Retsept kartuli vormiroad populaarsus on teine ainult retsepti vormiroad kohupiima. Kui ainult ei valmista kartuli pajaroog! Ja kala ja seentega, ja vorsti, ja köögivili, ja isegi retsepti magus vormiroad ja kartulid on. Kuid me teile proovime valmistada pajaroog kartuli-juustu. Sa arvad, retsept selle tassi on ühes variandis? Aga vaat ei ole! Kartuli vormiroog juustuga on mitmeid variante. Ja sa oled selle kindlasti.
Lihtne kartuli vormiroog juustuga
Kõige lihtsam retsept selle tassi – küpsetatud kartulid juustu ja sibulaga. Sobib teda peaaegu iga juust kõva.
Koostisosad:
Kartul – 5-6 tükki;
Sibul – 1 tk;
Juustu – 200 g;
Muna – 2 tk;
Piima – osalise tass;
Küpsised панировочные;
Sool ja maitseained.
Ettevalmistus:
Pestud ja kooritud kartulid riivi et шинкования või lõigata väga õhukesteks viiludeks. Mida õhem on viilutatud kartuleid, seda pehmem ja maitsvam osutuvad pajaroog. Võiga määritud ja присыпанную riivsaia vormi tükeldatud kartul, pannes viilud ringi ja kattuvus. Valades klopi munad piimaga, lisa juurde soola ja vürtsid (maitse järgi). Kooritud sibul lõika pooleks rõngad, veidi soola mnemoonika sibul, et ta on andnud mahl ja pane see peal kartuleid. Õrnalt kalla pannile muna-piima segu ja rikkalikult puista peale hakitud riivitud juust. Valmistame pajaroog eelsoojendatud kuni 200-220 kraadi ahjus umbes kakskümmend minutit-kolmkümmend. Serveeri koos hapukoore ja värske köögivili.
Kartuligratääni prantsuse
Retsept selle vormiroad tähelepanuväärne on üllatavalt maitsev juust Munster, kes kuuluvad selle koosseisu. Münsteri juust punase hallitusega, mis on vürtsikas lõhn ja maitseainetega veini maitse.
Koostisosad:
Kilo kartuleid;
200 g juustu Munster;
Tass koore rasvasisaldus on 10%;
Näputäis muskaatpähklit;
Sool.
Ettevalmistus:
Карофель minu, puhas koorida, panna kuuma veidi soolaga maitsestatud vees ja pane põlema. Kui vesi on keedetud, убавляем kuumust ja küpseta kartulid kümme minutit. Seejärel eemalda see plaat, valada puljong ja pesta kartulid külma veega. Pärast seda pane mugulad kurn ja anname neile jahtuda ja kuivada. Seejärel lõika iga kartul viiludeks umbes poole sentimeetri.
Juust kuubikuteks lõigatud eelnevalt eemaldades selle punase koorik. Pärast seda pane juust pannil, kalla tema koor ja pane madalal kuumusel. Aeg-ajalt segades, kuumuta juust, kuni see on lahustunud koor ja lõpus cooking приправляем muskaatpähklit. Nüüd võtame küpsetamine tassi või mõne жаропрочную kaussi ja pane kartul, ja seejärel vala see juustukastmega. Paneme pajaroog ahjus kuumutatud 180-200 kraadi ja jäta minutit kakskümmend-kolmkümmend. Serveeri koos salatiga.
Vormiroog kartulite ja kodujuustu
Ja siin on teile retsepti originaal hübriid on kaks kõige populaarsemat запеканок: juust ja kartulid.
Koostisosad:
800 g kartulit;
150 g kohupiima;
150 g toorjuustu;
Pool tassi hapukoort;
Pool tassi piima;
Küüslauguküüs;
2 muna;
Sool ja maitseained oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Pestud kartulid отварим mundris, остудим tema ja почистим. Küüslauguküüs разрежем pooleks ja натрем neile praepanni või küpsetamine tassi ja siis смажем selle võiga. Kartul harva viiludeks ja panema kuju. Nüüd valmistatakse täite-juustu kaste. Отделим munakollased alates valkude ja segadusse neid toorjuustu, hapukoore ja piimaga, приправим soola ja vürtse (paprika, muskaatpähkel). Pärast seda lisada kaste hakitud riivitud juust. Valgud взобьем eraldi ja juba siis lisada neid juurde творожно-juustu massi ja korralikult segada. Panema kastme, kartuli ja saadame pajaroog ahjus eelsoojendatud 200 kraadi. Valmistame pajaroog kümme minutit, serveeri sooja või jahtunud, kaunista värskete ürtidega.
