Tänase meie kangelane sai цветаевский õunakooki. Usaldusväärne päritolu nimed toidud on siiani kellelegi teadmata, mis see skoor seal on palju eeldusi. Arvatakse, et magustoite regaled oma külalistele Тарусе õde Anastassia ja Marina Цветаевы. Oma kodus toimusid intelligentne õhtu, mis on pühendatud luule, kirjandus, muusika. Sageli kokkutulnud pidasid rääkida poliitika, mis kohati перерастали tuliseid debatte. Jõime kuuma aromaatne tee tükk värsket шарлотки, et külalised tunneksid end kas Цветаевых nagu kodus.
Miks sa ei loo oma korteris vaimset õhkkonda armastus ja soojus? Испеките pirukas ja kutsu sõpru. Saab kasutusele võtta fantaasia ja tulla eriline programm, et kellelgi ei olnud igav. Varuge retro-plaadid, kaunista tuba sobivalt, pane laud mitmeid sõnavõtte Tsvetaeva ja esitage oma külalistele maitsestatud kuum kook õunad. Leida sobiv retsept on lihtne. Meil on spetsiaalselt korjatud oma lugejaid kõige maitsev ja lihtne täitmisel toiduvalmistamis juhiseid. Vaatame igaüks neist on väga üksikasjalikult.
Kook nime Tsvetaeva magusate õuntega
Esimene retsept, siis võib julgelt omistada "Klassikaline cooking". Цветаевский õunakook valmis kui margariinis ja võis. Me võtame teise variandi. Et roog on hea tõusis, tuli ilus ja isuäratav, enne kui asuda selle valmistamiseks, kindlasti kaks korda siivilöidä nisu toode. Jahu насытится õhku, mistõttu taigen juhtub uskumatult laiaks.
Kui teie peres ei meeldi mahlakalt magus magustoidud, võtke mitu grammi vähem suhkrut, kui on sätestatud retsept, või osta mahlane, veidi кисловатые õunad. Kook välja meeletult maitsev, siin näed. See retsept on väga lihtne ja sobib kokad igal tasandil. Algaja ja ammugi professionaalne suudab valmistada dessert vaid 40 minutit. Ja nüüd ettepaneku hakata loomingulisem kulinaarse oskusi.
Koostisosad:
Taigen:
1/3 tl (ilma slaidid) küpsetuspulbrit
pool tassi rasvast hapukoort
160 grammi värsket võid
180-190 g sõelutud jahu (vali toode on ainult kõrgema klassi)
Сметанная täide:
220 ml hapukoort
kodus muna
veidi väiksem on väike kaebab vanill sisuliselt
175 grammi magusat liiva (kui kasutate hapud õunad, soovitame natuke muuta retsepti, lisades taignale veidi rohkem suhkrut)
20 grammi jahu
Täidis:
450 grammi mahlane õuna
Cooking meetod:
Nagu näete, see retsept koosneb ainult puuvilju, kuid soovi korral võite mitmekesistada roog, näiteks lisades mõned щепоток jahvatatud kaneeli. Ta annab tootele uskumatult isuäratav, spetsiifiline lõhn. On veel üks variant: proovi küpsetada kook ei ole ainult õunad, vaid ka rosinaid. Ainult enne on soovitav leotada marjad paar minutit (kümme-viisteist on täiesti piisav) soojas vees. Pärast seda, kui сольете liigne vedelik, kindlasti kuivata rosinad rätikuga või paberkandjal purgis, et täidis ei osutunud liiga märg.
Retsept tainas, et see magustoit on väga lihtne ja taskukohane mõista isegi algaja süüa. Niisiis, kõigepealt hakkida keskmise suurusega tükkideks õli ja sulata seda mikrolaineahjus ja parem aurusaun. Kuni see jahtub, läbi sõela nisujahu, siis kirjuta talle antud juhiseid kogus küpsetuspulbrit sega. Võtke sügavasse kaussi ja vala sinna hapukoor, siia sama lisage sulatatud kreemjas toode.
On jäänud veidi; saadud segu kalla jahu. Et ei tekiks asjatuid muhud, lisage teda järk-järgult, väike горстками, seejuures ilma peatumata töötada lusikaga või sebima. Hõõru kõik ebatasasused ja tükke, lõpuks peaks sul olema täiesti ühtlane ja elastne mass. Pane oma kuju, kaetud pärgament, ja õrnalt venitada käed kogu põhja köögitarbed. Serv toote tõstke paar sentimeetrit ülespoole. Kui sul ei ole seal erilist paber küpsetamine, töötle vormi tavalise õliga. Selleks otstarbeks sobib mitte ainult taimne, kuid võid äärmisel juhul võite võtta margariin.
