Sa hoolid oma tervisest ja figuurist? Või soovid muuta menüü, kodune köök? Ja võib-olla sa tahad valmistada toite, säilitades loomuliku maitse tooteid? Kui kasvõi üks nendest küsimustest vastasite jaatavalt, siis on aeg hakata valmistama kahe katla! Kasutades seda imelist кулинарным leiutis, siis on võimalik ja säilitada maksimaalselt kasulikud omadused tooteid, ja kokk toidu ja hellita oma kodus ebatavaline обедами, hommikusöökidega-ja õhtusöögiga. Niisiis, süüa kahe katla: retseptid ja näpunäited.

Õhtusöök gourmet

Alustame retsepti незатейливого, aga midagi suurejoonelist. Esiteks, ta suurepäraselt "trenni" juhul, kui olete hakanud just välja süüa kahe katla. Noh, ja teiseks, on tulemus kindlasti rahuldab isegi kõige nõudlikuma gourmet.

Koostisosad:

• 2 kana rinnatükk
• 8 keskmist kartulit
• 2 porgandit
• 2 sibulat
• Kahvlite lillkapsast
• Soola maitse

Ettevalmistus:

Täitke auruti vette keema. Puhasta kartulid ja lõika iga kartul neljaks osaks. Закладываем kartul alumine sahtel on aurikud, soola. Kapsas minu ja sõeluda on kocheshkov. Porgandid lõika rõngad, sibul suurteks kuubikuteks. Koos kana kanarinda lõigatud filee (või võtame juba valmis filee ilma kondita) ja jaota 4 tükki. Köögiviljad закладываем teisel laekaga aurikud: saab segada, kuid saab kihid. Ülalt-pani liha. Lisada ka. Esitame kahe katla täie võimsusega ja valmista õhtusöök umbes tund aega. Serveeri koos hapukoore, majoneesi või juustukastmega.

Hautis "Punane päike"

Huvitav, et peaaegu kõik tooted on roog on valitud punane või oranž, ja tänu sellele, et valmistada oma kahe katla, värv köögivilja vaagen on salvestatud! Noh, maitse... Maitse hinnake ise, olles nii ebatavaline raguu.

Kolm portsjonit vaja selliseid koostisosi:

• Toores punane kala (lõhe, lõhe, кижуч, lõhe) – umbes 200 g
• 3 keskmise suurusega porgandit
• Tomat
• Sibul
• Soola ja pipart maitse

Ettevalmistus:

Porgand on minu, puhas ja hõõruda jämeda riiv. Kalafilee lõigata tükkideks keskmise suurusega. Tomat lõika kuubikuteks või rõngad (see tõesti meeldib sulle rohkem meeldib). Kala – ja keskmise suurusega tükkideks. Kõik koostisosad panna riis kaussi ja küpseta umbes nelikümmend minutit. Viis minutit enne lõpliku pakkumise hautis, lisa sool ja pipar. Muud maitseained soovil.

Suvikõrvits täidetud "kerge auru tõttu! "

"Вредность" liha täidise sel vaagnal kompenseeritakse lihtsalt "shell" – suvikõrvits, samuti viis valmistamiseks – paar. Ja kui mõelda veel ja absoluutne puudumine õli, siis see retsept võib julgelt lisada dieetmenüü menüü.

Koostisosad:

• 1 suur suvikõrvits
• Täidis mis tahes liha (milline teile rohkem meeldib) – 500 g
• 2-3 sibulat
• Musta pipart
• Sool

Ettevalmistus:

Koorida suvikõrvits, lõika see pikuti kaheks osaks ja eemaldada kõik seemned ja osa liha. Peeneks hakkida sibul ja segada see liha. Pipraga ja soola täidis, täidisega neid pool suvikõrvitsat. Оправляем meie pooltooted auruti ja lase pehmeks.

