Kuidas õigesti süüa pilaff on мультиварке? Sest pilaf – see ei ole kaugeltki kõige lihtsam roog valmistada. Eriti kui arvestada, kui palju kulub aega. Kõik valmistatakse seda omal moel, kuid sobib kas teie retsept, millega olete harjunud, keetmiseks мультиварке?
Enne, kui hakata otse ise ettevalmistus, natuke räägime füüsilisest päritolust selle tassi. Traditsiooniliselt arvatakse, et retsept on levinud üle kõigi teiste узбекской köök, kuid esmakordselt ajaloos kasvatamine riisi lubab meil eeldada, et põhimõtted toiduvalmistamise välja kujunenud Lähis-Idas ja Indias juba enne meie ajaarvamist. Tagasi sisukorda
Kuidas teha maitsev pilaff?
Nii nagu valmista pilaf on мультиварке? Ei ole üks viis kokk pilau. Saate kokk seda erineva riisi, erineva liha või lisades täiesti erinevad vürtsid. Let ' s pilk üks lihtne retsept, kuidas valmistada pilaff on мультиварке. Kasuta seda meetodit vähemalt üks kord, saate kohandada seda ise, lisades muu liha või muu joonis
Meil on kõige sagedamini kasutavad retseptid, mis on lähedane käesoleva узбекскому. Paljud traditsiooniliselt valmista pilaf lambaliha. Ukrainas, näiteks sagedamini võib kohata tõlgendamise tema sealiha, kuid sa võid süüa seda, mida tahab, isegi hani või part. Me võtame lihtsaim ja soodsaim retsept – ettevalmistus pilau liha-kana. Ja väärib märkimist, et kana ta juhtub korraga maitsev ja väherasvast, mis minu arvates on tähtis.
Tagasi sisukorda
Koostisosad maitsev pilau
See retsept on üsna lihtne, isegi kui sa esimest korda valmistada pilaf või mitte kunagi varem ei kasutanud мультиваркой. Selleks, et teha maitsvat pilaff on мультиварке, on vaja:
kana (umbes 1, 5 kg)
üks suur porgand
kolm keskmise suurusega sibulat
kaks "мультичашки" pikateraline riis
6-10 keskmise suurusega küünt küüslauku (maitse järgi)
kuus "мультичашек" puhas vesi
õli – 6-10 spl. lusikad (mida rohkem, seda paksemaks)
1, 5 spl. spl kuivatatud marju, marja
soola maitse
maitseained: pipar, punane, must pipar, koriander, kardemon (soovi korral võite kasutada teiste vürtsidega)
rohelised (soovitavalt koriander, kuid on võimalik teise)
Tagasi sisukorda
Samm-sammult juhiseid toiduvalmistamiseks
Kõik tooted on meil valmis, hakkame küpseta meie maitsvat pilaf. See on üks paljudest toiduvalmistamise võimalusi pilau. te saate kohandada retsepti all oma lemmik viis toidu valmistamiseks, millega oled harjunud: lõika tooted vähenda või suurenda või isegi lisada neid erinevas koguses.
Esimese asjana lõika sibul suurteks четвертинками rõngad ja prae see "мультикастрюле" eelnevalt kuumas õlis umbes 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Seda tuleb teha režiimis "sega-praadimine" või "Küpsetamine".
Loputa kana külma veega, eemalda nahk ja õigesti разделайте karkass. Saadud liha hakkida tükkideks tükki ning lisage need sibul. Jätkuvalt küpseta veel 10-15 minutit, segades hoolikalt.
Puista liha maitseained: kardemon, pipra ja koriandriga. Kui palju neid on vaja, sõltub sinu maitse-eelistustest.
Vala мультиварку kuuma vett (umbes pool olemasolevast kogusest), sulgege мультиварку ja hauta, cooking aeg – 20 minutit režiimis "Karastamine".
Puhasta ja lõika porgand ribadeks, lisage see мультиварку, maitsesta soola ja oma pilaf. Soola tasub lisada üksnes teie maitse – see retsept näeb ette umbes üks supilusikatäis ilma slaidid. Kuid parem недосолить protsessi cooking ja natuke päevalille hiljem, kui rikkuda roog, nii ei перебарщивайте.
Riis, eelnevalt korralikult pestud külma vee kraan pane мультиварку (joonis tasub osta hea kvaliteediga, kuid kui te eesmärk on tervisliku toitumise, siis võta pruun, koorimata.
Nüüd lisa ülejäänud pool vett (mitte segada!!! ) ja jäta meie roog veel tund režiimis "Karastamine" ("Pilaff").
Umbes 15 minutit, kuni keedetud avage "мультикастрюлю" ja ettevaatlikult, et mitte kõrvetada saada, pange sinna küüslauguküünt. Kalla kuivatatud marja.
Kui kõlab signaal on lõpetanud küpsetamise, jätke pilaff on мультиварке veel 15 minuti pärast eemaldage küüslauguküünt, pane pilaff suur taldrik, puista peale hakitud maitserohelist.
Tagasi sisukorda
Viis serveerimist
Serveeri koos hakitud köögiviljad ja punane vein. Maitses selline pilaff üks kord, sa tahad süüa seda alati. Pidage meeles, et süüa saab ka teisiti, lisades tahes liha või muid erinevaid vürtse. Mis kõige tähtsam – õigesti arvutada toiduvalmistamise ajal. On veel üks küllalt oluline punkt: toiduvalmistamise protsessi oluline on jälgida, kui palju "мультикастрюле" vedelikku. Kui te näete, et seda on vähe, siis võid julgelt lisa 1/2 klaasi vett, et teie maitsev pilaff ei saanud kuiv.
See cooking meetod on pilau ei ole traditsiooniline, kuid pärast mitmeid katseid мультиваркой, siis tõenäoliselt valid ise selline valmistamise retsepti. Küpseta ise ja lemmik on lihtne ja lõbus.
