Ükski pidu ei toimu ilma magus magustoit. Pärast suurepärane üritust koos pere ja sõpradega, pärast palju съеденных kuumade roogade, salatite ja suupistete meil kombeks serveerida teed või kohvi, ning neile — kommid, koogid ja muud head-paremat. Miks mitte proovida творожное jelly? Tänu sellele нежному кушанью õhtul korraldatud sinuga, jääb meelde külalistele kauaks. Pakume mitmeid lihtsaid retsepte, mis on osata väga lihtne.
Želee on valmistatud piima ja kohupiima
See on kõige primitiivne ja lihtne retsept. Selline творожное jelly rohkem sobib igapäevasest menüüst, kui pidulik. Seda saab valmistada, kuidas soodustada eest häid hindeid lapsele või, unustades kalorit, hellitada ennast lemmik.
Koostisosad:
kohupiim kaal — 100 grammi
üks suur spl želatiini
200 grammi pastöriseerimata piima
suhkur — kaks supilusikatäit
Cooking meetod:
Pane madalal kuumusel pannile piim, sega hulka suhkur-liiv, segatakse lusikaga ja kuumuta, kuni mullid ilmuvad. Seejärel kohe välja конфорку. Nüüd selle sama segu sisestage nimetatud arv быстрорастворимого želatiin, sega läbi ja asetage külmkappi. Kui piima-желатиновая kaal схватится, lisa kohupiim ja vahusta kõik läbi миксера või segisti. Seega jelly osutuvad üle õhu. Panen selle väikese tassi või erilise креманки ja aseta külma mitu tundi. Enne serveerimist saab kaunistada lehed värsket münti või puu tükkideks. Head isu!
Šokolaadi – творожное jelly
See творожное kapslites on võimalik teha ühte värvi, kui segada kõik koostisosad, või vala valge-pruunid kihid. Teisel juhul magustoit näeks palju huvitavam, ja veel enam isuäratav enam.
Koostisosad:
25 grammi želatiini
100 grammi нежирных koort (soovitame võtta 10%)
400 grammi toidu kohupiima
sama palju hapukoort
kuus supilusikatäit suhkrut
kakao pulber — neli supilusikatäit
Cooking meetod:
Tavaliselt želatiin, et marmelaad leotada jahedas vees, kuid vastavalt sellele retseptile tuleb teha koor. Muide, kui teil ei ole antud toote, kasutage pastöriseeritud piim. Kui želatiin kasvab summa (umbes pool tundi) aseta segu aurusaun ja pidevalt помешивайте, kui see koostisosa on täielikult ei lahustunud. Aga keeks ei ole seda väärt — selle jaoks lihtsalt kas väga madalal kuumusel. Pärast lahustumist lase segu jahtuda.
Vahepeal purusta abil kahvlid suhkur toorjuustu. Viimane on kõige parem eelnevalt läbi sõela, siis sul ei oleks muhud ja magustoit osutuvad väga õrn. Pärast lisage määratud retsepti kogus hapukoort, vala segu želatiin ja mitu korda segatakse.
Kui sa süüa laegas kaasreisija istme all marmelaad, siis on õige aeg lisada kakao ja siis panna valmis segu vormi. Aga kui sa julgesid teha triibuline magustoit, mis tegutseda tuleb pisut teisiti. Segu jagada kaheks võrdseks osaks (selleks tuleb valada erinevatel мискам). Ühe sisestage kakaopulber ja sega hästi. Nüüd выкладывайте esimene kiht on valge творожно-сметанной mass, seejärel šokolaadi ja nii edasi samas järjekorras. Seejärel aseta kõik külmkapp ja kaks-kolm tundi, siis on juba võimalik nautida isuäratav magustoite. Kui olete valmistub vastu võtma külalisi, ei kaunista seda šokolaadi kastmega, puista kookosrasv või jahvatatud kreeka, миндальными või teiste pähklid.
