Peet, muidugi on saadaval nii talvel kui suvel. See teebki ta nii populaarne komponent supid, suupisted ja köögivilja salateid. Kuid enamasti me süüa peet, keedetud, küpsetatud või grillitud. Ei ole kahtlust, et isegi sellisel kujul on see ainult kasulik. Kuid toores свеколка palju kasulikum! Eriti suvel, kui ta alles aed, on ikka väga õrn, mahlane ja krõbe. Ja kuna suvi on täies hoos, siis pakume teile valmista salat värske peet.
Salat "Vitamiini rünnak"
Nõus, et noored juured on eriline, mitte midagi ei ole võrreldav maitse. Ja peet porgand salat kokku on lihtsalt täiuslik. Selline lihtne vitamiini салатика meil vaja järgmisi koostisosi:
Noor peet – 3 tk;
Toores porgand – 2 tükki;
Küüslauk – 1 küüs;
Pähkli tuumad – 1 peotäis;
Mädarõika juur (riivitud) – pool tl;
Majonees, sool ja pipar – oma äranägemise järgi.
Ettevalmistus:
Peet ja porgand on hea вымоем ja clearing koor (noored juured selle saab lihtsalt noaga kraapima) ja me lõigatud õhuke-õhuke ribadeks. Mida õhem on tra viilutamine, seda maitsvam osutuvad salat. Aga теркой parem mitte kasutada – see mõju хрусткости, jah ja mahla voolata.
Pane köögivilja salat kaussi, lisa juurde pähklid ja pressida küüslauguküüs. Värske mädarõika juur hõõruda trahvi riiv ja sega selle majoneesiga. Selle seguga maitsestatud salat. Soola ja pipart panna maitse järgi.
Märkus:
See salat saab valmistada ilma pähklid – maitse seda ilma, et neid ei kahjustaks. Selle asemel, et värske mädarõigas ei ole keelatud on kasutada juba valmis riivitud mädarõigas, poest ostetud või tehtud eelnevalt.
Salat "Punane tütarlaps"
Veel üks võimalus салатика toores peet. Kuid see salat metsa сытности lisame crunches ja juust.
Koostisosad:
Noor peet – 3 tk;
Noor porgand – 2 tükki;
Õun värske – 2 tükki;
Juust – 200 g;
Crunches – 50 g;
Majonees – tankimiseks.
Ettevalmistus:
Selleks салатика köögiviljad ja õunad me натрем riiv, tõde ei unusta neid eelnevalt pesta ja koorida. Muide, päris noored köögivilju saab ei ole puhas, vaid on lihtsalt väga hea pesta. Juust on ka измельчим abil riiv ja crunches võtame lõppenud (rukist või nisu iga lõhna õmmeldud).
Kõik koostisosad on segadusse салатнике ja täitke majonees. Soola, et seda salatit ei ole meile vaja, nii nagu crunches ja juust on juba piisavalt soolane. Aga kui salat tundub sulle малосоленым, siis päevalilleseemned. Salat tuleb välja, väga mahlane ja ilus ja et crunches ei leotada, süüa salat vahetult enne oma sööki.
Salat "Vürtsikas"
Maitseainetega tema teeb ebatavaline kombinatsioon toodete ja kohalolek salat mustsõstra ja granaatõuna teri.
Koostisosad:
Noor peet – 1 tk;
Sibul – 1 tk;
Küüslauk – 2 viilu;
Sõstar – 3 spl;
Granaatõuna seemned (seemneteta) – 5 supilusikatäit;
Seemned – pool tassi;
Toiduõli – 1 tbl;
Soola (soovitavalt mere) – maitse järgi.
Ettevalmistus:
Peet minu, puhas ja hõõruda jämeda riiv või lõika noaga, et korea porgand. Lõika sibul ja sõstrad raasuke püree, seejärel sega sibul koos смородиновым püree ja peet. Valmista kaste. Seemned on purustatud blenderis, lisa juurde küüslauk, taimeõli ja soola ja jälle on kõik перемалываем. Maitsestatud salat kastmega ja serveeri, puista peale granaatõuna seemned.
Märkus:
Et midagi suurejoonelist vormistamise salatit paremini kasutada kulinaarne ring ja granaatõuna seemned pane ümber salatit ja ülevalt. Muide, granaat võib asendada marjad punased sõstrad.
Siin on nii huvitav saab valmistada salat värske peet. Kasutage hetk ja saada maksimaalne kasu suvehooaja koos oma värske köögivili, mahlased puuviljad, maitsetaimed ja vitamiine. Ja ilusat isu!
