jagada on смазанному õli противню. Määrida vürtsikas tomatikaste.
Tuunikala eemalda pangad, kergelt tükelda ja pane alus pizza. Lisa viilutatud õhukesteks sibul, tomat, oliivid ning puista kõik üle riivitud juustuga. Serv pizza pintselda oliiviõliga.
Küpseta ahjus eelsoojendatud 180 kraadi kuni täielikult keedetud.
Märkus. Vali katse – sinu eesõigus. Tainast valmistatud esimese retsepti, ei ole väga paks, seda on raske pintselda kastmega, lihtsam on lihtsalt kasta.
Saab valmistada ka muud täitematerjalid, eriti kasutada pizza припущенный lõhe, forell või семгу.
Pizza juurviljadega
Koostisosad:
pizza taigen (retsept vt eespool)
punane ja kollane paprika
vars sibul porrulauk
suvikõrvits
200 grammi kirsstomatid
peotäis spinatit
150 g mozzarella juustu
50 grammi пармезана
150 grammi terav tomatikaste
supilusikatäis oliiviõli
soola, pipart maitse
Retsepti valmistamine:
Kõik köögiviljad pesta ja kuivatada. Paprika ja porrulauk lõika rõngad, suvikõrvits ja – ringid. Kõik soola ja pipraga, piserda oliiviõliga ja pane ahju, mis on eelsoojendatud 200 kraadi juures 10 minutit. Paar minutit, kuni keedetud lisada spinat.
Rulli tainas küpsetusplaadile – alus pizza valmis. Määrida terava kastmega ja pane küpsetatud köögiviljad, püüdes levitada neid ühtlaselt, lisada mozzarella juustu, lõika tomatid pooleks cherry, puista üle riivitud parmesaniga. Serv pizza pintselda oliiviõliga.
Küpseta ahjus eelsoojendatud 180 kraadi.
Pitsa singi ja seentega
Koostisosad:
pizza taigen (vt retsept eespool)
200 grammi sinki
300 grammi seeni (kukeseened, šampinjonid)
sibul
panga teravate oliive
200 grammi tomateid tšiili
2 spl oliiviõli
150 grammi juustu
küüslauguküüs
soola, pipart maitse
150 grammi kuuma kastet
Retsepti valmistamine:
Seened puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Prae oliiviõli koos küüslauguga.
Tainas jagada on противню ja määrida terava kastmega. Panna alus praetud seened, lõika sink ribadeks, peeneks hakitud sibul, poolitatud tomatid, oliivid ning puista peale kogu seda ilu riivitud juust. Servad määri oliiviõliga.
Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 kraadi juures.
Pizza кефире tomati ja mozzarella
Koostisosad:
pizza taigen (vt retsept eespool)
2 suurt tomatit
vars sibul porrulauk
200 g mozzarella juustu
roheline basiilik
100 grammi kuuma kastet
supilusikatäis itaalia ürdid
Retsepti valmistamine:
Tainas jaotada küpsetusplaadile ja pintselda terava kastmega, puista itaalia ürtidega. Korralda tomatid, lõika ringid mozzarella juustu, puista peale hakitud пореем ja basiilikuga. Servad määri oliiviõliga.
Küpseta temperatuuril 180 kraadi juures.
Enne serveerimist kaunista lehed basiilikut.
Täidis on pizza saab liha ja kala, juustu ja seeni, võib see olla ka taimetoitlane ja isegi magus. Ja mis kõige tähtsam – see peab olema maitsev. Selle saab kätte kerge kuiv vein, õlu. Talle sobivad suvised köögiviljad, salatid. Ühesõnaga, pizza võib muutuda väga huvitava külalisega oma töölauale.
Retseptid on pakutud teie tähelepanu, võimaldavad valmistada toitu igale maitsele. Seejuures on nad üsna lihtsad, nii et ettevalmistus on selline pizza täita iga perenaine. Proovige, tehke ja nautige oma kulinaarse экзерсисов.
