Salat peet – see on üks kuulsamaid ja väga maitsvaid salateid. Ja seal on piisavalt palju variante selle salati. Loodame, et meie salat retseptid suurepäraselt täiendab oma kokaraamat ja kukub maitse järgi kogu perele. Salat peet ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Ei ole ime, et arstid soovitavad võtta kasutusele retseptid selle salati neile inimestele, kes põevad aneemiat ja beriberi.
Свекольно-õuna salat peet
See on üks lihtsamaid ja samal ajal saadaval retsepte salat peet, mis väga meeldib teile ja teie lastele, isegi kui nad ei meeldi keedetud peet. Õun annab nõu veidi ebatavaline maitse, mis on kindlasti huvitatud lapsele. Noh ja täiskasvanutele see maitsev salat meeldib ka!
Valmistada kaks portsjonit salatit peet vaja on:
1 keskmine peet;
2 haput õuna;
1 väike vars sibul;
75 g magustamata jogurt (3, 5% rasva.);
mahla, 2 sidrunit;
sool;
2 spl. spl peeneks hakitud peterselli.
Peet puhastada koorida ja rest. Õunad pesta, lõigata neljaks, eemaldage сердцевинки seemned, kuid viljaliha on rest. Vars sibul puhastada ja lõigata õhukesteks rõngad. Jogurt segada sidrunimahlaga ja saadud kaste maitsesta salat. Puista tema hakitud peterselli.
Salat peet ja küüslauk
See retsept on paljudele hästi tuntud ja isegi tuttav juba lapsepõlvest. Harva kui peolaud on täielik ilma et see siin on äge suupisteid. Peaasi, et saab valida just sellist tundlikkust, mis sulle meeldib, lisades veidi rohkem küüslauku ja soovi korral on ägeda перчика Tšiili.
Valmistada kaks portsjonit salatit peet ja küüslauk vaja on:
2 peet;
2 küünt küüslauku;
70-100 g juustu;
majonees;
soola maitse järgi.
Peet on hästi pesta ja mähi fooliumisse, eemaldamata nahka. Küpseta seda ahjus temperatuuril 180° umbes 60-80 minutit sõltuvalt suurusest lootele. Kui teil ei ole võimalik küpseta peet, siis saab lihtsalt keeda seda koorida. Seejärel eemalda koor ja juured ja juust rest on suure või keskmise riiv. Küüslauk haki peeneks või jäta läbi spetsiaalse давилку (võib ka riivida). Pane salat vaasi kõik koostisosad, maitsesta salat majoneesi ja soola oma maitse järgi. Top roog saab kaunistada maitserohelisega või riivitud juust.
Salat peet, mustad ploomid ja pähklid
See on veel üks populaarne retsept, maitsev salat peet ja pähklid. Ta valmistab lihtsalt, kuid näeb välja väga rikkalikult ja muljetavaldavalt. Isegi kõige kogenud gurmaanid ei jää ükskõikseks tema ebatavaline сладковато-marineeritud kurgid, rohelised maitse ja ореховому lõhn. Tõsi, lastele parem kokk see salat ilma küüslauk.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
2 keskmise suurusega peet;
küüslauguküüs;
5-7 tükki mustad ploomid;
1/3 tassi kooritud kreeka pähklid;
majonees.
Keskmise suurusega peet ja keeda koort. Ploomid ja vala keeva veega ja lastakse seista, et oleks võimalik eemaldada sealt seemned, kui neid on. Siis hakitud liha või purusta blenderis. Kreeka pähklid перемелите kohviveski või растолките abil ступки. Keedetud peet rest, segada ploomid, pähklid ja hakitud küüslauk. Sul osutus maitsev ja tervislik salat, peet, kes on jäänud ainult majonees.
Salat "Peet korea"
Porgand korea ammu võitnud südameid ja maod paljud venelased. Kuid vähesed teavad, et seal on veel salat ja korea, mis ei ole vähem aromaatne ja maitsev. Seda saab teha eraldi tassi, sest osa juurde закуске ja isegi lisada rohkem keerulisi salateid.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
500 g peet;
2-3 küüslauguküünt;
1/3 tassi taimeõli;
1/3 tl. punast pipart;
1/3 tassi äädikat;
soola maitse järgi;
taimeõli.
Peet puhastada koorida ja resti või kasutades spetsiaalset vihjeid köögikombain. Lisage äädikas, pipar, sool ja teised maitseained maitse järgi. Küüslauk, riivi või laseks läbi ajakirjanduse ja aseta peet. Õli natuke kuumuta pannil, kalla köögiviljad ja anna salatikaste jahtuda. Pane ülevalt väike kaal ja jäta peet marineerida 12 tundi külmkapis. Enne serveerimist sega hästi roog ja kaunistada seda maitseroheline.
