Vahvel torukesed "tee" koos сгущенкой ja puuviljadega
Ilmselt igaüks meist on vähemalt korra elus proovinud magusad vahvlid kreemi. Tavaliselt nende pakitud kujul torud ja начиняют keedetud сгущенкой. Selline maius müüakse paljudes supermarketites ja väiksemates maiustuste kauplused. Kuid, kahjuks, ei ole alati võite kindel olla kui toode. Täna me tõstame saladuse loori ja räägin teile, kuidas valmistatakse vahvleid kui kodus. Võib-olla kunagi üks neid retsepte on kasulik teile.
Vahvel tuubulid hapukoort
Ettevalmistus вафель-torud esmapilgul võib tunduda keeruline ja aeganõudev, kuid tegelikult on see protsess ei ole väga обременительный. On vaja ainult lugeda retsept, seejärel sega kõik vajalikud tooted ja pane tainas elektri вафельницу. Kui immutamist antud juhul kasutatakse hapukoor, kuid tema soovil võib asendada kodus moosi või kondenspiim.
Koostisosad:
Et вафель:
neli spl (spl) jahu
kolm tl tärklist
neli muna
pool tassi suhkrut
sool — maitse
Immutamiseks:
¼ Tassi hapukoort kõrgendatud rasvasisaldusega
veidi suhkrut (või pulber)
Cooking meetod:
Enne, kui hakkate, jätke meelde mõned lihtsad reeglid, tänu millele magustoit alati osutuvad väga maitsev. Esiteks, ei ole laisk siivilöidä jahu — siis tainas hästi tõuseb. Teiseks, selle asemel, et suhkrut saab kasutada puudrit — te võtate palju vähem aega "võitlus" üleliigne tükke. Ja lõpuks, võimalusel взбивайте tooted mikseriga või blender — mass läheb lopsakas ja õhust.
Niisiis, võtame kätte retsept ja hakkame süüa! Alustada purusta kaussi muna ja valada need suhkruga, seejärel viimane põhjalikult puder abil kahvlid kuni lahustumiseni. Nüüd järk-järgult hapukoore, lisades oma väikeste kogustena. Pärast tuleb eelkõige tärklist, soola ja eelnevalt sõelutud nisujahu — ühendage kõik ülejäänud koostisosad. Sega hästi tooted, kasutades sebima või, nagu juba eespool mainitud, mikser või blender.
Kuni tainas jäta, lülitage электровафельницу ja kuumuta seda. Seejärel vala veidi rohkem spl valmis segu ja sulgeda kaas, küpseta toote kümme-viisteist minutit. Sega hapukoor suhkruga ja saadud kreemi ohtralt määrige iga вафлю. Siis pane paar tükki omavahel, natuke surudes oma kätega, ja on võimalik serveeri roog laual.
See retsept on olemas ja veidi teises variandis: pärast valmistamist вафель, kui nad on veel kuum, õrnalt korda nende kujul torud. Abiaine sageli kasutatakse keedetud kondenspiim, kuid võib võtta omatehtud moosi, kuid see peab olema piisavalt paks, muidu täidis lihtsalt voolab välja. Ja kui teil on aega, leidke lihtne retsept vanillikaste ja start neile valmistoodang.
Torukesed õrn vanillikaste
Täidise jaoks вафель-torud saate kiirenemist tahes. Vaieldamatult kõige lihtsam variant — keedetud сгущенка. Kui ei taha aega raisata — see on umbes kaks-kolm tundi — selle valmistamine, osta toode poest. Mõned eelistavad süüa vahvleid, lihtsalt joo piima või teed, ei neid ei начиняя. Aga see, nagu öeldud, on väljavalitu, sest sellisel kujul, et magustoit on liiga kuiv. Seetõttu pakume kapten lihtne retsept õrn vanillikaste, mis muutub ideaalne täiendus karge вафель.
