Mis on бефстроганов? See on populaarne roog, mis on valmistatud peeneks hakitud liha kastmes hapukoort. Täna vaatame mõned retseptid бефстроганов.

Бефстроганов sealiha

Koostisosad:

• 500 gr. sealiha liha
• 1 sibul
• 200 gr. hapukoort
• 2 spl. soolata võid
• 1 kimp tilli
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kuidas valmistada бефстроганов sealiha? Selleks tuleb liha pesta ja seejärel kuivatada ja lõika ribadeks. Pannil, lisades toiduõli ja prae hakitud sibul. Pärast seda, kui sibul on pruunistunud, pane see eraldi kaussi ja pannile, lisada sealiha ja võid. Prae umbes 5 minutit. Seejärel liha, lisa hapukoor, paprika, soola ja praetud sibul. Lase keema. Retsept бефстроганов sealiha, kindlasti meeldib kõigile kodu! Enne serveerimist lauale, puista peale hakitud maitseroheline.

Head isu!

Бефстроганов maksa

Koostisosad:

• 1 kg veise maksa
• 1 sibul
• 200 ml hapukoort
• 3 spl. spl võid
• 1 spl. spl jahu
• 0, 5 spl. lusikad suhkrut
• pipar, sool

Cooking meetod:

Retsept бефстроганов maksa algab sellest, et maks on kustutatud filmide ja нарезается väikesteks ribadeks. Siis maksa puista suhkru, soola ja pipraga. Sibul koorida ja lõigata rõngad või semirings. Kuumal pannil, pane võiga, seejärel lisage sibul. Prae 5-7 minutit. Lisa jahu ja hapukoor ning segada hoolikalt. Бефстроганов maksa – valmis!

Head isu!

Бефстроганов veiseliha seentega

Koostisosad:

• 500 gr. veiseliha pulp
• 1 kg seeni (šampinjonid)
• 1 sibul
• 250 gr. hapukoort
• 1 spl sinepit
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Ettevalmistus бефстроганов veiseliha seentega, algab sellest, et liha pesta ja нарезается väikesteks tükkideks. Hakitud liha tõrjuma, lõika ribadeks ja prae pannil lisades taimeõli pehmeks. Seened lõigata viiludeks, haki sibul ja seejärel praadida pannil. Seejärel seened ja sibul, lisa hapukoor ja sinep. Segatakse hoolikalt. Vormi küpsetamiseks pane liha ja köögiviljad ja küpseta ahjus 15-20 minutit. Retsept бефстроганов veiseliha, saab valmistada ilma ahju.

Head isu!

Бефстроганов seente

Koostisosad:

• 500 gr. loomaliha
• 300 gr. seeni
• 2 репчатых sibulat
• 3 spl. spl võid
• 250 gr. hapukoort
• 3 spl. spl tomatipastat
• pipar, sool

Cooking meetod:

Valmistamiseks бефстроганов vasikaliha, liha loputa, kuivata ja lõika tükkideks ja seejärel tabamine. Kuumal pannil, pane võid ja prae selles vasikaliha. Sibul hakkida ja praadida pannil, lisades õli. Seened lõigata viiludeks ja lisada sibul. Küpseta 5 minutit, seejärel lisa köögiviljad hapukoor ja tomatipasta, pipart, soola. Бефстроганов seente – valmis!

Head isu!

Бефстроганов valmistatud kana

Koostisosad:

• 500 gr. kana
• 1 sibul
• 200 gr. seeni
• 200 gr. hapukoort
• 2 spl. soolata võid
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kuidas valmistada бефстроганов valmistatud kana? Selleks kanafilee tuleb pesta, kuivatada ning seejärel lõika ribadeks ja prae pannil, lisades õli. Pipart, soola. Eraldi pannil, lisades õli, prae hakitud sibul. Loputa seened ja lõika viiludeks, seejärel lisage sibul. Prae 10 minutit, kuni keedetud seened. Seejärel zazharku on seened ja sibul. lisa kana ning sega hästi. Lisa hapukoor ja lase keema. Бефстроганов on valmistatud kana – valmis!

Head isu!

Бефстроганов alates kalmaar

Koostisosad:

• 500 gr. kalmaar
• 1 spl. spl jahu
• 1 sibul
• 3 spl. hapukoort
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kalmaar pesta, lõigata väikesteks tükkideks ja seejärel tabamine. Pipart, soola. Pannil on lisatud toiduõli ja prae hakitud sibul, seejärel pane kalmaar ja prae 5-7 minutit. Seejärel lisa hapukoor ja prae kuni valmis kalmaar. Бефстроганов alates kalmaar – valmis!

Head isu!

Бефстроганов kurk

Koostisosad:

• 500 gr. veiseliha pulp
• 2 репчатых sibulat
• 200 gr. seeni
• 5 marineeritud kurki
• 500 ml vahukoort
• õli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Veiseliha pesta, kuivatada ja lõika ribadeks. Sibul haki sibul, seened ja lõika viiludeks. Lõika kurk kuubikuteks. Pannil, lisades õli, prae sibul, seejärel lisa juurde seened. Prae 5-7 minutit. Seejärel pannile, pane veiseliha ja marineeritud kurk ja jälgi kreemi. Välja pandud 10 minuti jooksul. Pipart, soola maitse järgi. Бефстроганов marineeritud – valmis!

Head isu!