Igapäevaelus harva neid, kes hellitab ja ennast ja oma pere kulinaarse võlusid. Tavaliselt perenaised püüavad valmistada midagi lihtsamat, hea, et see, mis kestab paar päeva. Kuid mõnikord on vaja korraldada endale väike puhkus. Keegi ostab uue paari näinud, teised lähevad kinno, ja mõned kutsuvad sõpru külla.
Selleks puhuks on alati käepärast, peaks olema originaal ja samal ajal mitte liiga keeruline retsept. Krevetid all kaste on kõik omadused täiuslik tassi. Neid võib serveerida suupiste õlle juurde või valge süüdistada, rohkem piimatooteid variant — pane tassi lauale koos keedetud riisi. Olgem peatume pikemalt menetluse süüa krevette.
Krevette вермуте koos кедровыми pähklid
See retsept — leida armastavad maitsvat ja tervislikku toitu. On креветках sisaldab tohutu hulk õigeid ja isegi asendamatuid inimese organismi ainevahetust: fosfor, kaltsium, naatrium, joodi ja nii edasi. Lisaks, neid praktiliselt ei ole küllastunud rasvad — kui palju oleks liha vähid te ka ei söönud, kogeda kohta kujundis ei ole seda väärt. Mänd pähklid ja seller parandavad kasulikud omadused salatit. Tänu sinep ja вермуту roog on ebatavaline maitse ja lõhn — see lihtsalt on vaja valmistada!
Koostisosad:
kilo krevette (keskmise suurusega)
60 grammi piiniapähkleid
100 ml majoneesi
100 ml vermut (valge)
selleri vars (soovitavalt valge)
1/2 väike sibulad
tl sinepit (kõige paremini sobib magus sinep)
1/2 sidruni
Cooking meetod:
Krevetid on vaja keeta potis. Pärast seda, kui vesi hakkab keema, vähenda kuumust, lisa vermut ja hoia kaussi pliit kolme minuti jooksul. Prae pähklid pannil (võib kasutada taime-või oliiviõli), tuleb need pruun kuni iseloomulik kuldpruun. Vahusta blenderis majonees, hakitud seller, 2/3 pähklid, sibul ja sinep. Pigistada mahl 1/2 sidruni. Soovi korral võid lisada teelusikatäie magus tšilli, suhkur ja must pipar. Kaste vaja serveeri креветкам kaunista jäägid pähklid ja lehed seller. Head isu!
Tiiger krevette нежном kastmes
Tahad võidelda kallimale oma kulinaarseid andeid? Järgmine krevett retsept on kõige sobivam romantiline õhtusöök. Tänu сливкам roog saadakse uskumatult õrn ja mahlane, rohelised annab talle värskuse ja konjak koos sidrunimahla — eriti veel spicy. Osta pudel head veini, pange põlema küünal ja naudi vahekorda omavahel. Seda teed tühja kõhuga ei maksa, nii et lugege hoolikalt juhiseid ja alustada selle rakendamist.
Koostisosad:
50 grammi võid
600 grammi тигровых krevette (sobivad ka Kuninglikud ja puudumise tõttu nende päralt saab alati osta tavalised külmutatud mereannid)
200 ml vahukoort keskmise rasvasusega
küüslauk
meresool — maitse
100 ml viskit või brändit
must pipar ja maitseained soovil
paar sprigs rohelust (võta till või petersell)
Kaunistamiseks:
0, 5 sidruni
krõbe röstitud valge багета
Cooking meetod:
Isegi kõige suurepärane ja üksikasjaliku retsepti võib olla rikutud halva kvaliteediga toodete või eiramine cooking juhiseid. Seega, esiteks, olge ettevaatlik, et lähen poodi, ja teiseks, kuidas alustada cooking, selgelt tegutse vastavalt нижеуказанным nõuandeid. Niisiis, alustame. Puhasta küüslauk nelk ja размельчите nende ajakirjandus, seejärel hakkida petersell ja till jäta kaunistuseks.