Peedi salat ubade
Peet on väga mitmekülgne, juur, mida saab lisada paljudes retseptid. Jah ja peamise koostisosa ta lihtsalt ilusalt sobib. Ja siin on mitmekesistada seda saab kõige ebatavaline komponendid. Siin on, näiteks, on väga maitsev ja lihtne retsept salat koos peet ja oad, mis ideaalselt toidab ja sobib õhtusöök.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
2 suurt peet;
1, 5 tassi ube või oad;
1 marineeritud kurk;
1 porgand;
1 klaas majoneesi või hapukoort kaste;
1 kimp rohelist sibulat.
Peet keeta koorega, lasta jahtuda, очистьте ja peeneks hakkida kuubikuteks. Eelnevalt keedetud oad või aedoad lisa peet täielikult. Marineeritud kurk peeneks hakkida või hõõruge keskmise riiv. Ka rest porgand ja sega kõik koostisosad. Maitsesta saadud salat peedi kastmega ja kaunista peeneks hakitud roheline sibul.
Peedi salat seente
Seened – teine lemmik maiustus enamik inimesi. Marineeritud, praetud, marineeritud – kõik nad on head, aga kõht ei ole alati kasulik. Lõppude lõpuks, see on üsna raske toit, mida võib võrrelda kas see, et liha. Aga kui ikka väga tahaks nautida грибочками, siis soovitame seda retsepti õrn salat peet ja seened.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
2 peet;
1 küüs sibul;
5-6 kuivatatud või värskeid seeni;
1 spl riivitud mädarõigast;
4 spl taimeõli;
soola maitse järgi;
paar sprigs peterselli.
Peet ja keeda koort, seejärel lase jahtuda, очистьте ja rest. Sibul hakkida väikesteks kuubikuteks ja kergelt praadida, et ta sai on kuldpruun. Kui kasutad kuivatatud seeni, siis leota neid 3-4 tundi ning seejärel keeta, kuni täielikult keedetud. Kui seened on värsked, siis lihtsalt keema ja lõika need õhukesteks ribadeks. Ühendage saadud õled peet, lisa sool ja riivitud mädarõigas. Maitsesta roog подсолнечным või oliiviõli ja kaunista peterselli lehed.
Salat peet, kurk ja redis
See retsept on suurepärane valik spring-vitamiini salat peet, mis on lihtne, ja mis kõige tähtsam kiiresti süüa nagu kodus õhtusöök ja peolaud või piknik. Ainult tuleb arvestada, et salateid hapukoor ja majoneesi peale taluvus on kiiresti halvenema. Nii et kui kogute sööki suvel piknik, ei tankige salat kohe. Parem võta kaste salat peet kaasa.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
2-3 peet;
1-2 värsket kurki;
1 kimp rediseid;
1/2 purki majoneesi;
1 küüslauguküüs;
petersell;
ploom.
Toores peet, loputa, eemalda koor ja resti. Kurk ja redis tükelda väikesteks ribadeks ja ploomid väikesteks viiludeks. Kõik segada, maitsesta majoneesi (või hapukoor) ja kaunista peeneks hakitud peterselli ja küüslauguga. Saate lisada ehteid tillioksa.
Salat noor peet, redis
Ja siin on veel üks lihtne aastane või isegi sügisel retsept salat peet ja redis. See roog ei ole lihtsalt valmis, kuid on väga kasulik keha, nii nagu peet ja redis on tohutu кладезю vitamiine ja muid vajalikke elemente. Nii et налегайте ja tugevdada immuunsust, ühendades meeldiv kasulikuga.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
300 g noori peet;
100 g redist;
50 ml punase sõstra mahl;
1 spl. lusikatäis mett;
köömneid või seemneid tilli maitse
Valmis see salat peet elementaarne. Rõigas, peet rest ise riiv või kasutades spetsiaalset peene köögikombain. Sulata mesi ja sega hästi mahl punased sõstrad. Saab muuta retsepti ja kasutada mahla muu кисловатых marju. Saadud segu vala köögiviljad ja puista roog köömneid või seemneid tilli oma maitse.
Peedi salat "Kuninga"
See salat retsept ei ole midagi saanud on kõlav nimi, sest tema maitse on nii magus ja rikas, et подавался ta kuninga laud ajal õhtul feasting. Tootevalik muudab üheaegselt rõõmsameelne ja piisavalt lihtne, et õhtusööki. Kuigi keegi keelab teil on esitada see roog õhtusöök. Свекольные väikeste ja just selles seisnebki originaalsus selle tassi, langeb maitse järgi külalistele puhkus pidusöök. Ja lapsed tulevad rõõmu ebatavaline vormistamist.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
1 keskmine peet;
1 spl riisi;
1 spl võid;
1 spl rosinaid;
2 spl hapukoort;
1/2 tl suhkrut;
näputäis kaneeli.