Veel paar sammu, ja retsept sobib loogiline lõpp. Jäänud valmista täidis ja täielikult kokku magustoit. Niisiis, pestud õunad hästi kuivada, jagage neid noaga kaheks, eemaldage igast seemned ja säsi. Liha hakkida õhukesteks viiludeks, pärast pane need ühtlase kihina taigna. Kui tahad, et täidis välja rohkem pehmeks, riivi õunad keskmise riiv. Aroom saa lisada kaneel, rosinad ja teeb maitsvat rooga palju аппетитней. Muidugi tuleb täpselt järgida retsepti, kuid mõnikord ei ole patt taganeda kulinaarseid soovitusi. Võimalik, protsess on selliseid katseid loote oma kordumatut roog.
Keetmiseks potti paremini kasutada vaevu sooja hapukoor, kõrge rasvasisaldusega. Ühendage see vanilla эссенцией ja suhkruga, sega. Seejärel eraldi пиале разболтайте abil kahvlid muna ja vala see сахарно-сметанную mass. Võite töötada sebima, et ta on saavutanud ühtsuse, pärast siia sama siivilöidä jahu.
Veel mitu korda keerata täidis lusikaga, proovitud maitse, veenduge, et see on piisavalt magus. Nüüd vala seda puuviljad ja natuke raputa vormi, et mass ühtlaselt laiali üle kogu tootega. Kook õunad on valmis küpsetamiseks, nii et pane see ahi on ette разогретый kuni 190 kraadi. Umbes 40-50 minutit, pärast seda, kui kuuled iseloomulik aroom värske küpsetamine, pange valmis roog. Kata puhta rätikuga ja lastakse jahtuda.
Loodame, õunakook "on цветаевски" meeldib teile ja teie lähedastele. See lihtne ja suhteliselt ökonoomne retsept sobib igapäevaseks kasutamiseks. Nüüd on hea põhjus kokku tulla kogu perega vastuvõtule. Kaunistamiseks võib kasutada tuhksuhkrut või kakao: jätke need läbi sõela ja puista roog. Veel üks hea variant: iga portsjon pane tükk jäätist Пломбир ja kaks mint lehed. Tagame, see on värske ja isuäratav retsept meeldib kõik: täiskasvanutele ja lastele.
Õunakook puuviljadega margariini
Ja siin on veel üks variant аппетитного kook, mille retsept, kui uskuda mõned allikad, kuulub peruu suure luuletaja Marina Tsvetaeva. Tavaliselt roog valmistatakse ainult õuntega, kuid oleme otsustanud veidi kõrvale kalduda traditsioone, lisades täidis kuldne rosinad. See muudab toote veelgi isuäratav ja rõõmsameelne. Kui teil on püütud liiga kuivad marjad, tuleb kindlasti eelnevalt leotada neid keevas vees.
Kümme-viisteist minutit, kui rosinad on pehme ja kreemjas, nõruta liigne vedelik ja toode ise äravoolu kurn. Seejärel vääna hästi välja marjad ja alles seejärel lisage need täidis. Kui te ei ole armastaja selle koostisosa, lihtsalt väldi teda. Valmista magustoiduks õunad ja mõnutunne saa läbi taigna paar щепоток vaniljet. Niisiis, siin on teile retsepti — uurige, запоминайте ja пеките hingega. Sest ainult sel juhul on kook välja kuulsus.
Koostisosad:
Täidise jaoks:
jahvatatud kaneeli soovil
700 grammi magusat õuna
Pirukas:
paar tilka värskelt pressitud sidrunimahla — kustutades sooda
160 ml hapukoort keskmise rasvasusega
vanilje — teie valikul
1 1/2 tavalise tassi sõelutud jahu
145 grammi margariini, pehmendatud kvaliteetse
1/4 suur spl (ilma slaidid) söögisoodat (võite parandada retsepti all ennast, asendades nimetatud koostisosa teisaldusbagereid)
Koor:
kodus muna
210 ml koort või hapukoort
veidi rohkem tassi tuhksuhkrut
viisteist grammi valge jahu
Kaunistamiseks:
värsked marjad soovil
vahukoor
lehed värsket münti
Cooking meetod:
Kui esimese retsepti katse astuda võid, siis seekord veidi упростим цветаевский õunakooki ja teeme seda säästlikum — võtame margariin. Et mitte rikkuda roog, valige toode on hea kvaliteediga, veenduge, et see oli heledamat tooni. Tainas läheb laiaks ja suurepärane tõuseb siis, kui lisada paar щепоток küpsetuspulbrit. Kui niisugust ei olnud kodus, võta tavalist söögisoodat. Ainult ärge unustage, et tema enne tähtaega tagasi maksta. Selleks otstarbeks sobib äädikat või värskelt pressitud sidrunimahlaga.
