Üks kõige õrn ja mahlane magustoite — kook jelly-ja juurvilja. Ta sobib mis tahes pühad: ettevõtte, laste -, tähtpäevade ja nii edasi. See roog on valmis õhuline tainas, mis on tore kooskõlas värskeid maasikaid, erinevad marjad, samuti мандаринами, õunad, kiivid. Ja nii võiks jätkata lõpmatuseni. Muidugi, kui suvel leida vajalikud koostisosad ei ole raske töö, siis talvel sellega võib tekkida väike probleem. Sellisel juhul on alati võimalik osta külmutatud puu-või sellised, mida müüakse aastaringselt, näiteks apelsinid või banaanid. Me jagame teiega mitme retseptid, освоив mis, teil on võimalik luua oma magus meistriteos!
Kook konserveeritud virsikud
See mahlakas kooki võib süüa, hoolimata sellest, millise kuu kalendris. Värskeid maasikaid või vaarikaid sügis-talvisel perioodil on praktiliselt võimatu leida, aga see, mida müüakse riiulid, maitse vähe nagu looduslikud puuvilja. Seepärast pakume retsept tooted, mis koosneb konserveeritud virsikud, marmelaad ja õrn test valgus - vanilli. Teil on kindlasti juba tahtsin proovida roog? Siis ei viivitaks lõbus ja alustada cooking!
Koostisosad:
Test:
2/3 tassi jahu
kanamuna — kolm tükki
½ Tavalise tassi suhkrut
õli — paar lusikatäit
küpsetuspulber — üks teelusikatäis
kolm pressida vanillisuhkrut
Kiht tarretis:
konserveeritud virsikud — üks panga
üks pakend быстрорастворимого želatiini
virsiku siirup — 300 milliliitrit
pool väike sidrun (pead selle mahla)
kaks teelusikatäit suhkrut-liiva
Cooking meetod:
Alusta teeme kooki koos sõtkumist tainas koogid. Selleks klopi sebima, et üks muna on tavalise ja vaniljesuhkur kuni õhu ühtlane mass. Pärast väikest peotäit lisage jahu, kuhu eelnevalt on vaja sõeluma, ärge unustage sisestada küpsetuspulber. Nüüd on hästi sega lusikaga segu ja segage elastne tainas. Kui see läheb liiga vedel, lisa veel jahu. Seejärel määrige taimse (kui soovid, siis võid) õli seinad ja põhi vormi ja aseta tainas. Katta see tükk fooliumi ja saatke ahi. See, et kook on ühtlaselt пропекся igast küljest, läheb umbes kolmkümmend minutit. Kui temperatuur ahjus ei tohi olla suurem kui 180 kraadi. Siis eemaldage toode ja võtke ta, kasutades nuga otsa, samuti eemaldage keskelt raasuke. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada seina koogid.
Nüüd tuleb valmistada tarretis. Et seda teha, kalla быстрорастворимый želatiin väikese kausi ja vala puu siirup (me kasutasime virsik) ja konserveeritud puu-размельчите segisti, jättes paar tükki kaunistamiseks. Siia sama lisa suhkur, pigista sidruni mahl ja sega läbi. Aseta kaussi želatiin madalal kuumusel ja küpseta kuni lahustumiseni, seejärel saadud segu ühendage персиковым püree ja vahusta.
Sissepoole бисквитного koogid vala valmis marmelaad ja peal kata varem ära lõigatud kaas. Kui sul veel jäänud natuke персиковой mass, määrige seda kooki igast küljest ja kaunista puuviljadega, hakitud väikesteks tükkideks. Aseta toode külmkapis kõvaks. Serveeri juurde kuum tee või kommide ja kohvi. Head isu!
Kook jelly "Фруктовое assortii"
See mahlakas magustoit on valmis väga lihtne, sa isegi ei pea olema kokk marmelaad, sest antud juhul kasutatakse быстрорастворимый toode kotte. Mis puutub puu, siis ei pea ostma need, mis on ära toodud retsept. Saate panna oma lemmik kook. Lülitage oma kujutlusvõimet!