"Unistus vegan"

Unistus on kas taimetoitlased sellest taldrik? Võib-olla. Kuid ka kõigile teistele kindlasti meeldib maitse järgi bulgaaria перчики täidetud köögiviljade segu.

Koostisosad:

• Magus paprika (8-10 tk)
• Kapsas kapsas (pool väike pea)
• Sibul (8 tk)
• Porgand (4 tk)
• Peterselli ja tilli
• Taimeõli (kolmandik tassi)
• Sool

Ettevalmistus:

Paprikad pesta, lõigata ära tops ja eemalda seemned. Veel kord, hea pesta ja обсушиваем. Valmista täidis, et фаршировки. Kõik köögiviljad (v.a paprika) shinkuem õhukesteks ribadeks ja prae kergelt õlis. Hakitud värsked ürdid lisada juurde köögiviljad, soola. Täidisega köögivilja täidisega paprika ja paneb neid kuumutusanum. Valmistume kahe katla kaanega suletud umbes kakskümmend minutit. Kuni paprika on valmis, juust riivi. Seejärel puista juust paprika ja jäta oma kahe katla veel kümme minutit.

Auru lihapallid "Siil udus"

See ebatavaline viis cooking lihapallid teeb nad atraktiivseks ka kõige nõudlik süüa lastele. Ja kui valmis lihapallid esitada "fantaasia", tehes "rohtu" rohelistes ja "lilled ja seened" värsket köögivilja, siis teie привереда veel ja täiendada palub.

Koostisosad:

• 300 g hakkliha
• 100 g pikateraline riis
• Küüslauku (2 küünt)
• Sibul (1 tk)
• Sool
• Musta pipart

Ettevalmistus:

Alustuseks leota riisi külma keedetud vett ja lastakse see "отмокать" paar tundi. Намокший ja разбухший joonis välja vee ja обсушиваем. Nüüd valmista täidis: lisades juurde hakitud sibul ja küüslauk, soola ja pipraga, segada. Jätkake teket lihapalli. Liha rulli pallid (kanamuna) ja обкатываем neid kuivas riis. Lihapallid pani alumine tase aurikud ja valmistame ette nelikümmend minutit. Avades kahe katla, avastame, et kõik рисинки on тефтелях "nad tõusid püsti", võluväel keerates liha pallid võluv ежиков!

Märkus:

Riis "Ежиков udus" on vaja võtta ainult pikk! Ümmarguse riisi keerates ei juhtu! Saab see roog valmistada nagu kahe katla, nii lihtsalt pannil paar, pärast panna lihapallid kurn ja kaanega.

Kohupiim pajaroog "Banaani-ema"

Selgub, süüa kahe katla saab ja kõik lemmik vormiroad! Siin on, näiteks retsept творожно-sidrun-vormiroad, banaanid. Säärane toidu valik on lihtne õhtusöök.

Koostisosad:

• Kilo kohupiima
• Манка (3 spl)
• 2 muna
• 2 banaani
• Kolmandik tassi piima
• Sidruni
• 3 spl suhkrut
• Sool

Ettevalmistus:

Manna kalla piim ja jäta minutit ja kolmkümmend. Vahusta munad suhkruga (valge värvi). Lisa juurde kohupiim, manna, sidrunikoor ja näputäis soola. Kui tainas muutub väga vedel, siis подсыпаем natuke kuiva mannat. Seejärel võtame "пароварочную" maht riis ja vala sinna pool kohupiima mass. Top laotud viilutatud banaanid ja vala ülejäänud pool. Valmistame pajaroog kahe katla umbes pool tundi. Toodang on meil – õrn, mitte rasvane, aromaatne pajaroog-souffle.

Mais teraviljaidud, puder "Молдаванка"

On teada, et cooking maisi manna on väga raske. Ta липнет pan, kiiresti põlenud ja vajab pidevat kokkupuudet. Ühesõnaga, palju aega, морока ja негарантированный tulemus. Nii et siin on ettevõtlikud koduperenaised leiutatud viis lihtsustada ja kiirendada seda keeruline ja pikk protsess. Kui putru maisist kokk kahe katla, siis tulemus on hea kõik sada protsenti.

