Kui sa oled õnnelik обладательницей мультиварки, siis paljuski pääsenud kulinaarse vaeva. Sest tegelikult on see ime-агрегате saab ja küpseta ja keeda ja küpseta ja küpseta ja küpseta! Ja pealegi on aeg oma säästes, mitte kulutades tunde lähedal köögi plaadid. Muidugi, toetajaid traditsioonilise toiduvalmistamise võivad viia hunnik argumente, harilik meile toiduvalmistamise meetodeid. Kuid!
Kokk мультиварке saab isegi kõige traditsioonilised toidud, ja saadakse nad seejuures mitte sugugi halvem, kui keedetud pliidi või ahju. Siin on, näiteks, part. Kõik on harjunud sellega, et part tuleb valmistada утятнице või ahjus. Ja vahepeal olemas ei ole kaugeltki üks retsept cooking part мультиварке. Muide, see köök девайс saab kasutada praadimiseks ja keetmiseks ja hautamiseks pardi -, ja isegi tema küpsetamine. Ei usu? Siis vali retsept ja proovi.
Röstitud part koos sojakastmega
Retsept, ütleme otse, ei ole ahvatlev. Aga valmistub part мультиварке kiiresti ja tuleb välja, väga maitsev.
Koostisosad:
Pardi karkass – umbes 2 kg;
Sool;
Pipar;
Sojakaste;
Värsked rohelised;
Taimeõli;
Kõik sobivad maitseained.
Ettevalmistus:
Lind размораживаем, опаливаем, kustutame kõik kanepi, minu ja обсушиваем abil puhtad rätikud. Seejärel tükelda karkass väikesteks portsjoniteks. Selleks esmalt katkestas jalad, seejärel tiivad. Pärast seda jagada karkass kaheks eeskujul ühenduse ribi koos kehaga. Утиную грудку lõika kolmeks: katkestas rinnaku alumine osa ja ülejäänud pooleks mööda. Tagasi on ka lõigatud kaks-kolm tükki üle selgroo.
Pane värsked part kaussi, lisada maitse järgi soola, jahvatatud musta перчика ja vürtsid, et linnud või mis tahes muid oma äranägemise järgi. Hoolikalt segada, ja veel parem jätame minutit viisteist. Seejärel vala põhjale мультиварки veidi õli ja pane sinna tükid linnud ja vala peale nende sojakastmega. Sulge kokku, esitame režiim küpsetamine ja seadke taimer kuuskümmend minutit. Kõik. Kaasame "start" ja ootame.
Poole tunni pärast avame мультиварку, segatakse õrnalt part ja uuesti katta kaanega. Jätkuvalt kokk kuni heli зуммера. Keedetud part serveeri mõne garneering, kuid kõige parem on see segu koos kartulipudruga. Приправляем värske maitseroheline.
Keedetud part juurviljadega
See retsept cooking part мультиварке on ka väga lihtne ja roog saadakse mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Sest liha ja köögiviljad on peaaegu toidu retsept.
Koostisosad:
Pool lihakeha kodu part;
Suur porgand;
Küüs sibul;
4 varred seller petioles;
2 lahte lehed;
Sool ja maitseained oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kogu karkass kodu part мультиварку ei sobi, nii et jagada see pooleks lai selg. Valmistamiseks kasutame mis tahes osa – see on juba nagu sulle meeldib. Kõik köögiviljad on minu, puhasta sibul ja porgand. Porgandid lõika suurteks толстенькими rõngad, varred seller lõigata kaheks või kolmeks tükiks, ja pirn endale terve.
Pane kõik valmistatud tooted мультиварку ja täitke neid keeva veega. Lisa sool, loorberileht ja kõik maitseained (kuid saab hakkama ka ilma vürtsid). Sulge мультиварку ja paljastada mode "karastamist" ja aega poolteist tundi. Kui tööta signaal on valmis meie sööki, достаем уточку ja köögivilja мультиварки, vaagen ja гарнируем porgandid ja seller petioles. Sibul выбрасываем – ta on oma missiooni juba täitnud.
Serveeri koos pardi puljong, mis filtreeritakse, vajadusel досаливаем ja pipart, samuti värske leiva või сухариками.
Hautatud part мультиварке
Kõige tavalisem retsept cooking part – запекание ahjus. Teine populaarsem, ilmselt retsept hautatud part. Ainult kuumuta me seda утятнице pliit. Ja mis siis, kui proovida välja pandud part on мультиварке?
