Oh, tüdrukud! Nagu meile tuttav olukord, kui aega lihtsalt piisavalt ja külalised, nagu öeldakse, lävel. Jah ja üldse... Midagi sellist ei planeeritud, kuid äkki selgub, et on vaja valmistada pidulik õhtusöök. Ja vaadake, kui huvitav! Pidulik hommikusöök – mõiste mitmeid ulme – ei tähistame me pühade hommikul. Pidulik õhtusöök on tavaliselt sündmus, mis on ette planeeritud, ja me tuleme tema valmistamiseks tunne, tõesti, kaalutletult. Ja siin on pidulik õhtusöök klopsima varem või hiljem tuleb süüa peaaegu iga naine. Noh, see on reaalsus. Niiet запасемся mitme retseptid, mis aitavad hõlpsasti lahendada seda probleemi ja klopsima valmistada täiesti korralik pidulik õhtusöök.
Et selleks on vaja
Esiteks, olge valmis, et selline õhtusöök sa pead süüa mitte ainult klopsima, kuid kiirabi jala. Sellistes olukordades on alati selgub, et mingeid vajalikke tooteid kodus ei ole, ja vaja kiiresti joosta poest. Hea, kui äkiline peol ja selleks on vaja ette valmistada selle kohta õhtusöök sa õpid teel koju (või peaaegu mööda teed), siis kõik on võimalik osta üle tee. Aga kui ei ole? Siin on sel juhul kodus on alati vaja hoida:
Замороженную kana (lind on valmis väga kiiresti);
Pakk külmutatud köögivilju;
Purk konserveeritud herned või mais;
Kalakonservid;
Majonees.
Noh, jahu, vanillsuhkur, munad, komplekt traditsiooniline vürtsi peaks olema kodus mingit уважающей ise perenaine. On loomulik, et muud tooted leidub külmkapis. Uskuge mind, juba ainuüksi see on piisav, et valmistada korraliku piduliku õhtusöögi klopsima.
Lisaks kohustus määrata toodete selleks puhuks alati hoida käepärast puhas laudlina ja salvrätikud (võib isegi pakendid paberist salvrätikud). On soovitav, et teil oli teenusega või komplekt ilusad plaadid, тортница või tassi. Kui teil on potti või кокотницы – imeline! Siis on teil alati võimalik mitte ainult kiiresti süüa sooja, kuid suurejooneliselt seda esitada.
Üldse, ilus сервированный laua – see on edu pant oma piduliku õhtusöögi klopsima. Ja kui sa sellele lauale esitate kuum paar салатиков või külm eelroog ja magustoit tee või kohvi, siis õhtusöök on hämmastav! Noh ja nüüd lubas retseptid.
Kuumem
Kõige lihtsam on klopsima valmistada lind. Kui teil on tõmbekapp, siis kana kohta saab kiiresti sulanud, ja kui ei ole, siis pandud lihtsalt juhtub ja замороженную kana.
Kana omas mahlas
Koostisosad:
Kana lind;
Soola ja pipart;
Kõik maitseained liha või linnuliha.
Ettevalmistus:
Kiire размораживаете rümba või isegi разделываете veidi подтаявшую kana. Teha on üsna lihtne. Kõigepealt viil mõlemad jalad, siis mõlemad крылышка. Nüüd eraldi грудку alates seljatoe ja lõikad грудку kolme ossa ja tagasi kaks. Alates kanarinda esmalt viil kolmandiku selle terav serv, ja siis jagate pooleks ülejäänud mööda rinnaku. Tagasi разрезаете lai selg.
Võtate suure praepanni kaanega ja посыпаете selle kuiva alt soola ja pipraga. Nüüd tihedalt укладываете praepanni kõik tükid kana, ja peal on ka посыпаете nende pipra ja soolaga ja mis tahes maitseained: karri, itaalia või prantsuse segu maitsetaimed või lihtsalt paned paar lahkub лаврушки. Kõik! Pane röstimine pannil madalal kuumusel, ja poole tunni pärast sinu aromaatne, pehme ja mahlane kana omas mahlas valmis! Esitada sellist kana kohta saab mõne garneering või isegi tavalise salatiga.
Kotletid "Pääsuke pesa"
Koostisosad:
Kilo tahes hakkliha;
3 viilu päts;
3 чесночных küünt;
2 muna;
100 g juustu (tahke);
Küüs sibul;
Suur värske tomat;
Kuum paprika;
Majonees;
Ketšup;
Soola, pipart ja maitserohelist.
Ettevalmistus:
Lülitage ahi ja suur küpsetuspaberiga määri õliga. Hakkliha segada muna ja размоченным piimas või vees leiba, приправляем maitse järgi vürtside, ürtide ja soola ja selle hea klapp. Vormi hakkliha kaksteist korter котлеток-koogid ja pani need küpsetusplaadile. Minu ja lõika tomat viiludeks ja paprika puhastada seemnetest ja lõigata rõngad. Rõngad ja lõika sibul. Nüüd määri koogid ketšup ja üles panna sibularõngad, majonees, tomat viiludeks ja viilud juustu. Nüüd iga котлету "esitame" ring pipart ja saadame küpsetuspaberiga ahju. Küpseta pool tundi, kui 180 kraadi juures.
Praad potis
Koostisosad:
Kana-või sealiha;
Kartul;
Sibul;
Porgand;
Küüslauk;
Loorberileht;
Sool ja maitseained.
