Retsepte apple pirogov tabas oma erinevaid. Tõepoolest, kuna nende peamine komponent on peaaegu aastaringselt on saadaval iga perenaine. Ja sa oled alati valmis kohtumisel нежданных külalistele, kiire pannes ahju ароматную õunakook või liivakarva pirukas. Ja kui sõbrad isu лакомятся omatehtud koogid oma toiduvalmistamise ja sõbralikult восторгаются viimistletud perenaine, siis tagasihoidlikult naerata, умалчивая kohta lihtsuses sööki.
Ja tõepoolest, mis võib olla lihtsam, kui ettevalmistus pirukas koos õuna täidis? Seda enam, et isegi esitamise tavaline шарлотки saab võita kõige originaalsem viis. Lehed rosmariin, sulatatud šokolaad, jäätis, tuhksuhkur, moosi ja kakao alati aitab teil kaunistada see on lihtne roog. Aga vahel tahaks, palun lähedastega midagi tõeliselt uus ja ebatavaline. Kui selle maitse peaks võitma kõik, isegi kõige julgemad ootused.
Sa hakkad flipping cookbooks, puudutada keerulisi retsepte, kahjuks оглядывать sisu kapid ja külmkapp, ei leia vajalikke koostisosi ja isegi ei arvata selle kohta, milline imeline magustoit saab valmistada samu õunu ja тривиальнейшего hulk tooteid, mis on alati käepärast iga perenaine. Ja nagu alati, ta rõõmustab teid oma lihtsuse ja siin on ümbruskonna taas tulevad rõõmu. Niisiis, lööb kohe kaks eesmärki, olles õunakooki koos besee!
Õrn kook õuna täidis ja besee
See roog saadakse on lihtsalt suurepärane — mitmetahuline maitse, kerge, pehme ja lihtsalt тающим suus. Kõik see on saavutatud tänu ebatavaline kombinatsioon liiva рассыпчатого test, õrna õuna täidis ja hõrgutav, lihtsalt ei õhu, besee. Kui te pole varem süüa midagi sellist, siis tuleb kindlasti proovida. Noh, et, valmis, rõõmusta ja üllata? Siis võidaksid uurige retsept ja alustada выпеканию изумительного pirukas!
Koostisosad:
võid — 200 grammi
jahu täistera — 2 tassi
muna — 3 tk
suhkur — 3/4 tassi
tuhksuhkur — 3/4 tassi
õunad on suured — 3 tükki
küpsetuspulber katse — 0, 5 tl
Cooking meetod:
Nagu tavaliselt, peamiselt jätkatakse tööd tainas. Eraldage munakollased ja valke, viimased tingimata saatke külmik. Nad vajavad, et besee, seetõttu tuleb olla jahutatult. Munakollased natuke vahusta suhkruga. Eraldi anumasse vala jahu ja kasutades nuga изрубите seda võid. Nüüd lisa küpsetuspulber ja ühendage kõik munakollased. Tainas peaks olema niiske, paks ja viskoosne.
Saada sest täidis. Õunad on ikka parem eelnevalt puhastada, see teeb kook veel õrn. Kuigi, kui sa oled kiire, võib kasutada ja puuviljad koos koorega — peaasi, et ta ei olnud karm. Kuna täidis peab olema võimalikult ühtlane, õunad, rest. Võtke разъемную vormi, määri see võiga ja käega levita seda tainas, mis moodustab suure kaitserauad. Свержу pane яблочную täidis ja saatke kõik see ahju, mis on eelsoojendatud 180° C juures 15 minutit.
Kui alus kooki küpsetatakse, tee keetmist viimane ja kõige olulisem komponent, mille magustoit on kohustatud oma originaalsuse, — besee. Selleks eemaldage valgud külmkapist välja ja alusta peksid neid mikseriga, järk-järgult lisada tuhksuhkur. Tavaliselt hea konsistents mass on saavutatud juba 10 minutit. Tead, kuidas kontrollida, kas piisavalt взбилось besee? Pöörake võimsuse temaga, ja kui mitte veidi ei пролилось, tähendab see, et sul kõik õnnestus ideaalselt. Kuid see võimalus on üsna riskantne, nii lihtsalt veenduge, et valgu-suhkru mass, kui teda segatakse ja moodustab teravad piigid.
