Kasu roogasid kõrvitsat saab kirjutada väitekirja. See on tõeline kingitus looduse ja neile tuleb kindlasti ära kasutada. Retsepte kõrvits on nii erinevad, et nende arv võib lüüa kujutlusvõime. Kokku moodustada umbes 500 retseptid: supid, kuni koogid ja magustoidud.

Tasub valmistada roog kõrvits üks kord, muutub arusaadav, et nii austasid meie esivanemad on see köögivili. Õrn maitse, õrn aroom - esmapilgul võib tunduda, et kasutatakse viljaliha eksootiline puu.

Kõrvits puder

See on kõige iidne retsept ja kõige levinud roog kõrvits, millele laulavad дифирамбы toitumisspetsialistid. Kõrvits puder on valmis lihtsalt, selgub, maitsev, ja mis kõige tähtsam — väga kasulik, eriti kasvavatele organismidele.

Koostisosad:

• 800 gr. hakitud kõrvits
• 100 gr. hirss või riisi teravilja
• 0, 5 l piima
• suhkur

Cooking meetod:

Kõrvits pestakse, lõigatakse tükkideks, puhastatud liha ja nahk. Siis, kõrvits, lõika kuubikuteks, suurus ei ole oluline, sest oma hilisemas pea arvatud kilo. Lõika kõrvits ja pane väike kastrulis, lisada veidi vett, sõna otseses mõttes 1 cm, sest protsessi cooking, mahl on esile tõstetud ja vedelikku on piisavalt. Keeda kõrvits tuleb pehmenenud, siis tolkushkoy teha kartuliputru.

Eraldi keedetud putru. Kõigepealt sorteerida ja pesta tangu, siis küpseta nagu tavaliselt rabe jama. Putru ühendada kõrvitsa püree, vala piim, lase keema ja keeda umbes 5 minutit. Protsessi lisada suhkrut maitse järgi ja näputäis soola. Soovi korral võid lisada rosinad, kaneel, vanill.

Kõrvitsa-juustu

Magusroad kõrvits, retseptid mis pole mingi üllatus, ei ole alati sobivad lõunasöögi menüü. Teine asi — teine roog kõrvits ja seened. Selgub originaalne ja samal ajal ka isuäratav.

Koostisosad:

• 400 gr. kõrvits
• 1 tk sibulat keskmise suurusega
• 1-2 tl. jahvatatud köömneid
• 150 gr.juustu
• 100 gr. seened
• 3/4 tassi хлебных helbed
• 3 spl. spl taimeõli
• 1 spl. tl karri kaste

Cooking meetod:

Kõrvits pestakse, puhastatakse seemned ja koorida, lõigata kuubikuteks suurus on 1 on 1 cm. Sibul lõigatakse peeneks ja praadida, lisada hakitud seened viiludeks. Praetud kõrvits segada sibul ja seened.

See segu soola maitse järgi, lisada maitseained ja 3/4 juustu. Siis kõik pannakse praepanni ja hauta kaane all kaane all madalal kuumusel pehmeks kõrvits. Pärast seda leivapuru segada riivitud juust, puista nende segu. Siis kõik küpseta ahjus, kuni hetkeni, kui оплавится juust

Lasanje koos тыквенным koor

Erinevatel rahvastel on oma kõrvitsa toidud, retseptid, mis võivad nakatada oma originaalsust. Kas itaalia lasanje on palju sorte, kuid тыквенным kreemi-see selgub erakordne.

Koostisosad:

Koor:

• 1, 5 kg kõrvitsat
• 1 sibul
• piim
• muskaatpähkel
• sool
• pipar

Test:

• 1 muna
• 300 gr. jahu kõrgema klassi

Kastme jaoks:

• 0, 5 l piima
• 50 gr. jahu
• 200 gr. pehme juustu
• rosmariin
• muskaatpähkel
• pipar
• sool

Cooking meetod:

Kõigepealt valmistada kõrvitsa koor. Selleks lõigatakse peeneks ja prae oliiviõli sibul. Siis lisada tükeldatud kõrvits, eelnevalt puhastatud kooritud ja seemnetest. Prae kõik keskmisel kuumusel pehmeks kõrvits ja haridus-püree. Seejärel lisa muskaatpähkel, sool, pipar ja veidi piima.

Kastme jaoks soojendada piim ja lahjendada seda jahu, kui kaste hakkab paksenema, lisa hakitud juust, sool, pipar, muskaatpähkel ja rosmariin. Kaste segada тыквенным püree.