Jelly kohupiima ananassi
Želee on valmistatud erinevaid tooteid: jogurtit või piima, mahla või jogurtit, isegi valget ja punast veini. Valmis, kiireim variant jääb pulber magustoit, mis on piisavalt vala välja pakist, kata veega, paar korda segada ja kõik — see ettevalmistus on lõppenud. Pakume teha tassi väherasvast kodujuustu, õrn maitse, mis täiendab konserveeritud ananassid.
Koostisosad:
kaks tassi väherasvast hapukoort
toidu kohupiima — 400 grammi
tass tuhksuhkrut
mõned sõrmused konserveeritud ananassi
klaasi keeva vett
üks pakend želatiini
25 grammi maitsestatud kakao
Cooking meetod:
Alustuseks pange tähele, et see tarretis ei pea kokk konserveeritud ananassid. Kui on soov, siis kasutage värske. Lisaks, neid võib julgelt asendada, ja veel parem – täiendada teiste puuviljadega. See sobib virsikud, mahlakad apelsinid või banaanid. Lülitage oma kujutlusvõimet!
Niisiis, kuidas valmistamiseks, valage vaevu sooja veega быстрорастворимый želatiin ja pane madalal kuumusel. Ärge unustage regulaarselt segada, hoia ahjus, kuni toode ei lahustu, tühjendage pärast segu koos pliidi ja lase tal rahuneda.
Koos nõruta ananassid see siirup ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks, siis panen põhja креманок või tassi, mis on plaanis serveeri magustoit. Ärge pange liiga vähe puu, ei ole vaja ahne! Roog peab olema ei vaevu уловимым ja tajutav творожно-ananass maitse.
Nüüd sega ühes kausis toidu kohupiim, hapukoor ja tuhksuhkur. Viimane muidugi võib asendada tavalise suhkruga, aga tema miinus on see, et ta halvasti lahustub, nii et saadud mass pea kaua вымешивать. Muide, mis puutub kohupiima, soovitame eelnevalt hõõruda läbi sõela, siis magustoit välja uskumatult lennukitega. Niisiis, saatke želatiin eelneva toodete ja segage kõik. Seejärel переполовиньте valmis segu: üks osa vala üle vormidele, ning teise kalla kakao ja hästi помешав, vala vormi. Roog peab заморозиться, on vaja umbes kolm tundi. Pärast selle aja möödumist, võta magustoit külmik, kaunista piparmündi ja helistage kõigi laud.
Jelly "Черничное"
Kombinatsioon mustikad ja kohupiima — see on tõeline ekstravagantne maitse, ja kui nad sama kohtuvad аппетитном десерте, siis sellist sööki keegi ei loobu. Proovige! Nimetatud tooted on piisav, et valmistada neli portsjonit.
Koostisosad:
200 grammi poe kohupiima
200 ml tavalise koore
klaas apelsinimahla (parem, kui ta oleks свежевыжатым)
50 grammi pruuni suhkrut
12 grammi želatiini
värsked mustikad ja ka vaarika — 150 grammi
Cooking meetod:
Pool tundi enne toidu valmistamiseks leota želatiin, selle lahe külma veega. Siis soojendage segu tulel, kuni see toode ei lahustu (saab panna kaussi temaga mikrolaineahi).
Mõned koduperenaised segada kõik koostisosad spetsiaalse sebima, kuid nii sa ei saavuta soovitud efekti. Seetõttu pakuvad madala rasvasisaldusega kodujuust, samuti apelsinimahl ja suhkur pane blenderisse ja sega ühtlaseks. Pärast seda sisestage kolmandik saadud portsjonit želatiin ja vahukoor. Paar korda veel kõik sega ja vala üle креманкам. Külmkapis kõige ülemisele riiulile.