Koostisosad:
Test:
pakend võid
muna — viis tükki
300 grammi suhkrut
250 grammi jahu
Koor:
kana munakollane — neli tükki
üks liiter pastöriseerimata piima
jahu — neli spl (spl)
veidi rohkem klaasi suhkrut
100 grammi värsket võid
vanilje — vabatahtlik
Cooking meetod:
Taigen вафель saab teha margariini, lisades maavarade või tavalist vett, kohupiima, vahukoort ja muud, kuid me teile retsepti, mille koosseisu kuulub või ja munad. Niisiis, kõigepealt on vaja ühendada sügavas kausis kaks eespool nimetatud koostisosa. Selle õli eelnevalt soovitame sulata vaiksel kuumusel, kuid ei keeda teda, ei ole väärt. Kui see on veidi jahtunud, sisestage mune, eelnevalt vahustatud on kohev vaht. Seejärel lisage suhkur ja sõelutud jahu, võid veidi soola. Taigen mitte mingil juhul ei tohiks olla тугим, muidu ei saa küpsetada vahvlid, pealegi on nad väga kõvad ja maitsetu. Nii segage mass, konsistents sarnaneb vedel hapukoor. Vajadusel sisestage veidi rohkem jahu, kui on sätestatud retsept.
Kui teil on elektri вафельница, lihtsalt kuumuta see ja pane natuke test (umbes poolteist spl). Seejärel sulgege kaas ja küpseta toodet, kuni see omandab kuldse tooni. On veel üks viis kokk вафель: puudumise tõttu spetsiaalset seadet kasutage tavalist ahjuplaadile. Määrige seda väike kogus õli või võid ja hiljem kanna üle kogu pinna taigna, millega tema ei ole liiga paks tortillasid on piisavalt üksteisest kaugusel. Kui te katab küpsetamine lehed pärgament või paber, küpsetamine, see ei ole kohustuslik hakkama — vahvlid ikkagi hästi ära ja ei подгорят.
Kui достанете toote oma ahju või электровафельницы, kohe keerake neid torusse. Kui nad võtavad aega, et rahuneda, te ei saa seda teha. Kui teha tööd, alustada cooking vanillikaste.
Kasutades pistik või green vahusta munakollased ja ülejäänud valk ei olin eksinud, kasuta seda teises taldrik. See retsept kuulub suhkur, aga kui ei taha kaua jamada, parem võta puudrit. See on väga kiiresti lahustub, ei moodustades lahmakas, nii et kreem osutuvad ühtlane ja õrn.
Määratud kogus jahu lahustada piimaga (100 ml), kuid pärast sega sisse saadud segu muna-valgu segu, mida on vaja panna madalal kuumusel. Nüüd sisestage jäänud piim toote ja hoidke kreemi kuni бурления, unustamata seda regulaarselt segada. Minut enne eemaldamist pliidid pane tükeldatud tükki võid ja vanilje. Täidis вафель-torud on valmis! Oodake, kuni see on jahtunud, pärast kirjuta selle süstlasse ja täitke tooted. Lisaks десерту serveeri kuum tee, kohv, kuum piim või kakao. Kui soovite kaunistada oma loomingu, puista koos tuhksuhkrut. Head isu!
Vahvlid koos кофейным koor
Kui pood koogid ja šokolaadid on juba приелись, proovige süüa vahvleid oma kätega. See ei võta palju aega, kuid tulemus on kindlasti rahul te ise ja teie lähedased. Seekord поведаем retsept magustoit koos täidisega kohvi kreem. See roog on ideaalne põhjus kutsuda külla sõbrannad. Nii et ei raiska ühtegi minutit, küpseta, helista ja kutsu sõbrad.
Koostisosad:
Taigen вафель:
200 grammi värsket margariini hea kvaliteediga
klaasi suhkrut
4 muna
kaks tassi jahu
Kohvi kreem:
500 ml sooja piima
100 grammi maitsestamata kohv
muna — neli tükki
200 grammi suhkrut
natuke jahu
Cooking meetod:
See retsept testi вафель odavam võrreldes sellega, mille koosseisu kuulub võid. Kuid siiski, roog saadakse sama isuäratav, krõbedad ja ilus. On valmis alustada cooking roogi? Siis kõigepealt lõika margariin väikesteks tükkideks ja laid out oma väikese kausi, sulata vaiksel kuumusel. Seejärel eraldi пиале sega vispeldades munad, suhkur, sõelutud jahu ja valmis segu vala margariin. Selleks, et saada ühtlane kohev mass on soovitatav paar korda klopi tainas mikseriga.
