Šokolaadikook творожными pallid ja kuivatatud aprikoose
Šokolaadikook творожно-манными pallid
Seas kodus toiduvalmistamis retseptid palju esineb väga ebatavaline. Eriti sageli unikaalne selgub magus küpsetiste. See ei ole üllatav, sest tavaliselt on kõik uued maiustused meistriteosed sünnivad tulemusena on õnnestunud või ebaõnnestunud katseid. Või siis uusi toite saadakse täiesti kogemata, nagu oleks kogemata. Tulemusena võeti kasutusele šokolaadikook творожными pallid, siis ei ütle keegi. Jah ja kui kaua see retsept reisib записным raamatuid, kodused, ka keegi ei vasta. Aga nii imeline maitse ja välimusega kook siiani ei saanud суперпопулярным.
Kuid me oleme kindlad, et üks korda tehes ja maitses selline erakordne kook on, sa oled igavesti temasse armuda. See magustoit hindavad ja tõelised шокоманы ja amatöörid kodujuustu ja kohupiima küpsetamine. Ja perenaine meeldib lihtne valmistamine nii ebatavaline magustoit. Pealegi on see kook saab küpsetada lihtsalt kui tort või magus pirukas, ja saate teha sellist šokolaadikook kohupiimakreem või šokolaadi. Kuid kõigest järjekorras.
Šokolaadikook vanilje kohupiima
See on ilmselt kõige levinum võimalus antud magustoit ja üks parimaid retsepte pirukas juustu. Kuigi glasuur, kus me katta see pirukas on nii tihe, tume ja šokolaadi, et pirukas õigem on nimetada kook. Aga kuidas täpselt, on tema kõne, otsustage ise.
Koostisosad:
4 spl jahu;
4 muna;
3 spl kakaopulbrit;
3 spl suhkrut;
1 tl küpsetuspulbrit.
Täidise jaoks:
400 grammi kohupiima;
3 spl tärklist;
1 pakike vaniljesuhkrut;
1 muna;
Peotäis pähkleid.
Glasuur:
2 spl võid;
3 spl kakaopulbrit;
4 spl suhkrut;
2 spl hapukoort.
Ettevalmistus:
Pirukas, nagu me lubasime, on ebatavaline. Sees šokolaadi koogid – valge kohupiim pallid! Ja rakendada sellist meil on vaja valmistada kahte tüüpi katse. Kõigepealt teeme need kõige kohupiim pallid. Kohupiim hõõruda suhkruga, pane sinna üks toores muna, vala pakk vanillisuhkrut ja kolm spl kartulitärklist. Korralikult segada mass.
Valmistame küpsetamine tassi, harjamise selle võiga ja panna sinna pallid творожного test. Pallid vormi väikesed, suurus veidi suurem pähkel. Tainas ei липло oma käed nende pea on märg. Sees iga творожного koordinaat pane ядрышко röstitud sarapuupähkleid, mandleid või pähkleid. Kohupiim pallid ette näol teatud kaugusel üksteisest. Kui panna neid tihedalt, siis tainas растечется üks tahke koorik ja mingit šokolaadi kooki koos творожными pallid meil ei tööta.
Nüüd teeme vedela šokolaadi tainas. Munavalged eraldi alates munakollased ja hõõruda munakollased suhkruga, kuni valge. Seejärel lisada juurde sõelutud jahu, mis on segatud pulber, kakao ja küpsetuspulber. Segage ühtlane tainas. Munavalged vahusta paksu püsiva vahu ja järk-järgult, üks supilusikatäis kirjuta need tainas väga ettevaatlikult tema вымешивая. Vala tainas vormi творожными pallid. Nii nagu šokolaadi tainas meil on vedel, see täidab kõik tühjad vahel pallid kohupiima. Pane vorm ahju, mis on eelnevalt kuumuta kuni 180 kraadi. Küpseta kook neljakümne minuti. Kuni kook on küpsetatud, teeme шоколадную glasuur. Veevannis распускаем võid, siis pane sinna segatud pulbristatud kakao ja suhkur ja segatakse, kuni полго lahustunud suhkrut. Seejärel lisada hapukoor, sega, lase keema ja eemalda tulelt.
Valmis kook внимаем vormi ja kindlasti anname talle veidi jahtuda, siis kalla kook glasuuriga, korralikult juhtida selle üles ja lastes voolata külgedel kook. Puhastada meie šokolaadikook koos творожными pallid külmikus vähemalt kaks tundi. Serveeri külmalt.
Šokolaadikook творожными pallid ja kuivatatud aprikoose
Veel üks võimalus šokolaadi kook pallid ja kuivatatud aprikoose. Seekord pakume valmista šokolaadikook kohupiimakreem.
Koostisosad:
50 grammi suhkrut;
4 muna;
2 spl kartulitärklist;
Pool plaadid mõru šokolaadi;
2 spl jahu;
3 spl kakaopulbrit;
Pool tl soola;
1 pakk küpsetuspulbrit;
Et pallid:
200 grammi kohupiima;
2 munakollast;
3 spl kartulitärklist;
1 pakike vaniljesuhkrut;
50 grammi kuivatatud aprikoose.
Koor:
200 grammi kohupiima;
2 pakki želatiini;
2 spl rasva hapukoor;
Pool tassi suhkrut;
2 munavalget;
50 grammi kuivatatud aprikoose.
