Praegu cooking on tohutu hulk retsepte valmistamiseks зраз. Need on valmistatud liha, kala ja köögiviljad. Ja selle kohta, kuidas täpselt süüa zrazy, jah sellised, et nad rõõmustasid kogu Oma pere, räägime edasi.

Zrazy liha

Koostisosad:

• 500 gr. mis tahes liha
• 4 spl. spl jahu
• 10-12 kartulit
• 2 muna
• 2 репчатых sibulat
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul kuldpruuniks. Sibul, lisada hakkliha, pipart, soola. Küpseta 15 minutit. Kartul koorida, pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Edasi kartuli puder, lisa sellele 2 munakollast, jahu, sool ja segatakse hoolikalt. Alates tulemuseks kartuli katse teha kook, mille keskel pane natuke liha lisandid ja защепить serva. Et kartul ei прилипал käed – rulli kook jahu. Selle tulemusena tekkivad zrazy kartuli, liha, prae pannil koos lisatud taimeõli, kuni kuldpruun. Zrazy liha – valmis!

Head isu!

Kartuli zrazy seente

Koostisosad:

• 500 gr. seened (värsked)
• 10-12 kartulit
• 3 spl. spl võid
• 2 репчатых sibulat
• 4 spl. spl jahu
• 1 muna
• 3-4 küüslauguküünt
• 1 kimp peterselli
• õli
• jahu (панировка)
• pipar, sool

Cooking meetod:

Pannil, millele on lisatud võid, prae sibul kuldpruuniks. Seened pesta, hakkida ja siis lisada juba обжаренному репчатому sibul. Küpseta 15-20 minutit, kuni keedetud seened. Vahepeal tükelda küüslauk või jätta läbi чеснокодавку, siis saadab tema juurde seened. Kartul koorida, pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Edasi kartuli puder, lisa juurde 1 munakollane, jahu, sool, hakitud petersell ja sega hästi. Alates tulemuseks kartuli katse teha kook, mille keskel pane natuke seene täidis ja защепить serva. Et kartul ei прилипал käed – rulli kook jahu. Selle tulemusena tekkivad zrazy kartuli, liha, prae pannil koos lisatud taimeõli, kuni kuldpruun. Kartuli zrazy seente – valmis! Serveeri hapukoorega.

Head isu!

Zrazy liha-muna

Koostisosad:

• 500 gr. hakkliha (mis tahes)
• 4 muna
• 2 репчатых sibulat
• 1 kimp peterselli
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kokk zrazy hakkliha, see tuleb pipart, soola ja lisada juurde praetud taimeõlis, peeneks tükeldatud tomatid, sibul. Munad keeta ja lõigata kuubikuteks. Lisaks munade lisa hakitud petersell. Hakkliha vormi koogid, palmi -, rulli jahu. Iga tortilla pane täidis sibul ja muna, seejärel защепить serva. Selle tulemusena tekkivad zrazy hakkliha praadida pannil koos lisatud taimeõli, kuni isuäratav kooriku. Zrazy liha-muna – valmis!

Head isu!

Zrazy juustuga

Koostisosad:

• 500 gr. kana
• 2 репчатых sibulat
• 200 gr. juustu
• 2 muna
• 1 spl. spl majoneesi
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kana pesta, kuivatada, siis hakkima. Pipart, soola. Lisada получившемуся polstrimaterjaliks muna ja segatakse hoolikalt. Haki sibul ja prae pannil, lisades taimeõli, kuni kuldpruun. Rest rest juust, seejärel segada majoneesiga. Hakkliha vormi koogid, palmi -, rulli jahu. Iga tortilla pane täidis juustu, siis защепить serva. Selle tulemusena tekkivad zrazy liha juustuga, praadida pannil, lisades taimeõli, kuni isuäratav kooriku. Zrazy juustu – valmis!

Head isu!

Zrazy liha seentega

Koostisosad:

• 600 gr. hakkliha (mis tahes)
• 500 gr. värskeid seeni
• 100 gr. leiva raasuke
• 3 spl. spl võid
• 2 репчатых sibulat
• 50 gr. piima
• 1 kimp peterselli
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Hakkliha pipar ja sool, ja seejärel lisada see raasuke leiba, eelnevalt niisutatud piima. Pipart, soola ja segada hoolikalt. Hakitud maitseroheline ja lisa polstrimaterjaliks. Sibul hakkida ja praadida pannil, lisades taimeõli, kuni kuldpruun. Loputa seened ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pärast seda, kui sibul on pruunistunud, lisada seened ja küpseta 15-20 minutit, kuni keedetud seened. Pipart, soola. Hakkliha vormi koogid, palmi -, rulli jahu. Iga tortilla pane täidis seeni, siis защепить serva. Selle tulemusena tekkivad zrazy liha, seened, prae pannil, lisades taimeõli, kuni isuäratav kooriku. Zrazy liha, seente – valmis!