Nüüd eemaldage ahjust toorik koos õuna täidis ja kui abi abaluu pane teda besee. Põhjalikult tema smooth ja uuesti saatke küpsetatud kui vana temperatuuril. Valmisolekut pirukas saab otsustada, mis on tekkinud pinnal besee коричневатой kooriku. On üsna tõenäoline, et see protsess võtab aega 15-20 minutit. Lülitage ahi ja valgu mass ei opaal, andke pie jahtuda, ei jõudes oma. Seejärel libistage ettevaatlikult noaga ümbermõõt vormi, eraldades serv küpsetamine selle külgedel. Eemaldage eemaldatav osa, siis lõika kook tükkideks ja serveeri.
Apple pie mis besee ja šokolaadi
Бесподобно maitsev saadakse küpsetamine koos õuna täidisega, kui seda täiendada üks huvitav puudutus — šokolaadi glasuuriga. See võimalus täiesti sobib cooking dessert, mõnikord mõne pere pidustused, näiteks sünnipäeva lapsele. On ju lapsed väga armastavad šokolaadi, seetõttu hindavad selline sünnipäevatorti pirukas. Jah ja tavaline pühapäeva hommik algas koos tassi aromaatset teed või kanget kohvi, võib saada tõeline maiuspala, kui lisada joogile tükk õuna magustoit koos besee ja šokolaadi.
Koostisosad:
võid — 250 grammi
jahu täistera — 2 tassi
suhkur — 300 grammi
muna — kolm tükki
sooda — 0, 5 tl
sool — näpuotsatäis
plaat on musta šokolaadi
Cooking meetod:
Kõigepealt tee test. Eraldage munakollased alates valgud, hõõru neid 200 grammides eelnevalt pehmendatud võid ja 150 grammides suhkrut, lisa sool ja sooda (ei гасите uusima). Jahu всыпайте järk-järgult, põhjalikult kõik вымешивая. Valmis tainas eraldi kolmandik ja saatke oma sügavkülmik kuskil tund aega. Valgud on kindlasti kohe panna külmkappi, nii et besee взобьется kiiremini.
Nüüd tehke ettevalmistusi täidis õunu. Puhastage neid koorida ja peeneks hakkida või rest. Võtke küpsetamine tassi või tavalise küpsetuspaberiga бортиками, määri see võiga ja kätega ühtlaselt taigna, hõlmates neile kogu pind. Kui võimsus on küpsetamine on väike, siis on besee kiht omakorda on kõrgem, ja vastupidi. Aga maitsev on see, ja teisel juhul. Pane яблочную täidis ülevalt tainas.
Eemaldage jahutatud munavalged ja vahusta neid tahke vaht koos 150 grammides suhkrut. Õrnalt jaotage segu besee peale õuna täidis. Nüüd eemaldage sügavkülma osa külmutatud tainast ja hõõru seda kohta jäme riiv, hõlmates laastude kogu kook. Siin on, ja kõik, saab saata magustoidu ahju, mille temperatuur peab olema 180° C. Küpseta pea 30-40 minutit. Kui kook hakkab jahtuma, valmista glasuur.
Võtke plaat on musta šokolaadi, разломайте selle tükkideks ja sulata veevannil. Seejärel lisa 50 grammi võid. See glasuur annab ilusa läike. Kook pane suurema kausi või tassi. Ainult ei вздумайте tema keerata, muidu разрушите kogu ilu. Top joonista шоколадную silma või lihtsalt vala kook šokolaadi. Muide, on võimalik täpsemalt ehtida миндальной laastud või granuleeritud valmistatud pähkli.