Küpseta toote elektri вафельнице, mida tuleb eelnevalt hästi soojendada. Mis puutub aega, siis umbes kolm-neli minutit roog on valmis. Nii et, ei anna вафлям liiga palju jahtuda, mähi neid torusse. Nüüd tee keetmist maitsestatud koor.
Esiteks, teil on vaja teha orgaanilise kohvi: tee oma turu tavalisel viisil, siis lase natuke seista. Siis vala segu on soojendada (kuid mitte keedetud! ) pastöriseeritud piim, siia sama sisestage pulbristatud jahu ja suhkruga või suhkruga munad. Aseta segu mitte liiga tugev tuli ja ei переставайте töötada lusikaga, vastasel juhul "pealtkuulamise sina" juurde põhja. Et ei tekkinud tükid, eriti intensiivselt segage mass lõpus, kui tema pinnale hakkavad tekkima mullid.
Kui vältida probleeme ei õnnestu ja koor on väikesed plekid, kasutage väikese kavalusega. Aseta kaussi valmis segu potti koos külma veega täidetud, üks supilusikatäis mida vaja lisada ja koor. Nüüd intensiivselt взбивайте toodet, kuni üleliigseid tükke ei растворятся. Jahtunud täidis, et вафель täitke iga toode, kasutades selleks spetsiaalset maiustuste süstal. Saab ka ise teha pärgament või paberi küpsetamine корнетик.
Vahvel torukesed "tee" koos сгущенкой ja puuviljadega
See retsept вафель sobib eriline: kohtumine sõpradega ja lasteaia puhkuse või romantiline õhtusöök koos lähedase inimesega. Nõus, söögiisu põhjustavad mitte ainult otseselt maitse või teise toite, kuid selle esitamine. See on tipphetk on selle tassi.
Koostisosad:
Taigen:
poolteist граненого tassi jahu
kuus muna
kreemjas õli — pool pakki
suhkur — maitse järgi, kuid mitte vähem kui kaks supilusikatäit)
200 ml vahukoort
Kreem вафель:
pakk võid
0, 5 purki tavalist kondenspiima
Kaunistamiseks:
100 grammi vaarikaid (värskeid või külmutatud)
lehed mint
½ Plaadid mis tahes šokolaadi
jäätis soovil
Cooking meetod:
See tainas munavalged ja munakollased tuuakse eraldi ja eri etappidel, nii et alustada tuleb need ja levitada erinevatel пиалам. Seejärel viimastel hõõru suhkruga. Kui toode on täielikult lahustunud, lisada pehme võiga, lõika väikesteks tükkideks, ja nisujahu.
Vala rõõsk koor kaussi, et segisti, siia sama sisestage munavalged ja vahusta kõik koostisosad valge paks vaht. Nüüd lisa желтково-valgu mass ja veel mitu korda segatakse. Saadud aseta tainas külma vähemalt tunniks. Pärast, millega ta väikeste sammudega электрофальницу, kui küpseta 200 kraadi juures. Pidage meeles, et toote "jõua" üsna kiiresti, seetõttu ei hoia nad on liiga pikk, piisavalt kaks-kolm minutit. Ei ole aega jahtuda vahvleid rulli kujul torud, ja siis start koor. Teha on seda väga lihtne: sega kondenspiim ja kreemjas õli, soovi korral lisa veidi vanilli.
Sina aga mine viimase paigaldamise sammu juurde. Et oma meistriteos osutus mitte ainult maitsev, vaid ka atraktiivne välimus, panen vahvlid on порционным блюдцам, puista riivitud šokolaadi, kaunista värske vaarika ja piparmündi lehed. Saab kasutada ka külmutatud marjad. Ja et liiga on kindlasti võidelda külalist otse isuäratav кушаньем, ühe plaadi magustoite pane pall пломбира või teise jäätise.
Nagu näete, ettevalmistus вафель-torud ei võta palju aega, kuid et nautida nende maitse — rõõm. Endale keelata see on lihtsalt võimatu!
Soovitame lugeda: Belgia vahvlid: toiduvalmistamise retsepti