Noh ja nüüd vaatame retsepti väga täpselt. Esimene asi on sõtku elastne, sile ja elastne tainas. See mitte mingil juhul ei tohiks olla vedel, kuid samal ajal tuleb jälgida, et mass tuli mõõdukalt tihe, muidu kook õnnestub kõva ja kuiv. Ja see, nõus, ei kaunista ühtegi tassi. Pakutav retsept on üsna lihtne: siivilöidä jahu läbi sõela, seejärel kalla sinna söögisoodat, kustutamata äädikas või sidruni nektari või küpsetuspulber. Kõik sõltub sellest, millist toodet sa andsid oma eelistuse.
Kui hakkama, pange kuivad koostisosad poole, aga ise hakkida keskmise suurusega kuubikuteks margariin ja sulata tema aurusaun. Siia sama lisa hapukoor ja vanilje, pidage meeles, et viimane, nagu öeldakse, amatöör. Ja kuigi ta annab мучным toodetele eriline lõhn, ei ole kaugeltki kõik viitab sellele positiivselt. Nii et otsustage ise, kasutada see toode või mitte. Kui ilmneb vääramatu мажоров — näiteks, pole mingi koostisosa — ärge kartke natuke häirida retsept. Lõppude lõpuks on see kook õunad on peaaegu võimatu hävitada.
Niisiis, kui taigen on peaaegu valmis, kalla sinna jahu ja segada hoolikalt. Et vabaneda muhud, tegutse aktiivsed liigutustega töötades sebima alt üles. Kui mass ostab ühtsust ja muutub tihe, katke see kaanega või toidu kilega ja asetage külmkappi. Kuni tainas on ligunema, sul on paar minutit, et teha kreem, mida hiljem on поливаться pirukas.
Kaussi, et segisti pane hapukoor, siia sama sisestage nimetatud retsept kogus pulbrit. Lülitage seade sisse ja vahusta toodete kaks-kolm korda. Seejärel ühendage need jahu ja muna seguga. Segage niikaua, kuni kreem on omandada hiilgus ja ühtsus. Muide, saab kasutada eri retsept: asendage koor hapukoor. Siin näed, kaste läheb sama õrn ja maitsev. Kui see tundub teile ei ole piisavalt magus, lisa sinna veel paar supilusikatäit tuhksuhkrut.
Ja nüüd tegeleme õunad: pärast seda, kui промоете ja hästi kuivata, lõika puuviljad koor. Pärast eemaldage neist серединку ja üleliigsed seemned ja ülejäänud viljaliha rest keskmised triibud. Ja kui soovite, võite proovida ka teine võimalus: hakkida puuvili õhukesteks viiludeks. Puista neile jahvatatud kaneel ja sega hästi. Jätkake kokkupanek nõusid: võtke külmkapist tainas ja laid out seda dusted koos jahu lauale, rulli abil taignarull. Sisikond kujul, kus on valmis magustoit, töödelge margariin. Selliste eesmärkide saab kasutada mis tahes õli — taimne või kreemjas. Pane tainas kaussi, smooth oma kätega ja kergelt tõstke üles. Seega peab sul olema mingi kaitserauad.
Nüüd omakorda täidis: puista toorik riivitud õunad, hajutades oma kätega kogu toote pinna. Pidage meeles, et mida suurem puu, seda enam isuäratav enam roog — vala seda hapukoore kreem. Et kaste ühtlaselt растекся kogu десерту, õrnalt raputa kaussi. Seejärel saatke see kuum ahi on 40 minutit. Et roog ei süütas, olge temperatuuriga ahju — see ei tohiks ületada 190 kraadi. Enne kui saada kooki, kontrollige selle sooviga — проткните tainas спичкой või puust шпажкой. Kui ta jääb niiske, siis sees on toode ikka veel сыроватое. Oodake umbes kümme-viisteist minutit, kuni see jõuab.