Krevetid loputa ja kuivata pärast korralikult eemalda neid koorega. Kuumutamiseks pannil sulatada või ja prae selles küüslauk, kui köögivili on pruunistunud, sisestage rohelised, vaid kahe minuti — mereannid. Veel mõnda aega küpseta roog, siis vala kaussi konjak või viski, olenevalt sellest, mida te kasutate. Kui suur osa alkohol aurustub, sisestage koor näputäis soola ja lemmik maitseained. Hauta roog veel kaks minutit, seejärel lülita конфорку ja lase jahtuda.
Mitte ainult retsept, kuid puuri sööki mängib olulist rolli. Et krevetid tundus аппетитней, panna neid on väga ilus plaat koos krõbedate тостами. Siis vala soe koorekaste, ning peale puista koos sidrunimahla, seejärel kaunistage sprigs tilli ja serveeri. Nii tassi romantiline õhtu muutub tõeliselt meeldejääv.
Kui teil on spetsiaalne köök seade, tee seda röstsaiaga. Kuid on veel üks võimalus — pakume valmistada leiba erilisel viisil. Lõika õhukesteks viiludeks valge leib, prae see väike kogus oliiviõli, maitsesta segu vürtsid. Selleks sobib kuivatatud basiilik ja rosmariin. Krõbeda röstsaiaga ideaalselt täiendab mahlane krevette нежном koore kastmes.
Mereannid koos küüslaugu kaste
Iga retsept on eraldi võetud lugu toiduvalmistamiseks. Võimalik kasutada peaaegu ühed ja samad koostisosad ja teha täiesti erineva maitse roogasid. Cooking, iga väike asi on väärtus ja mängib olulist rolli, kuigi see võib nii parandada, ja on, vastupidi, kahjustada teie шедевру. Aga rikkuda suupiste krevetid on peaaegu võimatu, sest menetlus nende keetmine on väga lihtne. Tähtsam on see, et osta värsket kvaliteetseid tooteid ja järgida juhiseid. Proovime teha seda koos.
Koostisosad:
küüslauk — viis küünt
kilo värskeid krevette või 500 grammi külmutatud
viis supilusikatäit rafineeritud oliiviõli
kaks supilusikatäit (tl) jahvatatud paprikat
sool
sidrun — üks asi
väike kimp värsket peterselli
näpuotsatäis jahvatatud musta pipart
20 milliliitrit kuiva veini (kasutage ainult valge)
Cooking meetod:
Liikumine edasi — see on alati hea, sest katsetades ja katsetasid uut, inimene areneb. See puudutab kõiki valdkondi: kõigepealt töö, isikliku elu ja teistes valdkondades. Ja kokandus — ei ole erand, nii et kui sa armastad süüa, kindlasti retsept "marine" suupisted saab väärilise koha teie köök. Ta on võrdselt kasulik nii igapäevaseks tarbimiseks, kui lihtsalt soovivad mitmekesistada harjumuspärane menüü, nii et rohkem pidulikud üritused: sünnipäevad, pere puhkus, aastapäeva ja nii edasi.
Nagu näete, retsept märgitakse erinev arv krevette. Asi on selles, et kui sa otsustad osta värskeid mereande, siis on vaja osta kilo, siis pärast puhastamist teil jääb umbes 500 grammi õrn liha. Külmutatud krevetid on juba müüdud töödeldud, seetõttu on neid vaja vaid keeda. Nii, et alustada koostisosa valada üle kuuma veega ja hoia umbes kümme minutit. Kui krevetid sula uuesti peske neid ja äravoolu kurn äravool.
Nüüd hakkida väikesteks kuubikuteks kooritud küüslauguküünt ja pane nende kuuma oliiviõli. Siia sama sisestage paprikakuubikud ja lisada üks-kaks näpuotsatäis soola. Kui köögivili on pruunistunud, ühendage see креветочным liha ja küpseta pidevalt segades mitte kauem kui neli minutit. Seejärel vala potti kuiva veini ja värskelt pressitud sidruni nektar. Lõpus sisestage hakitud petersell ja maitseained. Suupisted serveeritakse тостами või värsket leiba, ja kui sa tahad, valmistada pearoog, lihtsalt tehke krevette keedetud spagetid, nuudlid või riisi. Lase oma kulinaarsed eksperimendid on edukas.
