Spetsiaalselt meie lugejad kokku terve raamatukogu hõrgutav retsepte. Siin igaüks leiab palju kasulikku ja huvitavat enda jaoks. Tahad süüa kerge suvine supp? Ei küsimus: mine vastavasse sektsiooni veebilehel ja vali tootevalikust meelepärane esimene roog. Pidulikul üritusel kindlasti ei saa ilma salatid, canapé, võileibu ja muid suupisteid. Me uurime, kuidas nõuetekohaselt koostada ja ellu viia pidulik menüü. Ei jää ilma "kingitused" ja fännid magus — neile on koostatud kogu nimekirja toiduvalmistamis juhiseid valmistamiseks magustoite. Just nüüd võtta lähemal mahlane ja tõeliselt aastat pearoog. Pakume küpsetada kook, jõhvikad ja õunad.
"Laisk kook puuviljadega
Et mitte hirmutada algajad kokad, oleme otsustanud alustada väga lihtsa retsepti. See roog ei anna mingeid raskusi — lihtsalt osta lähimas supermarketis valmis lehttaigen ja varuge puuviljadega. Kook õunad ja jõhvikad on üllatavalt lihtne ja mis kõige tähtsam — maitsev. Ja mida veel on vaja, kes armastavad maiustusi? Et magustoit tundus lauale enam isuäratav enam ja ilusam, pakume hoolitseda selle esitamise vorm. Näiteks saab joota iga serveerida vahukoore või kaunista valge palli jäätist koos värskete marjadega. Nõustuge, et see kõlab uskumatult maitsev. See roog ei ole ainult утолит nälg, vaid on tagatud, et tõstab tuju. Ei usu? Siis kindlasti proovige seda küpsetada!
Koostisosad:
Pirukas:
320 grammi värsket jõhvikad
spl taimeõli (määrida nõud)
пятисотграммовая pakend valmis lehttaigna
kahe suure, mahlaka õuna
35 grammi jahu — pulbri
kümme grammi kartulitärklist
veidi vähem kui pool tassi suhkrut
Kaunistamiseks:
70 grammi jäätist пломбир
mõned marjad värske vaarika
Cooking meetod:
Nii nagu pohl ise on üsna happeline, et täidis on soovitatav valida piisavalt magusad õunad, mis on ideaalne оттенят maitse marjad. Viimastel loputa ja korda kurn, et nad стекли. Seejärel loop, eemaldades lagunenud ja kahjustatud. Nüüd raputa laud vähese jahu ja pane taigen. Rulli abil taignarull õhuke kiht ja tee tulevikku tootele nelinurkne või ümmargune vorm sõltuvalt sellest, millises anumas te kavatsete seda küpsetada.
Eelnevalt pestud õunad jagage noaga kaheks pooleks, võta igast seemned ja säsi, pärast rest keskmise riiv. Ühendage sügav kauss on puuviljad ja marjad, siia sama lisage määratud retsept kogus tärklist ja suhkrut. Muide, viimase asemel võib võtta puudrit. Hästi sega koostisosad, et nad on moodustunud ühtlane mass.
Jätkake ise vastutav ja mine viimase paigaldamise sammu juurde toiduvalmistamiseks — kokkupanek on imelihtne. Et toode ei kõrbenud, soovitame kasutada spetsiaalset pärgament — katke neil kauss seest. Kui ise kodus ei leidu, lihtsalt harja külje ja põhja kuju taimeõli või võiga. Siis siia sama aseta kiht tainast ja täidis. Smooth selle lusikaga, et õuna-брусничная mass on täielikult kaetud alumine pind tuleviku pirukas. Soovi korral võite puista marjad kaneeli, ta annab кушанью uskumatult isuäratav ja vürtsikas aroom.
Kui teil on jäänud natuke tainast, lõika sellest õhukesed ribad ja pane nende rästi üle täidise, lõpuks osutuvad originaal iluvõre. Veidi sõrmega tõstke serv sööki, õrnalt загнув neid. Aseta nõud разогретый ahi. Pange tähele, et selle temperatuur ei tohi ületada 200 kraadi, muidu toodet võib põletada. Umbes viieteistkümne minuti pärast on see valmis. Kui roog on jahtunud, lõika see portsjoniteks ja pane kaussi. Kaunista tükk jäätist — puuvilja-või tavalise пломбира — ja värske vaarikad.
