Kui урчит kõhus, pea kierrämme nälga ning vägede ettevalmistus lõunat katastroofiliselt ei jätku, siis kõige optimaalsem variant — teha salat. Noh mis võiks olla lihtsam?
See roog on alati võimalik sepitsema klopsima: lihtsalt võtke saadaval teie külmkapis toit (kana või tomatid, kurgid või sibul, oliivid või oliivid, üldiselt kõik, mis on olemas), segage ja valage незамысловатой kaste, näiteks, õli ja sidrunimahl. Ja probleem nälga lahendatud, vähemalt, ning oma korteri. Muidugi, täitke toita täiskasvanud tugev mees sel roog, tõenäoliselt ei õnnestu, aga tüdrukud — kõige kord. Vaatame lihtsaid retsepte, mis aitavad teil saada tõeline kokk vaid kümme minutit.
Salat "Экзотик"
Kui soovite hellitada ennast ebanormaalne, eksootiline köök, proovige valmistada salat õliga, õrn Фетой, kõrvits ja oliivid. Retseptid on sellised toidud on täiesti erinevad, kuid see seas parima.
Koostisosad:
100 grammi spinatit
170 grammi Феты
viis supilusikatäit ei mõru oliiviõli
veini äädikat — 1, 5 spl
kolmas osa tl cayenne ' i pipart
kõrvits — 700 grammi
25 grammi rohelised kivideta oliivid
šalott — üks asi
Cooking meetod:
Võtke väike kõrvits ja lõika selle keskmise suurusega tükkideks, seejärel vala oliiviõli ja maitsesta aromaatsete vürtsidega, pärast mida saatke ahjus 25 minutit. Optimaalne temperatuur 200 kraadi. Täna kulinaarse allikad pakuvad kõikvõimalikud retseptid tanklate salatid, t alates kõige lihtsamast (majoneesi, tavalist hapukoort) ja lõpetades keeruliste сочетаниями, ettevalmistus, mille võtab mitte üks minut aega. Kaste pakutud meiega, on ebatavaline, magus maitse, kui seda tehakse väga kiiresti: peeneks hakkida sibul, šalott, vala ülejäänud oliiviõli ja lisa veiniäädikas, siis põhjalikult.
Etapi lõplik: pane tume-roheline spinat taldrikule, покрошите kätega Fetil ja kaunista küpsetatud kõrvits. Nüüd vala kaste, lisage oliivid (võid kasutada terveid või jagada neid kaheks pooleks) ja помешайте. Teie roog on valmis! Head isu!
Salat, Ida-Star"
Sageli on lihtsad retseptid, mis koosnevad tavalised tooted, praktikas on kõige неординарными. Roog, Ida-Star" on üks neist. Proovige sellist kombinatsiooni: paprika ja baklažaan, küpsed tomatid ja sibul, maitsestatud õliga. Kui sa läksid loodusesse ja ei kavatse teha kebab, ärge unustage, et valmistada see salat. Ta ideaalselt täiendab maitse mahlakas liha.
Koostisosad:
neli väikest baklažaani
üks suur paprika
kolm küps tomat
üks küüslaugu küüs
neli supilusikatäit oliiviõli
köömned — üks teelusikatäis
sool — maitse
15 grammi värsket rohelist
Cooking meetod:
Pestud baklažaan надрежьте kahest küljest noaga (saab teha mitmes kohas läbilöökide kahvliga) ning saatke разогретый ahi. Küpseta temperatuuril 180 kraadi juures, kuni need on piisavalt pehmed, ning nende nahk ei почернеет, seejärel eemaldage köögiviljad ja lase neil jahtuda. Regulaarselt langus ahju, muidu kui ei pane hetkel, ja baklažaan on omakorda tuumakas putru. Kui nad on jahtunud, eemalda neilt nahk ja lõika kuubikuteks. Peeneks нарубите värskeid ürte (petersell või till, sibul ja viiluta õhukesteks poolrõngad. Eemalda paprika keskel ja lõika koos tomatid väikesteks tükkideks. Ühendage kõik köögiviljad on ühes kausis ja vala kastmega. Valmistamiseks tankimine размельчите küüslauk ja segada maitseained ja oliiviõliga.
