Olgem täna порадуем kodus paks köögivilja suppi? Минестроне supp, üks maitsvaid roogi pärit Itaaliast. Lisada koostisosi, nagu oad, riis või makaronid, tomatid, seller. Jah põhimõtteliselt absoluutselt kõik hooajalised köögiviljad. Alustame ettevalmistus?

Минестроне taimsed

Koostisosad:

• 5 kartulit
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• 1 porgand
• 100 gr. herned (kuivatatud)
• 1 suvikõrvits
• 2 tomatit
• 1 seller (vars)
• 100 gr. oad (kuiv)
• 100 gr. kapsas
• 6 lehed peet
• juust (maitse järgi)
• oliiviõli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kuidas valmistada минестроне köögiviljasupp? Selleks on vaja sibul puhastada, hakkida, praadida pannil, lisades oliiviõli, seejärel lisa juurde hakitud küüslauk. Valmis zazharku pane potti ja katta veega, nii et see katab 2\3 pannid. Kõik köögiviljad (välja arvatud 2 kartulit, väike kogus oad ja tomatid) peeneks hakitud ja siis pane pannile. Sinna lisa oad. Küpseta kuni pakkumise. Lõpus cooking, lisada hakitud tomatid ja lehed peet. Pipart, soola. Eraldi kuumutamiseks pannil keema ülejäänud kooritud kartulid ja oad. Sisu potid ühendada omavahel, sega hästi ja raputa peale riivitud see peenele riiv juust. Köögiviljasupp минестроне – valmis!

Head isu!

Itaalia supp минестроне

Koostisosad:

• 100 gr. riisi
• 100 gr. kapsas
• 2 suvikõrvits
• 4 tomatit
• 1 baklažaan
• 100 gr. oad (kuiv)
• 100 gr. kuivatatud seeni (mis tahes)
• 100 gr. rohelised oad
• oliiviõli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Selleks, et süüa itaalia supp минестроне, tuleb seened ja kuivad oad leotada. Baklažaan, kartul, suvikõrvits, tomatid ja стручковую oad lõika kuubikuteks. Kolme liitrine potti valada vett, lase keema ja pane see kõik köögiviljad. Pipart, soola. Lisa natuke oliiviõli ning seejärel seened ja oad. Hiljem 1 tund lisada pestud riis. Supp минестроне retsept, mille köögiviljad on keedetud potis ja тушатся. Itaalia supp минестроне –valmis!

Head isu!

Минестроне koos tomatiga

Koostisosad:

• 1, 5 liitrit mis tahes puljongit
• 100 gr. peekon (ei ole väga rasvane)
• 200 gr. salaami
• 200 gr. riisi
• 200 gr. uba
• 4 porgandit
• 6 selleri
• 2 suvikõrvits
• 3 tomatit
• 1 sibul
• 1 kimp peterselli
• 1 kimp rohelist sibulat
• 100 gr. juustu
• basiiliku maitse
• oliiviõli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Kuidas valmistada минестроне koos tomatiga? Selleks tuleb pannil, lisades oliiviõli, prae peeneks hakitud peekon. Lisada sellele väike kogus peterselli, hakitud roheline sibul. Seejärel petersell eemalda pannilt. Pannile pane tükeldatud köögiviljad kuubikuteks, lisa vajadusel veel veidi oliiviõli, ja kooritud tomatid. Saadud köögiviljade segu ja pane potti keev puljong. Siis lisada riis ja eelnevalt leotatud oad. Küpseta kuni pakkumise. Enne eemalda pann tulelt, lisa hakitud viiludeks salaami ja maitse järgi basiilikut. Enne serveerimist lauale, puista peale riivitud see peenele riiv juust. Минестроне, tomatid – valmis!

Head isu!

Минестроне puuviljadega

Koostisosad:

• 500 ml tomatimahla
• 500 ml арбузного mahla
• 100 ml ananassi mahla
• 50 gr. sidrunimahla
• 100 ml apelsinimahla
• 100 gr. värske melon
• 100 gr. mango
• 100 gr. papaia
• 100 gr. ananassi
• 100 gr. virsiku
• 100 gr. porgand
• 20 gr. seller
• 250 gr. keedetud pastat
• 100 gr. mint
• mee maitse

Cooking meetod:

Kuidas valmistada supp минестроне puuviljadega? Selleks tuleb pannil sega kõik mahlad, hakitud puuviljad kuubikuteks, porgand ja seller ning seejärel lisa pasta ja suhkrut maitse järgi. Минестроне puu – valmis! Supp минестроне retsepti puuvilja -, muutub ideaalne roog suvine palavus.

Head isu!