Sisu:

• Kiire pizza laisk: seened ja vorst
• "Неаполетания" mikrolaineahju
• Pitsa juustu – köögivilja täidisega
• Pizza "Liha paprika"

Pizza on armastatud kogu maailmas. Ta tuli maitsta ameeriklased, elanikele Euroopa ja ammu juurdunud territooriumil endiste nõukogude riikide. See ei ole üllatav, sest roog on väga universaalne. Seda võib süüa lõunat või valmista romantiline õhtusöök, pizza sobib piknik väljaspool linna või pidu koos sõpradega. Seda võib süüa nagu tomati mahla, nii alkohoolseid jooke, näiteks õlut või punane vein. Varem itaalia kook saaksid ette valmistada ainult kohalike elanike Itaalia, täna retsept tooted on laos igaühel süüa. Pidu on lemmik toode, ei ole tingimata külastada spetsialiseerunud restoranid või выкидывать raha tuul пиццериях. Pakume teha tassi enda ahju — sa oleks üllatunud, kui lihtne see on!

Kiire pizza laisk: seened ja vorst

Kahjuks tänapäeva maailmas tema meeletu rütm mitte iga perenaine on võimalus jaotada aega ei ole midagi, et ennast või oma perekonda — talle isegi süüa kord. Nii palju ja valida tooteid kiirtoit. Kuid see on vähe sellest, et ei ole väga kasulik, kuid ikka ei piisa ja on maitsev. Seega, kui sa hellitada oma tervise, pakume teile kapten toiduvalmistamise retsepti, pizza mikrolaineahjus. See on kiire, rõõmsameelne ja isuäratav.

Koostisosad:

• valmis магазинное pizza taigen
• 4 sl sl ketšupit (kerge)
• 200 grammi värskeid seeni (võib kasutada mistahes seened)
• 150 grammi suitsutatud vorst
• üks suur magus punane pipar
• 150 grammi maitsvat juustu
• üks suur tomat
• 50 grammi бочковых oliive
• üks keskmine репчатая sibul

Cooking meetod:

Tegutseda on vaja sõltuvalt sellest, milline pizza taigen te kasutate. Kui see on tavaline слоеная alus, siis lihtsalt rulli see õhuke ring kasutades taignarull. Kui sa ostsid valmis koogid, siis natuke nende sulatage. Selleks aseta toode mikrolaineahi 3-4 minutit.

Lõika keskmise suurusega kuubikuteks värsked seened, küps tomat ja репчатую sibul. Kasutades nuga jagage trumm oliivid kaheks pooleks. Rest juust (me kasutasime Venemaa), bulgaaria paprika lõika õhukesteks rõngad, vorsti – triibud. Nüüd pintselda aluse neli supilusikatäit ketšupit ja pane ülevalt täidis, puista peale juust. Muide, kui teie peres on fännid majoneesi, siis võid teha sellise kaste: 3 spl деликатесного majoneesi (või hapukoort), 2 spl supilusikatäit tomatikastet või ketšupit, размельченный küüslauku maitse järgi.

Lihvi — vanaaegsete pizza. Seda ei ole vaja kaua hoida mikrolaineahju, muidu täidis võib põletada. Optimaalne aeg — kaheksa minutit. Soovi korral kaunista toode värsket peterselli, tilli või lehed basiilikut.

Nagu näed, on retsept täiesti ei ole keeruline. Ideaalne valmistada pizza mikrolaineahju juhul, kui terav puudus aega. Pealegi täidis saab teha mitmesuguseid koostisosi: lihtsalt vaata, millised tooted on külmkapis.

"Неаполетания" mikrolaineahju

Kokk pitsa saab mitmeti: MIKROLAINE ahju, ahju, test pärmi või ilma, kasutades kohupiima, piima ja muid tooteid. Võimalusi on nii palju kui süda soovib. Mis kõige tähtsam – tee seda lõbu pärast. Pakume kapten lihtne retsept itaalia kook on неаполитански.

