Huvitavaid fakte sulatatud: ei ole täpselt teada, kus ja millal kerkis roog selle nime all. On olemas legend, рассказывающая, nagu Rooma keiser, заблудившись ajal jaht, näljane. Tee tõi ta koju ühe vaese mehe, kes ei ole kahju, kohtlesid tähtsa külalise seda, et tal oli kodus.
Munad размешал kaussi, lisasin piima ja запек ahju. Keiser on väga meeldis see roog, ja ta käskis придворным kokkasid süüa oma lossis. Aja meistrid cooking улучшали seda retsepti, lisades sinna uusi komponente. Varsti on kogu Euroopas omlett on muutunud väga populaarne, eriti ta meeldis elanikele Prantsusmaal ja Itaalias. Tema on ka hästi teavad ja Aasias, jaapani täiendavad see riisi.
Omlett, mis koosneb ühest valkude, on natuke harjumatu, et kõik roog, kuid samas väga maitsev. Aga valguline omlett on väga austavad toitumisspetsialistid. Ta iseloomustab vähendatud rasva ja süsivesikuid ja valke, vastupidi, ta annab üle.
See roog sobib täiskasvanutele ja lastele, ja üldse kõigile neile, kellele on vastunäidustatud toidus muna, nagu praetud ja keedetud. Selline omlett saab valmistada ka ahjus, pannil, kahe katla. Isegi kui viimase sul kodus ei ole, me räägime, kuidas teha steam omlett ilma selleta kodus.
Valgu omlett hommikusöögiks
Nõus, mõnikord tekib selline olukord, kui pärast valmistamist mingi sööki teil jäävad valgud. Näiteks, pärast küpsetamist. Et sama valmistada neist? Meelde ei tule mitte midagi muud, peale vastupanuks-моголя või besee. Meil on teile näitab teile värske idee: miks ei valmista imeline, kerge, тающий suus valkude omlett?
Koostisosad:
30 milliliitrit piima
võid — 20 grammi
5-6 valkude
sool, maitseained maitse
rohelised
Cooking meetod:
On püsiva vaht klopi munavalged. Seejärel järk-järgult, mitme tükkideks, kalla piim, sool, puista maitseained. Rohelised, parem tilli, peeneks hakkida noaga ja lisage омлетное tainas. Kõik segatakse hoolikalt. Pannil sulata lanoliin tükk võid ja siis siia sama vala valgu segu. Grillitakse selline omlett umbes kolm minutit ühelt ja sama palju teisel. Parem katta pann kaanega, nii valgud on saadud muutuvad töötada. Kui omlett muutub румяным, aseta see taldrikule, jagada portsjoniteks ja esitage tabelis. Juurde sobib hapukoor, majonees või mõni kreemjas kaste.
Magus omlett munavalged ahjus
Soovitame pöörata tähelepanu sellele retsept — ta on tõeline õnnistus, et emme, tervise teadlik toitumine oma lapsi ja tahavad teha nende hommikusöök maitsev, toitev ja mitmekesine. Raske uskuda, kuid omlett saab ja magus. Retsept ka on kasulik inimestele, заботящимся, tervise, või neile, kes kehakaalu kohta valgu dieeti. Omlett on võimalik valmistada ahjus minimaalne kogus õli, ja siis rasva see ei ole üldse olema.
Koostisosad:
½ Tassi maasikas või aprikoosi moos
munavalged — 4 tk
suhkur — 2 spl
kreemjas õli — tl
tuhksuhkur — 1 spl
Cooking meetod:
Kuni hõivatud oleku vahusta mikseriga munavalged alates munad. Neile lisa suhkur ja pool tassi puuvilja või marja moos. Nii nagu omlett on väike ja arvutatud kahele inimesele, võta väike küpsetamine tassi. Обмажьте selle õliga, pane see palju moosi ja valkude ning saatke ahi. Temperatuur standard — 1800 Koos aega ahjus — 20-25 minutit. Pärast küpsetamist eemaldage küpsetuspaberiga, jaga munapuder osa, rikkalikult puista peale tuhksuhkrut. Esitage see roog koos magus hapukoor, jogurt, vanillikastmega või kuuma piima.
Valgu omlett köögiviljade ja juustuga
Omlett, keedetud ahjus, ja lihtsalt пожаренный pannil, nagu tavaliselt — see on, nagu öeldakse, kaks erinevat sööki. Ja erinevus nende kahe vahel on väga oluline. Kui sa kunagi varem ei ole valmis omlett ahjus, siis kindlasti proovige seda retsepti. Kinnitame, et olete tulevikus saab sageli teha roog just sellisel viisil.
