Pizza on võimatu mitte armastada. Vähemalt nii arvavad ilmselt, 95% kogu elanikkonnast planeedil Maa. Veel kord tõestab tema populaarsuse pidev kasv spetsialiseerunud restoranid ja pitsa, mis on avatud iga päev üle maailma nagu seeni pärast vihma. See roog on nii universaalne, et sobib mitte ainult romantiline õhtusöök koos emakeelega inimene, kuid üliõpilase pidutsemine või piknik linnast välja. Nautida oma lemmik toode, ei ole tingimata külastada kohvikuid, sest lihtsam valmistada toodet oma kätega. Me näitab teile teile lihtsaim retsept itaalia kook, eemal kus on võimatu.
Pizza pannil
Selline lihtne retsept peab kindlasti olema käepärast iga perenaine. Sest tänapäeva naine ei ole alati aega valmistada maitsvaid roogi. Just sellistel juhtudel soovitame teha pizza pannil. See on kõige optimaalsem viis toita perekonda, ei ole kulutuste ja 30 minutit. Nimetatud retsept tooted on odav ja taskukohane.
Koostisosad:
Test:
kaks muna kana
kaks spl spl väherasvast hapukoort
½ Tl tl söögisoodat
näpuotsatäis soola keedusoola
kaks lusikad, noad деликатесного majoneesi
neli supilusikatäit sõelutud (kõrgema klassi) nisujahu
Klopi spetsiaalse веничком või kahvliga munad, ühendage need lahja hapukoorega ja деликатесным majonees, sega kõik. Seejärel vala kustutamata äädikas, söögisooda, veidi soola oma maitse järgi. Siis järk-järgult lisage jahu, pidevalt segades. Konsistents test peaks olema sarnane paks koor.
Nüüd on teil vaja valmistada täidis pitsa. Selleks lõika õhukesteks ribadeks sink ja salaami, paprika bulgaaria ja küps tomat – keskmise suurusega kuubikuteks. Kasutades nuga jagage oliivid kaheks pooleks, rest juust. Soovi korral võid kasutada ka teisi koostisosi — mida rohkem toitu, seda maitsvam.
Vala valmis taigen eelnevalt kuuma ja määritud (подсолнечным või taimeõli) pannile, pane ülevalt täidis. Kata kaanega (tihedalt) ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 10-15 minutit. Et toode ei õnnestunud liiga kuiv, võid määrida pizza väike kogus ketšupit ja enne serveerimist kaunistamiseks puista peale peterselli või tilli. Head isu!
Me rääkisid sa piisavalt lihtne retsept maitsev pitsad, mida saab valmistada, kasutades erinevaid täidis: vorst, seened, värsked või kuivatatud, sink, liha keedetud ja nii edasi. Ärge piirake oma kujutlusvõimet. Palju õnne!
Pizza aastane "Havai"
Vaatamata sellele, et soe aeg on juba lõppemas, ees on veel, indian summer, nii et "Havai" pizza on endiselt aktuaalne. See retsept ei ole absoluutselt keeruline, kokk seda saab isegi algaja perenaine. Proovige! Tagame, sa ei kahetse!
Koostisosad:
üks некрупный värske ananass (võid kasutada ka konserveeritud)
120 grammi sõelutud (kõrgema klassi) jahu nisu
kaks spl sl rafineeritud õli oliive
0, 25 klaasi sooja keedetud vett
2 spl spl kaste tomati
100 grammi sinki Пармской
4 tk värskeid küpseid tomateid
50 grammi Parmesani juustu (võib asendada Эдамом)
свежемолотый musta pipart — teie valikul
soola maitse
Cooking meetod:
Tee pizza taigen. Selleks sügava kausi, segatakse sõelutud (kõrgema klassi) jahu, vala нехолодную vesi ja oliivõli, seejärel veidi soola. Mass peaks tulema mõõdukalt pingul ja elastne. Mõnikord retsept soovitab kasutada ühe koguse jahu, aga tegelikult tuleb välja, et alus selgub, kas liiga paks, või, vastupidi, liiga vedel. Seega, järgides retsept, kõik sama ориентируйтесь ja oma kulinaarne kogemus.
Nüüd puista jahu pind, millele kavatsete töötada, ja taignarull rulli see tainas нетолстую ümmargune kook. Pärast prae (ilma õlita) pannil mõlemalt poolt. Ettevalmistus võtab aega umbes kaks minutit. Pane sihtasutus eelnevalt kaetud pärgament ahjuplaadile.
Puhasta ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks värske ananass (või konserveeritud, sõltuvalt sellest, millist te kasutate) ja küpsed tomatid ja Пармскую sink – triibud. On смазанное tomatikaste (saab ketšup) pane tainas valmis täidis, veidi soola ja tema oma äranägemise järgi ja pipraga. Lisage eelnevalt riivitud juust, pärast seda aseta ahju 10 minutiks. Optimaalne temperatuur ahju 200-220 kraadi.
Loodame, et see retsept on teil hinges ja kogu pere maitse järgi! Teha sellist aastase pizza saab värskete seente, oliivide, maisi konserveeritud ja nii edasi. Lisada tooteid oma äranägemise järgi, siis toode läheb veel paremini. Ilusat nautimist!
