Макаронник – see on maitsev pajaroog makaronide, kusjuures see roog võib toimida sõltumatu tassi, nii ja garneering. Siin on mitmeid maitsvaid retsepte макаронника:

Макаронник liha

Koostisosad:

• 400 gr. pasta
• 700 gr. täidis
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• 500 gr. tomatid
• 3 muna
• 50 gr. võid
• 400 gr. juustu
• 300 ml. vahukoort
• 1 kimp peterselli
• pipar, sool

Cooking meetod:

Ettevalmistus макаронника algab sellest, et pasta esmalt keeda pehmeks, seejärel kurnata ja lisada neile kreemjas õli. Pannil on lisatud toiduõli ja prae hakitud sibul, seejärel lisa juurde hakkliha. Pipart, soola ja lisa hakitud küüslauk ja peeneks hakitud ürdid. Tomatid koorida, eelnevalt обдав neid keeva veega, seejärel tükelda ja pane polstrimaterjaliks. Keeda 10 minutit, vajadusel lisa veidi vett. Seejärel eemalda pann tulelt ja lisada 2 munavalget. Juust riivida, segada koore, ülejäänud munakollased ja ülejäänud munaga. Potis koor, pane põlema ja pärast seda, kui juust on lahustunud – eemalda tulelt. Küpsetusplaat võiga, siis pane pool pastat, liha zazharku ja jälle kiht pastat. Vala koorese kastmega ja pane ahju. Küpseta 15 minutit. Temperatuuril 180 kraadi. Макаронник liha on valmis. Макаронник retsept, mis meeldib absoluutselt kõikidele.

Head isu!

Макаронник toorjuustu

Koostisosad:

• 250 gr. pasta
• 150 gr. kohupiima
• 2 muna
• 1 vs spl suhkrut
• 1 spl. spl leivapuru
• 50 gr. võid
• 0, 5 tl soola
• 0, 5 tl jahvatatud kaneeli

Cooking meetod:

Selleks, et valmistada makarone juustuga, pasta tuleb esmalt keeda pehmeks, seejärel kurnata ja lisada neile tükk võid. Seejärel pastale lisada sool, suhkur ja munad. Juust, hakkliha, seejärel sega makaronidega. Saadud segu pane vormi küpsetamiseks, puista riivsaia ja lisada natuke ülejäänud võid. Vorm aseta eelsoojendatud 180 kraadi ahju. Küpseta 5 - 7 minutit. Макаронник toorjuustu valmis. Enne serveerimist lauale, puista peale jahvatatud kaneeli soovi korral.
Head isu!

Макаронник seente

Koostisosad:

• 500 gr. pasta
• 2 muna
• 50 gr. võid
• 50 gr. kuivatatud seeni (mis tahes)
• 2 spl. spl taimeõli
• leivapuru
• pipar, sool

Cooking meetod:

Selleks, et valmistada макаронник seened, tuleb pasta esmalt keeda pehmeks, seejärel kurnata ja lisada neile tükk võid. Pannil millele on lisatud õli, prae eelnevalt leotatud seened, kuni kuldpruun. Eraldi pannil, määrida õliga, pane pasta ja vala lahtiklopitud munad. Top pane seene täidis ja ülejäänud pasta. Puista riivsaia ja küpseta ahjus 15 minutit. Küpseta temperatuuril 180 kraadi. Макаронник seened on valmis.

Head isu!