Koostisosad:

Test:

• 100 grammi sõelutud nisujahu (kõrgem sort) jahu
• 5 grammi pärmi kuiva konsistentsiga
• 1 spl (supilusikatäis) taimeõli (võid kasutada oliivi -)
• soe vesi – 5 supilusikatäit

Täidis:

• üks suur репчатая sibul
• 200 grammi värskeid küpseid tomateid (või pasta tomati)
• soola vastavalt teie eelistustele
• 100 grammi riivitud пармезана
• 50 grammi konserveeritud anšoovised
• kaks suurt spl õli on saadud oliividest
• itaalia kuivad maitseained

Cooking meetod:

Esialgu on vaja teha tainas. Selleks lahustatakse 5 grammi kuivatatud pärm soojas vees (võib asendada piimaga) ja segage määratud retsept palju jahu ja õli. Seejärel segage alus, mis peab olema mõõdukalt pingul. Lisa nii palju jahu, kui palju on vaja, et tainas tuli pehme ja elastne. Seejärel rullige seda õhukese (5-8 millimeetrit) kook täidisega ja aseta määritud рафинированным oliive õli pannile. Et pizza hiljem ühtlaselt пропеклась, eelnevalt asetage kook mikrolaineahju kolm-neli minutit.

Nüüd tee täidis. Lõika нетолстыми rõngad репчатую sibul, tomatid – väikesteks kuubikuteks ja konserveeritud anšoovised – triibud. Rest trahvi riiv parmesani. Retsept näeb ette kasutada eliit juustu, kuid võite asendada see "Vene" või muu toote. Ja kui teha juustu assortii kaks-kolm liiki, siis pizza läheb veel maitsvam!

Madalal kuumusel протушите umbes 10 minutit värsked tomatid ja pasta, sõltuvalt sellest, mida te kasutate. Pärast lisa sibul ja sool maitse, aroom ja maitsesta maitseainetega. Pane alus valmis täidis ja puista peale juust. Nüüd saatke toode микроволновку 10 minutit. Kui olete otsustanud, et valmistada roog ahjus, siis seadke temperatuuri mitte üle 200 kraadini ja küpseta kuni koorik kuldset värvi.

Kui teie pereliikmed armastavad mereande, saad natuke täpsustada seda retsepti all ennast, lisades, näiteks анчоусам soolast või punast kala, krevette, rannakarpe ja muud koostisosad. Mida rohkem toitu, seda maitsvam roog. Proovige nii palju kui jõuad!

Pitsa juustu – köögivilja täidisega

Pakume proovida pizza täidisega köögiviljad koos Mozzarella. Kokk seda tassi mikrolaineahju kiiremini, kui ahjus, soovi korral võid kasutada isegi grill. Ei ole olemas ühte retsepti toiduvalmistamis pizza viisil. Proovige ja te ei kahetse!

Koostisosad:

• 700 grammi spetsiaalse pärmi (kuiva konsistentsiga) sihtasutus
• tass нехолодной vett
• tl (mitte üles) tl suhkrut
• 5 tassi sõelutud nisujahu (kõrgem sort) jahu
• soola oma äranägemisel
• spl õli oliive
• kaks чесночных küünt
• mõned lehed, basiilik

Täidis:

• 5 magus paprika
• 50 grammi võid oliive
• üks supilusikatäis (ilma slaidid) tl размельченного küüslauku
• 0, 25 dl tomatikastet
• soola maitse
• 30 бочковых oliive
• 200 grammi Моцареллы
• maitseained Itaalia oma äranägemisel

Cooking meetod:

Lahustada sügavat kausis soojas vees keedetud starter tainas ja lase seista 10 minutit. Lisage lauasool maitse järgi oliive õli ja sega lusikaga sega jahu. Segatakse hästi ja lastakse tulema. Retsept soovitab kasutada eriline tainas, aga kui teil ei ole aega, siis valmista tainast või osta see poest.

Kui tulevane raamistik suurendab poolteist-kaks korda, pane selle tööpind, присыпанную vähese jahu ja käega вымесите. Pintselda õliga oliive serv kaussi ja pane see taigen, kaetakse seejärel kergelt niiske lapiga. Jätke 60 minutit. Lisa peeneks hakitud värske basiilik, размельченный küüslauk, jälle помесите ja ei puutu umbes tund aega. Pärast rulli õhuke ringi ja pane plaat, mis on kaetud spetsiaalse pärgament. Aseta 5 minutiks mikrolaineahju. Nimetatud koostisosade osutuvad kaks suurt pizza, seega jaga mass mitu portsjonit, ühe valmista roog, ülejäänud sügavkülmas kuni järgmise korrani.

