Salat selleri — see on mitte ainult äärmiselt maitsev, vaid ka kasulik roog. Raviomadused selle juurvilja on juba ammu tõestanud ja аргументировали juhtivad arstid, teadlased ja toitumisspetsialistid. Esiteks, ta parandab nii füüsilist ja vaimset aktiivsust. Süüa sellist toitu, siis saab rohkem energiline, erksamaks, sul on aktiveeritud sisemised reservid organismi ja tekivad jõud. Ja see, nõustuge, on väga vajalik tänapäeva elu, tema kiire muutumise sündmusi, pidev спешкой ja vähene aega puhata. Teiseks, selleri ja tema varred — asendamatud abilised võitluses ülekaalu. Nad trükivad mürgised ained organismist ja seeläbi puhastades tema ja positiivselt tegutsedes üldine seisund inimese. Arstid soovitavad tarvitada seda köögiviljade neile inimestele, kellel on täheldatud probleeme kõrgenenud arteriaalse rõhu all.
Me oleme loetletud kaugeltki mitte kõik ravi kvaliteedi seller. Nagu öeldakse: "parem üks kord näha kui miljon korda kuulda". Seetõttu pakume seda ei tea, kuid lihtsalt proovida kokk mõned maitsev ja, mis kõige tähtsam, kasulikke salateid.
Salat "Tavaline" köögiviljad ja sellerit
Paljudel mõiste "seller" ei tekita mingeid ühendused, välja arvatud kasvav kohta lähemas aias köögiviljadega. Aga ärge tehke ennatlikke järeldusi, kui sa ei ole proovinud seda salatit. See sobib neile, kes eelistavad lihtsat, kasulikku ja tervislikku toitu.
Koostisosad:
maitseained — vabatahtlik
kolm supilusikatäit salat majoneesi
500 grammi seller root
kaks suurt spl ainult et выжатого sidrunimahla
üks kamp salat (kasutame serveerimiseks)
meresool — üks-kaks pressida (teie valikul)
mõned oksad värsket peterselli
Cooking meetod:
Kasutades nuga puhasta seller koorida, seejärel lõika väga õhukesteks ribadeks ja, et ta ei потемнел, puista väike kogus sidrunimahla. Jäänud viimane ühendage majonees ja sega hästi, kuni homogeensus. Seejärel lisage овощу ja veel kord помешайте. Mõned armastavad maitseained, teised, vastupidi, eelistavad minna ilma nendeta, nii et soola ja перчите roog oma äranägemise järgi.
Kunagi mõelnud, miks on lõunasöök ja õhtusöök restoranis on palju mõnusam, kui kodus? Asi on atmosfäär ja сервировке. Et söömine ei ole labane, vaid silmailu, pane ilus taldrikutäis salatit kujul "lahti", pärast ülalt vormi rull — salat selleri juur. Puista kõik värske hakitud peterselliga. Kaunistamiseks võid kasutada ka murulauk, till jms.
Selline roog saadakse малокалорийным, seega sobib neile, kes istub dieeti ning jälgib nende arv. Lisaks, majonees seda saab asendada õliga või lahja hapukoorega.
Salat "Apelsini", selleri
Pakume kapten veel üks lihtne roog root seller, апельсином ja õun. Vaatamata sellele, et tooteid on teil vaja ei olegi nii vähe, ettevalmistus sellist salatit ei võta palju aega. Selle võib võtta kaasa tööle või anda lapsele lõunat koolis.
Koostisosad:
üks suur magusa apelsini
maitseained — vabatahtlik
noor selleri — neli või viis tükki
kaks väikest õuna
punane ja kollane bulgaaria paprika — kõik ühes tükis
neli suurt spl деликатесного majoneesi
lahja hapukoor — kolm supilusikatäit
sool — maitse
pool sidrunit (te peate seda mahl ja koor)
Cooking meetod:
Koori mahlased õunad ja seller root. Viimane lõika õhukesteks ribadeks ning puu — väikesteks kuubikuteks. Puista kõik свежевыжатым sidrunimahlaga. Eemaldage apelsini koor ja vabastage ta valge film, pärast lõika средники tükkideks. Nüüd ühenda ühes kausis kõik koostisosad, veidi soola ja maitsesta itaalia või салатными maitseained, seejärel lisage kaste. Selle ettevalmistamiseks segatakse madala rasvasisaldusega majonees ja hapukoor.
Oma kulinaarne meistriteos on peaaegu valmis, jäi ainult kätteantud. Selleks lõigatakse õhukesteks rõngad bulgaaria magus paprika ja pane paar tükki iga plaat (arv persson) kujul разноцветного silinder, keset millest igaühte natuke valmis salat. Nüüd rest sidrunikoor ja koos apelsinid kaunista roog.
Kui ootate külalisi ja ei tea, mida süüa, siis kombineeri see salat kanaga (või teine lind) ja рыбными toitudega rootsi laud. Ja oma pidu õnnestub au!
Salat seller root kodune
Kui on soov kiire suupiste, ei ole vaja joosta lähima kioski taga maitsev, kuid nii kahjulik hot-mastifiga. Esiteks, on teadmata kust ja millistel tingimustel ta valmistub, ja teiseks, selline toit on raskesti seeditav ja jääb oma keha vormis liigsed grammi, mis võivad hiljem põhjustada ülekaaluline. Kasutades seda retsepti saate teha maitsev ja lihtne roog paar minutit.
