Kui sa tõeliselt armastad juustud, siis ei saa ei tea olemasolu õrn supid nende põhjal. Kreemjas konsistents, kergelt vürtsikas ja terav või, vastupidi, õrn kreemjas maitse põhjustavad tõeline rõõm. Ja lõhn, mis nad eritama, lubab tõeline kulinaarne nauding kõigile, kelle ees seisab see roog. Vastu tõesti ei saa, ja siis kiiruga погружаете lusikaga kausi suppi, зачерпываете, saadate suhu ja vaevalt сдерживаетесь, et ei зажмуриться ja ei застонать õnnest. Seejuures on siis luban endale veel kord tulla restoran ja uuesti, et saada võimalus maitsta see вкуснейшее roog.
Kuid on ju suurepärane cheesy kreem-supp ei ole midagi väärt kokk oma köögis. Vaja teada ainult mõned olulised saladused, mis tagaks edu isegi algaja кулинару, ja pole tähtis, millise retsepti ta valib: kas lihtne või keeruline. Näiteks, kui te kasutate keetmiseks suppi sulatatud või сливочные juust, lisada neid tuleb juba päris lõpus. Kuid teil võib kohtuda ja retsept, mille teises järjekorras, kui viimasel etapil pani köögiviljad, seened või liha. Sel juhul juust tuleb hõõruda jämeda riiv. Ja kui sa lisad selle supile, siis jätkab süüa on vaja keskmisel kuumusel. Muidu juustu ei расплавятся ja заварятся. Ja rohkem infot selle kohta, hienoudet cooking sa räägid meie retseptid. Tagasi sisukorda
Cheesy kreem-supp seller
See supp on koostatud köögiviljapuljongit, eriti küllastunud ja lõhnav tema teeb lisamine seller ja erilise keerukuse maitse annab valge kuiv vein. Juust sellisel juhul võetakse sulanud, ja tema arv on üsna suur. Iseenesest see retsept on väga lihtne, aga esimene roog, mis saadakse selle tulemusena suudab tekitada oma kodus või sõprade tõeline kulinaarne ecstasy. Noh, teil on juba muutunud huvitav? Siis ei мешкаем ja mine подробностям.
Koostisosad:
juust on sulanud — 400 g
sibul — 2 tükki
seller root — 100 g
kartul — 3 tükki
jahu täistera — 3 spl
võid — 2 spl
õli oliivi — 4 spl
till, hakitud — 1 spl
valge kuiv vein — 0, 5 tassi
saia — 6 viilu
vesi — 1, 2 l
sool, must pipar ja jahvatatud muskaatpähkel — maitse
Cooking meetod:
Köögiviljad puhastada ja pesta. Pannile vala oliiviõli on see summa, mis pakub retsept. Kui see on soojenenud, tükelda varsseller, kogu kartul ja 1 sibul suuremateks tükkideks. Saatke need pannile ja prae juba 1-2 minutit. Seejärel lisage neile veini ja hiljem veel 2 minutit, vala kuuma vett. Sisu pannile, lase keema, kindlasti selgeks moodustunud vaht ja keeda keskmisel kuumusel vähemalt 30 minutit.
Kui köögiviljad on valmis, pane need kaussi segisti koos puljong ja vahusta kuni konsistentsiga kreemi. Siis seda ühtlane mass uuesti tagasi potti. Sulatatud juust lõika võimalikult vähenda või rest. Lisa see supp, mida ei unusta soola, maitsesta muskaatpähklit ja musta pipart. Lase oma esimene roog keema ja eemaldada soojust.
Kuni cheesy kreemsupp jäta, tee keetmist terviseks. Selleks on välja хлебных ломтей lõika viiludeks, 7-8 cm läbimõõduga iga. Pannil sulatada või ja prae kiiresti see röstsai. Kui te mäletate, retsept nägi ette kättesaadavus 2 sibulat, üks neist pidi keedetud suppi. Teine sama lõika õhukesteks rõngad ja prae kuldpruuniks oliiviõli. Võtke terviseks, õrnalt pane valmis hõrgutav sibul, raputa peale tilli. Vala supp kaussi, pannes iga portsjon viil sellise хрустящего leiba ja serveeri roog laual.
