Mäleta kuulus Nõukogude film "Tüdrukud", kus Nadežda Rumjantseva peaosas, loetles, milliseid toite saab keedetud kartuleid? Täna vaatame ühte sellist sööki nagu täidetud kartulid koos põnevate täidistega:

Täidetud kartulid hakkliha

Koostisosad:

• 6 kartulit
• 400 gr. hakkliha
• 2 репчатых sibulat
• 300 gr. hapukoort
• 1 spl. spl tomatipastat
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kokk kartul täidetud hakkliha, tuleb kartulid pesta, koorida ja seejärel lõika напополам ja eemalda südamik. Valmis kartuli paat vala kergelt soolatud veega. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul, siis lisa see polstrimaterjaliks. Pipart, soola ja segada hoolikalt. Iga kartuli лодочку, kraami hakkliha. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja pane kartulid. Tomatipasta ja hapukoor segada, lisada soola maitse järgi ja seejärel vala получившимся kaste kartul. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 20 minutit, temperatuuril 200 kraadi. Täidetud kartulid hakkliha – valmis!

Head isu!

Kartulid täidisega seente

Koostisosad:

• 6 kartulit
• 300 gr. kõik seened
• 100 gr. hapukoort
• 50 gr. võid
• 50 gr. riivitud juustu
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kuidas valmistada täidetud kartulid seentega? Selleks on vaja kartulid pesta, koorida ja seejärel lõika напополам ja eemalda südamik. Valmis kartuli paat vala kergelt soolatud veega ja natuke keeda, kuni pool valmis. Vahepeal loputa seened ja lõika väikesteks õhukesteks viiludeks, seejärel praadida pannil, lisades õli. Pipart, soola. Kartul eemaldada pan veega, määrida võiga ja seejärel iga paadid pane seene täidisega. Koor ja hapukoor segatakse ja seejärel puista heldelt получившимся kartul kaste, puista üle riivitud see peenele riiv juust. Pane kartulid küpsetusplaadile, määrida võiga ja pane ahju. Küpseta pool tundi, temperatuuril 180 kraadi.

Kartulid täidisega seente – valmis!

Head isu!

Kartul juustutäidisega

Koostisosad:

• 4 kartulit
• 2 muna
• 1 spl sinepit
• 100 gr. juustu
• 1 kimp peterselli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Pane kartulid küpsetusplaadile ja küpseta ahjus kuni keedetud. Iga valmis kartulit lõigata väikese osa ja kasutades tl eemalda sisu, püüdes mitte vigastada nahka. Mis kartulipüree, pipart, soola ja lisa juurde riivitud see peenele riiv juust. Segatakse hoolikalt. Seejärel hoolikalt täita iga kartulid juustu-kartuli täidisega ja puista peale ülejäänud riivitud juust. Pane kartulid küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 20 minutit. Küpseta 200 kraadi. Kartul juustutäidisega – valmis! Enne serveerimist laud – kaunista hakitud maitserohelisega.

Head isu!

Kartulid täidisega heeringas

Koostisosad:

• 8 kartulit
• 2 spl. soolata võid
• 1 muna
• 1 heeringas
• 1 sibul
• 3 spl. hapukoort
• pipar, sool

Cooking meetod:

Pane kartulid potti, kata veega ja keeda, kuni pool valmis (mitte kartul puhastada). Seejärel kartul lõigata peal ja kui abi tl eemalda sees. Heeringas puhastada ja seejärel koos kartulitega hakkima. Sinna lisada muna, pipart, soola, hakitud sibul. Получившимся liha, täidetud koorega kartuleid, siis pane küpsetusplaadile, määrida võiga ja vala hapukoorega. Küpseta ahjus kuni keedetud. Kartulid täidisega heeringas – valmis!

Head isu!

Kartul on täidetud krevettide

Koostisosad:

• 250 gr. krevette
• 300 gr. kõik seened
• 6 kartulit
• 220 gr. võid
• 1 spl. spl tomatipastat
• sidrunimahla maitse
• 2 spl. hapukoort
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kartulid pesta, koorida ja seejärel lõika напополам ja eemalda südamik. Valmis kartuli paat vala kergelt soolatud veega. Krevetid puhtaks ja prae pannil võis. Eraldi pannil prae pestud ja viilutatud seened. Siis krevetid ja seened segada. Pipart, soola. Iga kartuli лодочку, kraami получившимся liha. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja pane kartulid. Tomatipasta ja hapukoor segada, lisada soola maitse järgi ja seejärel vala получившимся kaste kartul. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 20 minutit, temperatuuril 200 kraadi. Kartulid täidisega krevetid on valmis!

Head isu!

Kartulid täidisega köögivili

Koostisosad:

• 8 kartulit
• 100 gr. seller
• 1 porgand
• 200 gr. lillkapsas
• 1 liiter köögiviljapuljongit
• 1 kimp peterselli
• 250 ml tomatimahla
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kartulid pesta, koorida ja eemaldada südamik abil tl. Pannil millele on lisatud õli, prae vaheldumisi tükeldatud köögiviljad: seller, lillkapsas ja porgand. Pipart, soola. Iga kartuli täita, köögiviljad liha, pane potti ja vala köögiviljade puljong. Sellele järgneb lisa tomatimahl. Kui vaja, lisa soola maitse järgi. Kartulid täidisega köögiviljad, keeda pehmeks. Serveeri hapukoore ja hakitud maitseroheline.

Head isu!