Kes esimesena tulid kasutada seda traditsioonilist kaukaasia leib nii ebatavaline – ei ole teada. Aga on teada, et ettevalmistus рулетов välja лаваша sai täna on juba hea ja kenaks traditsiooniks. Ja mis on huvitav, sellised rullid teevad mitte ainult sünnipäeva peol, vaid ka tööpäevadel. Ja veel neid valmistatakse, näiteks piknikul või teed. Ja retsept selle tassi, ilmselt sama palju, kui palju ja koduperenaised.

Suures, kõik rullid on valmistatud лаваша toiduvalmistamise retsepti, mul on sama: pita leib, täidis ja osavad käed süüa. Ja siiski, let ' s vaadata mõned neist põhjalikumalt. Nii, näiteks, et on võimalik valmistada nii loominguline viis piduliku laua ja mis ja vähem pühalik oli.

Rulli "Pidulik"

Vürtsikas segu maitse seened, juust ja petersell teeb sellise rulli tõeliselt pidulik roog, kuigi tootepaketi, et teda on väga lihtne.

Koostisosad:

• 3 лаваша
• pakend värskeid seeni (400 g)
• kimp peterselli
• 350-400 g juustu
• kreemjas vähe röstitud seened
• majonees et vahekihi

Ettevalmistus:

Peeneks hakitud seened ja prae, откидываем kurn ja anname äravoolu лишнему õli ja mahla. Petersell peeneks hakkida. Juust riivi. Lagunevad lehed лаваша lauale ja määri see majonees. Rikkalikult puista hakitud maitseroheline. Kata teine лавашом. Промазываем selle majoneesi ja ülevalt tükeldatud seened. Jälle kaetakse лавашом, määri majoneesiga ja puista peale juust. Ettevaatlikult keera rulli, оборачиваем selle õhukese toidu ja puhastada külmkappi tundi kaks. Enne serveerimist lõika ja panen oma plaadi. Top rulli saab puista peale peterselli.

Rulli "Деликатесный"

Loomulikult, peamine koostisosa on tema jaoks muutub delicious punane kala. See on kõige parem kasutada rasvaste малосольную kala: семгу, lõhe, forell. Kuid rohkem on kuiv (ja odav) lõhe või кижуч ka üsna sobivad. Rohelised – oma äranägemise järgi. Kellelegi rohkem meeldib kombinatsioon maitse punase kala tilli ja keegi eelistab petersell ja roheline sibul.

Koostisosad:

• filee punane kala
• võid
• pehme juust
• rohelised
• sidrun
• pita (2 tk)

Ettevalmistus:

Lagunevad esimese lehe лаваша lauale ja промазываем see pehme juust (selline, mis on mõeldud võileibu). Puista koos maitsetaimed. Ja üles panna teine pita ja kipsist seda õhuke kiht võid. Peale võid panna plaat punane kala ja puista need rohelised. Mähi rull ja puhastada külmkappi. Hakitud porrulaugu tuleb esitada koos sidruniga.

"Mimosa" лаваше

See retsept rulli välja лаваша ka rohkem sobib pidulik menüü. Roog saadakse mitte ainult maitsev, vaid ka rõõmsameelne. Pealegi selline variant esitamise traditsiooniline salat "Mimosa" mitmekesistab juba поднадоевший viis tabeli väljanägemise salateid.

Koostisosad:

• Pita – 6 tk
• Purk konserveeritud kala õlis
• Sulatatud juust – 2 tk
• Sibul – 2 tk
• Õunad – 2-3 tk
• Muna – 6 tk

Ettevalmistus:

Valmistame kõik moodustavad kihid rulli. Munad keeda ja riivi: munavalged ja munakollased eraldi. Õunad koorida, eemaldada kõva südamik ja seemned ning ka hõõruda riiv. Sibul väga peeneks shinkuem. Kala pane kaussi ja puder natuke kahvliga. Kolm riivitud juust. Algab koguda rulli. Tähelepanuväärne on see, et kihid on siin paigaldada vastupidises järjekorras, erinevalt korra kihti traditsiooniline "Мимозе".

