Kook "Pannkooke püramiid" koos сметано-творожным koor
Kook "Banana" pannkooke kreemi
Šokolaadikook on valmistatud pannkooke maasikatega
Paljud ei ole isegi kuulnud, et on olemas блинные pirukad. Lõppude lõpuks on enamik inimesi harjunud tarvitama lihtsalt pannkoogid meega, hapukoor, koor, kodune moos või kondenspiim. Samuti on populaarsed sellised lisandid nagu värsked puuviljad ja marjad (vaarikad, sõstrad või scarlet mahlased maasikad) ja pühad on sageli valmistatakse külmi suupisteid pannkoogid kana, sealiha hakkliha, seentega, praetud sibula, ja nii edasi.
Iga pere on oma "коронный" retsept. Kuid viidata uuele vastumeelsust — see ei huvita, et paigal seista. Me sama areng ja liikumine edasi, nii pakuvad laiendada oma kulinaarne silmaringi ja proovida praktikas mitmeid hõrgutav nõusid. Блинный kook kohupiimakreem saadakse uskumatult õrn ja üsna rõõmsameelne. Ta muutub suurepärane võimalus pere tee.
Kook "Pannkooke püramiid" koos сметано-творожным koor
Koogid, millest juttu, on kogutud õrn, väga õhukesed pannkoogid, mida saab valmistada piima, seerumi, millele on lisatud pärmi või пресного test. Igal üksikul juhul tooted omavad oma ainulaadse maitse omadused. Pealegi tuleb arvestada, et näiteks tänu munade roog hästi eemaldatav ja saadakse румяным ja ilus, küpsetuspulber ja sooda annavad talle õhulisus. Nagu näete, on vähe lihtsalt teha maitsvat rooga — alustamiseks on vaja valida õige retsept. "Pannkooke püramiid" — see on midagi, mida tasub proovida iga perenaine. Kooki on väga lihtne valmistada ja väga maitsev.
400 grammi magusat kohupiima mass (võid osta ванильные või puu laste juust)
15 grammi tuhksuhkrut
pool väike toores peet (vaja ainult mahl)
Cooking meetod:
Niisiis, sa võtsid retsept, aga enne kui alustada toiduvalmistamiseks, jätke meelde mõned lihtsad reeglid. Esiteks, jahu kindlasti tuleks eelnevalt sõeluma läbi sõela — see aitab toode on piisavalt õhku, mille tagajärjel tooted tulevad rohkem lopsakas. Teiseks jälgige, et täidis ei osutunud liiga vedel, muidu voolab välja. Et roog on hästi pruunistunud, vahetult pärast kokkupanek kook võite saata selle ahi, разогретый kuni 180 kraadi, seitse kuni kümme minutit.
Teoreetiline osa läbitud, on aeg minna praktilist õppetööd. Alustada segage tainas: klopi hoolikalt suhkur-liiva munad, intensiivselt töötades sebima alt üles. Kui segu on õhu ja ühtlane, hakkavad järk-järgult vala oma sõelutud jahu. Nüüd trahvi oja kalla natuke sooja piima soojendada mikrolaineahjus. Jätkates segatakse koostisosad, lisage oma väikeste kogustena vaheldumisi: esmalt jahu, siis piima ja jälle ringi. Et vabaneda muhud, soovitame kasutada mikseriga.
Kirjuta lusikaga veidi soodat ja погасите tema свежевыжатым sidrunimahla, viimast võib asendada tavalise äädikat. Ühendage toode tainas, siis siia sama lisa õli ja sega hästi palju. Ideaalis pärast kõiki meetmeid selle konsistents peaks meenutama paks hapukoor. Kuumuta pann, pintselda see õliga — подсолнечным või kreemjas — ja испеките esimene vasikas. Kui toode on pruunistunud ühelt poolt ettevaatlikult alla tema labidas teise ja hoia umbes minut. Kui pannkoogid on saadud paks, siis võib-olla sa kirjutad половник liiga palju tainast või segu liiga tihe. Sellisel juhul lahjendada selle sooja piima või кипяченной veega.