Kook jõhvikad ja õunad, retsepti, mille sa äsja tutvunud, on väga lihtne täitmine. Küpsetada selline roog all jõudu kõigile. Kui algaja culinar hakkama sellega ilma probleemideta, siis mida me räägime профессионале kellel on kogemusi! Me oleme jaganud saladus cooking avatud kook, kuid on olemas veel üks variant.
Pakume hinnata järgmine võimalus ehitada magustoit. Võta umbes 700 grammi lehttaigna, jaga see kaheks osaks ja iga neist rulli lauale. Seejärel valmista täidis, järgides eespool toodud juhiseid. Nüüd esimene kiht lehed puista suhkruga, pane õuna-брусничную mass, kata ülejäänud taignaga ja защипните servadest. Et toode tuli румяным ja isuäratav, määrige seda kõikide osapoolte munakollane ja проткните kahvliga, siis испеките ahjus.
Pirukas "Puu-paradiis", jõhvikad, juust ja õunad
Kui esimese retsepti võiks julgelt omistada "laisk" toite, siis üle järgmine pie-olla natuke tööd teha. Seekord магазинное tainas asendab toode on kodus valmistatud. Protseduur sõtkumist mass tulevikus koogid ei ole liiga keeruline Siis selles veenduge ise, kui ikka решитесь küpsetada maitsvat rooga. Et roog osutus lopsakas ja ilus, lisame sinna paar щепоток küpsetuspulbrit. Muidugi võib kasutada негашеную sooda, kuid parem lõpetada esimesel ингредиенте.
Nimi "Puu-paradiis" räägib ise enda eest: pirukas tõotab неземное lõbus sellele, kes on otsustanud tema küpsetada. Õrn ja pehme maitse tootele annab toorjuustuga segatud õunad ja marjad jõhvikad. Kui kardad, et roog läheb hapu, võtke veidi rohkem suhkrut, kui on sätestatud retsept. Kreemikas puit sisuliselt lisatud täidis, teeb magustoit rohkem maitseainetega ja väga aromaatne. Kui tahad täielikult nautida kogu võlu "Puuvilja-paradiisi", lugege retsept ja освойте seda praktikas.
Koostisosad:
Et koogid:
20 milliliitrit ise rasvast hapukoort
85 grammi võid
½ Tassi suhkrut-liiva
väike lusikas (ilma slaidid) küpsetuspulbrit
320 grammi sõelutud jahu
muna
õli — töötlemise siseseinad köögitarbed
Täidise jaoks:
väike tass küpse jõhvikad
kaks keskmist õuna (vali magusad puuviljad)
kanamuna
viis-kaheksa grammi vanill sisuliselt
70 grammi suhkrut
160 grammi õrnalt toorjuustu
Cooking meetod:
Alus mis tahes saia tooted — hea tainas. Selleks on vaja segage seda korralikult, nii öelda, osavalt. Algajatele on lõhki kulinaaria oskuste pange tähele: cooking mis oleks tärkliserikkaid toiduaineid sööki te ka ei hakanud, alati käivitatakse jahu sõelumine. Tänu nii lihtne protseduur toode on rikastatud õhuga, lõpuks väljund saame kõrge suurepärane roog.
Niisiis, kui ainult käepide ülesanne, ja sisestage jahu ja küpsetuspulber või sooda, olenevalt sellest, mida te kasutate. Seejärel hakkida keskmise suurusega tükkideks lõigatud võid ja aseta selle aurusaun. Kui see on natuke подтает, kalla kaussi suhkur, siis siin on sama vala hapukoor. Sega hästi palju ja pange see paar minutit kõrvale. Nüüd eraldi пиале klopi sebima muna, pärast sisestage oma eelnevalt nimetatud toodetele. Võite töötada lusikaga, et mass on saavutanud ühtsuse, lisage jahu ja segage elastne, mõõdukalt тягучее tainas.
Spetsialistid soovitavad küpseta toode kujul, kaetud pärgament või spetsiaalse paberiga. See kaitseb põletamine, pealegi on sellisel juhul eemalda kook on palju lihtsam. Kui te ei kasuta selliseid "abilisi", lihtsalt harja siseseinad ja põhja õli — sobib nagu või ja taimeõli. Seadke temperatuuri ahjus 200 kraadi, ja kuni see soojeneb, pöörake tähelepanu начинке.