Lagunevad pita leib, määri majoneesiga ja pane sinna munakollased. Pane teine leht лаваша, see – õunad, ja top – majonees. Kaetakse kolmandatele leht, määri peale majonees ja tükeldatud juust. Seened pita, ning ülalt – valgud alates munad ja jälle – majonees. Kaetud kihid viies lehed лаваша, рассыпаем talle sibul ja vala majonees. Ja lõpuks, viimane kiht: pita leib, majonees, kala. Ettevaatlikult keera rulli, оборачиваем selle õhukese toidu ja külmik. Serveeri hakitud tükkideks tükki.

Märkus: kartul sellise "Mimoos" ei asetatud. Teda asendab pita.

Rulli hommikusöök

See retsept rulli välja лаваша saab kasutada toiduvalmistamiseks pühapäeva hommikusööki. Ta muutub hea alternatiiv tavalistele keedetud сосискам. Muide, selle asemel, et kaasatud retsepti бутербродного juustu, saate kasutada tavalist toorjuustu või juust, riivitud ja segada majoneesiga.

Koostisosad:

• 2 lehte лаваша
• 3-4 vorsti
• tomat
• pehme juust
• ürdid (petersell, koriander, till – kellele mis meeldib)

Ettevalmistus:

Keeda vorste, tomat нарезам õhukesed kettad, petersell peeneks крошим. Esimene разложенный pita plekid бутербродным плавленым juust ja panen ta viilutatud vorsti ja viilutatud tomatid. Peal jälle ette levitada juust pita ja puista see rohelus. Keera rulli – saab kätte hommikusöögiks.

Rulli "A la роллы"

Seda retsepti rulli välja лаваша me oleme kohustatud traditsioone jaapani köök. Siin me armastame перенимать kõik иноземное! Kuid mitte vähem me armastame ja kohandada eksootilisi retsepte all oma traditsioonilisi maitseid. Siin on ja oleks meil selliseid псевдояпонские toite, nagu see rulli. Kuid suupiste läheb tõesti maitsev!

Koostisosad:

• pita
• kipper
• roheline sibul
• kartulipüree
• salat

Ettevalmistus:

Valmista kartulipüree ja jahe. Heeringas lõigatud, eraldi filee luudest ja lõika piki triibud (kaks-kolm laiad ribad). Разложенный lauale pita leib määri majoneesi ja kartulipuder (kiht rohkem sentimeetrit). Top levis kogu salat. Salat pane heeringas – ühelt poolt лаваша mööda lühema serva. Ja siis kogu лавашу paralleelselt полоскам heeringa lagunevad suled, roheline sibul. Mähi rulli, alustades sellest küljest, kus asub ka heeringas. Jahuta rulli ja lõika portsjonit "роллами".

Taimsed rulli pikniku

Selline roll muutub suurepärane täiendus шашлыку. Looduses, värskes õhus – упоительно maitsev kebab, aga tema, selle asemel, et leib ja köögivili – siin on, see siin on struudel. Teha tuleb õhtul – õhtul piknik.

Koostisosad:

• 3 лаваша
• 3-4 värsket kurki
• 300 g korea porgand
• Till
• Salat
• Majonees
• Sinep
• Ketšup

Majonees, ketšup ja sinep valmista kaste, sega hoolikalt kõik koostisained. Till hakkida peeneks. Kurk shinkuem ribadeks. Panen lauale kaks kihti лаваша (üks peal teine), ülemine промазываем kaste, puista tilli ja pane ülevalt salat. Kata teine leht, määri kaste ja puista levis kurk ja porgand. Mähi rull puhastada külmkappi.

Kõik need toidud – vaid kõigest osa retsepte рулетов välja лаваша. Nagu praktika näitab, siis teha neid saab iga täidis: liha, kala, seente ja juurviljadega. Teevad selliseid saiakesed ja liha ja juustu ja vorsti, ja mereannid. Kasutades armeenia лаваша valmistatakse rolls-salatid, mis tavalisel kujul on just kihti laotud. Sellest valmistatakse väikesed rullid, mida praadida pannil. Ühesõnaga, retseptid рулетов välja лаваша – mängida fantaasia ja loominguline kulinaarse lahendusi. Lase käia!