Salat "Meeldetuletus suvel"
Tekkega sügiskülmadeni selgelt tuntav igatsus soe päikese käes, marineeritud kurgid, rohelised mere ja lennult. Kuid ei ole vaja norutama, maitsev toit on võimeline imet — see tõstab tuju ja ajab välja apaatia. Nii et otsige huvitavaid retsepte ja valmista ebatavaliselt maitsev roog. Võimalik, et sulle sobib see salat — tooted, kuuluvad selle koosseisu, on väga lihtne ja kindlasti leidub teie külmkapis.
Koostisosad:
Salat:
üks suur värske kurk
160 grammi küpset tomatit
üks küüslauguküüs
Täidise jaoks:
10 grammi tavalist (või veini) äädikat
kolm supilusikatäit негорького taimeõli
mõned suled värsket rohelist sibulat
näpuotsatäis soola
pipar (must) ja suhkrut oma maitse
riivitud mädarõigas — 20 grammi
Cooking meetod:
Sügavasse kaussi, kuhu on plaanis panna valmis salat, eelnevalt maitsesta küüslaugu зубчиком. Seejärel tassis ostab kerge ja märkamatu maitse ja lõhn küüslauk, ja seda oleks võimalik hinnata isegi oponendid köögiviljadega.
Nüüd lõika õhukesteks viiludeks küpsed tomatid ja kurgid — kuubikuteks, peeneks hakkida перышки rohelist sibulat. Eraldi пиале ühendage taimne õli, veini või tavaline äädikas, veidi pipart, посахарите ja soolaga, seejärel vala segu juba valmis, tooted ja raputa peale sibula ja riivitud see peenele riiv mädarõigas.
Soovitame kasutada oliiviõli: esiteks, see on magus maitse, ja teiseks, see on väga kasulik — on kasulik mõju ka juustele ja nahale. Olge terved!
Salat "Nõukogude" seente
Mõnikord lihtsaid retsepte, tuttav lapsepõlvest alates, nad on võimelised "заиграть" uuesti, kui lisada neile ühe-kahe ebatavaline osadeks. Pakume teile kõigile tuntud vinaigrette, täiendatud marineeritud seened ja kartul, mis on meie esituses kõlab nagu salat "Nõukogude".
Koostisosad:
50 grammi rohelisi herneid
200 grammi разваристой kartul
kaks suurt porgandit
90 grammi on valge sibul
250 grammi seeni
10 grammi värsket peterselli
jahvatatud musta pipart — vastavalt soovile
õli — 100 grammi
üks teelusikatäis (tl) suhkrut
sool — oma maitse
150 grammi magus keedetud peet
120 grammi marineeritud kurgid
50 grammi äädikat
Cooking meetod:
Umbes nelikümmend minutit enne toidu valmistamiseks keeda peet, porgand ja kartul, siis lõika need väikesteks kuubikuteks ja marineeritud kurgid ja marineeritud seened — keskmise suurusega tükkideks, sibul — õhukesed rõngad.
Nüüd tee kaste. Selleks ühendage негорькое õli väikese koguse suhkrut, pipart ja soola, sega hästi. Mitu lusikatäit vala peet, mida hoida eraldi kausis (et ta ei окрасила muud tooted) ja jätke ta sellises seisundis kümme minutit. Siis смиксуйте kõik koostisained, lisa kaste ja peeneks hakitud ürdid. Pane vinaigrette ilus salat kaussi ja kaunista seened. Sellised retseptid on alati meelde беззаботном lapsepõlves!
Salat kana, selleri ja magus õun
Retsepte seller hea ei ole just lihtne cooking ja eksootiline maitse, vaid ka kasulikud omadused, millega on see köögivili. See aitab võitluses liigse kehakaaluga, on võimeline, kui mitte täielikult lahendada probleeme kõrge vererõhu, siis vähemalt vähendada südamerabanduse. Arstid soovitavad tungivalt sisestada oma dieeti juured või varred seller. Muidugi, ei pea süüa iga päev, vaid aeg-ajalt, armastusega valmistatud roog teeb oma keha natuke tugevam.
Koostisosad:
Salat:
väike seller — üks asi
suur magus roheline õun
meresoola ja suhkur — oma maitse
mahlane salat (soovitame kasutada iceberg)
üks keedetud kana rinnaliha
redis — üks kamp
Kastme jaoks:
oliiviõli (valida ei hitter) õli
väike sidrun
Cooking meetod
Kasutades nuga või spetsiaalse seadme puhastamiseks köögiviljad eemaldage seller koor, seejärel loputa voolava vee all ja keeda, sama tee ja kana. Pärast seda, kui mõlemad tooted on valmis, seller ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks, liha "võtke" väikesed kiud. Puhasta õun, eemaldage sellest mittevajalik серединку ja rest ribadeks. Pärast ühendage kõik tooted, maitsestada soolaga neid ja lisada veidi suhkrut. Et kaste piisavalt sega oliiviõli ja pressitud sidrunimahl. Vala segu nõusse ja segatakse hoolikalt.