Toorjuustu pane kaussi, lisa suhkur ja hõõru kuni lahustumiseni abil kahvlid. Vispel вспушите kana muna, siis sisestage see on saadud koor, lisage maitse ванильную эссенцию. Hästi segatakse koostisosade, et mass osutus täiesti sile, ilma tükkide. Lõika koos õuna nahk, pärast eemalda südamik ja väga viljaliha riivi või hakkida õhukesteks ribadeks. Pestud pohlad hoolikalt kuivatage, liigne vedelik ainult rikud pirukas.
Noh, et on valmis alustama kokkupandud toote? Siis alustame: töödeldud võiga vala tainas õrnalt smooth tema labidas. Top ühtlase kihina pane pohlad ja õunad, puista kõik suhkruga ja vala õrn сливочной mass. Selleks ajaks ahi on hästi soojenenud, nii et pane see kaussi ja засеките 40 minutit. Pärast määratud viivitusaja möödumist kontrollige toode, проткнув tema hambaork. Kui tainas ei ole kinni puu, siis on roog valmis. Lase jahtuda, pärast lõigata tükkideks ja serveeri. Et roog nägi välja аппетитней, soovitame kaunistada oma värskete marjadega.
Tänaseks on maailmas teada hulgaliselt retsepte puuvilja kook. Kergemad magustoite — oletame, кефирного testi või valmistatud poest koogid — sobivad algajatele kokad. Lisaks, sellised kiired toidud tuleb arsenali iga perenaine — nad on alati kergendust eriolukorras. Näiteks, kui maja laskus ootamatult külalised, siis alati kui nende kestis vaid pool tundi, ja isuäratav kook juba дымится lauale.
Творожно-fruit pie "Ime"
Plaanin veeta nädalavahetus kvaliteetselt ja lõbus, tasub hoolitseda mitte ainult vabal ajal, vaid ka tulevikus menüü. Teadlased on ammu tõestanud, et miski pole nii tõstab tuju, kui magusaid hõrgutisi. Nii et miks mitte lõõgastuda laupäeval või pühapäeval koos tassi kuuma teed, firma koos oma lähedastega, sõpradega või vaikses pereringis? Suurepärane võimalus kohtumine muutub ettevalmistus uskumatult аппетитного ja õrn kook nimega "Ime", retsept, mille me just nüüd ja jagagem.
Koostisosad:
Taigen:
220 grammi kohupiima keskmise rasvasusega
pakend hea margariini
210 grammi tuhksuhkrut
kreemjas õli (vaja vormi töötlemise)
kodus muna — kaks tükki
väike pakk küpsetuspulbrit (kui vaja saab asendada see väike soodat)
munakollane — määrida pirukas
kaks tassi (ilma slaidid) valge sõelutud jahu
Puu täidis:
0, 5 tassi leivapuru või бисквитной raasuke
suhkur — vabatahtlik
neli punast magusat õuna
190 grammi värskeid või külmutatud jõhvikaid
Kreem:
veidi vähem kui tassi rasvast hapukoort
suhkur — oma maitse
Cooking meetod:
Alustame väikeste kulinaarseid soovitusi. Need nüansid aitavad teil kiiresti ja ilma probleemideta küpsetada isuäratav kook. Nii, et kook tõusis ning roog tuli välja ilus ja lopsakas, on vaja küpsetuspulber. Mõned perenaised teevad vea, lisades selle vedelad koostisosad. See ei ole päris õige — pulber tuleb sisestada otse jahu. Kui sul ei ole seal antud toote, asendage see söögisoodat. Lõpe, see ei ole kohustuslik, see kuidagi ei mõjuta maitse tõttu.
Mis puutub juustu, siis piimatoode tuleks valida keskmise rasvasusega. Kui sa ostsid oma kodu, pidage meeles, et tema on eelnevalt hakkida. Nii nagu tavaliselt selline kohupiim suurte tükke, millest on vaja lahti saada, lihtsalt hõõru neid kahvliga. Lisaks vali õrn ja mitte liiga hapu koostisosa, vastasel juhul on oht rikkuda roog. Kui segu tundub liiga kuiv, lisage paar lusikatäit hapukoort või vahukoort.