Kartuligratääni pannil
See retsept kartuli vormiroad on erinev viis selle valmistamist. Erinevalt traditsioonilise vormiroad, et ta valmistub pannil, mitte ahjus. Pange tähele, et see on piisavalt mugav, kiire ja mitte vähem maitsev. Kuid retsept vormiroad pannil, kahjuks, ei ole paljudele tuntud perenaine. Seetõttu soovitame teil proovida seda retsepti praktikas.
Koostisosad:
Umbes kilo kartuleid;
100 g pehmet juustu (näiteks Адыгейского);
Pool банник kivideta oliivid;
2 spl taimeõli;
Sool ja maitseained maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kartulid pesta, koorida ja riivi et korea porgand. Pärast seda soola teda, pane vürtsid (koriander, must pipar, karri jms) ja segatakse õrnalt, ei squashing kartul, et ta ei piiritles mahla. Nüüd raasuke riivitud juust ja lõika rõngad oliivid. Võtke pann või praepanni, määri see õliga ning pane pool riivitud kartul, ja see pani kogu juust ja oliivid. Разравниваем see kiht ja hõlma tema teine kartuli kiht, mis on ka dub ja kergelt утрамбовываем.
Pannile, kata kaanega ja pane keskmisel kuumusel. Kümne minuti pärast keeratakse pajaroog. Selleks kõigepealt опрокидываем see tassi, tihedalt kaetud neile pannile, määri pann uuesti õliga ja vahetustega sinna pajaroog. Kümme minutit hiljem meie pajaroog pannil valmis! Serveeri seda kõige paremini sooja, maitsestatud hapukoorega.
Kartuli pirukas juustu ja singiga
See retsept on maitse armastavad kartuli toite liha. Tõsi, liha me vahetame välja ja sink retsept on sellest ainult võita, ja maitse toidud ei kannata.
Koostisosad:
Kilo kartuleid;
300 g sinki;
300 g juustu;
300 g hapukoort;
3 muna;
2 sibulat;
Sool ja maitseained.
Ettevalmistus:
Minu, puhasta ja lõika viiludeks kartul, seejärel keeda seda sõna otseses mõttes kaks minutit (pärast keetmist) soolaga maitsestatud vees, откидываем kurn ja jäetakse jahtuma. Vahepeal lõika kooritud sibulad pooleks rõngad ja sink pikad kuubikuteks. Praepanni pane supilusikatäis taimeõli ja võid ja припускаем selles sibul (kuni poolläbipaistvad). Pärast seda pane pannil sink ja jätkuvalt süüa поджарку veel kaks minutit, seejärel eemalda see tulelt.
Valmista täidis, et vormiroad. Muna murdma kaussi, loksutada neid ja lisa sinna hakitud laastud on juust ja hapukoor, sool ja pipar oma maitse järgi. Korralikult kõik segamini ja jätkake kogumist vormiroad. Määritud vormi panna kiht kartuleid, siis kiht луково-ветчинной поджарки ja peale vala kastet. Võib piirduda ka nende kolm kihti, ja saab teha pajaroog mitmekihiline: on kaks või kolm kihti kartuleid ja sama kogus kihid täite-ja поджарки. Valmistame pajaroog ahjus 200-220 kraadi umbes kakskümmend minutit. Serveeri sooja või jahtunud.
On pakutud retseptid kasutavad toores või keedetud kartulid. Pange tähele, et see edu võib olla asendatud kartulipuder. Nii et kui pärast õhtusööki või pidulik pidu teil on jäänud kartuliputru, siis võid julgesti süüa sellest pajaroog juustu – ei saa minna valesti. Peaasi – valmista rõõmu. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas.