Tagasi sisukorda
Cheesy kreem-supp suvikõrvits
See retsept näeb ette ettevalmistus supp on köögiviljapuljongit ja ilma kartuleid. Tänu sellele on esimene roog juustu saadakse väga lihtne. Õrn kreemjas konsistents ta annab suvikõrvits, mis on tuntud oma delikaatne maitse. Kõik koostisosad on supp on mingis eriti harmoonilist koos. Ja paljuski — eest huvitav võimalust keetmise köögiviljapuljongit.
Koostisosad:
porgand — 2 tükki
petersell — 1 tk
sibul — 2 tükki
porru — 1 vars
seller — 2 varre
zucchini — 2 tükki
juust pehme kreemjas neutraalse maitsega — 250 g
võid — 1 spl
paprika magus — 1 näputäis
sool, pipar, piment, pipar — maitsta
peekon — 200 g
vesi — 2 l
Cooking meetod:
Niisiis, kõigepealt tuleb keeta puljong. Võtke pooleks lõigatud porgand, petersell juure ja varre porrulauk, pane need ahju grill-grill ja natuke пропеките. Seejärel pane need köögiviljad pannil, lisades juurde seller, valada 2 liitrit külma vett ja pane põlema. Jah, porgandit ärge unustage eemaldada nahk. Kui puljong keeb, viska sinna mõned pipraterad, sool maitse järgi ja jätkake küpseta tund aega.
Sibulat koorida ja hakkida väikesteks kuubikuteks. Võta pott, kus te valmistada cheesy kreemsupp, sulata see võiga ja kalla sinna lisage sibul нарезку. Keeda seda keskmisel kuumusel 5-7 minutit. Kuid pidage meeles, et sibul ei peaks saama kuldse, vaid läbipaistev. Seejärel pese suvikõrvits, kuubikuteks lõigatud keskmise suurusega ja saatke neid samasse potti. Sega sibul ja küpseta veel 5 minutit.
Võta 1 l köögiviljapuljongit ja kalla sibul ja suvikõrvits. Veidi soola aluse tuleviku suppi, kuid seejuures on oluline olla ettevaatlik, sest siis tuleb lisada veel üks koostisosa — juust. Aga see on ka veidi soola. Kata pott kaanega ja keeda selle sisu madalal kuumusel jooksul 10 minutit. Selleks piisavalt aega selleks, et tükid suvikõrvits pehmeks.
Kui see juhtub, on aeg lisada toorjuustu. Kuna ta on üsna pehme tekstuur, kõige mugavam on panna oma pannile lusikaga. Jälgige, et kõik juust on lahustunud suppi ja lülitage tulekahju. See retsept lubab kasutada tavalise sisestatava segisti. Pane see potti ja andke supp kreemja konsistents. Lõika peekon väikesteks kuubikuteks ja prae kergelt pannil. Valmis vala supp kaussi ja puista iga portsjon magus paprika ja selle поджарочкой. See ainult tõstab esile delikaatne maitse roogasid ja muutub tema omadus.
Muide, see supp on väga kiindunud prantsuse lapsed. Meie ka ei saanud erand, sest on esimene asi — see on tõeline maiuspala söögilaud. Ja nagu variatsioonid proovige kasutada selle asemel, suvikõrvits, brokoli või tavalised suvikõrvits ja lisa supile veidi hakitud peterselli või münti. Tööta mitte vähem maitsev, ароматно ja natuke ebatavaline.
Tagasi sisukorda
Cheesy kreemsupp paprikaga
Kui te tahate mängida oma köögis just see retsept, on võimalik nautida erilist ja väga rikkaliku lõhna teemadering kohta tulemusena suppi. Kombinatsioon sibul, porgand ja paprika koos сливочной hellust juustu ei jäta sind ükskõikne. Tänu тимьяну roog on väga aromaatne ja lisada piima ainult süveneda kogu selle delikatess.