Ettevalmistus:
Valmista küpsetamine tassi. Seekord on vaja vorm разъемными бортиками. Застилаем selle alt пекарской paber-ja küljed määri võiga ja puista jahuga. Вымоем ja leota kümme minutit aprikoosid, ja nüüd tegeleme test pallid. Võtame kaks muna ja eraldi munakollased ja valke. Valgud puhastada külmkappi – nad on meile vaja, et kreem. Pane kaussi kohupiim, munakollased, suhkur ja tärklis ja sega kõik ühtlaseks. Kurna koos kuivatatud aprikoose ja lõika see kuubikuteks. Alates kohupiima mass vormi pallid, millega sissepoole iga paar tükki kuivatatud aprikoose. Pane kohupiim pallid vormi, jättes vahele tühi koht.
Munad, mis on mõeldud testi, samuti jagame munavalged ja munakollased. Vala munakollased kaussi ja sega need suhkruga, kuni valge. Veevannis распускаем šokolaad, vala see munakollased ja sega. Nüüd vala selle mass sõelutud jahu, küpsetuspulber ja kakao, lisa sool ja kartulitärklis ja segage tainast. Eraldi kausis klopi kuni stabiilse vahu neli valku ja korras, üks supilusikatäis kirjuta vahustatud munavalged tainas. Tainast ettevaatlikult segada, pärast lisada iga portsjon valku. Valmis бисквитным tainas vala kohupiim pallid vormis küpsetamiseks ja saadame selle ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi. Küpseta biskviit-kolmkümmend-nelikümmend minutit.
Valmis biskviit võta vormist ja jahe. Kuni kook jahtub, valmista juustu kreem. Želatiin leotada minutit kümme, ja kui ta разбухнет, распускаем tema veevannis. Kohupiim hõõruda suhkruga, segada hapukoore ja ülejäänud kuivatatud aprikoose. Достаем külmkapist munavalged ja sega neid pidev kohev vaht. Õhuke oja ja pidevalt segades, vala lahtiklopitud munavalget želatiin ja seejärel segatakse need koos kohupiima mass.
Lõika jahtunud kook uuesti panna vormi разъемными боками ja vala ülevalt juustu kreem. Puhastada vorm külmkappi ja jäta sinna kuni hangumispunkt top творожного kiht. Enne eemalda kook vormist, viime läbi terava noaga vahel боками kooki ja бортиками vormi. Nihe kook taldrikule või тортницу ja võtame prooviks.
Šokolaadikook творожно-манными pallid
Koostisosad:
2 spl jahu;
2 spl kartulitärklist;
Pool šokolaaditahvlite;
4 muna;
Pool tassi suhkrut;
3 spl kakaopulbrit;
1 tl küpsetuspulbrit katse.
Творожное tainas:
2 spl mannat;
250 grammi pehmet juustu;
50 grammi kookospähkli;
100 grammi suhkrut;
1 muna.
Glasuur:
Pool šokolaaditahvlite;
1 spl võid;
2 spl koort.
Ettevalmistus:
Ette valmistada küpsetamine tassi, застелив põhja pärgament paberil, määritud võiga ja puista jahu või manna boca. Kaasame ahju, et ta разогрелась kuni 180 kraadi. Valmistamiseks творожных pallid pane kaussi kohupiim, murdma muna, lisada manna ja кокосовую laastud. Korralikult kõik segamini ja märgade kätega vormi pallid, mis levis küpsetamine tassi.
Edasi toimitakse kokk šokolaadi biskviit. Eraldi munakollased ja valgud ja vala munakollased kaussi. Lisada juurde pool suhkrut ja vahusta веничком või mikseriga добела. Pool šokolaadi plaadid sulatada veevannis või mikrolaineahjus, natuke jahe, vala munakollased ja sega. Pärast seda pane sinna sama sõelutud jahu, kakaopulber, tärklis ja küpsetuspulber ning segage šokolaad tainas. Munavalged vahusta kuni vastupidav vaht, siis lisada juurde ülejäänud suhkur ja klopi, kuni sile lokkav oleku. Vahustatud munavalged väikeste kogustena kirjuta šokolaadi tainas. Vala tainas vormi ja pane keeks ahju.
Kolmkümmend-nelikümmend minutit, eemalda koorik ja jahe. Vala potti koor ja anna ja keema. Pärast seda lisada поломанный šokolaad ja jätkame keeda, kuni šokolaad on разойдется koort. Kergelt jahe saadud segu ja röövib selle võiga. Hõlma kook šokolaadi glasuuriga ja jahuta. Valmis kook saab kaunistada kookosrasv või tükkideks lõigatud šokolaad.
Nõus, et kombinatsioon maitsed šokolaadi ja juustu üsna пикантно. Väga originaalne välja tuleb ja šokolaad бисквитный kook творожными pallid: kuidas maitse ja välimus. Eriti huvitav on see kook välja lõigatud. Ja veel seda võib küpsetada vormis rõngad, ja siis lõika viiludeks – on saadud originaal koogid valge kohupiima серединкой ja шоколадными бисквитными servadega. Kui ise palli saab panna mingi täiendava täidis: pähklid, sukaad, ploomid, aprikoosid. Ühesõnaga, eksperiment. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