Nõus, see retsept on saadaval mõista iga süüa, olenemata tema kogemusest ja olemasolust tavasid. Kui teil on järgida juhiseid ja järgige kirjeldatud tema reeglite järgi, roog kindlasti tuleb välja väga isuäratav. Kui see on valmis, võtke see ahjust, lase jahtuda ja alles siis võtke tassi, muidu on oht kahjustada toodet. Et seda teha, oli palju lihtsam, soovitame kasutada разъемную vormi.
Jäänud ainult esitada kook laual. Lõika see väikesteks portsjoniteks ja pane kaussi. Ainult üks pilk dessert teie külalised peavad voolama salivating, ja see roog tuleb asjakohaselt kaunistada. Siin on lihtsaim retsept: kasutades sõela, on vaja puista kook üle tuhksuhkruga või kakaopulber. Mõned eelistavad шоколаду, sellisel juhul eelnevalt hõõruge toode (must, piim, või, näiteks, valge) riiv.
Ja kui tahad anda loodu rohkem mõnutunne ja lõplikult lüüa külalistele oma kulinaarsed oskused, kanna iga tükike kooki muster vahukoort. Seejärel lükake neid paar piparmündi lehed ja puista värsked marjad: vaarikad, punase või musta sõstra. Serveeri magustoit koos kohvi, roheline või ravimtaimede teega. Roog on võrdselt suurepäraselt nagu kuum ja külm. Head isu!
Magustoit koos koore-õuna täidis
Retsept on see аппетитного pirukas leiuks armastavad saia tooteid. Roog on hea, et seda saab ohutult omistatud universaalne десертам. Kõik vajalikud koostisosad olemas müügil kõik kaksteist kuud, seega ahju roog saab nii külm, nii kuum aeg aasta. Muidugi suvel on soovitatav teha täidis värskeid ploome — nii ja полезней ja maitsvam. Ja siin on talvel ei ole patt ja asendada need külmutatud puu. Mis puudutab õuna, siis siin on parem kasutada magus ja mahlane sordid. Et eemaldada кислинку, lisage pirukas paar grammi rohkem suhkrut, kui pakutakse cooking juhiseid.
Retsept on magustoit, mis ekspertide sõnul, sai tuntuks tänu suure поэтессе, on paar "ilmingud". Ühes variandis mudima tainas võis, teises — margariin. Sama juhtub koor: näiteks, et tegemist võib võtta koor või peatada oma valikut kodu hapukoorega. Kokaraamat juhendamise — see on kindlasti teatud toimingud, mida on vaja järgida, et roog osutus maitsev ja lopsakas. Aga kui ilmneb vääramatu мажоров — oletame, et ei leidunud kedagi, söögisoodat või ei ole suutnud omandada hapukoor täite — ärge kartke kalduda reeglid ja muuta retsept ise. Vaatame veel ühe olemasoleva liiki цветаевского pie — lisame sinna ploom.
Koostisosad:
Et koogid:
taimeõli (neile määritud siseseinad nõud)
просеянная jahu — 255 grammi
pool двухсотграммовой pakki värsket margariini
1/2 väikest tassi hapukoort (vaja umbes 140 ml)
16 grammi küpsetuspulbrit katse
Magus kaste:
kaks choicest munad
hapukoor on kõrge rasva — 320 ml
180 grammi või veidi rohkem suhkrut
kaheksa grammi kartuli-või maisitärklist
Et puu täidis:
120 grammi mahlane tumedad ploomid
viis-kuus väikest õuna
Kaunistamiseks:
valge jäätis või ja tuhksuhkur soovil
Cooking meetod:
Kook, millest jutt käib, ise saadakse uskumatult isuäratav. Kuid pakume, et muuta see veelgi rohkem maitsev ja mahlane. Selleks on vaja veidi "värskendada" klassikaline retsept: koos õunad, lisame täidis mõned värsked ploomid. Soovitame valida tumedad sordid magus, seejuures puu ei tohi olla liiga tihe — püüa osta küps, suured tooted. Üsna rääkida, let ' s liikuda otse asja juurde.
