Kui külmkapis сиротливо ютится ülejäänud päts keedetud (või suitsutatud) vorstid ja tükk juustu, millest mitte keegi enam ei julge teha võileib, saad lasta neid tegeleda ja teha, näiteks, kuumad võileivad. Aga saab püüda ja süüa rohkem huvitav roog, kui proosaline võileibu. Pizza vorst ja juust! Kuidas teile selline variant on kasutada juustu-колбасных "неликвидов"? Kui sa "välja", siis soovitame teil retsept on maitsev, lihtne ja väga ökonoomne pitsa. Muide, retsept tainas, et see pitsa on ka enne невероятности lihtne. Niisiis, alustame.
Pizza "kiirustades"
Pizza selle testi saadakse õhuke ja pehme alus, ainult краешки tal isuäratav похрустывают. Sellise ime-test on meil vaja järgmisi koostisosi:
2 tassi nisujahu;
Pool tassi piima;
2 muna;
2 spl taimeõli;
1 tl soola.
Täidise jaoks:
Vorst ja juust – kui palju on (või kui pole kahju);
Tomatipasta (tomatikaste või ketšup) – 2 spl;
Majonees – 2 spl.
Ettevalmistus:
Sõeluma jahu ja vala see kaussi, kus me sõtkumiseks taigna. Lisa sool ja korralikult segada jahu ja sool. Seejärel teises мисочке sega kaks toorest muna, õli ja soe piim homogeenne mass (sega, ei sega! ). Ja tasapisi, väikeste portsjonite vala see segu sisse jahu, samaaegselt segades seda lusikas. Lõpuks meil õnnestub pehme ja kleepuv tainas, mis on vaja segage kuni heaolutunne. Seda saab teha, kui mudima tainas kümme minutit, pidevalt podsypaya juurde veidi jahu.
Seejärel vormi tainast pall, mähi see puhta rätikuga ja jäta "puhata" viisteist minutit. Kuni tainas on puhkab, valmista täidis ja pannile. Küpsetusplaadi застилаем пекарской paber, vorst lõigatakse nagu meile meeldib (kuubikuteks, kuubikuteks, viilud), ja juust vahele läbi riiv. Viisteist minutit puista lauale jahu ja rulli tainas väga-väga õhuke kiht, mis vajab peaaegu просвечиваться.
Edasi подвигаем pannile lähemale test, võtame õmbluse ühe ääre ja lihtne liikumine käed опрокидываем see küpsetusplaadile. Kuid liikuda tainas küpsetuspaberiga saab ja teine viis, kuidas teil on mugavam. Tainas on väga elastne (kui sa seda hästi вымесили) ja ei rebeneks. Pärast seda määri alus pizza tomatipasta, kergelt puista peale juust ja pane ülevalt viilutatud vorsti. Peal колбасного kiht plekid veidi majoneesi ja magab paks kiht juustu.
Ja ongi kõik. Küpseta meie pizza minutit ja kolmkümmend-nelikümmend keskmisel kuumusel (180 kraadi), kuni tainas ei окрасится on iseloomulik liivakarva värvi, ning juust on sulanud. Muide, valmis taigen selles pizza peab запузыриться ja osta lihtne kihilisus. Nõus, et retsept on enam kui lihtne.
Variatsioonid täidisega
Soovi korral (ja olemasolu tooted) võite mitmekesistada retsepti, lisades начинке sibul või murulauk ja kasutades peaaegu kõik vorstitooted (vorstid, viinerid, sink, keedetud või варено-suitsutatud vorst). Saab teha täidis mitut liiki vorsti, võib segada ka ja erinevaid sorte juustu. Muide, mõned koduperenaised väidavad, et колбасным juustu pizza saadakse, mitte sugugi halvem, kui tahes kõva. Ainult, omandades selline juust, vaatad hinnakiri: see peaks olema just juustu, kuid ei cheesy toode.
Tomatipasta on pizza saab (ja suvel isegi vaja! ) asendada värsked tomatid. Tõsi, sel juhul tükeldatud tomatid on vaja panna предпоследним kiht. Täienda täidis konserveeritud грибочками või marineeritud kurgid, pane sinna oliivid, kivideta, puista peale värsket maitserohelist.
Ühesõnaga, katsetamine ja, palun, ärge tehke täidis on liiga paks – õhuke tainas temaga lihtsalt "ei sobi". Tavaliselt on selline kiire pizza saadakse esimest korda. Nii забирайте retsepti oma kulinaaria копилочку ja valmistage rõõmu.
