Sisu:

• Omlett jahu ja õli
• Omlett-souffle
• Omlett estragoni
• Kreemjas omlett seente ja ürtidega
• Omlett doktoriõppe vorst
• Magus omlett jahu ja puuviljadega
• Omlett täidisega

Õrn roog muna ja erinevaid komponente tuli meile Prantsusmaalt. Vaatamata näilisele lihtsusele valmistada lopsakas maitsev omlett ei ole nii lihtne. Sest muna segu on vaja kõigepealt прихватить pannil ja seejärel osav liikumine keera teine külg ja küpseta kuni pakkumise. Kui sa juba proovinud kokk seda maitsvat rooga, kuid see tuli ei ole piisavalt kõrge, siis näitab teile teile retsepti, tänu millele te saate порадуете perele maitsev roog. Teeme omlett jahu. Vaid paar lusikatäit see salajane koostisosa annavad кушанью soovitud tihedus ja konsistents ja maitse muutub eriti meeldiv.

Omlett jahu ja õli

See retsept piima ja jahu taeva kingitus algajad kokad, sest tänu erilisele koostisele valmista omlett on äärmiselt lihtne. Ja maitse on lihtsalt kohutav!

Koostisosad:

• muna-kana — 6 tükki
• klaas piima
• jahu täistera
• õli — lusikas
• jahu — 2-3 spl

Cooking meetod:

Sügavas kausis klopi hoolikalt sebima muna kuni haridus-vahud, vala piim toatemperatuuril, soola oma maitse järgi, sega. Seejärel lisa jahu ja jälle klopi ühtlaseks. Saadud segu vala hästi kuumutatud pannil, lase omlett veidi muutub valgeks servadest. Pärast seda, kasutades silicon kas puidust spaatlid ja siis подцепляйте pannkook, andes vedeliku äravoolu kohta panni. Omlett piima ja jahu on valmis, kui pind on täielikult схватится ja alt ilmub румяная, kuid mitte karm koorik. Serveeri koos värske köögivili hommikusöök, head isu!

Omlett-souffle

Meil on hea meel tutvustada teile retsepti, tänu millele te saate küpseta hommiku-tugev, õrn ja maitsev omlett.

Koostisosad:

• 4 muna
• 4 tl jahu
• sool

Cooking meetod:

Muna jaga munavalged ja munakollased. Viimastel mash-kuum jahu, maitse järgi lisada soola ja pipart. Valgud abil миксера klopi on tahke vaht, lusikas sisestage желтковую segu ja sega õrnalt lusikaga. Muna mass panna võiga määritud küpsetusplaadile ja küpseta 6-7 minutit 200 kraadi juures. Head isu!

Omlett estragoni

Kohutav lõhn vürtsikas maitsetaimed koos muna segu annab teile armu maitse ja valmistamise lihtsus.

Koostisosad:

• 10 muna
• 100 grammi õli
• 15 grammi rohelist estragoni
• 3 spl sööklad jahu
• petersell ja sool

Cooking meetod:

Muna pese soodaga või мыльном lahuses ja jaga munavalged ja munakollased. Munakollased segada sulatatud või, jahu ja soola maitse järgi, lisada hakitud peterselli. Munavalged vahusta on püsiva tahke vaht ettevaatlikult sisestage желтковую segu ja sega ülevalt alla. Muna mass vala kuum pannile, sega kergelt ja pane eelsoojendatud 200-kraadise ahju. Valmis maitsestatud omlett-souffle pane laialt levinud roog ja kohe serveeri. Head isu!

Kreemjas omlett seente ja ürtidega

Omadus see omlett on see, et retsept sisaldab koore asemel piima ja aromaatsed seened annavad erilise maitse.

Koostisosad:

• muna-kana — 6 tükki
• koor 15-20% rasva — 0, 5 tassi
• võid — 4 teelusikatäit
• seened — 3-4 tükki
• jahu täistera — 2 spl

Cooking meetod:

Mikrolaineahjus sulatada või (3 teelusikatäit) mitte kauem kui 20 sekundit, et see ei tohiks olla läbipaistev ja vedel, lase pehme. Muna kirjuta ükshaaval kaussi ja paar minutit взбивайте kahvliga, kuni sile viskoosne mass. Vala koor, kuumutatakse kuni 40 kraadi, teine kord segatakse mass ja vähe подсыпайте sõelutud jahu. Võid julgelt asendada koor ja piim. Viimane sisestage õli ja jäta segu mõneks ajaks.

