Kutsutud külalistele, kuid üllatus eriti midagi? Siis ma soovitan Teil proovida süüa maitsvat ja väga ilus salat pesa metsiseid, mille retsept on maitse iga perenaine. Keedetud ja õigesti vormistatud salat meenutab bird ' s nest – sellest ka tema esialgne nimi.

Salat pesa metsiseid singi ja seentega

Koostisosad:

• 200 gr. kana
• 50 gr. sink
• 200 gr. marineeritud seeni
• 3 munavalget
• 3 kartulit
• salat
• õli
• majonees
• pipar, sool

Linnu muna:

• 1 toorjuustu
• 3 munakollast
• 3 küüslauguküünt
• till
• majonees

Cooking meetod:

Kuidas valmistada salat pesa metsiseid? Selleks tuleb kartul koorida, pesta, seejärel lõigatakse õhukesteks ribadeks. Pärast seda, kartul ja prae pannil, lisades taimeõli, kuldpruuniks mõlemalt poolt. Praetud kartulid jahtuda.

Kana pesta ja keeda kergelt soolases vees. Pärast seda, kui kana on jahtunud, jagada see kiud on. Sink, nagu kartulid, lõika ribadeks. Seened lõigata viiludeks. Keeda muna ja eralda valged alates munakollased. Valgud rest.

Cooking munad, tuleb munakollased ja tükelda. Juust rest. Küüslauk vahele läbi чеснокодавку. Hakitud maitseroheline. Seejärel eraldi kaussi ühendada munakollased, küüslauk, juust ja petersell ning seejärel lisada majonees. Pärast põhjalikku segamist alates saadud mass vormi lindude munad.

Taldrikule pane salatilehed. Kana, sink, munavalged ja seened ja sega, seejärel majonees. Pane see segu üle salat, tehes keskele süvend. Praetud kartul jaotada ümber, luues mõju lindude pesi. Süvendamine pane munad. Kaunista salat веточкам tilli. Salat Pesa metsiseid singi ja seentega – valmis!
Head isu!