Tahad üllatada külalisi kui on midagi erilist? Siis salat Kilpkonn retsept on midagi, mida Sa vajad. Omadus see salatid, mis vormistatakse ta näol kilpkonnad, sellest ka tema nimi. Siin on mitmeid erinevaid viise, kuidas seda valmistada:
Salat Kilpkonn kana
Koostisosad:
- 200 gr. kana
- 250 gr. õunad
- 4 muna
- 100 gr. juustu
- 2 репчатых sibulat
- 100 gr. kreeka pähklid
- majonees
- salat
- pipar, sool
Cooking meetod:
Valmistada salat Kilpkonn, tuleb kana pesta, seejärel keeda kergelt soolases vees pehmeks. Pärast seda, kui liha on keedetud ja jahtunud, lõika väikesteks tükkideks. Sibul, ka tükeldatud, ja vala keeva veega 10 minutit, läks liigne kibedus. Edaspidi vee vibu tühjendada ja loputada uuesti külma veega. Munad keeta, seejärel eralda valged alates munakollased eraldi ja üksteisest tükelda. Kreeka pähklid, kooritud ja hakkliha, kusjuures mõned pähkel jätta puutumata. Õun ja juust rest.
Taldrikule pane salatilehed, siis hinnavahe kihid:
- valgud kujul ovaali, soola, pipart, majoneesi;
- kana, majoneesi;
- sibul;
- õun, majoneesi;
- riivitud juust (natuke edasi lükata vormistamine), majoneesi
- munakollased, majoneesi;
- pähklid.
Koguni pähklid teha tigu käpad, juustu – pea ja musta pipart-silmad. Ümber kilpkonn saab panna maitsetaimi, samuti teha palju lilled muna või juustu. Salat Kilpkonn kana – valmis!
Salat Kilpkonn ploomid
Koostisosad:
- 200 gr. kana
- 4 muna
- 1 värske kurk
- 50 gr. ploomid
- 50 gr. kreeka pähklid
- 2 репчатых sibulat
- 100 gr. juustu
- majonees
- pipar, sool
Cooking meetod:
Valmistada salat, kana on vaja pesta, siis keeda kergelt soolases vees pehmeks. Pärast seda, kui liha on keedetud ja jahtunud, lõika väikesteks tükkideks. Sibul, ka tükeldatud, ja vala keeva veega 10 minutit, läks liigne kibedus. Edaspidi vee vibu tühjendada ja loputada uuesti külma veega. Munad keeta, seejärel eralda valged alates munakollased eraldi ja üksteisest tükelda. Kreeka pähklid, kooritud ja hakkliha, kusjuures mõned pähkel jätta puutumata. Pese ploomid ja siis peeneks hakkida. Kurk riivida.
Taldrikule pane salatilehed ja peal kihid:
- valgud, soola ja majoneesi
- kana, majoneesi
- sibul
- kurk, majoneesi
- munakollased, majoneesi
- pähklid
- ploomid, et puhastamata
Kõiki ehteid on võimalik teha, nagu eelmises retseptis. Salat Kilpkonn ploomid – valmis! Head isu!
Salat Kilpkonn seente
Koostisosad:
- 200 gr. sink
- 4 muna
- 2 репчатых sibulat
- 100 gr. juustu
- 400 gr. seened (värsked ja mis tahes)
- 100 gr. kreeka pähklid
- 4 viilu päts
- majonees
- pipar, sool
Cooking meetod:
Valmistada salat on vaja mune keeta ja siis riivida. Seened pesta, kuivatada ning seejärel lõika õhukesteks viiludeks. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul ja seened. Pipart, soola. Leib lõigata kuubikuteks ja eraldi pannil praadida. Juust rest. Sink lõigata kuubikuteks. Kreeka pähklid hakkima.
Roog levitada kihti:
- muna, majoneesi
- sink
- seened ja sibul, majoneesi
- päts, majoneesi
- juustu, majoneesi
- kreeka pähklid
Kaunista salat võib olla nii, nagu ütleb fantaasia. Salat Kilpkonn seente – valmis! Head isu!