Juudi õunakooki koos besee
Köök on kõik maailma riigid on oma eripärad. Eriti sageli nad avalduvad magustoitude valmistamisel. Ei ole erandiks ja яблочные pirukad. Kui sa armastad сочную saiakesi, siis kasutage kindlasti retsepti ühe iisraeli pagar-kondiitri. Ta teeb ettepaneku kook õunad ja besee, lisades sellele ebatavaline нотки šokolaadi ja sidruni. Eriline võlu on selle küpsetamine on see, et teil on võimalik tabada iga maitse seda kiht — ja peent liiva testi ja õrna õuna täidis ja õhu kiht besee. Ja šokolaadi-apelsini tooni harmooniliselt ühendab kõik see kokku.
Koostisosad:
hapukoor 20% rasva — 2 spl
võid — 150 grammi + 20 grammi sulatatud
muna — 4 tk
jahu täistera — 2 tassi
suhkur — 2/3 tassi + 7 spl
vesi — 0, 5 tassi
vanilje — 1 gramm
õunad rohelised — 1 kilogramm
sidrun — 1 tk
sidrunhape
tärklis — 1 spl
sool — näpuotsatäis
küpsetuspulber katse — 1 tl
plaat on musta šokolaadi
Cooking meetod:
Eelnevalt eraldatakse valke munakollased ühendage 2/3 tassi suhkrut, lisada hapukoor, sool, vanillsuhkur ja küpsetuspulber. 150 grammi võid ja jahu, valmista rasvase puru, sega see koos желтковой mass ja segage elastne sile mureküpsis tainas. Kata selle rätikuga ja jäta 15-20 minutit. Nii tulevad kõik kondiitrid, sest tainas peab "puhata".
Võtke неразъемную küpsetamine tassi sügavad бортиками, määri see võiga. Jaga tainas kaheks ebavõrdseks osaks, suure millest kätega ühtlaselt üle vormi. Kui tahad teha ilus serv tuleviku kook, natuke meenutavad korvi, siis ülejäänud mass rulli väike "vorst". Panen neid ümbermõõt võimsusega küpsetamine, sõrmed moodustavad sama paksusega kaitserauad ja ühendab neid alusel. Serv dekoreerimiseks abil tavaline pistik, kergelt надавливая oma küünt serva test.
Võtke veel üks vorm väiksema läbimõõduga, määrige selle põhjas võiga ja aseta tainas. Aseta kõik see ahju temperatuuri 180° C ja küpseta umbes pool tundi. Valmis aluse pirukas võtke välja, eemaldage ülemise vormi. Katke tainas lahtiklopitud munakollane, puista hakitud šokolaad ja taas saatke ahjus 3 minutit. See võimaldab põhjal ei märjaks all täidisega.
Pestud õunad koori, lõika suurteks kuubikuteks, pane kastrulis. Lisage neile vett, 3 spl suhkrut ja särtsakus ühe sidruni. Keeda täidis jooksul 7-8 minutit, kuni läbipaistvuse. Siis äravoolu kurn, andes äravoolu liigset vedelikku. Pigistada sidrunimahla, segatakse seda koos sulavõi ja tärklis ja ühendage keedetud õunad. Saadud täidis pane tainas.
Jahutatud munavalged kolm muna, 4 spl suhkrut ja sidrunimahla näputäis klopi on tahke vaht ja kui abi saia süstla või kulinaaria paketi katke tulevane pirukas lumivalgeteks "turrets". Aseta magustoit ahju ja küpseta temperatuuril 180° C 10 minutit. Selline ebatavaline kook täpselt ei jäta teid ja teie lähedastele ükskõikseks. Ja kui raputa peale riivitud šokolaadi, siis восторгам ei ole piiri.
Kindlasti, retseptid, предполагающих olemasolu õuna täidis, on väga erinevaid. Saab küpsetada riivitud kooki moosiga, насыпной, kõigile tuntud prantsuse "Татен" või перевертыш, kihiline ja nii edasi. Aga neile, kes väga armastab maitse hellus, küpsetamine õunad ja besee muutub tõeliselt leidmine. Взбитая valgu vaht annab isegi kõige tavalise kodusele pie нотки omapära ja kergus. Ja kiusatus süüa ekstra tükk maitsestatud magustoit osutub nii suur, et mõtteid saledam figuur растворятся on hämardumine põnev olla. On ju nii tahaks uuesti kogeda rõõmu тающего suus maiuspalad!