Koostisosad:
4 muna
kreemjas õli — tl
30 milliliitrit piima
jahu — 1 spl
kirsstomatid — 5 tükki
paprika — 1 tk
salat — paar tükki
rohelised
soola ja musta pipart
juust tahke — 50 grammi
Cooking meetod:
Munavalged vahusta abil kahvli või mikseriga. Kui mass suureneb oluliselt ulatuses ja pakseneb – lisa vähehaaval piim, sisestage ettevaatlikult jahu, soola, lisada vürtsid. Pane valk tainas küpsetusplaadile, застеленный paber ja aseta запекаться ahjus 15 minutit temperatuuril 180 Si
Retsept on see omlett sisaldab köögivilju, nii et nüüd on aeg, et neid ette valmistada. Niisiis, kirsstomatid lõika pooleks ja paprika — triibud, unustamata puhastada seemnetest ja хвостика. Peeneks hakkida noaga rohelised. Kui omlett hakkab valmis ja ühtlaselt olnud grillitud, tehke seda, ühele küljele pane täidis köögivilju ja maitsetaimi, kata teise poolega — kuidas сендвиче. Puista riivitud juust ja veel hoia ahjus umbes 5 minutit, kuni juust hakkab sulama. See ümbrik lõika paar osa tükki ja esitage lauale plaatidel, выложенных салатными lehed ja kaunistage sprigs rohelust. See omlett, keedetud ahjus, läheb hästi kokku tomati-või köögivilja mahl.
Toidu auru omlett
Kui teil on tekkinud olukord, kus on vaja säästev dieet, see on üks kõige soovitud toidud teid osutub omletti valgud, keedetud paar. Süüa seda on kõige parem tatar vees ilma õlita siis sa saad osa aminohappeid, mis on vajalikud isiku eest söögikord. Retsept on see omlett on kasulik neile inimestele, kes on sunnitud piirata ennast toitumine. Seda saab valmistada kahe katla, aga võimalik, соорудив veevanni teha pannil paar.
Koostisosad:
3 munavalget
50 ml vett
näpuotsatäis soola
võid — 10 g
1 väike suvikõrvits
Cooking meetod:
Kuni riigi tugev vaht vahusta munavalged abil green, lisa vesi, sool. Väike klaasist või keraamiline vorm määrida õliga ja jäta valmis kahe katla mitte rohkem kui 15 minutit. Valgu mass peab paksenema. Kui vorm on teil selgus sügav, omlett perioodiliselt on vaja segada. Pärast õigel ajal kuumem roog pane väike kuubik võid, mis on kohe sulanud ja annab oma омлету erilist hellust ja kreemjas aroom. Paralleelselt kohe, kahe katla, valmista pubi paar: lihtsalt lõigata see välja ja pane kaussi. Serveeri koos омлетом.
Omlett ilma munakollased koos maisi
Suurepärane lahendus hommikusööki või ланча — omlett kahe katla. Lihtne roog, munad — see on alati kasulik ja väga maitsev. Aga ei ole kõigile inimestele saab süüa munakollased, nii nagu nad on suurenenud kalorisisaldust ja sisaldavad palju kolesterooli. Ka on mõnikord esinenud allergiline munakollased. Kuid seal on alati võimalus jääda oma dieeti ja samal ajal ei osale lemmik tassi. Pakume teile valmistada auru omlett. Ja kui veel spetsiifilisem, esindame oma tasu huvitav retsept valkude omlett mais.
Koostisosad:
piima — 200 milliliitrit
jahu — 1 spl
konserveeritud suhkrumais — 1 purk
5 muna
sool, vürtsid
rohelised
Cooking meetod:
Retsept selle tassi on välja töötatud spetsiaalselt selleks, et luua kulinaarse meistriteos kahe katla. Seega eelnevalt leidke vormi sobiva suurusega toidu valmistamiseks oma kahe katla, määri see võiga. Eraldi kausis klopi muna kergelt, kui mass suureneb ulatuses ja pakseneb, lisa piim, maitsesta soola ja ettevaatlikult sisestage supilusikatäis jahu.
Vala ettevalmistatud vormi auru töötlemine. Avage purk maisi, pane oma sõelal, nõruta liigne vedelik. Seejärel pane sama vormi, kus juba ootab омлетная mass. Saatke oma tulevase meistriteos ja läbi 25 minutit kahe katla kõik on valmis. Kui достанете, ärge unustage, et kaunistada hakitud maitserohelist.
Omlett, keedetud mis tahes viisil — pannil, ahjus või paar — see on üks edukamaid võimalusi hommikusööki või ланча. Samuti saab seda kasutada täisväärtusliku sööki iga dieedi, eriti kui ta on ranged piirangud. Kuigi see roog низкокалорийное ja sisaldab vähe rasva, see on piisavalt tihe, kannab keha energia suurendamiseks ja tekitab küllastustunde terve päeva.