Koostisosad:

• Krupa mais teraviljaidud (100 g)
• Suhkur (2 spl)
• Vesi (200 g)
• Õli või (2 spl)
• Piima (200 g)
• Sool

Ettevalmistus:

Pestud maisi manna täitke mahuti riis ja kalla piima, segada veega. Kaasame auruti ja valmistada putru minutit nelikümmend-viiskümmend. Hiljem õigel ajal lisada putru, suhkur, sool ja õli. Pärast seda anname jama повариться veel minutit viis, ja выключаем auruti. Aga jama on soovitav juba mõnda aega jätta kahe katla: потомившись, puder muutub ainult maitsvam.

Ханум

See roog – klassika auru ja riigi узбекской köök. Nagu paljud idamaised toidud, ханум on tuntud paljudes võimalusi. See on keedetud liha, kartulid ja sibulad, köögiviljad, maitseroheline, juust. Kuid me vaatleme variant, mis edukalt asendab хлопотные valmistada manti.

Koostisosad:

• Hakkliha (umbes kilo)
• Sibul (2 tk)
• Vesi
• Jahu
• Muna
• Sool
• Must pipar

Ettevalmistus:

Sibul puhastada ja väga peeneks lõigatud. Lisada oma hakkliha, приправляем jahvatatud pipart, soola, ja klapp. Valmista tainas. Kuldne reegel tegemise pelmeenid ja мантов ütleb, et test peaks olema sama palju, kui palju ja liha (mahu järgi). Siin on nii, keskendudes kogus keedetud liha, segage tainast. Valada kaussi jahu, sool, murdma muna, järk-järgult lisades vett, mesim tainas. Mesim seni, kuni tainas hakkab hästi kursis relvade ja pool tassi.

Anname test rasstoyatsya viisteist minutit ja rulli see õhuke kiht. On kiht tainast pane täidis ühtlaselt selle "размазывая". Seejärel keera rulli. Tihe ja korras zaschipyvaem taigna otsad ja piki rulli, keera полукольцом ja pani auruti. Küpseta umbes tund aega.

Märkus:

Kõige parem ханум kokk kahe katla mitte elektri -, vaid tavalise. Selline, mis pannakse põlema.

Kasulikke näpunäiteid

• Kõik tooted auruti on vaja panna hõredalt.
• Külmutatud köögivilja keetmiseks kahe katla ei pruugi üles sulatada. On vaja vaid suurendada aega, mis kulub nende valmistamiseks.
• Üles sulatada kahe katla mingeid tooteid ei saa.
• Rasva liha ja linnuliha (mitte viimase – ja nahale) enne keetmist kahe katla saab ära koristada. Nendega liha osutuvad mahlasem ja maitsvam. Kalorisisaldust ja "холестериновая вредность" toodete sel juhul sind ei tohiks häirida. Ja rasva ja kolesterooli liha ei läinud. Nii et kustutage neid juba приготовившегося liha.
• Keeda kruubid kahe katla ilma veeta ei saa.
• Tükeldatud köögiviljad kahe katla valmistuvad kiiremini, kuid kogu saadakse maitsvam.
• Kala ja mereannid on vaja täita auruti, kuni vesi, seda ei saanud väga kuum.
• Et anda nõu mõnutunne vette keema saab lisada maitsestatud kastmed, vürtsid ja tsitrusviljad ja lauaveini.

Nii et süüa kahe katla tõeline nauding, maksimaalselt kasu ja minimaalse vaevaga. See on ime köögitehnika jääb (ja преумножит! ) oma tervist, see päästab kujundit ja säästa jõudu. Ahvatlev? Siis hakkavad!