Mitte kõik teavad, et krevetid taignas on sama maitsev, kui traditsiooniliselt keedetud.
Neid valmistatakse suupisteid õlle juurde või salatid. Erinevaid valmistamise viise on väga hea, igal inimesel on võimalik leida oma eriline retsept.
Prae krevetid taignas saab квасе või õlut, test pannkooke või pannkooke. Valmis roog saa kuldne ja krõbeda kooriku. Oleks väga tore, kui enne kuuma nöörile mereannid bambus шпажки ja nii serveeri.
Kokk vähid on lihtne ja meetodid nende valmistamiseks on üsna palju.
Tagasi sisukorda
Ettevalmistus krevette taignas
Meil on vaja:
krevetid kuninglikud või tiiger;
jahu;
muna;
taimeõli;
sidrun;
rohelised;
suhkur, sool ja pipar.
Esiteks, teil on vaja puhastada mereannid alates puhastamata, loputada jooksva vee all, teha sisselõige, puhastada nende sisikond. Nüüd tuleb hakata marinaadi valmistamiseks.
Retsept valmistamist. Võetakse 1ст. l. taimeõli (päevalille-või oliiviõli), мелкорубленная petersell, sool, pipar, Kõik hästi segada, lisada poole sidruni mahl. Saadud marinaad pane peamine koostisosa 30 minutit.
Vahepeal on valmis tainas toidud. Muna tuleb jagada munakollane ja valge. In munakollane, lisada sool ja segada 100 ml piima, 100 g jahu, lisada segu 1ст. l. õli. Segu hästi loksutada ja panna lauale.
Saladus õhu ja хрустящего toite mis on valmistatud õigesti taignas. Seega, enne kuuma tuleks korralikult peksa sebima vedelik ja lisada sinna juba pekstud soola valk. Iga krevette tuleb hoolikalt kasta taignas ja laotada pannile kuuma. On soovitav, et tükk plaat oli фритюром mugavuse. Niipea, kui ilmub kuldne koorik, see tähendab, et roog on valmis. Mereannid ettevaatlikult laotada taldrikule ja сбрызгивают sidrunimahlaga. Kaunistada võib nende maitseroheline.
Tagasi sisukorda
Portugali krevetid taignas
Paljudes maailma riikides koorikloomad taignas on saanud populaarne roog. On väga hea retsept portugali krevette. Nad on valmistatud eriti armastusega. Nii see roog saadakse maitsev ja väga rõõmsameelne.
Retsept valmistamist. Esiteks krevetid keetke 10 minutit soolaga maitsestatud vees. Pärast seda tasub oodata, kuni nad on jahtunud, eemalda kest. Jäänud valmista maitsev tainas. Sellest oleneb kõik roog. Kõige maitsev tainas on toimunud. Külma õlut tuleb segada jahu, taimeõli, munakollane. Maitse, lisa maitseained ja sool, ja lõpuks вмешать pekstud valk. Kõik koostisained on väga hästi segada. Väga lihtne retsept praadimiseks.
Nüüd tuleb kuumuta hästi sügav pann, koos rohke õli. Mereannid peaks "uputavad" õlis praadimine. Igal neist tuleb hästi märjaks keedetud vedelik, edasi pane kuumutatud pannile või potti. Perioodiliselt tuleb neid segada. Kui on nähtav kuldne koorik, saab eemaldada krevetid.
Pane neid saab salat ja kaunistage rohelised. Et vürtsikas maitse saab piserda neid sidrunimahlaga. Tassi on soovitatav esitada sojakaste, mõned eelistavad tšiili. Head isu!