Koostisosad:
väike seller root
½ Osa keskmise sidruni
natuke soola (lisage oma äranägemise järgi)
свежесрезанная rohelised
üks kana munakollane
kaks supilusikatäit terav sinep
100 ml oliiviõli (parem rafineeritud) või muu taimeõli
üks tl (mitte üles) tl suhkrut
pipar (must) — soovi korral
Cooking meetod:
Eemaldage seller koori ja riivi see riiv; et ta ei ole omandanud tavaline pruuni värvi, puista selle ohtra sidrunimahla, слега soola, katke kauss ja jätke umbes 30 minutit. Tänu sellele taimsed muutub pehmemaks, eraldab oma vedelik, ja teie salat osutuvad väga mahlane. Pärast pool tundi vääna seller ja pane see eraldi kaussi, puista peeneks hakitud maitseroheline.
Nüüd omakorda kaste: et seda süüa, ühendage paar spl lahjat majoneesi, kana munakollane, oliiviõli ja terav sinep (saab kasutada kohvioad, ta ароматнее ja on palju maitsvam). Ka tuleks lisada veidi mahla sidruni või asendada äädika — hoolikalt sega kõik koostisosad ja vala salat. Soovi korral võid lisada свежемолотый pipar ja näputäis suhkrut. Teie roog on valmis! Nõustuge, et see on tervislikum ja enam isuäratav enam kui kiirtoit, mille kvaliteet on väga kahtlane.
Muide, kui sa oled väga näljane, kas see salat keedetud kana. Ta ilmub rõõmsameelne ja kingib sulle ekstra rõõmsameelsus, millest piisab kuni tööpäeva lõpuni.
Salat "Toitev"
See retsept, mille koosseisu kuulub kanaliha, pähklid, seller, viinamarju ja muud — ait tervise, energia ja hea tuju. On igapäevaelust me harva балуем enda ja oma pere ebatavaline eksootiliste toitudega rootsi laud. Inimesed on harjunud, et süüa tihedalt ja standard: makaronid, koogid, supid jms. Ja mõnikord hing nõuab mitmekesisust. Kuid, kahjuks, ei ole alati piisavalt aega, et valmistada mingite lisanditeta. Seega see salat — see, mida vaja. Siis on võimalik teha seda vaid kümme minutit, kuid see lõbus saad lihtsalt kolossaalne.
Kõigepealt keeda kana filee on veidi soolases vees. Kui te võtate oma aega või ei taha kaua oodata, osta valmis kana poest. Selleks sobib nii keedetud ja küpsetatud.
Vabastage kooritud seller ning riivi root õhukesteks ribadeks trahvi riiv ja Jäämägi lõika väikesteks tükkideks. Puhasta pähklid ja seejärel размельчите neid. Kui kana on valmis, lase jahtuda ja siis võid kätega keskmise suurusega kiud-või lõika noaga. Ühendage sügavas kausis kõik eespool nimetatud koostisosi, veidi soola, soovi korral maitsesta musta pipraga. Viinamarjad saa lisada täisarv või jagada mitmeks osaks. Nüüd vala naturaalne jogurt ja sega hästi salat. Kaunistamiseks sobib värske peterselli või tilli.
Kui sa armastad majonees, saate seda kasutada paralleelselt lahja hapukoorega tankimiseks sööki ja pähklid, kui on olemas selline võimalus, asendage кедровыми, пеканом või mandleid. Selline kanasalat — see on maitsev ja tervislik lõunasöök.
Salat "Kevadine meeleolu", õun, kapsas ja seller
"Kevadine meeleolu" — salat klopsima. See roog on õun, seller root ja kapsas ning porgand, mis on ideaalne täiendus сочному стейку, запеченному liha või kana.
Esialgu puhasta seller root alates paks koor, seejärel lõigatakse õhukesteks ribadeks või riivi. Samamoodi toimida ja porgandid. Pärast tükelda kapsas ja sibul pool rõngad ja magus õun keera, kasutades nuga väikesteks kuubikuteks. Nüüd ühenda kõik tooted, veidi soola, soovi korral lisage maitseained ja vala majonees, sega hästi. Suur plaat panna rohelised lehed Tipp, ja top slide — valmis isuäratav salat, ilu ja puista peale pähklid või sibul.
Salat "Liha"
Kui sa teed salatit, liha, see absoluutselt ei tähenda, et ta kaotab oma toidu omadused. Ei ole vaja kasutada veise-või sealiha. Обойдитесь kana või keedetud цыпленком.
Koostisosad:
300 grammi kana
seller root — 150 grammi
kaks väikest marineeritud kurki
sidrunimahl — üks lusikas (söökla)
kaks suurt spl lahjat majoneesi
näpuotsatäis soola
natuke sinepit (soovituslik зернистую)
Cooking meetod:
Keeda kana, seejärel jahuta ja lõika õhukesteks viiludeks. Eemaldage selleri koor ja hõõru liha riiv (natuke puista sidruni) ja kurgid, eelnevalt vabastades nende seemned ja lõika ribadeks. Ühendage eraldi пиале majonees, sidrunimahl ja ароматную зернистую sinep. Vala segu salatit, maitsesta soola ja segatakse hästi. Saadud roog külmkapis ½ tundi — see on küllastunud ja tuleb veel maitsvam.
Salatid, selleri on valmistatud grillitud kana, paprika paprika, värsked mahlased õunad, сухариками ja muude koostisosade. Täidise jaoks sobib majonees või oliiviõli, võib segada väike madala rasvasisaldusega kodujuust ja hapukoor. Ja прованские maitsetaimed ja spetsiaalsed maitseained annavad nõu oma unustamatu maitse. Peaasi — valmista hea meelega!
