Sisu:

• Бисквитный kook "Puu hellus"
• Бисквитный kook апельсином ja pähklid
• Бисквитный kook värskete marjade ja puuviljadega

Kui teil on kavas sünnipäev või muu pidu, ilma magustoit kuidagi ei saa hakkama. Külalised on ju peaksid minema напоенные tee ja накормленные magus, et siis nad lahkust ja sooja tänutundega meenutada õhtu läbi kodus. Nii et siin on, et tempel külalislahke ja uskumatult andekas armuke, pakume teha бисквитный kook puuviljadega. Valige üks retsept (või mitu) neist, mis on märgitud väiksem, ja sa ei прогадаете — kõik tulevad rõõmu selle õrn ja maitsev roog!

Бисквитный kook "Puu hellus"

Ettevalmistus selle бисквитного kook puuviljadega võtab umbes tund aega. Ta ei pruugi olla võimalik esimest korda, sest tainas on väga õrn ja требовательное on обхождении. Kuid see ei tähenda, et on vaja edasi lükata retsept kaugesse nurka ja pettunud oma kulinaarseid võimeid. Kui esimest korda roog läheb nii, nagu sa tahaksid, proovige mõne aja pärast teha seda uuesti. Ja teil kindlasti õnnestub!

Koostisosad:

Taigen:

• neli kana munad
• tass suhkrut-liiva
• vanilje — maitse
• õli — rasva vormi
• sama palju nisujahu
• keedusool, aga ka sidrunhape — üks näputäis

Kreem:

• suhkur — üks tass
• 500 ml väherasvast hapukoort
• näputäis vaniljet
• üks pakend želatiini
• pool tassi vett
• iga puu (me kasutasime kiivi, apelsin, banaan ja maasikad)

Cooking meetod:

Retsept selle testi kuulub vanill, kuid kui sa ei meeldi talle lõhn, lihtsalt ei saa lisada toodet roog. Alustada eemaldage valged alates munakollased ja iga koostisosa klopi sebima eraldi kausis, maitsestatud soola ja sidrunhappega kuni lopsakas ühtlane mass. Seejärel järk-järgult väikeste kogustena высыпайте suhkur teisel toode, jätka segamist, ja siis siin sama sisestage jahu. Pärast ühendage munakollased valkude ühe kausi, veel paar korda ettevaatlikult sega kõik. Tulemuseks sul peaks tulema valge, väga õhust mass.

Nüüd valmista vorm: selleks kata selle põhi on spetsiaalne paber, mitte seinad katta õliga. See retsept eeldab õlitamine köögitarbed, kuid mõned spetsialistid on vastu selliseid meetmeid, nii nagu arvatakse, et keeks sellistes tingimustes on hullem tõusta. Aga sa mine oma teed, võite proovida mõlemat varianti. Vala taigen vormi ja aseta tulevane kook ahi, разогретый kuni 180 kraadi. Tähelepanu! Mitte mingil juhul ei хлопайте uste taga ja ei tee köögis müra, ärge avage ahju uks, et kontrollida seadme, — sellistes tingimustes tainas ei saa tõusta, ja roog on rikutud.

Pärast tundi eemaldage vormi, võta välja keeks ja lõigake sellest alumine osa ja ülejäänud tainas, lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Vala želatiin veega ja lastakse seista (see võtab pool tundi). Vahepeal sees köögitarbed, kus te serveeri kook, pane toidu kile ja laenude puuviljadega.

Retsept see magustoit sisaldab kiivi, maasika -, apelsini ja banaani, kuid võid kasutada ka teisi tooteid: värsked marjad, mandariinid, ploomid. Puhastage eespool nimetatud koostisainete nahad (kus vaja) ja lõika need kuubikuteks, samuti õhukesteks viiludeks ja panen viimase seinad vormi. Nüüd klopi kahvliga või sebima, hapukoor ja vanilje, ja želatiin soe, kuid ei lase keema. Kui ta разбухнет ja veidi jahtunud, ühendage see koos hapukoore koor, segage hästi läbi ja kalla puuviljad, samuti бисквитные tükki. Saadud mass panna ettevalmistatud selleks kaussi, peal kata ülejäänud kook, natuke teda надавив. Ettevalmistus бисквитного kook puuviljadega окончено — murrab selle kilesse ja aseta külmkappi. Enne serveerimist pane roog suur plaat, soovi korral kaunista oma vahukoor.

See retsept on kasulik teile eelõhtul puhkus, kus saab anduma oma lapse õrn ja isuäratav magustoite.

Бисквитный kook апельсином ja pähklid

Kui tahad pidu бисквитным kook puuviljadega, ei ole vaja osta seda poest, sest magustoit valmis oma kätega, ei ole kunagi võidab tootega, omandatud supermarket. Retsept roog me näitab teile, teil jääb üle vaid teha see reaalsuseks.