Peale nende koostisosade praad saab panna värsked seened, tomatid, стручковую oad või herned (ei ole konserveeritud).
Ettevalmistus:
Kaasame ahju. Valmistame potti arv väidetava külalist ja hõõruda potid on seest küüslauk ja panna põhja poolt листику лаврушки. Nüüd puhasta kartul, sibul ja porgand. Arv kartuleid ka ootan arv külalisi – iga külaline ühe (kaks) kartulit. Liha lõigata väikesteks tükkideks, kana saab hakkida kondid (nii pilau). Kartulid lõigata viiludeks, porgand, lõika viiludeks ja sibul pool rõngad. Nüüd levis üle горшочками liha, tema soola ja pipart. Peal liha panna kiht sibulat, porgand ja ülevalt tükeldatud kartul. Veel kord soola ja pipart röstitud, kata kaanega potti ja pane need ahju. Poole tunni pärast praad saab serveeri.
Suupisteteks
Salatid ja suupisted, samuti saab valmistada väga kiiresti. Seda saab teha, kui on valmis kuum.
Salat "Blond"
Koostisosad:
3 suurt kartulit;
2 suurt värsked tomatid;
100 g juustu;
Küüslauguküüs;
150 g vorsti;
Majonees;
Taimeõli.
Ettevalmistus:
Kartulid pesta, koorida ja riivi et korea porgand. Nüüd pestakse selle külmas vees ja pane rätik, et ta обсохла. Kiire protsessi kuivatamine kartuleid saab märg paber rätikuga. Seejärel prae friteeritud kartulid (rohkes раскаленного taimeõli) ja pane sõela või kiht paber salvrätikud. Taldrik või suur plaat panna kiht viilutatud tomat viiludeks ja määri neile majoneesi, segada riivitud küüslauk. Üles pannes lõika vorst õhukesteks ribadeks, vala majoneesiga ja puista peale juustu laastud. Juust ka, määri majoneesiga, ja see pane praetud kartulid. Jäta salat пропитываться minutit viisteist-kakskümmend.
Salat minu, обсушиваем ja shinkuem. Juust ja lõika pestud tomatid kuubikuteks, oliivid lõika pooleks. Pane kõik koostisosad salat kaussi, maitsesta soola, приправляем pipraga ja segada. Vala peale oliiviõli.
Майонезный pirukas
Koostisosad:
3 spl majoneesi;
5 spl hapukoort;
3 muna;
6 spl jahu;
Pakk küpsetuspulbrit katse;
Kimp tilli;
Kilo kapsast;
Seesamiseemned.
Ettevalmistus:
Kaasame ahju. Shinkuem kapsas (mida väiksem, seda parem), lihvima seda soolaga ja sega peeneks порубленным tilli. Katse jaoks klopi munad, lisa hapukoor, majonees, jahu ja mudima taigna. Lõpus lisa küpsetuspulber ja segatakse põhjalikult. Määritud vormi panna kapsas ja vala selle taignaga. Puista peale seesamiseemned ja saadame ahju. Küpseta kooki kui 180 kraadi juures pool tundi.
Magustoiduks
Kui sa tahad maksimaalset säästa десерте, siis osta maitsev jäätis esitage oma plombiir tassi, puista riivitud šokolaadi ja (või) pähklid, kasta iga siirup või moos või lihtsalt kaunista peal värskeid puu. Kui sa armastad ja tead, kuidas ahju, siis valmista magus kook tee.
Kook süü
Koostisosad:
Pool tassi valget veini;
Pool tassi taimeõli;
Tass jahu;
Tass suhkrut;
Kolm muna;
Vaniljesuhkur;
Pakk küpsetuspulbrit;
Pakendamine külmutatud kirsid.
Ettevalmistus:
Kaasame ahju. Muna hõõruda koos suhkru ja vanilli suhkruga, lisada õli, veini, jahu ja küpsetuspulber. Mudima taigna. Vorm määri võiga, puista jahu ja vala taigen sinna sisse. Ülevalt ette замороженную kirsid ja pane vorm ahju. Kakskümmend-kolmkümmend minutit, meie kook on valmis!
Kook küpsiseid
Koostisosad:
Igal küpsised ruudu-või ristkülikukujulised;
Pakk pehme kodujuustu või kohupiima mass;
Purk kondenspiima;
Konserveeritud või värskeid puuvilju (pehme) või marju;
Magus soe tee.
Ettevalmistus:
Kohupiim hõõruda kondenspiima (saab kasutada keedetud kondenseeritud piima). Puuviljad (apelsinid, kiivi, mango, virsikud, maasikad), lõigatud väikesteks tükkideks. Valmista roog või тортницу ja hakkame koguma kook. Iga küpsised pane tee ja asetada esimene kiht plaadile. Määri творожным koor ja puista puuviljadega. Teine panen malelaua muster suhtes alumine kiht. Ka промазываем tema koor ja tükeldatud puuvilju. Seega kogume kook soovitud kõrgusele, rasva peal ja külgedel koor ja puista leivapuru küpsiseid.
Siin on selliseid retsepte saab valmistada piduliku õhtusöögi klopsima. Noh, pudel head veini (konjak, viski, šampanja, liköör), küünlad, vaas lillede teevad teie pulber ei ole lihtsalt tseremoniaalne, kuid ilus. Küpseta hea meelega, isegi kui tuleb teha see klopsima. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