Koostisosad:
juust on sulanud — 200 g
porgand — 1 tk
sibul — 1 tk
paprika kollane — 2 tükki
taimeõli tahes — 1 spl
võid — 1 spl. lusikas
piima — 200 ml
tüümian — 2 oksa
soola, musta pipart jahvatatud — maitse
Cooking meetod:
Kuumuta ahi 180° C. Peske kollane paprika, puista nende vähese õli ja aseta запекаться 15 minuti jooksul. Seejärel pane need kaussi, tihedalt katta ja lase veidi jahtuda. Nüüd saate kergesti eemalda koor. Kui sellega on ühel pool, eemalda südamik koos seemnetega, kuid ise liha keera püree tahes meelevaldne viisil.
Puhastada ja pesta ülejäänud köögiviljad. Haki need noaga välja. Pannile pane võiga, sulata ja kuumuta selles sibul ja porgand umbes 6 minutit. Seejärel vala oma 500 ml kuuma vett ja lase keema. Teise võimsusega kuumuta piim, pane sinna riivitud suur riiv juust ja sulata pidevalt segades. Kui kõik tükid lähe lahku, lisage sinna püree ja pipart, seejärel valatakse kogu see mass pannile, kus on keedetud sibul ja porgand. Kaudu sisestatava segisti tee ja supp on ühtlane ja кремовым, lase see keema, maitsesta soola ja pipraga ning vala kaussi. Iga portsjon kaunista tüümiani lehed.
Tagasi sisukorda
Kreem-supp juustuga "Cheddar"
Ja see retsept rõõmustab armastavad teravaid сырных supid. Maitse on selline esimene sööki saadud kreemjas ja maitseainetega korraga. See saavutatakse koostisega piima juustu "Cheddar". Supp osutub üsna rõõmsameelne, sest see on kartul. Tema õrn, kreemjas konsistents on maitse armastavad roogasid, наслаждающимся protsessi sööki ja отгадыванием komponendid, millest see on valmistatud. Ise retsepti ei kujuta endast mingit keerukust ja seetõttu sobib sagedaseks kasutamiseks igapäevases menüüs.
Koostisosad:
kartul — 2 tükki
porgand väike — 1 tk
sibul — 1 tk
seller rohelised — 4 leherootsu
juust "Cheddar" — 200 g
võid — 25 g
piima — 300 ml
soola ja pipart — maitse
Kogus loetletud koostisosi toiteallikaks on ettevalmistus väike portsjon suppi, kus on piisavalt õhtusöök 2 inimest. Kui te võtate natuke rohkem tooteid ja leotada, kui see on saadaval proportsioonid, siis saab keevitada odavama oma pere esimese osa. Ning alustada parem valmistada köögivilju. Neid tuleb puhastada ja pesta. Sibul ja porgand, tükelda, pane pannile ja prae kergelt hädavajalikus koguses võid.
Seller ja kartulid lõika keskmise suurusega tükkideks. Võta kastrul, pane põhja ülejäänud õli ja prae selles kuubikuteks kartuleid 5 minutit. Seejärel lisada umbes 1 l kuuma vee kohta, keeta ja jätkuvalt küpseta madalal kuumusel 20 minutit. Kalla tükid seller, lisage veidi vett, aseta луково-морковную zazharku, sega ja keeda umbes 5 minutit.
Nüüd pane kõik kaussi segisti, vahusta kuni on ühtlane кремообразной konsistentsi ja kruvige tagasi potti. Lisage sinna eelnevalt soojendatud piim, maitsesta soola ja pipraga. Kui supp on keema, eemalda pott tulelt ja kalla riivitud suur riiv juust. Kõik hästi segada kuni lahustumiseni viimane koostisosa, ja supp saab serveeri.
Lõpetuseks mõned kasulikud nõuanded. Kui sul tekib sellega, et valitud supp juust on halb hõõruda riiv, lihtsalt pane 15 minutiks sügavkülma, ja probleem kaob. Neile, kes armastavad kulinaarsed eksperimendid, tasub arvesse võtta asjaolu, et juustu supid on saadud eriti maitsvad, kui neid lisada suitsutatud lihatooted. Alusena sel juhul võite võtta mis tahes retsept. Kui soovid valmistada toitev kreem-supp, aseta sinna kanafilee. See on kõik, ilusat isu!