Koostisosad:

Бисквитное tainas:

• muna — seitse tükki
• 200 grammi jahu
• üks supilusikatäis (söökla) kartulitärklist
• 150 grammi suhkrut
• kolm pressida vanilliini

Kreem:

• üks suur apelsin
• 150 grammi kivideta kirsid (sobivad konserveeritud, nii värske)
• 200 grammi hapukoort
• suhkur — 150 grammi
• 40 grammi kreeka pähkleid
• kaks väikest kiivi

Cooking meetod:

Alusta sõtkumist tainas: "eraldage munavalged alates munakollased ja viimastel hoolikalt kilo suhkrut, jättes supilusikatäis selle toote jätkuva valmistamise. Et mass osutus sile, soovitame süüa seda keraamiliste пиале, sest see materjal annab hea hõõrdumise tagajärjel suhkrukristallid разобьются kuni nõutava seisundi. Nüüd klopi on kohev valge vaht ja järk-järgult sisestage suhkur, mida sa ette lükata. ¾ Saadud segu vala munakollased ja mitu korda kõik sega väikeste kogustena siia sama kalla jahu, mis on eelnevalt sõelutud läbi sõela ja pudru koos vanilje ja tärklis. Viimane koostisosa, sissetulev see retsept, aitab moodustada rohkem ühtlane kaua test, lisaks on tänu temale keeks paremini hoiab vormi ja ei pudeneb. Töötades sebima ülalt alla sega mass ja lisa juurde ülejäänud valgud, siis klopi kõik kuni täieliku ühtsuse.

Metallist kaussi, kus on kavas küpsetada toode, määrida võiga või õliga, võib kasutada rasva. Seejärel pane sinna ¾ testi, ning ülalt — lõigatud apelsin viiludeks ja vala kõik ülejäänud бисквитной mass. Ahi kuumuta kuni 180 kraadi — see on kõige sobivam temperatuur — ja aseta see vormi. Kook on valmis 45 minutit. Aga kui sa tahad, et ta on hästi tõusnud, ei ole eesel ja osutus õhu kinni vaikust ja ei ole langus ahi. Kontrollida valmisolekut toote saab ainult pool tundi, jäädes on tema mängu läbi. Kui puu on niiske, tähendab see, et kook ei ole veel пропекся.

Väljavõtmisel alus kook vormist, lase jahtuda. Mõned allikad soovitavad pane keeks tükk puhast kangast või puidust pinnale ja hoidke seda paar tundi. Kuid see võtab liiga palju aega, nii et on võimalik ilma selliste manipulatsioonide. Lihtsalt остывшего koogid lõigake, töötades noaga tema ümbermõõt, põhja kõrgus mitte vähem kui ühe sentimeetri. Nüüd klopi, kuni paks koor hapukoor ja suhkur ning konserveeritud kirsse nõruta vedelik, hästi neid pigistada ja, kui see on vajalik, eemaldage seemned. Siis pane puu alumine koorik, määri pool sellest tulenev сметанной mass ja kata ülejäänud бисквитом. Külgedel ja peal tooted kanna paks kiht kreemi, kaunistage порезанным õhuke kruusid kiivi ja puista pähklid, eelnevalt размельченными ja praetud kuival pannil. Pidage meeles – selleks, et hästi leotada, торту vaja umbes kuus tundi!

Бисквитный kook värskete marjade ja puuviljadega

Retsept on see kook on palju lihtsam kui eelmised. Ta kiiresti valmis ja ei nõua palju aega immutamiseks. Meil on kasutada värskeid maasikaid, maasikaid ja kiivisid, kuid saab võtta ja külmutatud marjad või puuviljad. Selle magustoit ei kaota oma maitse!

Koostisosad:

Taigen:

• pool tassi suhkrut
• oliiviõli — määrida vormi
• kuus munade
• jahu — kaks tassi
• tl küpsetuspulbrit

Kreem:

• 0, 5 dl suhkrut
• üks suur pakend hapukoort (peate 500 grammi)
• 250 grammi värskeid maasikaid

Kaunistamiseks:

mõned marjad maasikad, üks kiivi ja пригоршня maasikas
Cooking meetod:

Klopi abil миксера mune, kui tekib vaht, sisestage suhkur ja hästi jälle kõik koos. Muidugi, saate kasutada tavalist köök sebima, kuid tehes seda, mida sa kunagi ei saavuta ideaalselt ühtlane ja õhumass. Nüüd ühenda jahu teisaldusbagereid ja vähehaaval высыпая selle muna segu, segage tainast. Nõud küpsetamine kata pärgament ja pintselda õliga, peale vala see kõik taigna ja saatke tund aega ahjus. Kook on ühtlaselt пропекается ja seejuures ei подгорает temperatuuril 180 kraadi.

Kui toode on jahtunud, lõika see noaga kolm ümmargune osa on sama kõrgus. Siis vahusta koor, selleks ühendage määratud retsepti kogus hapukoort ja suhkrut. Pestud maasikad ja kooritud kiivid lõika keskmise suurusega viiludeks. Esimene toode pane kõige alumine "korrus" ja kandke paks kiht kreemi, siis, kaetud teine kook, tegutse samamoodi. Ülejäänud сметанной töödelge segu peal ja külgedel tooted, siis kaunistage oma ülejäänud puu. Kaks tundi hiljem, kui kook on piisavalt küllastunud, võite tuua see kuum ароматному tassike teed. Head isu!

Alates бисквитного test saadakse uskumatult õrn ja kerge magustoidud. Kui te испробуете endale vähemalt üks retsept on pärit meie pakutud, siis selles veenduge ise! Ettevalmistus maitsev kook — see ei ole ainult asi on tehnikas väga tähtis on ka kujutlusvõime perenaine. Eksperimenteerimine täidisega, lisades siis üksi, siis muid puuvilju, pange pähklid — seega leiad oma ideaalne kombinatsioon. Soovime edu!