Koostisosad:
Pardi lind;
2 keskmise suurusega porgandit;
Küüs sibul;
3 küüslauk viiludeks;
2-3 laurel lehed;
Jahvatatud musta pipart ja soola oma äranägemise järgi.
Ettevalmistus:
Part nagu tavaliselt töötleme. Размороженную karkass опаливаем, eemaldame kanep, minu hoolikalt ja lõigatud tükkideks tükki. Pange tähele, et kaugeltki mitte kõik osad утиной rümbad sobivad kustutamiseks. Nii et tagasi ja tiivad, kus on vähe liha, võib jätta puljong. Nüüd pannil või sama lemmik мультиварке praetud värsked уточку kuni kerge румяной kooriku. Seejuures on sees tükki liha jääb nätske.
Nüüd on vaja вытопить välja linnukesed kogu üleliigse rasva. Selleks me paneme selle мультиварку ja kaasame režiim küpsetamine kakskümmend minutit. Kui meie part toimub eelnevalt töötlemist, puhasta porgandid, sibul ja küüslauk ning lõika need: sibul pool rõngad, porgandid viiludeks ja küüslauk lihtsalt peeneks hakkida. Lisa sibul ja küüslauk, sool, paprika ja loorberileht liha ja jätkuvalt süüa part juba režiimis "karastamine" umbes poolteist-kaks tundi. Minutit kakskümmend-kolmkümmend enne lõppu panema peal liha porgand ja lase meie roog valmis. Serveeri koos mõne sobiva garneering.
Küpsetatud part sinepi ja meega
Väga huvitav ja lihtne retsept on küpsetatud part. Nagu sa mõistad, küpseta seda me мультиварке. Ja et retsept ei tundnud, et päris nii lihtne, lisame selle koosseisu mesi, sinep ja muid huvitavaid koostisosad:
Pardi lind;
6 tabelis spl sojakastet;
3 spl naturaalset mett;
1 tl riivitud ingverit;
3 spl brändit;
1 sidrun;
1 apelsin;
1 spl sinep;
1 küdoonia;
Soola ja musta pipart enda maitse järgi.
Ettevalmistus
Part размораживаем, опаливаем, eemaldame kanep, põhjalikult minu ja обсушиваем. Valmista marinaad on sinep, sojakaste, mesi, konjakit ja ingver. Soola ja musta pipraga, pane oma äranägemise järgi. Siis kahe tsükli маринуем lind on маринаторе мультиварки. Pärast seda jagada nelja viilu apelsini ja sidruni (iga citrus! ), küdoonia lõika kaheksaks osaks. Закладываем tsitrusviljad ja küdoonia sees vabaneb ja pane linnuke on мультиварку " alla. Kaasame režiim küpsetamine ja jäta уточку valmis on мультиварке neljakümne minuti. Pärast seda valada вытопившийся rasva, keeratakse lind ja küpseta veel kolmkümmend viis minutit režiimis küpsetamine.
Part kapsas
Retsept cooking part kapsas on мультиварке ka, peab sulle meeldib.
Koostisosad:
Part karkass;
800 g kapsast;
200 g hapukapsast;
2 sibulat;
2 porgandit keskmise suurusega;
3 keskmist kartulit;
Loorberileht.
Marinaad:
Pool tassi majoneesi;
Pool tassi hapukoort:
1 spl ketšupit;
Pool tl magusat перчика;
Pool tl karri;
Soola oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Утиную karkass on minu ja eraldi liha kontidelt. Lõika filee viiludeks ja valmista marinaad. Marinaad segada hapukoor, majonees, ketšup, sool ja vürtsid ning seejärel hõõruge see segu tükki part või lihtsalt segada liha marinaadi. Jäta linnuke marineerida kahe tunni jooksul.
Pärast selle aja möödumist shinkuem värske kapsas, lõika sibul ja lõika õhukesteks ribadeks, kooritud ja pestud porgandid. Kartul koorida, pesta ja lõigata suurteks viiludeks. Sega värske kapsas happeline, lisa juurde sibul ja porgand, приправляем vürtse ja korralikult segada.
Nüüd on laotud мультиварку part (ilma marinaadis), teine kiht pane köögiviljade segu ja puista pani kartuli viilud. Puista lõhnav перчиком ja katkine lehed лаврушки. Valmistame režiimis summutab kaks kuni poolteist tundi. Pärast seda muutus režiimi мультиварке on saiakesi ja lase pehmeks veel viisteist minutit.
Millist retsepti sa rohkem meeldis? Proovige kokk ja jagage muljeid. Küpseta hea meelega. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
