Mis ei ole valmistatud seeni kodus хозяюшки ja kogenud kokad! Seen toidud väga erinevaid: seeni saab lisada sool, hautada, praadida, küpsetada nendega pirukad, valmistada neist жюльены ja muidugi, supid, mis ei piirdu ainult üks kõigile tuntud грибовницей. Praegu on muutunud väga populaarseks seen kreem-supid.
Raske on leida sellist inimest, kes keeldus oleks portsjonit kreem-supp, eriti seeni, sest see supp meeldib kõigile, ilma eranditeta. Nii nüüd selline portsjon suppi saab tellida praktiliselt igas vanglas toitlustus, kas see on restoran, kohvik või lihtsalt söögituba. Ja mis kõige üllatavam on, see roog on raske ära rikkuda, nii et peaaegu kõikjal on see erinev изумительными maitse omadusi.
Lisaks metsaseene kreemsupp saab väga lihtsalt ja kiiresti valmistada kodus, ja iga algaja perenaine saab hakkama oma keetmist.
Kõige sagedamini retsept eeldab lisamine või seeni või seeni. Seened on nüüd võimalik osta aastaringselt ja praktiliselt igas toidupoes või supermarket, ja ülejäänud koostisosad, alati leidub igas kodus. Seega, kui sa ei ole veel valmis metsaseene kreemsupp, soovitame koolimiss ja valmistada see наивкуснейшее roog. Me näitab teile teile, kuidas kokk seda, ja te saate valida kõige raamatukogu.ja retsept.
Tagasi sisukorda
Kõige lihtsam retsept kreem-supp
On palju viise cooking, seen-kreem-supid. Retsept sisaldab teatud hulk koostisosi, kuid keegi valmistab мясном puljong, keegi lisab piima asemel koort, ja keegi veel ja juust. Siin on kõige lihtne ja maitsev retsept selline supp. Lisaks sellele on võimalik valmistada küüslauk crunches. On väga maitsev. Valmistamiseks supp meil vaja järgmisi koostisosi:
2, 5 l vett, 5 laurel lehte, 1 sibul, 4 kartulit, 2 porgandit, 300-350 g seeni, maitseained maitse järgi, 300 ml vahukoort 20%, 2 spl jahu.
Vala potti vesi ja lase keema, pane sinna laurel lehed, et maitse puljongit oli intensiivsem, soola, pipart. Sibul, kartul, porgand, lõika väikesteks tükkideks, pane need pannile keeva veega ja küpseta. Vahepeal seened praadida oliiviõli, kuni täielikult keedetud 10 minutit, ja pärast lisage need pannile koos juba сварившимися köögiviljad. Kõik hoolikalt segada ja hoida kuumusel veel 5 minutit. Tulekahju гасим ja jahe segu. Jahtunud segu purustatud blender, jälle põlema süüdatud ja kalla sinna koor. Jahu ja praadida pannil kuldpruuniks ning lisa supile. Nii kreem-supp seente oleks paksem. Siin on roog valmis!
Ja nüüd asja juurde valmistamiseks kreekerid. Paljud kindlasti eelistavad osta küpsised valmis erinevate maitsetega. Kuid keedetud kodus on palju maitsvam. Selleks on meil vaja päts (parem mitte väga värske), küüslauk (mida rohkem, seda parem) ja veidi oliiviõli. Leib lõigata kuubikuteks ja küüslauk väga peeneks shinkuem. Kõik see pane küpsetusplaadile, määrida oliiviõliga ja pane ahju.
Jääb ainult ära oodata, kui crunches soetavad kuldne värv. On parem, kui küpsetatud kreekerid kohe panna suur plaat, seejuures peab püüdma eemaldage need tükid küüslaugu. Nüüd crunches saab serveeri koos supiga.
Tagasi sisukorda
Retsept supp gourmet
Mõtle veel üks peen toiduvalmistamise retsepti koor-supp, kuid juba lisades täiendavaid komponente. Sellele supp tuleb lisaks süüa juustu pulgad. Meil on vaja järgmisi koostisosi:
100 ml kuiva valget veini 300 g sulatatud juustu, 100 g juustu, 150 g peekonit, 350 g seeni, 200 ml vahukoort 20%, 2 spl oliiviõli, 1 spl jahu, pipart, soola, riivitud muskaatpähklit maitse järgi.
Et сырных pulgad on vaja:
500 g lehttaigna (hapnemata), 70 g juustu, 1 muna.
Kõigepealt me süüa juustu pulgad. Lõika tainas kuueks ristkülikut. Klopi muna ja määri neile tainas. Kolm tükki testi on vaja, puista peale hakitud riivitud juust ja kata need tükid kolm ülejäänud. Meil justkui õhuke pirukas juustu liimi. See kook lõika ribadeks laius umbes 1 cm ja need triibud скрутить spiraali. Saadud спиральки laotada кондитерскую paberit määrida. Küpseta tuleb plaadil temperatuuril 180° c juures 10-12 minutit.
Nüüd asja juurde süüa suppi. Lõika peekon ja prae see pannil lisamata õli kuni хрустящего staatus ja откладываем plaadil. Seened hakkida väikesteks tükkideks, juust riivi. Pannile vala oliiviõli ja prae selles seeni. Seejärel lisa sinna 1 tl jahu, sega ja kalla veega. Jahe segu ja raasuke on selle segisti. Seejärel supp uuesti põlema süüdatud ja sega vein ja koor. Kui segu hakkab keema, lisada riivitud juust, sulatatud juustu ja praetud peekon. Lase supp keema ja keeda veel 3 minutit. Maitseained, sool ja muskaatpähkel lisada maitse järgi. Serveeri tuleb tingimata сырными söögipulgad.
Tagasi sisukorda
Supp retsept on kana puljong
Retsept kreem-supp on kana puljong eeldab järgmisi koostisosi:
500 g seeni, 2 keskmist sibulat, 600 ml kanapuljongit 200 ml vahukoort 20%, 70 g võid, 2 spl jahu, pipar, sool, maitseained maitse järgi.
Seened ja sibul lõigata väikesteks tükkideks ja praadida taimeõlis. Keedetud segu pane tassi segisti, kalla kanapuljong (100 ml) ja hakkimiseks. Potis sulatada või, lisa sinna jahu ja prae 2 minutit. Edasi, väga aeglaselt, hakkame valada pannile ülejäänud puljong, seejärel hakitud segisti segu. Soola, pipart ja vürtse lisa maitse järgi, lase keema ja keeda veel 7 minutit. Pärast seda, vala koor, jälle aetakse keema ja гасим tulekahju. Meie imeline supp on valmis.
Me vaatasime kolm võimalust cooking seene kreem-suppi. Kõik nad absoluutselt ei ole keeruline valmistada, ei võta palju aega ja ei nõua mingeid erioskusi kokad. Aga oma pere, külla või sõbrad jäävad rahule ja võlutud oma kulinaarseid oskusi ja jälle küsitakse, et valmistada teid selle imelise metsaseene kreemsupp või küsitakse retsepti.
