Täna kindlasti 18 20 inimeste vastus, et nende kõige kallim roog – pizza. Ja kui varem selle retsepti teadsid ainult kohalike elanike Itaalias, siis täna on nad õppinud mitte ainult kokad, vaid ka tavalised koduperenaised. On ju ettevalmistus pizza ei võta palju aega, pealegi on ta väga hea. Nii see roog on suurepärane перекусом-või lõunasöögiga, et paljud õpilased ja igavesti hõivatud juhid suured ettevõtted. Kui teie peres on need, itaalia kook, pakume kapten paar retseptid. Näitame teile, kuidas kokk a pitsa ahjus.
Pizza "marine" täidisega
See retsept on väga hea roog. Te küsite miks? Vastus on lihtne. Küpsetamine ahjus on võimalik ilma õli või rasva, et, esiteks, vähendada kalorsusega toite, ja, teiseks, vabastab teie keha toota liigset portsjonit kolesterooli.
Valmistada tainas on üsna lihtne. Lihtsalt ühendage sügavas kausis 240 grammi varem sõelutud jahu nisu, kaks spl (spl) kuivpärmi, lahtiklopitud muna, 25 grammi võid ja suhkur, sega hästi see kõik lusikaga. Vala valmis segu veega (mitte külma), veel natuke помешайте ja lase seista umbes pool tundi. Seejärel kätega вымесите aluse. See peaks olema mõõdukalt paks ja пластичной. Pärast rulli taignast õhuke (ei ole rohkem kui kaheksa millimeetrit) kook täidisega ja aseta küpsetusplaadile. Et koorik ei põlenud ja hästi вынимался vormi, pintselda see õliga oliive (saab taimne), või kasuta spetsiaalset pärgament.
Nüüd tuleb valmistada täidis. Kõigepealt keeda krevette ja rannakarpe kergelt soolatud vees. Makra sulatage ja lõika õhukesteks ribadeks ja parmesan juust rest. Soovi korral kasutage mitut liiki juustu, nii roog läheb veel maitsvam! Puista väike kogus õli oliividest alus, puista maitseained ja pane täidis. Aseta toode ülemisele riiulile аэрогриля ja küpseta 20 minutit. Optimaalne temperatuur on 220 kraadi. Kaunistamiseks kasuta petersell, värske tilli või basiiliku lehed. Peeneks ja puista pizza. Serveeri tee, томатному mahla või piima. Retsept selle pizza kapten isegi algaja perenaine, tähtsam on soov ja head tooted! Muide, täidis saab muuta vastavalt oma maitse-eelistusi.
Itaalia pizza koos keedetud vorst
Keegi meeldib lehttaigen, on teine rohkem läheb дрожжевое. Ühed armastavad vorsti ja keegi eelistab ainult köögivilju. Pluss on see toitu ja on, et seda saab teha täiesti erinevaid tooteid. Pakume pizza retsept keedetud vorst.
Koostisosad:
Raamistik:
70 grammi kvaliteetset võid
300 grammi sõelutud nisujahu (kõrgem sort) jahu
25 grammi pärmi kuiva konsistentsiga
kaks suurt muna kana
tass pastöriseerimata piima
kaks spl (spl) taimeõli
Täidise jaoks:
100 grammi iga juustu kõva
soola – maitse
150 grammi vorsti
200 grammi keedetud väherasvast veise-või sealiha
kaks suurt spl ketšupit
свежемолотый pipar oma äranägemisel
Cooking meetod:
Kõigepealt valmista tainas. Selleks siivilöidä jahu, lisage ¼ tl soola ja pärmi, mis on eelnevalt lahustada väheses нехолодного piima ja ülejäänud sega koos pekstud muna, õli ja 25 grammides võid. Saadud segu segatakse lusikaga, jälgige, et ei образовывалось tükkide. Mõnikord retsept eeldab ühte kogus jahu ja tegelikult tainas muutub siis liiga vedel, siis liiga paks. Nii et tegutse mitte ainult vastavalt retsept, vaid ka kuulake oma kulinaaria intuitsiooni. Lase põhjal natuke "läheneda" (umbes tund), seejärel rulli õhuke ring (mitte paksem viie-kaheksa millimeetrit). Seejärel pane vorm, mida ei unusta õli (taimse või oliiviõli).
Lõika нетолстыми ribadeks варенку ja liha kuubikuteks. Juust rest keskmise riiv. Nüüd määri ketšup kook ja pane ülevalt täidis, puista peale musta pipart. Sa saad valmistada erinevaid kaste: томатную, piimatooteid, isegi винную. Igaüks neist annab oma huvitav maitse. Siiski ettevalmistus tanklate võtab aega 10 kuni 15 minutit. Kui sul ei ole aega, proovi nüüd selline kaste: majonees, paar küünt küüslauku, hakkliha, maitseained, ketšup või pasta tomati. Kõik see on vaja lõigata ja segada.
Eelnevalt kuumuta аэрогриль ja keskmisel temperatuuril 200 kraadi küpseta tulevik roog mitte rohkem kui 40 minutit.
Taskukohane pizza
Tõeline klassikaline versioon on valmistatud piisavalt kalleid tooteid: пармезана, oliiviõli, Пармской sinki ja nii edasi. Pakume me teile rohkem vaba pizza. Ettevalmistus tema ei võta palju aega.
Koostisosad:
üks poevaras kooriku pizza
küps mahlane tomat
kaks vorsti
sool
pool purki maisi konserveeritud
150 grammi tavalist juustu
üks toorjuustu
3-4 spl (spl) kerge ketšup
3 suurt spl majoneesi
Cooking meetod:
Määrige aluse majonees ja ketšup, mis, muide, ei saa asendada tomatikaste. Lõika väikesteks kuubikuteks lõigatud vorst ja tomat. Mõlemat tüüpi juust rest keskmise riiv. Nõruta koos maisi vett. Nüüd pane kõik koostisosad kihiti pizza ja puista maitseained ja vähese keedusoola. Aseta toode keskmine iluvõre ja küpseta ahjus kõrgel temperatuuril. Piisavalt 205 kraadi.
Pitsa, palju oskusi pole vaja. Mis kõige tähtsam – valige hea ja lihtne retsept ja kasuta täidise jaoks oma lemmik toidud.
