Kombinatsioon несочетаемого sageli muutub tagatiseks uue kulinaarse meistriteos. Nii kirjutada ja teha on köögi pliidi võib olla lõpmatult pikk ja kontrollimatult üle. Ei ole fakt muidugi on, et tulemus osutub шедевральным, aga siiski... Siiski, kui te ei ole nii kinnisideeks кухонно-кулинарным loovust, tunnid ja päevad läbi pliit ja tõlkida mäed tooteid, et luua oma meistriteos, siis pakume teile ära juba tõestatud retsepte. Veelgi enam, me pakume teile valmistada salatit, milles esinevad üheaegselt ja liha, värsked köögiviljad ja kuivatatud puuviljad.
Ja kokk me kana salat, kurk ja mustad ploomid. Siin see, siis on õige kombinatsioon несочетаемого, kusjuures juba tõestanud ja опробованное. Kuid mitte ainult опробованное, kuid распробованное, ja on hinnatud. Sest tarduma koostisosad on juba korduvalt дополнялся, salat seejuures omandaks uusi nimesid, kuid sisuliselt ta seda ei muutunud. Igal oma variant jäi ta kõigepealt salat kana, ploomid ja kurk.
Salat kana, ploomid ja värske kurk
Nn alusraamistik kõiki võimalikke retsepte seda salatit. Teda on meil vaja järgmisi koostisosi:
Lind kana (700 grammi) – 1 tk;
Kurk – 3 tk;
Ploomid – 100 g;
Pähklid – 100 g;
Küüslauk, sool ja pipar – oma äranägemise järgi.
Täidise jaoks:
Majoneesi, segada hapukoorega – võrdsetes osades.
Ettevalmistus:
Eelnevalt запариваем ploomid, lahe seda keeva veega ja jättes minutit kümme. Keeda soolaga maitsestatud vees kana, jahe tema ja eraldi liha kontidelt. Minu ja kooritud kurgid. Seejärel liha ja kurgid lõigata kuubikuteks, samuti ploomi – ribadeks. Purustatud pähklid ja küüslauk. Pane kõik tooted salat kaussi, lisa sool, majonees ja hapukoor ja sega hästi. Salat kana, ploomid ja kurk on valmis!
Salat "Hellus"
See retsept on displeil palju restorane, ja nimetada ta võib täiesti erinevalt, kuid on valmis alati umbes sama.
Koostisosad:
Keedetud kana – 200 g;
Kõvaks keedetud munad – 6 tükki;
Ploomid – 200 g;
Kurk – 2 tükki;
Majoneesi ja soola – tankimiseks;
Pähklid ja ürdid – kaunistamiseks.
Ettevalmistus:
Eelnevalt отварим ja остудим kana või tema osa – грудку, näiteks. Ka eelnevalt on vaja keeta munad ja leota ploome. Ploomid kaua церемониться ei ole vaja, lihtsalt loputa ja hoia soojas vees, et see on veidi размяк. Kurk salat kindlasti clearing koor (salat-see õrn). Seejärel kõik koostisosad (v.a munakollane, rohelus ja pähklid me lõigatud väikesteks ribadeks. Ja munakollane, pähklid ja ürdid измельчим (eraldi). Seejärel kogume salat, millega tema kihid, промазывая kihid majonees ja puistata soolaga:
kana,
ploomid
kurgid,
munavalged,
pähklid,
munakollased.
Viimane kiht munakollased jätame kuiv (ilma majoneesi), kuid puista see rohelus.
Salat "Daamid kapriis"
Miks just selline nimi? Ilmselt mingi daam, закапризничала ja otsustas salat "Hellus" kokk natuke teistmoodi. Vaata ja saad daamid kapriis kana, ploomid ja kurk.
Koostisosad:
Keedetud kana rinnaliha – 500 g;
Kõvaks keedetud munad – 5 tk;
Ploomid – 200 g;
Kurk – 3 tk;
Pähklid ja rohelised kaunistused.
Täidise jaoks:
Majonees – 3 spl;
Päevalilleõli – 3 spl;
Pipar ja sool – näputäis.