Koostisosad:
kaks tassi sõelutud jahu
pool tassi suhkrut
neli muna
üks banaan
kiivi, suur apelsin ja õun — kõik ühes tükis
100 grammi kreeka pähkleid
paar spl kondenspiima
vanilje — teie valikul
väike tükk värsket võid, et määri vorm
Cooking meetod:
Klopi mikseriga neli kana muna ja nimetatud retsepti kogus suhkrut, pärast ajal segada, lisada nisujahu, sõelutud ette ja vanilje. Nüüd määri vorm ahju võiga ja aseta sinna tulemuseks tainas. Küpseta ahjus temperatuuril 200 kraadi juures. Aega see võtab aega umbes 40 minutit. Siis eemaldage toode ja lase jahtuda.
Koos banaani eemaldage nahk, puhastage ka apelsin, kiivi ja õuna. Viimane tuleb kätte серединку ja luud. Nüüd lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks ja kooritud pähklid размельчите kätega või noaga. Mis puutub marmelaad, siis siin on kõik elementaarne. Lugege juhiseid, mille pakendil, ja järgige selle õpetuse järgi. Tavaliselt piisab vala valmis pulber keedetud kuuma veega, segatakse kõik hästi ja vala vormile, pärast saata külmik. Aga sa pead lahkuma ühe serveerida toatemperatuuril.
Kui kook on jahtunud, lõika see kaheks osaks, üks neist niisutage vedel tarretis (kasutage ainult poole). Siis see sama välja, pintselda keskmine kiht on paks kondenspiima, puista peale pähklid ja kata teise osa tooteid. Pärast kuiva kook vala ülejäänud желейную selleks mitu ööpäeva ja kondenspiim, ülevalt panen puu tükkideks. Eemaldage muutumatu magus tarretis külmkapist välja ja pane see kook. Aseta toode on külm. Kuus kuni kaheksa tundi ja see on täielikult valmis.
Kook jelly hapukoor puuviljadega
Hapukoor annab mitte ainult tarretised, vaid ka teistele десертам väga õrn maitse. Nii seda kasutatakse, et valmistada palju roogasid. Ja meie teiega ei ole erand. Pakume teha kerge ja mahlakas tort, mis täiendab iga pidulaud.
Koostisosad:
Taigen:
kolm kana munad
tass suhkrut
üks tass hapukoort (võib asendada jogurt)
üks tl (mitte üles) soodat
pool tassi nisujahu
veidi äädikat
Koor:
üks pakend on valmis marmelaad (võta maitsele)
üks suur banaan
kaks apelsini
500 ml hapukoort
tass suhkrut-liiva
20 grammi želatiini
Cooking meetod:
Alustame alus kook — testi koogid. Et seda süüa, klopi spetsiaalse sebima või mikseriga munad, siis kalla suhkur ja sega, kuni magus koostisosa lõplikult ei lahustu. Sooda погасите äädikas ja koos jahu, mida ei unusta eelnevalt sõeluma läbi sõela ja hapukoorega sisestage muna segu. Помешайте tainas, sest see peaks olema veidi tihedam kui see, mis te teete оладьей. Kuju küpsetamine kata pärgament, vala sinna saadud mass ning saatke ahju pooleks tunniks. Kui toode on pruunistunud ja on valmis, võta see, jahuta ja lõika suured kandilised tükid.
Nüüd on omakorda tarretis. Selle valmistamiseks valage veega быстрорастворимый želatiin ja jäta enne, kui ta paisub, et võtab kümme-viisteist minutit. Kausi see segu põlema ja hoia, kui selles ei keemiseni, kuni toode ei lahustu. Klopi kahvliga või sebima, hapukoor ja suhkur ning siia sama sisestage valmis želatiin, sega kõik hästi. Mis puutub puuvilja tarretis, mis sa ostsid poest, siis ta kas vastavalt juhistele tootja pakendil, kuid lisage 80 milliliitrit vähem vett, kui on öeldud juhiseid.