Nüüd purusta mustikad abil pistik või миксера kuni riigi püree ja ühendage selle 1/3 želatiini. Samal viisil размельчите värske vaarikad ja sega ülejäänud загустителем, et marmelaad.
Kui mass on kohupiima natuke kõvastub, vala креманку малиновую segu ja pärast viisteist minutit — черничную. Katta peal õhukese toidu ja saatke külmikus vähemalt neli tundi. Kaunistamiseks selle tassi sobivad värsked marjad ja vahustatud koor.
Jelly "Baby"
Jogurt võib tarvitada mitte ainult eraldi tootena, vaid lisada ka tema erinevaid roogasid. Mõned teevad koogid, teised jäätist ja soovitame proovida tarretis.
Koostisosad:
быстрорастворимый želatiin — üks pakend
100 grammi värsket koort keskmise rasvasusega
200 grammi kohupiima mass
suhkur on kolm suurt spl
kaks tassi (umbes 250 grammi) jogurtit igale maitsele (oleme kasutanud maasika)
Cooking meetod:
Želatiin, nagu tavaliselt, vala vesi ja lastakse veidi seista. Pärast kuumuta segu pliit, ja kui ta hakkab keema, eemalda ja pange jahtuma. Et asjata mitte kulutada aega, hõõru kodujuust, eelnevalt lasta läbi sõela, suhkruga, siis sisestage jogurt, madala rasvasisaldusega rõõsk koor ja lõpuks želatiin. Kõik segatakse hästi läbi lusikad ja vala vormi. Segu, et marmelaad on võimalik serveeri mitte ainult üksikute plombiir tassi, aga ka tükkideks plaatidel. Selleks põhja sügav kaussi kata spetsiaalse toidu film (siis roog on lihtsam välja võtta), ja pärast vala творожно-йогуртовую mass. Kui see on piisavalt kõvastub, lõika see noaga. Kaunistamiseks vala magustoiduks puuvilja kaste või moosi.
Želee on valmistatud jogurtit ja kohupiima
Kui käepärast ei ole ei piima ega koort, alati saab teha želee on valmistatud jogurtit. See aitab teil selle lihtsa retsepti. Me kasutasime maasikaid, kuid see sobib ja mis tahes muud puuviljad, värske ja konserveeritud. Lisaks, kui sa armastad sidrun, võite hõõruda riiv tema koor ja lisa magustoit. See annab nõu eriline aroom ning unustamatu maitse.
Koostisosad:
jogurt — 400 milliliitrit
200 grammi toorjuustu
želatiin — kaks spl (spl)
200 grammi suhkrut
värske või külmutatud maasikad
Cooking meetod:
Kalla kaussi быстрорастворимый želatiin ja katab tema kütteta veega. Kolmkümmend minutit hiljem pane madalal kuumusel ja размешивайте veevannis, kuni ta lõpuks ei lahustu. Pange mõnda aega, et segu on jahtunud.
Nüüd kohupiim размельчите läbi sõela, seejärel hõõru see suhkruga, vala värske soe jogurt ja želatiin ning sega. Mis puutub maasikaid, siis on kaks võimalust: te võite lõika see väikesteks tükkideks ja pane креманки või purustada blenderis ja ühendada творожно-keefiri segu. Toimige nii, nagu arvate vajalikuks. Kui teete marmelaad, pane see rõdu või külmkapis mitte vähem kui kolm tundi. Soovi korral kaunista ülejäänud marjad, maasika-või teiste puuviljadega.
Творожное marmelaad on õhu -, maheda ja sõna otseses mõttes sulab, isegi ei ole aega, saad sa suhu. Seetõttu on paljud perenaised nii armastavad seda süüa. Täiendada selline magustoit saab värskeid puu-ja kauplustes müüakse suur hulk erilisi kastmed (šokolaadi, малиновых, клубничных ja nii edasi), mida kasutatakse magus kaste. Lisaks ei maksa unustada pähklid — nad kaunistavad iga tassi.