Ettevalmistus:
Kui koosseis selle salati peaaegu identne eelmise, siis ettevalmistus on mõnevõrra erinev. Kana ja keeda eelnevalt või valmista grill, jahe ja lõika ribadeks. Ribadeks lõigatud kurk, mis on eelnevalt вымоем ja kõvaks keedetud munad, riivi. Ploomid pesta ja lõigata pooleks ja pähklid hakkimiseks kuni suured helbed. Salat on ka esitame kihid, spicing soola ja pipraga:
kurgid,
kana,
ploomid
munad.
Munad ja vala õliga ja puista peale pähklid. Ja veel kord ette kõik kihid on sama jada. Peal salat vala majoneesiga ja kaunista maitserohelisega.
Märkus:
Nimega "Daamid kapriis" kohtuvad ja on täiesti teised salat retseptid. Tõsi, peaaegu igas neist on kana ja pähklid.
Salat "Daamid mees"
Siin on veel üks salat, mis tundub nime järgi ning on mõeldud üksnes naistele. Ja, loomulikult, et tema koosseisus on kana, kurgid ja ploomid.
Koostisosad:
Suitsutatud kana – 300 g;
Muna – 3 tk;
Värske kurk – 1 tk;
Ploomid – 100 g;
Värsked seened – 300 g;
Sibul – 2 juhid;
Majonees;
Taimeõli.
Ettevalmistus:
See salat on paigutatud praetud seened. Et поджарки почистим ja порубим sibul, mis siis panema pannile koos õliga ja обжарим pehmeks. Kui grillitakse sibul, вымоем ja me lõigatud seened, anname neile natuke kuivada, seejärel lisage sibul. Sibula koos seentega me prae veel minuti pärast seitse. Valmis поджарку откинем kurn, et äravoolu лишнему õlitatult. Ja viisteist minutit leota ploome. Vahepeal harva kuubikuteks suitsutatud kana, натрем riivitud värske kurk ja hakitud порубим muna. Salat "Daamid mees" on ka levitada kihti:
ploomid (vala majonees),
kana (vala majonees),
seene поджарка,
muna,
kurgid.
Serveeri salat ja kaunistage sprigs peterselli või lehed basiilikut.
Salat "Kana Пеструшка"
Üks tõlgendusi salati kana, liha ja kuivatatud mustade ploomidega. Valmistatakse seda veel ja tomatid, kuid me ei valmista see salat on värske kurk.
Koostisosad:
Keedetud kana rinnaliha – 1 tk;
Ploomid – 200 g;
Värske kurk – 1-2 tükki;
Juust (kõva) – 150 g;
Salat – 4-5 lehed;
Majonees ja sool tankimiseks.
Ettevalmistus:
Alustuseks leota soojas vees ploomid. Kuni ta seal отмокает, kana filee eraldi luud, veidi tõrjuma ja praadida taimeõlis. Anname liha jahtuda ja lõika see ribadeks. Ribadeks sama lõika kurk ja pehmendatud ploomid ja juust riivi. Pane kõik need tooted kaussi, lisa soola, majoneesi ja sega hästi. Tasasele tassi lagunevad salat ja peal kuhjaga pane salat. Serveeri jahutatult.
Salat kana, ploomid ja soolane kurk
Lõpetuseks esitleme täiesti ootamatu salat, mis selle asemel, et värske kurk on asetatud soolane. Et sama katsetada, nii et eksperimenteerida!
Koostisosad:
Suitsutatud kana rinnaliha – 1 tk;
Kurk soolane – 1 tk;
Ploomid – 1 peotäis;
Muna – 4 tk;
Kreeka pähklid (kernel) – pool tassi;
Majonees ja hapukoor – tankimiseks.
Ettevalmistus:
Vala keeva veega üle ploomid ja jätke see viisteist minutit. Vahepeal keeda munad, anname neile jahtuda ja peeneks lõigatud. Kanaliha on eraldi luud ja lõika ribadeks, ka lõigatud ja marineeritud kurk. Hautatud kuivatatud ploomid ja pähklid raasuke. Pane kõik koostisosad salat kaussi ja maitsestatud hapukoore-майонезной segu.
Olge julgem, сударыни! Kes teab, milline meistriteos on sündinud just oma köök? Ja treening kasuta järeleproovitud retsepte, näiteks salat, kana, ploomid ja kurk. Mis kõige tähtsam – süüa hea meelega. Ja ilusat isu!
Soovitame lugeda: Retseptid salateid kana suitsutatud