On jäänud korraldada ilus juurdevool. Et roog смотрелось suurejooneliselt, pane põhja plaadid, lehed Tipp, ning ülalt — sinu salat. Kaunistamiseks kasuta redised õhukesteks rõngad ja hakitud värskeid ürte.
Retsepte kasulikke roogasid seller võib leida igal trükitud allikas cooking ja muidugi, meil: olge meie väljaanded.
Ebatavaline salat maasikate ja утиным liha
Retsepte salatite vahel on pimestav — kõige näiliselt несочетаемые asju, соединившись ühes tassis, sünnitavad ekstravagantne erinevaid aroome ja maitseid. See утино-maasika variant saab väärilise koha eesotsas puhkus tabelis. Proovige seda süüa — garanteerime, et teie külalised on vaimustuses!
Koostisosad:
200 grammi pardifilee, pardi
50 grammi värskeid maasikaid (äärmisel juhul võid selle asendada külmutatud)
50 grammi salatit
0, 5 tl бальзамического äädikat
sool — oma maitse
üks suur spl oliiviõli
erilist vürtsi ja pipart (must) — soovi korral
veidi tuhksuhkrut
üks supilusikatäis sojakastet
õli — praadimiseks
Cooking meetod:
Et filee kuidas saab kõige paremini прожарилось ja tuli mahlane, tee peal mitu madal pügala võrra. Seejärel замаринуйте: selleks puista spetsiaalsed maitseained linnud, pipra, lauasool ja vala sojakastmega. Jäta tõmbama kümme-viisteist minutit. Pärast seda prae suitsumaitseline liha pannil toiduõli ja kuni mee-kuldne pruun (see võtab aega umbes viis minutit), kuumuta, kuni valmis juba ahjus, kui 160-180 kraadi juures (ajaliselt umbes veerand tundi). Seejärel eemaldage liha, lase jahtuda ja lõika diagonaalselt õhukesteks viiludeks.
Võid kätega salat ja värske, алую maasikaid jagada noaga neljaks osaks. Keskus taldrikud, kus te serveeri roog, aseta part viilud, ülalt — ülejäänud koostisosad. Vala õli ja palsamiäädika, kergelt soolaga ja puista väike kogus tuhksuhkrut. Soovi korral võid lisada sidruni mahl. Voila, pidulik roog ongi valmis!
Salat kana печенкой
See soe salat võib serveerida iseseisva roa. Kui on plaanis romantiline õhtusöök, võtke juurde pudel külma valget veini. Tooted on mõeldud üks suur portsjon.
Koostisosad:
100 grammi värsket kana maks
40 grammi salat
õli — 30 grammi
20 grammi porgandit
40 grammi värskeid seeni
75 grammi kartuleid
10 grammi oliiviõli
soola ja värskelt jahvatatud pipart — teie valikul
madala rasvasisaldusega koor — pool pakendi
20 g dijoni sinep
väikesed tomatid-cherry ja värske basiilik
Parmesani — 75 grammi
Cooking meetod:
Lõika suurteks tükkideks oma kana maks ja värsked seened, porgand rest, salat rebi katki ribadeks. Roog serveeritakse kartuli-juustu корзинке. Selle valmistamiseks sega kokku võrdsetes osades, riivitud kartulid ja aromaatne Parmesan, kes on enne pane kujul ringi lehed pärgament ja saatke kümme minutit ahi. Paras, et selle temperatuur on 180 kraadi. Seejärel kasutage tagurpidi kausid soovitud suurus andke mass vormi korvid ja сформируйте oma serv. Kui tainas on jahtunud, täida mahuti seened, салатными lehed ja porgandid.
Kõige lõpuks lisage sooja oma kana maks. Enne seda prae see pannil oliiviõli, sinep ja нежирными koort. Kaunista roog miniatuurne tomatid ja värske basiilikuga.
Vali retseptid kerge mahlane salat tankimisega taimeõli — nad on kergesti seeditav ja ei käidud kujundit.