Kui tooted on lahe, tee kreemi. Tuleb märkida, et kodune kohupiim on sageli suur, seega tuleks läbi sõela. Kuid kuna see retsept kuuluvad laste sulanud, siis on vaja seda protseduuri kehtiv. Lihtsalt lisage toode tuhksuhkur, hapukoor ja sega läbi. Segu jagada kaheks võrdseks osaks ühe millest vala värske peedi mahl. Nüüd on sul kaks kreem: valge ja roosa. Alusta kokkupanek kook: pane esimene vasikas tasasele lai plaat ja määrige seda magusat kohupiima mass, seejärel kata teine, ravivad seda värvi kaste. Jätkake, kuni see on täielikult ei kasuta kõik koostisosad.
Nagu näete, retsept on väga lihtne — vaid paar liigutused, vähe aega ja vaeva, ja hea "Pannkooke püramiid" on juba seisab laual. Kui tahad, et roog on kenasti смотрелось, valmista шоколадную glasuur ja vala see magustoit. Kaunistamiseks sobivad vahukoor, mida müüakse maiustuste osakondade supermarketid. Külmkapis on värsked marjad? Suurepärane — panna neid otsa "püramiidid" ja puista peale tuhksuhkrut. Head isu!
Kook "Banana" pannkooke kreemi
Ja see retsept on kasulik lapse peo — õrn, mahlane banana kook meeldib igale lapsele. Puuviljad annavad nõu eriline lõhn ja muudab selle maitse unustamatuks. Kaalukas eelis tassi on lihtne valmistada: sa ei pea kaua jama test, kogemus, sobib see või mitte, ja jälgida, et toode ei anna jumal mitte põletada ahjus. Nagu rääkis unforgettable Sherlock Holmes: "nii lihtne see ongi! ". Kui ei usu, proovige valmistada kook ise. Tulemus, siis kinnitan, et olete meeldivalt üllatunud.
Koostisosad:
Taigen:
100 grammi jahu
õli — spl
20 grammi suhkrut
sool — maitse
umbes 300 ml piima
kolm muna
kolm keskmise suurusega banaan
Kreem:
400 grammi õrn poe kohupiima (saab kasutada juba valmis magusat mass)
двухсотграммовая pakk rasvast hapukoort
1/2 tassi suhkrut
vanilje
kaks suurt banaani
Kaunistamiseks:
pool piimašokolaadi
tuhksuhkur
Cooking meetod:
Antud juhul retsept mass, millest hiljem on küpsetatud pannkoogid, tulevad banaanid, nad on sama sätestatud kihtide vahel sööki. Aga kui sa ei taha, et kook tuli välja väga "puu", sisestage ainult tainas. Now let ' s tema valmistamiseks. Selleks võta sõel ja sügavasse kaussi siivilöidä jahu. Tee sees lehtrisse ja vala sinna mune, mis ette tuleb, peksid hästi.
Madalal kuumusel või mikrolaineahjus soojendage piim, kalla sool ja suhkur. Siis sega läbi ja saadud vedelik järk-järgult visake tulevikku tainas, kui seda vaja ei ole eluruumi tööd sebima. Täielik kaal peaks saama mitte liiga tihe ja ühtlane. Vabaneda tükkide aitab spetsiaalne seade – блендрер või mikseriga. Kõige lõpus lisa õli, kata kauss toidu kile või tavalise kilekotti ja jäta soojas viisteist minutit.
Pärast määratud viivitusaja möödumist mitu korda ning sega tainas, siis võid julgelt alustada küpsetamine. Alustamiseks on hea kuumuta pann, siis töödelge õliga (seda tuleb teha ainult alguses, hiljem määrida nõud ei ole vaja). Vala pool kühvel mass ja anna talle растечься kogu põhja. Küpseta toode on kaks-kolm minutit mõlemalt poolt; kui see on tumedamaks ja muutub kuldne-pruun, asetage see ahju ja küpseta järgmine pannkook.