Peet küpseta ahjus fooliumis või keeta pehmeks, koorida ja läbi spl выскребите liha nii, et moodustuks peedi tupplehed. Riis keeda, et saada purepressed ® base puder. Lisada suhkur, eelnevalt вымоченный rosinad, õli ja veidi kaneeli. Kogu putru, sega ettevaatlikult ja pane свекольные väikeste plaatidena. Top vala tassi hapukoort ja küpseta 10-15 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Salat noor peet "Assortii"
See retsept võib nimetada universaalseks. Võlu on see, et kõik koostisosad saate alati asendada rohkem kui harilik ja taskukohane. Ainus muutumatu komponent on peet, soovitavalt noor, nii nagu see on karmim ja mahlasem. Aga kui te tahaksite sellist салатика talvel, siis sobiks ka harilik peet.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
200 g noor peet;
30 ml sidrunimahla;
50 ml taimeõli;
200 g tomateid;
100 g õunu;
50 g porgandit;
50 g paprikat;
ürte maitse järgi;
sool.
Peet rest, porgand, värske paprika lõika õhukesteks ribadeks ning tomatid ja õunad – viilutatud. Mix pool taimeõli, sool ja sidrunimahl ning vala see segu salat. Lase seista 15-20 minutit, et mahl. Vala õli jäägid ja kaunista salat rohelised maitsta.
Salat peet koos baklažaani
Järjekordne salat retsept, mida on lihtne valmistada hilja suvel või sügisel, kui valmivad baklažaan. Aga see ebatavaline taimsed meeldinud kaugeltki kõigile, nii et sa võid alati asendada see noor кабачком või suvikõrvits. Kogu võlu roog on see, et koostisosad on teda lihtne kätte saada oma aias või poest osta.
Valmistada kaks portsjonit salatit vaja on:
300 g peedi,
200 g baklažaani,
50 ml taimeõli,
1 spl. lusikatäis äädikat,
soola ja pipart maitse järgi.
Riivi toores peet, pane see potti, lisa oliiviõli, äädikas ja küpseta 15-20 minutit kaane all suletud. Baklažaan küpseta, очистьте ja peeneks изрубите. Köögiviljad ning sega, lisa veel õli, soola ja pipart maitse järgi. Lisada saab soovi korral sibul või murulauk, petersell, till,.
Peedi salat "Granaatõuna käevõru"
See originaalne roog nimetatakse erinevalt. Mõned nimetavad seda гранатово-peet kook, mõned гранатовой полянкой. Kuid kõige sagedamini võib kuulda nimi "Granaatõuna käevõru", sest just see on ehe pähe tuleb, et kui sa näed see ilus ja ebatavaline salat. Pidulik laud see on ideaalne variant.
Valmistamiseks 6-8 portsjonit salatit vaja on:
500 a. kartul
500 g peet
500 g porgandit
500 g kana liha
Majoneesi 250 g
1 küüs sibul
1 granaat
kimp tilli
Keeda kanaliha ja lase jahtuda puljong, et liha ei muutuks, dünaamikat. Kartul, porgand ja peet ja keeda, очистьте ja riivi jämeda toruga riiv. Sibul peeneks hakkida ja praadida taimeõlis. Jahutatud kana peeneks hakkida ja ka praadida, segada seejärel sibul.
Et roog oli tõesti nagu käevõru, выкладывайте tema, jättes keskel väike tühjus. Võib kasutada seda otse klaasi. Esmalt ettevaatlikult aseta taldrikule kiht kartuleid ja määrige seda majoneesi. Seejärel kiht porgandit ja jälle määrde kiht majoneesi. Kolmas kiht pane kana koos sibula ja ka промажьте tema majonees. Viimane kiht выкладывайте peet, taas kattes selle majoneesiga. Et salat oli ilus ja isuäratav, hea обсыпьте tema granaatõuna seemned ja kaunista tilliga. Aseta käevõru külmkapis paar tundi, et see on niisutatud.
Siin on sellised lihtsad ja originaal salatit võid valmistada nii piduliku laua, kui ka vaikse pere sööki. Katsetage komponentide, lisage uus, vormindage oma sööki ilusti ja siis keegi, isegi pirtsakas laps, ei seisa ees oma кулинарным looming. Head isu!
