Umbes salatites saab kirjutada igavesti, sest nende arv kipub lõpmatuseni. Me muidugi mõistame, et ei saa hõlmata mõõtmatus, seega on üsna удовлетворимся tagasihoidlikumate ambitsioonid: uurime, kuidas valmistada maitsvaid ja kergeid salateid kana ja hiina kapsas. Ja alustada, on harjumus, natuke räägin teile, milline on aga hiina kapsas (tavaliselt seda sagedamini kutsutakse pekingi) ja kui seda tegelikult söövad.
Selgub, пекинку võib süüa mida soovib. Hiina kapsas kuulub õnnelikule ühed on need köögiviljad, mis võiksid "sõbrad", palju erinevaid tooteid. See on üks põhjus tohutu populaarsus antud taimsed kultuuri, mis, muide, on ilmunud meie laual ei ole nii kaua aega tagasi. Gurmaanid kiiresti hinnatud suurepärane maitse hiina гостьи. Täna on tema soolatud, marineeritud, keedetud, küpsetatud ja, muidugi, sisaldavad kõikvõimalike salatid, kus ta võib mängida olulist rolli, ja tegutseda meeldiv täiendada.
Tuleb öelda, et salat – kõige õigustatud variant taotluse hiina kapsas. Sel viisil saab säilitada kõik vitamiinid ja mineraalained, mikroelemendid, kus kapsas on üsna palju, eriti uhke on kõrge vitamiin C
Vaieldamatu eelis on viljast on madala kalorsusega, nii et salat kapsas ja kana, näiteks, ja lisaks kerge tankimine – suurepärane võimalus toidu lõuna-või õhtusöök: maitsev, kasulik, малокалорийно.
Salat kana ja hiina kapsas
Koostisosad:
2 kana filee
полкочана hiina kapsas
2 värsket kurki
sweet sibul
mõned varred rohelist sibulat
3 spl oliiviõli
sidrunimahl
tl dijoni sinepit koos зернышками
soola, pipart maitse
Cooking meetod:
Kanarinda keeda koos loorberi, pipra ja sibulaga. Jahutatud liha ribadeks ja pane salat kaussi. Lisa hakitud sibul, kurk, sega hästi ja vala kaste.
Retsept kaste. Sega oliiviõli ja sidrunimahla, sinepi, soola ja pipraga. Kõik sebima.
Enne serveerimist puista salat kapsas ja kana hakitud roheline sibul.
Märkus. Salat keedetud kanarind – kõige toidu valik selle tassi. See on ideaalne kõigile, kes jälgib oma kaalu ja kuju. Saab kasutada ka praetud või прикопченное filee. Vahetades koostisosi, siis iga kord vastu uus maitse.
Taimetoitlane salat hiina kapsast
Koostisosad:
pea пекинки
3 värsket kurki
300 grammi kirsstomatid
kimp rohelist sibulat
ürte (petersell, till, koriander)
2 spl oliiviõli
2 spl linaseemneõli
tbl бальзамического äädikat
tl mett
30 ml sojakastet
soola, pipart maitse
Cooking meetod:
Kõik köögiviljad pesta ja kuivatada, et salat ei olnud vesine. Kapsas lõigata ribadeks, kurk – ribadeks, tomatid – pooleks, sibul – rõngad. Kõik küündivad sügav salat kaussi ja sega. Vala kaste.
Retsept täitmine. Sega õli, äädikas, mesi ja sojakaste, sool ja pipar maitse järgi, kõik komponendid on kergelt lahtiklopitud.
Enne serveerimist salat kapsa ja tomati puista hakitud maitseroheline.
Märkus. Salat saab maitsesta jogurt, maitsestatud küüslauk, sinep, maitseained maitse järgi. Kui soovid õli, siis on mõistlik, et erinevad liigid taimeõli, segada erinevaid sorte. Näiteks, on täiesti vastuvõetav lisada оливковому õlitatult pähkli -, seesami -, maapähkli-ja nii edasi, Kindlasti proovi kasutada linaseemneõli, mis on unikaalne kompositsioon polüküllastumata rasvhappeid.
Salat kana, hiina kapsa ja juustuga
Koostisosad:
2 kana filee
väike päts hiina kapsas
300 grammi kirsstomatid
mahlane sibul salati sordid
panga oliive
50 grammi parmesani juustu
3 spl oliiviõli
sidrunimahl
soola, pipart, suhkrut maitse
rohelised
Cooking meetod:
Keedetud liha ja lõika kapsas õhukesteks ribadeks, tomatid cherry – pooleks ja sibul pool rõngad. Pane ettevalmistatud toiduained eraldi segmentide korter tassi, kaunista oliivide. Vala kogu seda ilu kaste valmistatakse õli, sidrunimahl, sool, suhkur, vürtsid.
Enne serveerimist puista salat kapsas ja kana riivitud parmesaniga. Kaunista maitserohelisega.
Märkus. Täiesti lubatud segada kokku kõik komponendid. Siis roog saab kätte nagu kokteil-salat – a.
Hiina kapsas on hea ja soe salatites. Samal kana saab praadida ja esitada põhineb kapsas, maitsestatud kaste, mis sulle meeldib. Ja kindlasti фантазируйте: salatid kapsas, kana, sink, seened kaunistavad iga lauda – ja igapäevane ja pidulik.