Valmistada tainas on vaja pehme margariin, nii ette — kuskil 20-30 minutit — võtke see külmkapist välja. Siis hakkida keskmise suurusega tükkideks ja ühendades sügavas kausis koos suhkruga, hoolikalt purusta kahvliga. Siia sama hapukoore, visake oma väikeste kogustena. Eraldi kaussi kalla jahu (ärge unustage tema sõeluma! ) ja küpsetuspulber. Muide, viimase asemel võib kasutada vedelikku äädikas ja söögisooda. Saadud kuiva segu ning sega, siis saatke eelneva toimeaineid. Aktiivselt töötades sebima, tee mass ühtlane konsistents. Lõpuks sul peaks tekkida mõõdukalt tihe, elastne tainas.
Kui hakkama kõigi приготовлениями, natuke rulli tainas, taignarull voorus välja keskmise paksusega. Et ta ei прилипал juurde tööpinnaga laud, puista selle vähese jahu. Saadud toorik tulevikus kook pane spetsiaalsesse разъемную kaussi, töödeldud õliga. Et toode ei kõrbenud, soovitame kasutada pärgament — õrnalt kata neile vormi. Tõstke serva tainas ja сформируйте neist kaitserauad.
Eemalda kauss kõrvale ja ise pöörake tähelepanu valmistamiseks õrn potti. Traditsiooniline retsept kuulub hapukoor, kuid puudus selline on alati võimalik lisada kodu või pood koor. Niisiis, vala piimatoode sügavasse kaussi, siia sama kalla suhkur, segatud tärklis. Seejärel teises пиале klopi abil metallist green choicest muna ja sisestage oma tulevase kreem.
Aktiivselt segage mass, kuni kaovad kõik tükid, ning see muutub täiesti ühtlane. Saadud kaste lõhn soovi korral lisage молотую kaneel või näiteks ванильную эссенцию. Iga retsept on oma "klientidele.autode", nii et teil jääb üle vaid valida kõige sobivam valik just endale ja oma lähedastele. Nüüd on jäänud valmistada täidis: selleks on pestud ja kuivatatud ploomid jagage noaga kaheks, eemalda neist seemned ja ülejäänud liha hakkida suurteks tükkideks.
Koos õunad ettevaatlikult lõigata nahk, vabane südamik, seejärel разделайте puuvili õhukesteks ribadeks või kuubikuteks. Mõned hõõruda neid riiv, kuid selline võimalus on rohkem sobib sööki koos ühte liiki täidise. Aga see on juba täiesti teine retsept. Ühendage koostisosad — õunad ja ploomid — ühes kausis, lisage neile 2/3 kogumassist hapukoort koor, sega hästi.
Saadud kaste vala tainas ettevaatlikult smooth tema labidas, ja siis katta peal jääb magus segu. Eemaldage plaat разогретый ahi, optimaalne temperatuur küpsetamine on 180 kraadi. Trennis aja mõõtmine ja perioodiliselt посматривайте kella. Umbes veerand tundi (või natuke rohkem) eemaldage roog. Serveeri seda koos jäätisega, näiteks пломбиром või puuvilja. Sellisel kujul kook õunad näeks palju аппетитней ja teeni süda iga liikme oma pere. Lõpetuseks näitab teile veel üks lihtne retsept ehted — ja tuhksuhkur või šokolaadi saepuru. Küpseta fantaasia ja armastusega! Soovime edu!
Kook valmistatud мультиварки koos õuna täidis
Muidugi ajal, kui Marina Tsvetaeva keegi teada ei teadnud ega kohta, milline мультиварке, aga täna see aparaat on vallutanud armastus ja populaarsus paljud koduperenaised üle maailma. Neile kasu mitte ainult euroopa ja vene naised. Tänu mugavusele, lihtsus ja efektiivsus — omadusi, mida on мультиварка, — tema наслышаны kõigil mandritel. Kui sinagi oled õnnelik selle kasutaja kulinaaria assistent, pakume selle abil teha kook. Järgmine retsept on spetsiaalselt välja töötatud all мультиварку. Nii et uurige, süüa ja пожинайте puu oma tegevuse. Õuna-magustoit välja meeletult maitsev, mahlane ja kindlasti saab väärilise koha teie pere lõunasöögi.