Ja nüüd võime asuda asja juurde — let ' s segage tainast. Selle läbi sõela jahu, seejärel tippige sinna küpsetuspulber. Pidage meeles, kui olete otsustanud kasutada sooda lisada oma pea otse kodujuust, siis maitse koostisosa ei ole kibe maitse esile ka taldrik. Nüüd hakkida tükkideks pehmendatud margariin ja ühendage see tuhksuhkrut.
Kui esimene toode on liiga замерзший, sulab tema aurusaun. Hoolikalt hõõru mass, seejärel valada sinna eelnevalt lahtiklopitud munad. Hästi вымесите kätega ja alustage lisada kaussi jahu, высыпая tema väike горстками. Lõpus sisestage размельченный kohupiim, valmis tainas peaks mitte ainult отлипать käest, kuid tuleb mõõdukalt tihe. Kui hakkama kõigi приготовлениями, pane segu kaussi, kata kauss või toidu kilega ja asetage külma.
Nüüd jätkake начинке: esimene asi on loputage marjad ja õunad, lase neil kuivada. Jagades puu kaheks, eemaldage neist серединку. Seejärel, kasutades nuga vabane koorida ja ise liha hakkida väikesteks ribadeks. Ühendage tooteid mustikaid ja vastavalt soovile vala kõik suhkruga. Pidage meeles, et ilma magus koostisosa kook välja veidi hapukas, mistõttu see kõik on seda väärt, lisa. Kaks-kolm supilusikatäit on täiesti piisav.
Retsept on praktiliselt lõppenud, nii et on aeg alustada kokkupanek tuleviku pirukas. Võtke tainas külmkapist välja ja jaga see kaheks osaks, mis ei pea olema omavahel võrdsed. Nüüd suurem aseta tööpinnale, присыпанную jahu ja kergelt rulli tema. Tähelepanu, kohupiim mass võib kinni lauale — sel juhul lihtsalt puder oma kätega. Lisada taignale jahu üle normi mitte mingil juhul ei ole vaja, muidu läheb liiga tihe.
Pane saadud kiht vormi, застеленную pärgament. Tainas tuleb venitada nii, et see on täielikult varjas anuma. Kergelt tõstke ülemine serv toote, seega moodustavad kaitserauad. Muide, kui soovid, et kook испекся, kus maakoor, puista kaussi riivsai. See aitab edasi lükata üleliigse mahla, tänu millele magustoit ei "voolab". Nüüd pane sissepoole test õuna-брусничную mass. Mida suurem täidis, тес maitsvam roog, nii et dont räpakalt marjad ja puuviljad. Kui teha tööd, venitada käed ülejäänud taigen ja katta neile oma loomingut.
Jäi akordi — õrnalt защипните sõrmedega serv roogasid. Seejärel klopi sebima munakollane ja kasutades spetsiaalset harja määrige neile kooki igast küljest. Tänu sellele roog osutuvad krõbedaks, румяным ja meeletult ilus. Pane see eelnevalt разогретый ahi. Mida kõrgem on temperatuur, seda kiiremini пропекается kook, kuid samal ajal on sellisel juhul on väga lihtne unustada, on hetk, mil ta hakkab подгорать. Nii soojendage ahi mõõta, umbes kuni 180 kraadi. Temperatuuril magustoit on valmis läbi 40-45 minutit. Enne serveeri lauale, jahuta toode. Et lõplikult võidelda külalist otse, iga portsjon vala vahukoor koos suhkruga koore või hapukoorega.
Kook on кефире "Витаминка"
Iga perenaine käigus kulinaarne tegevus võtab meeldima hakanud talle retsepte. Nii, kindlasti paljud laos on paar-kolm originaal pidulikke salateid mitut sorti suupisteid, kellel on alati populaarsed külalist. Võib-olla maitses süüa üks või teine kook, sa juba võid öelda, milline neist on lihtsam ja enam isuäratav enam. Seega iga culinar kujundab ise väike reserv kasulikud nõuanded, mis aitavad muuta elu maitsvam ja mitmekesisem.
Võib-olla järgmine roog ka ideaalselt sobima oma "notsu pank" retsepte. Кефирный pirukas on magusate õunte ja veidi happeline mustikaid saadakse väga mahlane ja õrn. Midagi, mida me peaksime kuuma päeva! Suvel ahju roog on soovitatav värskete marjadega, aga talvel on teha seda, мороженными. See vitamiin on delikatess hetke tõstab tuju ja energiat positiivne terve päeva. Kui sa otsustad teha seda kooki esimest korda ettepaneku kutsuda sõpru, kes hindavad oma jõupingutusi.