Pizza "Хрущевская" koos tomatite ja seentega
Cooking pizza – asi on praktika ja isiklik maitse. Seda saab teha erineva test: pärm, soolane, пресного ja muu. Pakume retsept "Hruštšovi" lihtne kook seente ja mahlased tomatid.
200 grammi hea margariini (võid võtta kreemjas õli)
kaks spl sl suhkrut
4 tassi sõelutud jahu nisu
Täidise jaoks:
50 grammi riivitud пармезана
4 spl söögi valmis pasta tomati või kerge ketšup
üks suur tomat
200 grammi värskeid seeni
üks asi on magus bulgaaria punast pipart
50 grammi kivideta oliive
Cooking meetod:
Teha pizza taigen, перетрите 50 grammi pärmi lauasool. Siis lisada tass sooja pastöriseerimata piima, kaks lusikatäit sl suhkrut ja 200 grammi sulatatud margariini või võid – segage. Nüüd järk-järgult, unustamata sega, sega neli tassi sõelutud jahu. Tainas peaks olema нетяжелым ja ei ole väga paks — wrap see tihe rätik ja jäta 4 tunniks (soovitavalt üleöö).
Nüüd tee keetmist täitematerjaliks. Kui sul tekib paksunahaline tomat, siis tehke seda koorida. Selleks vala köögiviljade üle keeva veega ning lase mõni minut — nahk puruneb, ja sa lihtsalt puhasta tomat. Lõika liha ja värsked šampinjonid väikesteks kuubikuteks ning punane pipar bulgaaria — õhukesed rõngad. Riivi keskmise riiv Parmesani, nuga jagage oliivid kaheks pooleks. Võtke tainas ja rulli see присыпанной jahu puust tahvel õhuke ringi, pärast mida hinnavahe tema ketšup. Pane alus pizza küpsetusplaadile, mis on kaetud spetsiaalse paberi peal kalla täidis ja riivitud juust. Aseta toode ahjus 25-30 minutit. Et mitte põletada ja mitte rikkuda roog, seadke temperatuuri 180 kraadini ja küpseta kuni kuldset tooni. Nüüd võib kutsuda kogu perele lauale! Head isu!
See retsept on väga lihtne, ainuke hoiatus – pikk protseduur toiduvalmistamis katset. Nii et sellist pizza on parem süüa, kui on aega.
Väga õhuke krõbe pizza juurviljadega
Et valmistada lihtne taimsed pizza, vaja on ainult soov ja kvaliteetseid tooteid käepärast. Kui need koostisosad on teil olemas, pakume õppida seda retsepti. Ettevalmistus ei võta rohkem kui 45 minutit.
Koostisosad:
Raamistik:
3 tassi sõelutud valge jahu
2 sl sl rafineeritud õli oliive
näpuotsatäis soola
suhkur teie valikul
üks tass pastöriseeritud piima (võib kasutada vett või segu mõlemast koostisosi)
Retsept tainas selle pizza lihtne, nii et seda võib võtta märge algaja perenaine. Niisiis, natuke soe pastöriseeritud piim ja lahustada pärm — lase neil seista 10-20 minutit (täpne aeg vaata pakendilt). Igaühte eraldi kaussi pool tassi jahu, tehke "lehter" ja lisage sool kokaraamat, või online, suhkur ja oliiviõli. Seejärel segage hästi läbi ja siia sama vala дрожжевую segu. Järk-järgult lisage kogu ülejäänud jahu ja hoolikalt вымесите kätega. Kui tainas enam kinni seinad köögitarbed, wrap seda ja jätke 60 minutit soojas kohas.
Et valmistada täidis, lõika keskmise suurusega kuubikuteks tomatid, suvikõrvits (või suvikõrvits) värsked seened ja kuivatatud seened. Oliivid jagage noaga kaheks pooleks, nõruta koos maisi vett, rest trahvi riiv Parmesani. See juust on piisavalt недешевый, nii et saab kasutada teiste sortidega. Lõika õhukesteks poolrõngad paprika punane — see on kohustuslik element täidis.
Kui tainas on sobiv, rullige seda нетолстую (kuni kaheksa millimeetrit paks) kook, mille peale määri ketšup. Kui teie pereliikmed armastavad majonees, võite teha selline kaste: 2 spl деликатесного, sama palju ketšupit ja üks размельченный küüslauguküüs.
Nüüd pane alus küpsetuspaberiga kaetud paber, küpsetamine, pane täidis ja puista Parmesaniga. Saatke toode ahju ½ tundi. Optimaalne temperatuur, mille roog ühtlaselt пропекается ja ei подгорает, – 200 kraadi. Kaunistamiseks pizza saab kasutada petersell või maitsestatud basiilik. Head isu!
On väga erinevaid viise cooking itaalia kook. Seda teevad põhineb hapnemata tainast või lisades koort, piima, isegi koduse kohupiima. Kui lisandit kasutavad sibul, lihatooteid (kana, sink, keedetud vasikaliha), suvikõrvits, soolatud või värsket kala. Lastele on võimalik valmistada magusaid pitsa ananassi, kuldse rosinad, размельченными kreeka ja кедровыми pähklid, banaanid või muud puuvilja. Nagu näete, fantaasia on koht, kus carousing! Loodame, et vähemalt üks retsept eespool harjunud oma köök. Me soovime kulinaarse edu!