Koostisosad:
900 grammi värskeid õunu
paar väikest жменей pruuni suhkrut — täidise jaoks
185 grammi eelnevalt sõelutud leiba toote
margariini või võid — 140 grammi
170 ml vahukoort
väike lusikas (mitte üles) küpsetuspulbrit
Kreem:
350 ml двадцатипроцентной hapukoort
kaks suurt muna
kolm grammi vanilliini
kaks suurt spl jahu
veidi vähem kui tassi magusat liiva
Cooking meetod:
Tee aurusaun ja pane sinna kaussi koos margariini või õliga, порезанным kuubikuteks. Lülitage kuumusel, sisestage sinna hapukoor. Подогревайте veel ühe-kaks minutit, pidevalt segades. Seejärel sügavasse kaussi siivilöidä jahu, ühendage see teisaldusbagereid tainas ja siia sama vala saadud сметанную mass. Hoolikalt вымесите tainas, et alles ei jäänud ühtegi комочка. See peab olema elastne ja mõõdukalt tihe. Kata mass õhukese toidu ja eemaldage selle külma umbes pool tundi.
Nüüd, let ' s on pöörata tähelepanu valmistamiseks õrn kreem. Tavaliselt seda teevad hapukoorega, kuid me võtame kodus koor. Kalla neile suhkur, paar шепоток vaniljet. Seejärel klopi abil green mune, kui nad soetavad ühtsus, подмешайте segu kreem. Et ta tuli liiga vedel, lisage looduslik paksendaja — nisujahu. Kui teil on mikser, soovitame kasutada neile peksmise kaste. Sellisel juhul mass läheb ühtlasem.
Retsept on lõpule jõudmas, on jäänud kõige väiksus. Eelnevalt kooritud õunad lõika noaga väga õhukesed viilud, ainult ärge unustage eemalda neist seemned. Hakkame koguma magustoit, tehakse seda järgmiselt. Võta külmkapist tainas ja natuke seda rulli, siis ettevaatlikult aseta põhjale мультиварки, venitada, et see on täielikult varjas anuma. Seejärel сформируйте kaitserauad, tänu kellele täidis ei lagunemine.
Nüüd kanna kogu коржу õunad sektoriteks, millega neid tiheda ühtlase kihina. Puista tooteid, pruuni suhkrut, soovi korral lisa kaks-kolm näpuotsatäis jahvatatud kaneeli. Siin näed, toode omandab täiesti uskumatu lõhn. Fikseerige kate мультиварки, siis märkige mode "Küpsetamine" ja valige küpsetamise aeg on 60 minutit. Nüüd saad midagi meeldiv ja kasulik enda jaoks. Kui kuulete signaali, veel kord, lülitage see sama režiimi, ainult seekord aseta ahjuvormi pool tundi. Pärast määratud viivitusaja möödumist tehke seda, jahuta, разделайте tükkideks tükki ja serveeri. Kaunistamiseks võid puista toode tuhksuhkruga või vala moos.
Kook грушево-õuna-täiteaine
Цветаевский apple pie on tuttav paljudele, võib-olla lihtsalt ei ole kaugeltki kõik teavad tõeline nimi sööki ja ajalugu, selle teke. Nagu juba eespool mainitud, traditsiooniline retsept täidis sisaldab ainult eespool nimetatud puu. Kuid see ju ei tähenda, et ei saa kasutada kujutlusvõime ja lisa maitsvat rooga oma puänt. Pakume mitmekesistada klassikaline kook mahlane küpsed pirnid. Koos õunad juhtub uskumatult isuäratav maiuspala. Ja et ta oli mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, let ' s kujutada toote esialgsel kujul — украсим tema vahukoorega ja польем magus puuvilja kaste.
Koostisosad:
Liivane alus pirukas:
kreemjas õli — 110 grammi
1/3 двухсотграммовой purki hapukoort (ostke toodet suurema rasvasisaldusega)
tass jahu
150 grammi suhkrut (täidis ja nii saadakse piisavalt magus, nii et võite lisada see koostisosa tainas)
kaheksa-kümme grammi küpsetuspulbrit või söögisoodat
soola — vabatahtlik
Täidis:
muna — kaks tükki
240 grammi paksu hapukoort
mitu щепоток tärklist (parem on kasutada kartuli) — ei võta rohkem kui kaks suurt lusikatäit
vanilje — teie valikul
просеянная jahu — viis teelusikatäit
Täidis:
kaneel ja tuhksuhkur soovil
neli keskmist õuna
kolm küps tihe pirnid
Mahlakas kaste:
40 grammi võid
suur pirn (arvestusega kaks portsjonit)
35 grammi pruuni suhkrut
Cooking meetod:
Alustame sõtkumist liiva katse, nüüd siis veenduge, et protseduur on absoluutselt ei ole keeruline. Ei usu? Asjata, otsustage ise. Niisiis, kuidas alustada praktilist õppetööd cooking, esimese asjana võtke sõela ja siivilöidä kaudu nisujahu. Siis tippige sinna küpsetuspulber ja sega läbi. Kui otsustate kasutada sooda, kindlasti погасите tema äädikat või sidrunimahla. Puuviljanektar peab olema ainult свежевыжатым.