Valmista tainas lasanje. Jahu segage muna koos vähese vee lisamine. Tainas peab olema järsk, ravioolid või nuudlid. Tainas vyöryttää on õhukesed kihid, lõika vorm köögitarbed küpsetamiseks. Lehed keedetud soolase vee lisatud spl taimeõli.

On küpsetamine tassi pannakse spetsiaalne paber, et küpsetamine või põhi ja seinad vormi hoolikalt промазываются õli. Põhja asetatud töölehele лазанье, seda kõrvitsa koor ja edasi asendusliige kihid. Peaks olema 4-5 kihti. Küpseta ahjus 190 kraadi umbes pool tundi.

Kõrvits jelly

Ilma sellise algse sööki ei tee pidulaud, kui magustoiduks tahaks esitada, midagi нетривиальное, mis oleks tekitanud huvi ja meelde on jäänud.

Koostisosad:

• 300 gr. kõrvits
• 60 gr. suhkrut
• 6 gr. želatiini
• 200 gr. vett
• rumm

Cooking meetod:

Kõrvits pesta, puhastada ja lõigata väikesteks puhas kuubikuteks. Siis lõika kõrvits on täidetud veega, lisa suhkur ja keeda pehmeks. Ja siis jahutada, saadud siirup kurnatakse ja selles leotatud želatiin. Kui ta paisub, siirup kuumutada, aga mitte keeta. Lisada originaalne maitse siirup želatiini lisada natuke rummi.

Praetud kõrvits ilusti paigutatud radadega on креманки ja vala keedetud siirup. Pärast seda креманки pane jahedasse tahkumise. Serveeri magustoit, kaunistavad leaf piparmünt ja tuhksuhkrut.

Pumpkin friikartulid vorsti

Sel тыквенным roog saab anduma oma lähedastele hommikusööki. Оладушки saadakse kerge ja сытные, kuidas, üks kord, et alustada päeva.

Koostisosad:

• 250 gr. kõrvits
• 100 gr. vorsti kõrgema klassi
• 15 gr. võid
• 2 muna
• jahu
• sool

Cooking meetod:

Kõrvits on valmis on järgmine: pesta, puhastada, hõõruda riiv. Vorst lõigatakse väikesteks tükkideks suurus lähedal стружкам kõrvits. Vorst on segatud kõrvits ja lisa munakollased, kõik põhjalikult segada, lisada jahu ja sool.

Järjepidevus tainas pannkooke peab meenutama hapukoor. Lusikaga tainas laotada kuum pann ja prae võis, kuni muffinid ei ole pruunistunud mõlemalt poolt. Need оладушки serveeri kuumalt koos tomatikastmega.

Ameerika valik roogasid kõrvits

Ameerika köögis on sarnane võimalus nõusid nimetatakse squash, ja meie traditsioonilist kööki on pajaroog. Roog ei ole levinud, nii et mõnikord võib mitmekesistada igapäevast menüü.

Koostisosad:

• 1, 5 kg, kõrvits
• 150 gr. saia
• 50-70 gr. peekon
• 2 spl. soolata võid
• 1 sibul
• 2 muna
• 2ст.spl leivapuru
• 2 küüslauguküünt
• paprika

Cooking meetod:

Esmalt leotada vees leiba, siis tema pigistada ja jahvatatakse. Peekon peeneks lõigatud ja praadida. Võid sulatatakse pannil ja prae selles küüslauk ja hakitud sibul. Siis sinna lisada peekon, kõrvits, leib ja lahtiklopitud munad.

Kõik on hästi segunenud ning määrige võiga määritud vormi küpsetamiseks. Pane väikesteks tükkideks ja puista paprika ja riivsaiaga. Küpseta eelsoojendatud kuni 170 kraadi ahjus 20-25 minutit.

Roog kõrvitsad lahja laua

See on taimetoitlane valik roogasid retsept on pärit india köök. Ta ühendab vitamiini varu kõrvits ja taimne valk oad, siis on roog saadakse ja abivalmis ja rõõmsameelne.

Koostisosad:

• 450 gr. kõrvits
• 250 gr. oad
• 50 gr. jahu
• 60 gr. päevalilleõli
• sibul
• küüslauk
• rohelised
• sool
• paprika jahvatatud

Cooking meetod:

Kõrvits pesta, puhastada, lõigata väikesteks kuubikuteks ja pane pannile keetmiseks. Sibul lõigata, пассируют õlis ja lisada kõrvits. In kastrulis vesi kiirusega 100 grammi kilo kõrvitsat ja kaetud eelnevalt pestud oad.

Kõik see on keeda madalal kuumusel, kaetud, kuni oad on täiesti on pehmed. Pärast seda roog soola, pipra, maitsestatud õli ja küüslauk, mis hõõrutakse soolaga.