Head isu!

Zrazy kapsas

Koostisosad:

• 10 kartulit
• 400 gr. hapukapsas
• 1 muna
• 4 spl. spl jahu
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kartul koorida, pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Edasi kartuli puder, lisa juurde 1 munakollane, jahu, sool ja segatakse hoolikalt. Alates tulemuseks kartuli katse teha kook, mille keskel pane natuke hapukapsast ja защепить serva. Et kartul ei прилипал käed – rulli kook jahu. Selle tulemusena tekkivad zrazy kapsas, prae pannil koos lisatud taimeõli, kuni kuldpruun. Zrazy kapsa – valmis! Serveeri hapukoorega.

Head isu!

Zrazy kartuli ja munaga

Koostisosad:

• 10 kartulit
• 6 muna
• 1 kimp rohelist sibulat
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kartul koorida, pesta ja keeta, ei lõigates pehmeks. Lõika jahtunud kartulid, riivi ja lisa juurde 1 muna. Segatakse hoolikalt. Ülejäänud munad keeta ja hakkida peeneks. Roheline sibul hakkida peeneks ja lisada munade juurde. Pipart, soola. Alates tulemuseks kartuli katse teha kook, mille keskel pane natuke täidis muna ja roheline sibul ja защепить serva. Et kartul ei прилипал käed – rulli kook jahu. Selle tulemusena tekkivad zrazy muna praadida pannil lisatud taimeõli, kuni kuldpruun. Zrazy kartuli, muna – valmis! Serveeri hapukoorega.

Head isu!

Zrazy kokk manna

Koostisosad:

• 500 gr. veiseliha pulp
• 350 gr. manna
• 1 liiter piima
• 2 muna
• 100 gr. võid
• 4 spl. spl jahu
• õli
• leivapuru
• pipar, sool

Cooking meetod:

Sibul hakkida ja praadida pannil, lisades õli. Liha liha pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks, seejärel hakkliha. Lisaks измельченному liha, lisada praetud sibul, pipar ja sool. Segatakse hoolikalt. Vahepeal, piim keema, lisada võid ja soola. Õhuke oja lisada manna. Aastaks valmis manna putru, pärast seda, kui see on jahtunud, lisa muna ja segatakse hoolikalt. Alates manna, teha kook, mille keskel pane natuke lisandit liha-ja защепить serva. Et манка ei прилипала käed – rulli kook jahu. Selle tulemusena tekkivad zrazy, prae pannil koos lisatud taimeõli, kuni kuldpruun. Zrazy kokk manna – valmis!

Head isu!

Kartuli zrazy liha

Koostisosad:

• 10-12 kartulit
• 400 gr. kana
• 2 репчатых sibulat
• 4 spl. spl jahu
• 2 muna
• 250 gr. jahu
• 1 munakollane
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Koori kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees. Kana, ka keeta, jahutada ja lõigata väikesteks tükkideks. Sibul hakkida ja praadida pannil, lisades õli. Prae 10 minutit, kuni kuldpruun. Keedetud kartuli puder, vahusta 2 muna, lisa jahu, maitsesta soola ja pipraga. Alates tulemuseks kartuli katse teha kook, mille keskel pane natuke lisandit liha-ja защепить serva. Et kartul ei прилипал käed – rulli kook jahu. Selle kartuli zrazy liha, pane küpsetusplaadile, määrida võiga ja määri munakollane, ilus ja румяной kooriku. Zrazy ahjus выпекаются 15 minuti jooksul. Kartuli zrazy liha – valmis!

Head isu!

Kala zrazy

Koostisosad:

• 500 gr. kalafilee
• 2 репчатых sibulat
• 5 muna
• 100 gr. jahu
• 4 spl. spl võid
• 100 gr. raasuke leiba
• 50 ml piima
• õli
• jahu
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kalafilee peske ja kuivatage, seejärel hakkliha. Sama teha sibula, siis lisage see рыбному polstrimaterjaliks. Leib raasuke vala piim ja pärast seda, kui ta размякнет – lisa kala. Saadud hakkliha, lisada 1 muna, pipar, sool ja segatakse hoolikalt. Ülejäänud 4 muna keeta ja hakkida. Lisaks munade lisada võid ja soola. Alates tulemuseks kala, liha, teha kook, mille keskel pane veidi täidis muna ja защепить serva. Et kala ei прилипала käed – rulli kook jahu. Seejärel zrazy pannile ja prae õlis, kuni isuäratav kooriku. Kala zrazy – valmis!

Head isu!