Nüüd on vaja teha täidis. Selleks lõika väikesteks kuubikuteks Моцареллу, pipar bulgaaria – нетолстыми rõngad ja oliivid jagage noaga kaheks pooleks. Размельчите küüslauk ja segada tomati kaste, kaua keeda madalal kuumusel. Lisa sool oma äranägemise järgi ja itaalia maitseained. Pintselda valmis kaste tainas, aseta köögiviljad, oliivid ja Моцареллу. Pane микроволновку kuni haridus-kuldne koorik. Kui on selline võimalus, kasutage grilliga. Küpseta bulgaaria punane paprika ja tomatid. Nii roog õnnestub veel maitsvam.

See retsept meeldib taimetoitlastele. Saate lisada taimsed pizza porru, suvikõrvits, assortii mitut liiki juustu ja teisi koostisosi. Kõige tähtsam on valmistada maitsvat itaalia kook – see on alus. Kui sa oled õppinud valmistama tainast, siis piisab lihtsalt "mängida" täidisega. Sellisel juhul on teie laual iga kord uue roa.

Pizza "Liha paprika"

See retsept ei ole väga lihtne, kuid oma jõududega seda väärt! Pizza, liha ja köögiviljad on saadud väga rikkalik ja maitsev.

Koostisosad:

• ½ Tavalise tassi pastöriseerimata piima
• pool tassi нехолодной vett
• 4 tassi sõelutud (kõrgema klassi) jahu
• üks pakk pärmi (kuivatatud)
• värsked rohelised
• keedusool oma äranägemisel

Täidis:

• kaks suurt paprikat
• üks porrulauk
• 100 grammi keedetud loomaliha
• 100 grammi kanaliha
• veidi õli oliive
• 4 sl sl mahla tomatid
• свежемолотый pipar oma maitse
• 2 sl (mitte üles) spl riivitud Пармезана
• Tomat 10-cherry
• 3 sl (ilma slaidid) spl herneid
• 125 grammi maitsvat, eliit Моцареллы

Cooking meetod:

See retsept on väga hea — tainas muutub õhukeseks ja krõbedad. Et seda süüa, ühendage eespool nimetatud proportsioonid sooja vett ja pastöriseeritud piim, lisa eelnevalt hakitud värskeid ürte. Tassi sõelutud jahu segada пакетиком pärmi. Seejärel on saadud vee-piima segu kalla 3-4 sl (mitte üles) jahu nisu ja hea mikseriga, saab веничком. Nüüd järk-järgult lisage jahu, pidevalt segades. Seega sa pead eesmärk kulutada kolm-neli tassi. Kui tainas enam липнуть seinad nõusid ja käsi, pane oma tööpinnale ja rulli õhuke kook. Выстелите paber küpsetada küpsetuspaberiga ja määrige seda päevalilleõli või oliiviõli, pane alus.

Valmistada täidis tuleb ette: keeda vasikaliha ja prae see pannil liha-kana (kasutage õli oliive). Pärast lõika rõngad magus paprika ja porru. Nüüd kasutage ahjus grill. Pane köögiviljad, veidi soola, pipart ja puista oliiviõli, küpseta umbes 10 minutit. Pintselda kook tomatikaste, pane ülevalt liha koostisained, sibul ja paprika. Lisage cherry, herned ja oliivid. Viimaseid saab kasutada tervikuna kujul või jagada noaga kaheks pooleks. Rest trahvi riiv Parmesani, Моцареллу lõika kuubikuteks ja pane see kõik pitsad. Kokk toodet mikrolaineahjus tuleks mitte rohkem kui 15 minutit.

Te ei saa nautida grill, vaid lihtsalt praadida köögiviljad mõlemalt poolt pannil ilma õlita. Mõju on peaaegu sama. Kokk pitsa saab nagu mikrolaineahi, nii ahjus. Viimasel juhul on ettevalmistus võtab veidi rohkem aega.

Loodame, et vähemalt üks retsept eespool harjunud oma pere. Et pizza oli maitsev, vali kvaliteediga tooteid ja ei räpakalt начинке. Rohkem koostisosi, seda аппетитней roog. Me soovime kulinaarse edu!