Lõpuks siis väljas on asutatud soe ilm, kui tahaks minna loodusesse ja puhata lõbus firma. Noh, ja milline väljasõit loodusesse ilma maitsev grill? Siin on mõned retseptid grill, mis on kindlasti Teile meeldib.

Kana kebab

Koostisosad:

• 2 kg kana
• 4 küünt küüslauku
• 200 gr. majoneesi
• pipar, sool, karri maitse

Cooking meetod:

Cooking kana grill tuleb kana pesta ja seejärel kuivatada. Edasi filee lõika keskmise suurusega tükkideks, sellisteks, milline on kebab. Tükelda küüslauk abil чеснокодавки ja lisada liha. Maitsesta soola ja pipraga, lisa karri ja majonees. Peal kaussi, kus on liha, pane pressi ja panna jahedasse kohta 5-6 tundi.

Промаринованные tükid nöörile varras ja praadida sütt. Kana kebab – valmis! See retsept grill valmistatud kana on väga traditsiooniline, kuid koostisosadena saab lisada sibul ja viilu värsket tomatit.

Head isu!

Vardas maksa

Koostisosad:

• 500 gr. maksa
• 2 репчатых sibulat
• 250 gr. курдючного tali
• 1 kimp peterselli
• 100 ml piima
• pipar, sool

Cooking meetod:

Maksa pesta, kuivatada ning lõigata tükkideks. Sibul lõika rõngad. Peekon peeneks ja lõika väikesteks kuubikuteks. Petersell – grind. Sügavasse kaussi pane maks ja sibul. Pipart, soola, seejärel lisada piim ja külmast 1, 5 tundi. Seejärel maks vaheldumisi peekoni nöörile varras ja praadida sütt. Vardas maksa – valmis! Enne serveerimist lauale, puista peale hakitud maitseroheline.

Head isu!

Vardas kala

Koostisosad:

• 500 gr. lõhe filee
• 100 ml veini
• 1 sibul
• 1 spl. spl majoneesi
• 1 kimp peterselli
• 1 kimp tilli
• 1 sidrun
• 1 spl. spl taimeõli
• 1 spl kalatoodete maitseained
• sool

Cooking meetod:

Семгу pesta, kuivatada ning lõigata tükkideks. Sibul lõika rõngad, soola ja maitsesta kala maitse. Sidruni lõigatud ringid ja lisada sibul, järgneb – vein, õli ja majonees. Segatakse hoolikalt ja seejärel lisa kala. Kata kausi kala kaanega ja panna külmkappi 5 tundi.

Pärast seda tükki lõhe nöörile varras, vaheldumisi sibula ja sidruniga. Praadida sütt. Shaslik on süüdi alati välja, mahlane ja maitsev. Vardas kala – valmis! Enne serveerimist lauale ja puista peale hakitud maitseroheline.

Head isu!

Siga vardas

Koostisosad:

• 2 kg sealiha
• 4 репчатых sibulat
• 3 tomatit
• 200 gr. majoneesi
• pipar, sool

Cooking meetod:

Ettevalmistus grill sealiha, protsess on sarnane valmistamiseks teist liiki kebabide. Sealiha pesta, kuivatada ning lõigata tükkideks. Sibul lõika rõngad ja lisa vähehaaval liha. Jälgi lisada majonees, pipar, sool, hoolikalt segada ja panna jahedasse kohta 5 tundi. Tomatid lõigata ringid ja siis nöörile see varras, vaheldumisi sibula ja lihaga. Praadida sütt. Siga vardas majoneesi – valmis! Samal viisil saab marineerida kebab sealihast valmistamiseks ahjus.

Head isu!

Vardas baklažaani

Koostisosad:

• 1 kg baklažaani
• 250 gr. курдючного tali
• pipar, sool

Cooking meetod:

Pese baklažaan ja teha iga pikisuunaline sisselõige, kasutades nuga. Peekon peeneks hakkida. Kui selle tulemusena tekkivad sisselõiked pane 0, 5 tl soola, siis pekk peekon, iga baklažaan. Jäta baklažaan 1 tund ja siis nöörile otsa ja praadida sütt. Vardas baklažaani – valmis!

Head isu!

Vardas veiseliha

Koostisosad:

• 1 kg veiseliha
• 4 репчатых sibulat
• 200 gr. majoneesi
• pipar, sool

Cooking meetod:

Selleks, et valmistada õige kebab veiseliha, tuleb liha pesta ja kuivatada, seejärel lõika viiludeks. Sibul lõika rõngad ja lisada liha. Pärast pane majonees, lisa pipar ja sool. Segatakse hoolikalt. Jäta kebab marineerida 3 tundi jahedas kohas. Siis nöörile liha varras ja praadida sütt. Vardas veise – valmis!

Head isu!

Vardas rannakarbid

Koostisosad:

• 500 gr. rannakarbid
• 0, 5 sidruni
• pipar, sool

Cooking meetod:

Rannakarbid pane pannile, pipart, soola ja puista koos sidrunimahla. Jäta 20 minutiks. Kus küpseta grillil? Pane rannakarbid grill ja prae 5 minutit. Maitsev vardas rannakarbid – valmis.

Head isu!

Teise retsept toiduvalmistamis marinaadis grill:

Siga vardas on mineraal vett

Koostisosad:

• 2 kg sealiha
• 2 репчатых sibulat
• 1 liiter mineraalvett
• 4 spl. spl sidrunimahla
• pipar, sool

Cooking meetod:

Marineerimine grill on минералке, sarnase protsessi marineerida majoneesi ja muud маринадах. Sealiha pesta, kuivatada ning lõigata tükkideks. Sibul lõika rõngad ja lisada liha, pipart, soola ja vala минералкой. Jäta liha marineerida külmkapis 5 tundi. Seejärel lisa sidruni mahl. Nöörile liha varras ja praadida sütt. Kebab on mineraal vesi – valmis! Grill õlu valmistatakse samal viisil.

Head isu!