Kasu liha kanad on ammu teada, palju on öeldud ja loetleda kõiki plusse liha, et need linnud on võimalik lõpmatult pikk. Üks peamisi tema teened -, liha-kana – низкокалорийное? ja sellest saab valmistada väga suur arv roogasid. Võimalik võtta kasutusele retsept mingi rahvusliku köögi, saab leiutada ise, võimalik ka suur hulk kombinatsioone.
Koos kana liha koos peaaegu kõik maitseained ja on olemas peaaegu kõik toiduvalmistamise meetodeid.
Ahjus, pannil, lahtise tule jah ja lihtsalt kõigile teada-tuntud keedetud kana. Valmistatud kana saab valmistada kotletid, praed, supid (enamik suppe-püree kõige maitsev saadud põhineb kanapuljong). Üks kõige maitsvat võimalusi kana retsept, замаринованной on кефире ja küpsetatud ahjus. Kana ahjus – alati win-win variant. See retsept on retsept roog, väga lihtne valmistada, kus sama, kasutatakse kõige labased, olemasolevad tooted. Retsept ei ole midagi eksootiline ja maitse muutub õrn, õhuke, kerge hapu. Tooted – minimaalne tulemus ületab kõik ootused.
Saab kasutada kogu kana rümp, võite võtta need osad, mis teile kõige maitse järgi. Kuid tuleb meeles pidada, kanarinda низкокалорийны, kuid seejuures kõige sagedamini liha on siin kuiv. Reie-kana, tavaliselt mahlasem, kuid rohkem калорийны. Noh ja liha kanakoivad, võrreldes " rangemaid.
Tagasi sisukorda
Rollidest ja suhtlemise
Retseptid, mille ettevalmistus tooteid kaudselt ahjus on hea, et liha saadakse, mahlane ja pehme. Kastmed-või hapukurgid ei "curl" ja ligunenud liha, andes talle uue maitse tooni, noh ja temperatuuri ahjus reguleerida suhteliselt lihtsalt. Aga tagasi meie retsept kana, замаринованной on кефире ja küpsetatud ahjus. Roog on see lihtne, maitsev ja hea. Nõud кефире on saadud pehmete ja низкокалорийными.
Kokk kana кефире, meile on vaja:
Tegelikult, ise kana, umbes 1 kg (Võid hakkida tükkideks kogu rümba ja seega iga sööjad leiab lemmik tükk, noh, saab eraldi kokk rind, reied või filee).
Keefir, pool liitrit – liitri (kogus jogurtit varieerub sõltuvalt suurusest kana. On oluline, et keefir on täielikult peitnud liha, kuid just peitnud, ei pea kana кефире плавала).
Soola (maitse järgi, kui armastad ei ole eriti soolast toitu, siis võib mitte soola hoopis, maitseained annavad piisavalt madal soolsus).
Maitseained (saab teha valmis kaste kana, saab kuivatatud pune või basiilik ning on võimalik lihtsalt must pipar, või punane, või segu paprika).
Tagasi sisukorda
Nüansse on oma äranägemisel
Noh ja nüüd on aeg süüa. Kana on vaja lõigata tükkideks, maitsesta soola (või mitte soola, kuidas kellelegi meeldib), rulli maitseained, pane sügavasse maht (saab kohe võtta vormi, kus te küpseta ahjus), jätta marineerida. Perioodi marineerimine on parem panna liha külmkappi. Ajal, suures, ei ole piiratud, kuid mitte vähem kui kaks tundi. Võimalik, näiteks marineerida kana hommikul minna tööle, õhtul tagasi, aga "toorik õhtusööki" on juba valmis ja ootab, et teda kiiresti muutusid наивкуснейший õhtusöök.
Saab, muide, enne, kui обваливать liha maitseained, piserda seda sidrunimahlaga. Kuigi retseptis kasutatakse keefiri, liiga hapu toode, sidrunimahl annab mõnutunne, noh ja "kergelt hapukas" kas sidruni ja jogurtit on erinev.
Запекается kana ahjus eelsoojendatud 180-minutilise kraadi kuldpruuniks ning see on ligikaudu tund, kuid mingil juhul mitte vähem kui 50 minutit. Täpne toiduvalmistamise ajal jällegi sõltub võimu oma ahju ja suurusega tükkideks, et sa kana lõigatud. Filee on valmis kiiremini kui liha luu. Selgub, hea, maitsev ja ilus roog. Lisandiks sobib suurepäraselt riisi (ükskõik kui labane see kõlab) või bulgur (aga ainult siis, ei ole vaja teda pesta enne keetmist, muidu maitse järgi ta muutub nagu перловку).