Koostisosad:
210 ml sooja jogurtit
kaks suurte kodus mune
55 grammi võid
0, 5 tassi suhkrut
kümme grammi vanillisuhkrut
kolm grammi soola
kolm näpuotsatäis söögisoodat
120 grammi tuhksuhkrut (lisandub tainas ja täidis)
160-200 grammi imal magus õunad
pohl — 0, 5 tassi
Glasuur:
40 ml piima
suhkur — teie valikul
viisteist grammi võid
viis sööklad (kuhjaga) sl kakaod
jahvatatud kaneeli soovil
Kaunistamiseks:
vahukoor
kolm lehtedest värsket münti
vaarikad või mustikad soovil
Cooking meetod:
Iga retsept, isegi kõige lihtsam, soovi korral saab omakorda tõeline meistriteos kulinaaria kunst. Selleks on vaja mitte ainult valmistada roog — kuigi, nagu te teate, kui see on lihtne, siis probleeme ei teki, aga erilisel moel seda esitada. Nõus, lõunasöök ja õhtusöök restoranis on palju mugavam. Ja see ei ole mitte sellepärast, et seal pakuvad originaal roogasid, — väga suurt rolli mängib ka ümbritsev atmosfäär ja, kahtlemata, välimus roogasid.
Olgem nüüd pilk lihtne retsept аппетитного puuvilja kook. Ja siin annab talle veel spicy aitab šokolaadi glasuur, mille поливается magustoit enne serveerimist. Ei ole me üha edasi ja keskendub valmistada tainas. Kõik tooted peaksid olema toatemperatuuril, nii et ärge unustage, et saada kätte nende külmkapist ette. Nüüd sulata pehmendatud võid, pannes selle aurusaun.
Eraldi kausis vahusta muna, lisa need tuhksuhkur ja vaniljesuhkur. Soovi korral sega näpuotsatäis soola. Aktiivsed liigutustega hõõru koostisosad, muutes oma ühtlane mass. Seejärel vala sinna soe jogurt, sega. Paar minutit pange segu kõrvale, kuni tulevik tainas jäta, sift nisu toode läbi sõela. Ühendage see sooda, siis kalla muna-кефирную segu. Segage ei ole liiga tihe, elastne tainas.
Tõmmake see pingule õhukese toidu ja osuta tähelepanu начинке. Ettevaatlikult lõigatud õunu koos koorega, vabane tuum ja tarbetuid kivideta. Lõika liha õhukesteks viiludeks ja pohlad peske ja kuivatage abil rätikud. Kuju valmis küpsetamine, katta võiga või õliga. Saab kasutada pärgament, mis aitab vältida подгорание. Vala kaussi ½ testi, siis pane ülevalt бруснично-яблочную täidis. Fruity mass eelnevalt tuleks puista tuhksuhkruga, et toode on välja tulnud ei ole liiga hapu. Kata roog ülejäänud mass, smooth tema ja eemaldage ahju. Küpseta kooki temperatuuril mitte üle 190 kraadi.
Et mitte kaotada aega, tehkem glasuur. Kergelt soe piim vaiksel kuumusel, подсластите selle pärast siia sama sisestage lõika kuubikuteks pehmendatud võid. Keeda segu, unustamata seda korrapäraselt segatakse. Siivilöidä kaussi kakaopulber, ja kui armastad maitseained, võib lisada üks-kaks näpuotsatäis kaneeli. See annab kaste vürtsikas, unustamatu maitse. Kui kõik on valmis, pange kaussi kõrvale, oodake, kuni segu on veidi jahtunud. Siis lõika magustoit tükkideks, vala selle šokolaadi, kaunista vahukoorega, piparmündi ja marjad.
Kook õunad ja jõhvikad — universaalne ja mis kõige tähtsam, kiire roog, mis sobib võrdselt nii vaikse pere tee joomine ja pidutsemine koos sõpradega. Et roog tundus veel enam isuäratav enam serveeri seda koos jäätisega, glasuuri või kreemi. Näiteks, kasutage kõige lihtsam retsept — сметанный. Lihtsalt klopi piimatoode, suhkru-või tuhksuhkruga. Loodan, et need retseptid aitavad muuta elu iga on palju heledam ja maitsvam.
