Sisu:

• Kala sulatatud, küpsetatud potis
• Kala sulatatud, küpsetatud plaadil
• Kala sulatatud juurviljadega
• Kala sulatatud juustuga

Värske mahlane kala, keedetud minimaalselt jõudu ja maksimaalselt tervist! Mis võiks olla maitsvam armastavad kala ja connoisseurs tervisliku eluviisi? Kuid alternatiivseid võimalusi selle tassi seal ei olegi nii vähe. Aga kui sa tahad pidu maitsev kala, kulutamisest selle ettevalmistus võimalikult vähem aega, siis teile meeldib kala sulatatud.

Ettevalmistus selle tassi осилит igasugune, isegi algaja perenaine, sest retsept on lihtne, koostisosad on saadaval ja kuidas valmistada многовариантен. See võib olla kala, küpsetatud ahjus küpsetatud pannil või kahe katla. Ja kala sobib isegi väga erinev, ulatudes need maitsvad punased ja lõpetades väga демократичным минтаем. Ühesõnaga, sa ikka ainult valida retsepti jah süüa kala.

Kala sulatatud, küpsetatud potis

Alustame lihtsa roogasid, mis on, nagu öeldakse, ja pidu, ja maailm. St seda saab valmistada õhtusöök või esitada pidulaud. Hea retsept, see võimaldab – süüa kala me potis.

Koostisosad:

• 400 g kalafileed;
• 8 muna;
• 2 spl jahu;
• 2 sibulat;
• Pool tassi пресного piima;
• 3 spl taimeõli;
• Soola ja maitseaineid oma suva järgi.

Ettevalmistus:

Kala saab kasutada mis tahes, isegi jõe, kui seda ei ole luid. Merelt kala hästi sobib roosa, süsika, heik, heik, tursk. Üks jõgi, võibolla ainult som, jõe angerjas, täheke või ahven. Niisiis, küpsetamiseks vajame filee nahaga, kuid ilma luudeta. Lõika kala väikesteks tükkideks kujul rhombs, soola ja veereta jahus. Nüüd pannil õliga praadida kala tükid kuldpruuniks ja откладываем kala taldrikule.

Sibulad on puhtad, pesta ja peenelt shinkuem, siis ka praadida taimeõlis. Lülitage ahi ja jätame selle разогреваться. Vahepeal levis kala on горшочкам ja puista peale praetud sibul. Toores muna segada piima ja klopi kuni segu on kerge vaht. Vala see segu kala potti ja saadame need ahju. Kui muna-piimasegu paksenenud, meie potis küpsetatud kala on valmis. Saab eemaldada selle ahju ja serveeri.

Kala sulatatud, küpsetatud plaadil

Retsept on paljuski sarnane eelmisele. Ainult see kord, kui meil on kala, küpsetatud küpsetusplaadile.

Koostisosad:

• 500 g kalafileed (lõhe, lõhe, forell, кижуч);
• 2 puudulik tassi пресного piima;
• Taimeõli;
• Värske till;
• Soola ja musta pipraga.

Ettevalmistus:

Filee punane kala lõigata tükkideks (üks tükk kala ühe toidukorra kohta). Sega sool must перчиком ja puista see segu kala. Jäta kala marineerida minutit kümme-viisteist ja vahepeal valmista muna täidis. Muna murdma kaussi, lisa näputäis soola, veidi musta pipart ja sega need enne homogeensus. Seejärel, jätkates vispeldades, vala piim. Lõpetuseks pane segu pestud ja peeneks hakitud till ja sega kõik.

Kaasame ahju ja kuumuta teda kuni 180-200 kraadi. Kuni basking ahi, määri õliga pannile ja panen ta tükkideks punane kala. Nüüd täida see piima-muna seguga ja pane küpsetuspaberiga ahju. Poole tunni pärast on meie küpsetatud kala on valmis.

Kala sulatatud juurviljadega

Väga huvitav retsept: kaks ühes. Siin on kombineeritud toiduvalmistamise retsepti kala marinaadis ja küpsetamiseks tema all омлетом. Ja mugav andmed retsept on asjaolu, et kala me süüa ei ahjus, ja otse pannil. Muide, tooteid võib võtta suvalises koguses. Kõik sõltub sellest, millises mahus sa tahad valmista see roog ja kui sulle meeldib kombinatsioon kala koos köögiviljadega.

Koostisosad:

• Kalafilee – 500 grammi;
• Porgand – 1-2 tükki;
• Sibul – 1-2 pea;
• Tomatikaste või ketšup – 2-3 supilusikatäit;
• Muna-kana – 4-6 tükki
• Piim on värske – umbes tassi;
• Sidrunimahl;
• Taimeõli;
• Must pipar ja sool.

Ettevalmistus:

Porgandid ja sibulad puhastada, minu ja hakkimiseks. Sibul peeneks shinkuem ja porgand hõõruda jämeda riiv või lõigata väga õhukesteks ribadeks. Vala õli pannile, anname talle раскалиться, siis prae porgand ja lisage sibul segu. Minutiga kaks-kolm lisada поджарку tomatikaste ja soola ja jätkuvalt küpseta köögivilju veel kolm-neli minutit.

Eraldi sügava hollandi ahi kuumuta kala. Selleks paneme praepanni tulele, vala sinna natuke õli ja pane hakitud tükkideks ja сбрызнутое sidrunimahla kalafileed. Praepanni kata kaanega ja keeda kala, mitte keerates selle, viis-seitse minutit. Vahepeal valmista segu potti. Muna murdma kaussi, kalla sinna piim ja lisa veidi soola. Vahusta segu kuni kerge vaht.

Edasi pane kala köögiviljade segu ja vala kõik muna-piima mass. Kaetakse praepanni kaanega, убавляем kuumust ja keeda meie kala pehmeks omlett.

Kala sulatatud juustuga

Väga huvitav retsept cooking kala sulatatud juustuga. Muide, see retsept sobib laste menüü.

Koostisosad:

• 3 kana munad;
• 150 grammi juustu kõva;
• 450-500 g kalafileed;
• Sool;
• Keedetud porgand.

Ettevalmistus:

Alustada kalafileed ilma naha ja luud, lõika väikesteks kuubikuteks. Natuke soola kala ja jätame selle kausi või kaussi. Vahepeal jagame munad munakollased ja valgud, ja juust purustatud väike riiv. Munavalged klopi vahtu (ei ole tugev! ). Munakollased kombineerida koos hakitud juust ja korralikult segada. Seejärel lisa see segu vahustatud munavalged ja segada uuesti.

Võta vorm aurikud ja määri see võiga. Ettevalmistatud vormi tükeldatud kalafilee tükid ja vala oma омлетной segu. Pane vormi auruti ja valmistame kala umbes kolmkümmend-nelikümmend minutit. Serveeri roog, kaunistades seda viilutatud keedetud porgandit.

Märkus:

Kasutades seda retsepti, saate süüa kala ahjus. Siis teil ei õnnestu steam ja küpsetatud kala, sulatatud.Küpsetatud kala on palju kasulikum kui praetud. Kala all омлетом veel ja jääb mahlane. Kui aga küpsetada kala ja köögiviljad ja maitsetaimed, roog osutuvad veel maitsvam. Proovige! Valmistage rõõmu ja ilusat isu!