Kui saabub painutatud aeg, meie lauale ilmuvad вкуснейшие sööki, seened praetud, marineeritud, soolatud.
Kahjuks, palju harvem valmistame pilaff seened, ja, vahepeal, see retsept aitab mitmekesistada meie menüüd on lahja laua, see sobib naistele, kes otsivad oma tegelane ja ka taimetoitlastele.
Traditsiooniline pilaff on valmistatud rasvhapete sorti liha – lamba-või sealiha, seetõttu on paljud naised on sunnitud loobuma sööki, sest tema kõrge kalorisisaldusega. Pilaff seened on täiesti ilma jäetud sellest puudust, sest seened ise низкокалорийны, ja ta veel valmis ei ole looma rasvas ja õlis. Tema maitse omadusi, vähene rasva kuidagi ei mõjuta, vastupidi, seened annavad talle imelise maitse ja aroom.
Valmista see roog on võimalik mitte ainult seene hooaeg, kuid igal aastaajal, nii nagu вкусней vaid see saadakse seeni ning nad müügil on alati olemas. Tagasi sisukorda
Valmistame kulinaarne meistriteos
Kuidas valmistada seene pilaff? Retsept on lihtne. Võtame suured sibul ja porgand, minu, puhas, hakkimiseks ja пассируем neid õlis. Seened on puhtad, pesta, lõigata keskmise suurusega tükkideks ja prae pehmeks.
Sega seened ja köögiviljad, pane pada, lisa pestud riis, soola, pipart, maitse järgi lisada maitseained – kurkum, safran. Kalla pada keeva vett proportsionaalselt рису 2:1 ja pane väike tulekahju. Kui riis on neelab peaaegu kogu vee saab tuua pilaff pehmeks ahjus.
Valmis pilaff seente maitse järgi lisada maitseroheline – petersell või till, ja selleks, et lisada talle mõnutunne, veel toores riis, kuni lisamiseks keeva vett, pane mõned kooritud küüslauguküünt.
Toodete arv sõltub tarbijate arvu – peres 4-5 inimest piisavalt, 0, 5 kg seeni ja 1, 5-2 klaasi riisi.
Kui sa tahad valmista pilaf välja metsaseeni, värskeid või külmutatud, siis veenduge eelnevalt nende keeda, kuivatatud seeni enne отвариванием leotada piimas. Seene puljong kasutage toiduvalmistamiseks pilau.
Tagasi sisukorda
Võimalused kokk pilau
Saab mitmekesistada seda retsepti, kui küpseta seeni pärast risotto köögiviljade, näiteks lisada konserveeritud maisi või hernestega.
Hooaja selle retsepti saab lisada paprika, baklažaan, tomat, kõrvits. Selleks köögiviljad tuleb pesta, vajadusel puhastada, lõigata väikesteks kuubikuteks ja välja pandud õlis.
Lisa köögiviljad pilaff rikastavad meie toit vitamiine, suurendada toiteväärtus ja seedimist toitu.
Kui sa tahad valmista pilaf seente, et lapsed ei pane küüslauk ja ärge üle pingutage vürtsid – lapsed rohkem meeldib naturaalne maitse tooteid. Ja siin köögivilju saab säästa, isegi kui laps neid ei armasta, пловом ta sööb neid rohkem kui tavaliselt. Muide, köögivilju võib lisada ja tavaline, liha, pilaf.
"Laste" retsept pilau saab lisada ja kuivatatud puuviljad – rosinad, ploomid, aprikoosid, taldrik, ilmub kerge kergelt hapukas, võimalik, et teie laps see on maitse. Kuid pidage meeles, lastel kuni 3 aastat podiatrists ei ole soovitavad süüa seened, isegi seened, nii et ole ettevaatlik.
Valmista oma lähedastele erinevaid roogi, küpseta neid armastusega, et teie lapsed on kogu eluks meelde eriline "ema" lõhn kodus.
