Taimsed salatid armastavad kõik. Eriti ootame kevadel ja suvel, kui ilmuvad pori köögiviljad – redis, kurk, tomat, maitseroheline. Salat on valmistatud näiteks köögivilja – praegune maitsev. Ta, muidugi, малокалорийный, et ühelt poolt on hea (me ju kõik püüame jälgida tegelane), ja teisalt ei ole väga. Sõin kaussi салатика, ja juba tund-teine jälle tahab süüa. Muide, seda saab hõlpsasti hakkama. Kokku-siis on vaja süüa, näiteks salat feta juustuga. Maitsev ja rahuldustpakkuv. Худеющим daamid sellise salati võib asendada täisväärtuslik lõunasöök.
Niisiis, edasi retseptid.
Salat köögiviljade feta juustuga
Koostisosad:
2 kurki
2 tomatit
mahlane sibul
150 g feta juust
3 spl oliiviõli
sidrunimahl
soola, pipart maitse
rohelised
Cooking meetod:
Köögiviljad pesta ja üsna jämedalt hakkida: tomat – viilutatud kurgid, – ringid, sibul pool rõngad. Pane salat kaussi.
Oliiviõli, sidrunimahla, soola ja pipart valmista kaste ja vala salat. Enne serveerimist kaunista maitserohelisega.
Märkus. Selleks, et maitse tankimine heledam, võib lisada veidi suhkrut või mett, бальзамического äädikat ja nii edasi
Vürtsikas salat, õunad ja juust
Koostisosad:
2 värsket kurki
2 rohelist õuna
punane sibul
150 grammi juustu koos hallitusega
3 spl oliiviõli
sidrunimahl
palsamiäädika
tl pruuni suhkrut (võib asendada meega)
soola, pipart maitse
petersell
Cooking meetod:
Pestud õunad ja lõika kurk kuubikuteks, pane kaussi ja puista koos sidrunimahla, et õunad ei ole pimendada. Sibul lõika pooleks rõngad, juustu – kuubikuteks (muide, seda saab varises). Kõik kokku ja vala kaste.
Tankimine. Sega oliiviõli, sidrunimahl, balsamico äädikas, suhkur, sool, pipar ja veidi pekstud.
Köögiviljad pesta ja kuivatada. 150 grammi juustu haki, sega jogurtiga, soola ja pipart maitse järgi.
Salat rebida kätega, lõika kurk ribadeks, sibul – rõngad. Liida kõik koostisosad kaussi, vala keedetud kaste ja sega hästi.
Enne serveerimist kaunista hakitud kuubikuteks lõigatud juust ja oksaraag roheline basiilik.
Märkus. Fetil võib asendada juustu hallitusega, mis sulle rohkem meeldib. Maitse on veelgi viimistletum.
Aedviljasalat фетой ja basiilikuga
Koostisosad:
150 grammi juustu
2 tomatit
2 kurki
punane sibul
peotäis salati lehed
kimp rohelist basiilikut
3 spl oliiviõli
sidrunimahl
soola, pipart maitse
Cooking meetod:
Kõik köögiviljad pesta ja kuivatada. Salati lehed laiali korter taldrik. Kurgid, tomatid, sibul ja lõika basiilik, sega ja pane kuhjaga kesklinnas. Vala kaste valmistatakse õli, sidrunimahla, soola ja pipraga.