Vorm, mis sa küpsetatud kook, peske ja kuivatage, seejärel katke spetsiaalne paber-ja aseta kiht apelsinid ja banaanid, mis on eelnevalt kooritud ja viiludeks lõigatud kartulid. Nüüd ettevaatlikult vala tarretis ja pane see külmkappi. Kui see kõvastub, ülevalt vala pool saadud portsjonit сметанной segu ja jälle joondage külm. Seejärel aseta viimased kaks kihti, mis koosnevad tükki kooki ja ülejäänud jelly hapukoor. Toode peab olema külmkapis mitte vähem kui viis tundi.
Kui kook on täielikult valmis, aseta vormi temaga kuuma vette ja hoia paar minutit pärast saad ilma vaevata eraldada magustoit. Nüüd keera kauss tagurpidi ja aseta taldrik suur plaat. Soovi korral kaunista oma vahukoore või värskete marjadega.
Šokolaadikook puu-ja hapukoore tarretis
See lihtne retsept maitsev kook tainas mille ettevalmistamisel on lisatud kakaod. Nii et roog on aroom šokolaadi ja желейный koor hapukoor ja värsked puuviljad annavad talle erilise maitse.
Koostisosad:
Test:
neli muna
ühe klaasi suhkrut
kolm suurt spl kakaod
jahu — üks tass
kreemjas õli määrimiseks köögitarbed
Koor:
värske hapukoor — 500 grammi
150 grammi suhkrut
30 grammi želatiini
üks klaas piima
Puu täidis:
kolm keskmise suurusega kiivi
banaani — kaks tükki
sama palju õunu
üks apelsin
Cooking meetod:
Alguses pakume pöörata tähelepanu test. Niisiis, munad ja suhkur-liiva klopi mikseriga, kui seda pole, kasuta tavalist sebima või pistik. Seejärel lisa kakao ja järk-järgult, насыпая väike пригоршнями, sisestage nisujahu. Sega kõik kuni homogeensus, et ei oleks liigseid tükkide. Vorm, kus te ahi on toode, kuumuta veidi, siis määrige oma sisemised servad ja põhi on vähese võiga ja vala tainas. Seadke ahju temperatuur 200 kraadini ja küpseta kooki umbes 30 minutit. Pärast seda, kui ta on jahtunud, lõika see keskmine квадратами.
Nüüd on puuviljad: need tuleb koorida ja õunad ja eemalda mittevajalik keskel ja lõika kõik kuubikuteks. Seejärel aseta nende suvalises järjekorras või pildina allosas vormi, jäta veidi edasist valmistamist.
Aseta vaikne tulekahju piim ja hapukoor ja suhkur vahusta, kuni õhumass. Kui kõige esimene koostisosa hakkab keema, ühendage see želatiin ja помешивайте, kuni toode ei lahustu. Kui see segu veidi pakseneb, sisestage oma kaussi hapukoor ja sega hästi.
Nüüd on jäänud kokku panna kook. Selle vormi, kus on juba viilutatud õunad, apelsin, kiivi ja banaan, pane tükid koogid ja vahed vahel — ülejäänud puuviljad, ülevalt vala hapukoore-желейную segu. Saatke toode külmkappi ja kui see kõvastub, samamoodi tee teine kiht kook.
See magustoit peab seisma külmas kaheksa tundi, alles siis saab esitada külalist. Seega, kui teil on kavas pidu, parem valmistada roog õhtul. Kaunistamiseks kasuta šokolaadi — hõõru tema riiv ja puista toode.
Milline oleks magustoit te ka ei teeks, peaasi, et tooted on värsked, käed kerge ja suurepärane meeleolu! Soovime edu kulinaaria kunst!