Nüüd tuli kord kreem: pane hapukoor, suhkur, vanillsuhkur ja toorjuust ühte kaussi ja sega hoolikalt, et koostisained sulas. Me ei hoia rikkuda tehnoloogiat, kuid, nagu juba eespool mainitud, soovi korral on võimalik natuke muuta retsepti, lisades puuvilju ainult tainas. Niisiis, eemaldage banaani koori ja lõika need õhukesteks kruusid. Esimene vasikas määrige magus kohupiima mass, pane ülevalt puu tükkideks ja kata teise румяным toodet. Täpselt sama tehakse järgnevate tasandite roogasid.
Nõus, et roog peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka ilus vaadata. Seega, kui valmis koost tooted, rest šokolaad ja puista neile kooki. Siis kaunistage see tuhksuhkur. Mitte vähem maitsev roog saadakse koos vanillikaste, magus glasuur või puu-kastmetega, mida saab osta peaaegu igast poest. See retsept on ustav assistent iga daam. Nüüd sa tead, kuidas teha kerge piimatooteid dessert vaid pool tundi.
Šokolaadikook on valmistatud pannkooke maasikatega
Pakume veel üks retsept käesolevate magusat. Seekord блинный kook on kardinaalselt erinev eelmisest roogasid. Tainas on lisatud šokolaad ja rumm, mis annavad talle непревзойденно hõrgutav maitse. Selline roog saab väärilise koha puhkus tabelis. Serveeri juurde teed või kohvi, saate isegi lõigatud roog lõigatakse tükkideks ja (pane pall valget jäätist. Tuleb välja väga maitsev!
Koostisosad:
Test:
veidi rohkem kui pool liitrit pastöriseerimata piima
просеянная jahu — 300 grammi
80 grammi võid
kolm kodus mune
plaat on musta šokolaadi
50 grammi tuhksuhkrut
kaks supilusikatäit (suur) kakao
natuke oliivi õli — praadimiseks
10 ml heledat rummi
Immutamiseks:
100 ml vahukoort
25 grammi kondenspiima
250 grammi kohupiima
suhkur — maitse
peotäis maasikaid
Cooking meetod:
Alusta test: поломайте suured tükid on šokolaad ja sulata see veevannis, seejärel soe piim. Et protseduur võttis vähem aega, pane see mikrolaineahi, puudus selline tee seda madalal kuumusel. Andmata segu keema, pane sinna kuuma šokolaadi ja veel kaua — kolm-neli minutit keeda, pidevalt segades. Nüüd siivilöidä valget jahu, ühendades selle kakao, siin on киньте näputäis soola ja tuhksuhkur. Sega ja pärast vala eelnevalt nimetatud toimeaineid piima-šokolaadi kaste. Hoolikalt klopi tainas kasutades green nii, et lõpuks on tekkinud tihe пенящаяся mass. Kõige lõpuks lisa muna.
Pool teed läbitud, jäi asi on väike. Sulata minimaalne kuumusel võid ja ühendage see rummi. Saadud segu sisestage tainas, kui see läheb liiga vedel, lisage пригоршню jahu. Kata kauss kaanega ja jäta umbes kolm tundi. Puudumise tõttu aega andke mass istuda vähemalt 60 minutit. Pärast, määritud pannile kuuma õli, испеките õhukesed pannkoogid ja tee keetmist õrn kreem.
Kõigepealt hõõru kohupiim läbi sõela, pärast pane ta koos koor, suhkur ja kondenspiim kaussi, et segisti ja vahusta. Maasikad puhastada lehed ja varred, pese, kuivata ja iga marja jagada kaheks pooleks. Määri üks pannkook kohupiima mass ja katta peal järgmine toodet. Jätkake samas järjekorras, kui ei kasuta kõik tooted. Kaunista magustoit maasikad ja anna talle aega leotada.
Блинный kook kohupiimakreem teha on lihtne ja mis kõige tähtsam — olla, kui endale hea retsept. Pannkooke saab küpsetada veel õhtul ja hommikul valmista maitsev kreem. Lisage värskeid puuvilju ja marju, mis annavad кушанью rohkem täidlane maitse ja veel spicy. Kaunistamiseks kasuta kõike, mida hing ihkab: riivitud šokolaadi, purustatud pähklid või pähklid, vahukoor.