Hakkida õli suurteks tükkideks, ühendage see ühes kausis soola ja suhkruga, pärast hõõru mass kahvliga. Võid veidi kuumutada, tema aurusaun, siis pane kaussi hapukoor ja klopi koostisosad, aktiivselt töötades metallist vispel. Kui hapukoore-сливочную segu, lisa jahu, et tainas ei läinud tükke, высыпайте toote järk-järgult, üks-kaks peotäit. Kui teha tööd, hoolikalt вымесите saadud tainas kätega, rulli see pall ning asetage mõneks ajaks kõrvale. Nii et see on hästi раскатывалось ja ei крошилось, eksperdid soovitavad hoida песочную segu külmkapis vähemalt pool tundi.
Valmista täidis tuleb alustada pesemist puu. Lapiga kuivatada neid rätikuga, seejärel eemaldage puu üleliigne: seemned, tuum, saba. Nüüd eemaldage õunad koori ja hakkida neid on väga õhukesed viilud. Täpselt samamoodi toimida ja pirnid, puhastada neid või mitte – otsustage ise. Puista tooted suhkur, seejärel segatakse. Andke neile aega seista — puu пустят mahla ja tassi välja palju аппетитней ja õrnem. Soovi korral saate tippida see молотую kaneel. Lihtsalt teadmiseks, et see vürtsi meeldinud kaugeltki kõigile, nii et ole ettevaatlik. Kui печете toode külalist, parem ärge lisage nimetatud koostisosa.
Jäänud valmista kreem: esmalt распушите abil green muna, muutes oma ühtlane mass. Seejärel tippige sinna hapukoor, vanilje, eraldi kaussi ühenda jahu koos tärklist. Kuivad koostisosad kalla koor ja sega mikseriga või blender. Võtke tainas, puder kätega, siis rulli lauale. Saadud kiht aseta ettevalmistatud selleks kaussi. See peaks olema töödeldud õli või kaetud pärgament, et see aitab kaitsta toodet põletamine. Venitada tainas üle kogu põhja, seejärel laid out ülalt fruity täidis, сформируйте madal kaitserauad. Saatke roog ahju, mis on eelsoojendatud kuni 190 kraadi. Keskmine valmistamise ajal magustoit ulatub 40 minutit kuni tund.
Et ei saada kätte seda varem aega, kontrollige kindlasti pirukas. Selleks проткните tema hambaork ja vaata, jäänud kas seda tainast. Kui ei ole, siis roog hästi пропеклось ja valmis esitamisest. Lase jahtuda, pärast ettevaatlikult eemalda vormist ja pane lauale. Kui on plaanis kahekesi aromaatne delikatess külalist, soovitame teda kaunistada. Võimalusi mass, näiteks, saate puista toode tuhksuhkruga või šokolaadi laastud. Kuid on veel üks rohkem originaal meetod: pane roog карамелизированные pirnid ja vala see magus kaste.
Retsept kaste on väga lihtne: eemaldage puu südamik, lõika need keskmise suurusega viiludeks ja praadida sulatatud võiga. Kui nad on natuke потемнеют, sisestage suhkur. Ideaalis peaks olema pruun, aga kui sellist ei leidu, võtke tavaline liiv. Enne serveerimist lõika kook tükkideks tükki, kaunistage pirnid ja vala kastmega. Meeldivat tee!
Õuna-magustoit meeldib isegi vastased maiustusi. Ta on väga õrn ja ei ole liiga haiglane magus. Täidis pirukas võib olla erinev. Näiteks, et anda tootele kerge кислинку, lisada üks-kaks käputäis või jõhvikas. Väga maitsev kombinatsioon selgub, pirnid, ploomid ja novembris. Oleme pakkunud kohus lugejate mõned kõige huvitavamad ja hõrgutav retsepte, loodan, et vähemalt üks teist huvitatud. Parandada oma kulinaarne oskuste koos meiega!