Krevetid seente kastmes
Nagu on teada, naised vajuma lihtne ja väherasvast roogasid kala, kana, köögivilju. Samas esindajad tugev pool inimkonnast on rohkem altid rikkalik ja veidi "raske" toit. Nii, plaanin menüü jaoks sõbralik koosviibimine, kindlasti leiavad seda funktsiooni, muidu keegi jääb nälga. Pakume universaalne retsept, mis kindlasti meeldib kõigile: ja sõpradele ning sõpradele.
Koostisosad:
300 grammi värskeid seeni
kaks sibulat
1000 grammi kooritud krevette
tass valget veini (soovitavalt kuiv)
1/2 двухсотграммовой pakki võid
70 grammi jahu
must pipar
30 ml brändit
koor — 200 milliliitrit
Lisandid:
keedetud riis, kartulipuder või spagetid — teie valikul
Cooking meetod:
Pärast seda, kui промоете ja kuivata krevetid, pane need pannile. Puhasta sibul ja viiluta see õhukesteks pool rõngad ja seened hakkida väikesteks plaadid. Saatke köögiviljad kaussi mereannid ja vala kõik veini. Pane madalal kuumusel ja прогревайте umbes viisteist minutit, kuid ei lase segu keema. Seejärel kurna see ja kuum puljong salvestage.
Sulata kausis või õli, siis kalla sinna jahu. Pidevalt segades, sisestage konjak ja seene puljong. Oma maitse järgi soola ja veidi pipart. Kui kaste tundub teile liiga paks, lisa paar lusikatäit piima. Siis kalla sinna krevetid, seened ja sibul. Hauta madalal kuumusel, aeg-ajalt segades. Serveeri roog garneering, näiteks riisiga või spagetid. Kui olete otsustanud valmistada maitsvat rooga mereannid, ostke pudel valget veini ja oliiviõli. Esimene aitab luua meeldiva atmosfääri ja teine annab креветкам õrn õilis maitse.
Külmutatud mereannid sojakastmes
Kerge suupiste mereannid, olgu siis krevetid, krabid, kalad või erak sobib pidulik pidu või romantiline õhtusöök koos armastatud inimesega. Ta on võrdselt suurepäraselt sobib nii hele õlu, nii kuiv valge vein. Vene salat retsepti kergesti võimalik muuta juhiseid valmistamiseks pearoog — piisavalt kohaldada креветкам garneering. Kõige paremini sobib keedetud riis või nuudlid munaga. Roog mereannid sojakastmes saadakse väga mahlane ja pehme, see kindlasti meeldib ja maastikupõlengut.
Koostisosad:
500 grammi külmutatud krevetid
250 ml sojakastet
veidi oliiviõli (vaja praadimiseks)
väike sidrun või laim
kolm чесночных küünt
20 grammi värsket tilli
soola — vabatahtlik
Cooking meetod:
See retsept koosneb külmutatud mereande. Kui te kasutate just selliseid, arvestage, et krevetid, kes on juba varem läbinud termilise töötlemise, tavaliselt õrn roosa või helesinine punane. Keedetud nad veidi soolaga maitsestatud vees madalal kuumusel keskmiselt kolm kuni viis minutit. Värsked mereannid valmistuvad veidi kauem — umbes veerand tundi. Kui hakkama ülesandega, korda krevette kurn. Kuni nad voolata, liituda teiste koostisosadega.
Puhastatud nahad küüslauk размельчите kasutades spetsiaalset ajakirjandus, vaid pestud ja kuivatatud till нарубите võimalikult vähenda. Nüüd on hea kuumuta pannil oliiviõli ja pane sinna mereannid. Kuumuta läbi kolme minuti pärast, sisestage küüslauk, vala kõik sojakastmega ja veel kaua протушите katte all. Asetage roog ilus kaussi, puista свежевыжатым лаймовым või sidrunimahlaga ja puista peale hakitud tilli.
Nagu näete, retsept uskumatult lihtne, nii et me arvame, raskusi toidu suupisted kellelgi ei teki. Nii et isegi kui sa ei ole kunagi seisid pliidid, ärge kartke katsetada — pane alustada oma kulinaarse karjääri just nüüd. Krevetid kastmega meeldivad pea kõigile, olenemata vanusest ja soost. Seega, kui olete otsustanud korraldada, see roog sobib juhtudeks.
Soovitame lugeda: Kuidas teha krevette ütles poking küüslauk kastmes