Nüüd tuli kord seened: peske neid ja lõika väga õhukesteks plaadid, hoides atraktiivset vormi шампиньона. Pannil kuumuta paksu põhjaga lusikatäis oliiviõli ja prae seeni, kuni kogu vedelik aurustunud, ärge unustage, et soola natuke. Lisage lusikatäis võid — olgu see sulab — ja kohe visake segu.

Обжаривая, kui abi abaluu või pistikud natuke приподымайте serv kergelt схватившегося omlett, et vedel kiht lööb põhja kuum pann ja запекался. Kui omlett on natuke toores sees, keera kuumus maha ja katke see kaanega. Jätke see veerand tundi ja kutsuge kokku perele — aromaatne hea roog ongi valmis! Head isu!

Omlett doktoriõppe vorst

Võlu esitamise roog on see, et omlett on чашечке keedetud doktoriõppe vorsti.

Koostisosad:

• vorst doktoritöö — 500 grammi
• muna-kana — 8 tükki
• till — 8 oksa
• jahu — 4 spl
• piima — tass
• maitseained

Cooking meetod:

Vorst lõigata, ainult väga delikaatselt, tervete viiludeks. Määri pann võiga ja aseta vorst — las ta natuke on taine ja согнется kujul tassi. Kui see juhtub, lülitage tulekahju ja laenude muna seguga. Kaussi kirjuta munad ja väga põhjalikult neid sebima. Homogeenne mass vala piim ja alustage lisada sõelutud jahu ja sool. Kasutage kõik maitseained vastavalt soovile — pipar, paprika, segu ürdid.

Jälle разожгите tule ja pane pannile vorst. Vala igasse tassi toores omlett, puista рубленной tilli ja kata taldrik kaanega. Keeda madalal kuumusel 5-7 minutit, pärast mida ei tohi avada kaas, lase roog on jahtunud omlett lõplikult приготовится. Serveeri roog soe, сервировав tema värsked tomatid. Head isu!

Magus omlett jahu ja puuviljadega

Uskumatu kombinatsioon! Retsept omlett piima ja puuviljadega, küpsetatud ahjus. Mis võiks olla maitsvam hommikusöök või lõunasöök?

Koostisosad:

• muna — 3 tk
• jahu — tl
• piim ja rõõsk koor 2 spl
• hapukoor 10-15% rasva — 2 spl
• pirni mahlane
• võid
• ananassi — 2 ring

Cooking meetod:

Pese pirnid ja eemalda luud, seejärel lõika õhukesteks viiludeks. Ananass hakkida kuubikuteks ja väiksem. Pannil paksu põhjaga ja eemaldatava käepide sulatada või ja natuke soe puu. In kaussi, kui abi миксера ühendage muna, piim, hapukoor ja rõõsk koor. Natuke päevalilleseemned. Teise soojus pannil õli ja vala sinna muna segu. Madalal kuumusel leotada paar minutit, seejärel kiiresti pane segu puuviljad ja saatke omlett eelsoojendatud ahjus. Jäta roog veerand tundi 190 kraadi. Kui ta tõuseb üles ja kõvastunud, serveeri kohe — ilusat isu!

Omlett täidisega

Hea, uskumatult maitsev roog on maitse meestele, kokk see on lihtne ja täidis — täiuslikkus ise.

Koostisosad:

• 3 muna
• 2 spl riivitud juustu ja juustu
• 1 tomat
• hakitud seened — spl
• vorst või sink
• 1 spl võid
• petersell
• tl jahu

Cooking meetod:

Esimese asjana valmista täidis: lõika tomatid kuubikuteks ja prae, ainult natuke. Seened протушите võis. Muna on hea klopi jahu, mis on saadud homogeenne segu ühendage pool norm tomateid, seeni ja juustu. Segu vala kuum pann, eelnevalt soojendada seda õli ja prae kõrgel kuumusel, veidi segades. Kui keskelt tuleviku meistriteos hakkab схватываться, pane sinna oma ülejäänud täidis. Valmis omlett murra pooleks ja aseta eelsoojendatud taldrikule. Seejärel vala see võiga ja puista hakitud peterselli. Serveeri roog kuumalt. Head isu!

Nagu näete, retsept omlett jahu võib olla väga mitmekesine nii maitse ja viisid esitamisest. Väga maitsev ja suurepärane roog valmistada väga lihtsalt! Arm toodete ja hea meeleolu ja huvitav maitsev retsept me juba подыскали. Lase oma sööki on mitmekülgne ja kasulik!