Avokaado. Me oleme nii ebamäärane suhtume sellesse ime lootele, et mõned ei tea isegi, et see puu-või köögivilja. Развеем oma kahtlusi: avokaado – puuvili. Kasvab avokaado puu otsas, nagu tavalised õunad või pirnid. Tõsi, erinevalt nende tavapärane puu -, avokaado ei sarnane ükskõik mis muu. Viljaliha on tal väga õline nahk on liiga jäik ja luu on uskumatult suur.
Meie köök avokaado ikka jääb soojusest, aga toidud on temaga kõik ei ole veel sisenenud meie tavaline toitumine. Siiski, restorani menüü, kus nõud on olemas, vaikselt перекочевывает ja kodune köök. Vaata ja salat avokaado, kurk, oli seal koht. Retsept on seda salatit tuntud isegi mitte ühes variandis. Selge on see, et kokk on roog, vähe panna salat avokaado, kurk, on vaja midagi ja täiendada seda koosseisu. Seetõttu pakume teile valmistada salatit nii, nagu sulle rohkem meeldib.
Salat avokaado, kurk ja muna
Kavatsevad valmistada salat avokaado, kurk, muidugi, on vaja avokaado osta. Kuidas valida õige see puu on? Müügil kauplustes ta aastas. Nii et võid julgelt läbi peaaegu kogu presentatsioon, valides soovitud isend. Ärge võtke kõva puu: nad on maitsetu ja meenutavad rohkem toores kartul, kui õrn võine avokaado.
Valides avokaado, lihtsalt veidi сдавите vili sõrmedega. Kui liha all oma sõrmedega сдавливается, siis võid julgelt osta selline vili. Värv avokaado ei ole määrab suurel määral selle valmiduse: ta võib olla kollane-roheline või pruun. Nii et ориентируйтесь ainult pehmuse vilja. Niisiis, salat, avokaado meile vaja selliseid koostisosi:
2 avokaado;
1 kurk (värske);
1 kana munad;
1 луковка;
1 kimp tilli;
3 spl majoneesi;
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla;
Soola ja musta paprika (teie valikul).
Ettevalmistus:
Pane munad keema ja hakanud tegelema avokaado-ja köögivilju. Kuidas valmistada avokaado salat? Mõned kõigepealt eemaldatakse tema nahka, seejärel eemalda luu, ja siis lõika viljaliha. Kuid liha on avokaado on väga масляниста ja libise käes. Nii lõigatakse juba kooritud puu ei ole alati mugav. Saab teha teisiti. Esmalt lõika avokaado pooleks: teeme risti lõikus koos tila alla. Nuga puudutab luu, pärast seda on vaja teha noaga külgmiste osade vilja, lõigates läbi "perse" ja milles kirjeldatakse luu.
Seejärel разъединяем kaheks pooleks: üks lihtne eraldunud seemned, teine jääb бобком. Selle teine pool luu kergesti eemaldada, kui поддеть oma lusikaga või noaga. Nüüd on võimalik lõigata koor ja saab eemalda viljaliha lusikaga ja lõika see kuubikuteks. Muide, hakitud riiv avokaado ka sobib salat.
Jätkake köögiviljad. Kurk koorida ja hakkida peeneks, shinkuem sibul ja purustatud riiv сварившиеся, jahutatakse ja kooritud munad. Till minu, обсушиваем ja peeneks hakkida. Siis kõik ettevalmistatud koostisosi pane salat kaussi, vala sidruni mahl, lisa majonees, paprika ja sool ja segada. Salat on valmis.
Salat avokaado, kurk ja õun
Väga huvitav kombinatsioon, avokaado, kurk ja õun. Tõde selgub see salat ei ole kaugeltki toidu olemasolu tõttu ta munad.
Koostisosad:
2 avokaado;
2 värsket suurte kurk;
2 kana munad;
1 õun (rohelist värvi);
2 чесночных küünt;
Sidrunimahl (värskelt pressitud);
Oliiviõli ja soola (oma maitse).
Ettevalmistus:
Lõika avokaado pooleks, eemalda luu ja tulistada puu koor. Liha lõika kuubikuteks. Samuti lõika kurgid, millest ka eelnevalt снимем nahk. Kooritud ja õun, mis ka lõigata kuubikuteks. Kõvaks keedetud munad, jahe ja peeneks lõigatud ja küüslauk läbis чеснокодавку. Seejärel segage kõik ettevalmistatud koostisosi ja maitsestatud salat sidrunimahlaga ja oliiviõliga. Soola maitse järgi.
Salat avokaado, kurk ja tomat
Arvatakse, et avokaado on väga "meeldib" tomat. Nii et segu avokaado-tomati finantseeritavate auaste klassikaline. Nii et miks me ei valmista salat, lisades, kurgid?
Koostisosad:
1 avokaado;
1 kurk;
1 kimp rohelist salatit;
2 värsket tomatit;
1 küüs punane sibul;
1 sidrun;
2 spl oliiviõli;
3 чесночных viilud;
1 kimp peterselli;
1 näputäis meresoola;
1 näputäis musta pipart.
Ettevalmistus:
Esmalt pestakse külma veega salat, обсушиваем neid ja рвем kätega väikesed "pookoksad". Pestud kurk lõika viiludeks ja tomatid õhukesteks viiludeks. Avokaado, lõika kaheks pooleks, eemalda luu ja lõika viljaliha kuubikuteks. Muide teil on veel üks võimalus viilutamine avokaado. Viljaliha lõigata otse nende nahad, pannes pool vilja palm lapiga maha: esmalt mööda "kork", ja siis risti. Sisselõiked teha, прорезая koor. Seejärel lihtsalt võta välja viljaliha lusikaga ja pane salat kaussi.
Sibul lõika pooleks rõngad, mis on seejärel vala üle keeva veega. Seejärel sega viilutatud köögiviljad avokaado ja maitsestatud salat kastmega. Valmistada kaste, värsked petersell, valada keeva veega ja jätta kolm-neli minutit, siis vesi voolab. Petersell ühendada purustatud küüslauk, oliiviõli, mahl ühe sidruni, приправляем свежесмолотым must перчиком ja sool, ja seejärel, raasuke on kõik segisti. Kaste peaks olema kujul vedel püree. Maitsestatud salat saab kohe serveeri.
Kavatsevad valmistada mingi salat avokaado, ärge unustage, et tööta ta ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga rahuldustpakkuv. Fakt on see, avokaado oma kalorisisaldusega ja rasvasisaldusega proteiine rohkem nagu liha, kui puu. Ja isegi kerge koostis salat avokaado, kurk ei vähenda kalorite selle tassi. Miks see salat on kõige parem serveerida ei suupisteid ning eraldi tassi (sööma, näiteks).
Üldse rasvasus avokaado sind hirmutada ei tohiks. Rasvad on see, taimseid ja mineraalseid aineid ja vitamiine nii palju, et süüa avokaado soovitavad ennetamiseks on väga paljude haiguste korral. Nii et süüa ja süüa salat avokaado, isegi kui sa ei kuulu sugukonnale gourmet, kuid hoolid oma tervisest. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
