Sisu:

• Suitsumaitseline pardifilee on mee-апельсиновом kaste marjadega
• Pardifilee, pardi majoneesiga juurviljadega
• Part kõrvits, suvikõrvits ja teiste köögiviljadega
• Suitsumaitseline pardifilee seente süü
• Part mädarõika ja värsked õunad hapukoorega

Paljud usuvad, et toidud on valmistatud part sobib üksnes pühade või mingite perekondlike tähtpäevade pidamiseks. On loomulik, et retseptid on erinevad: keerukus, värvata vajalikke tooteid, samuti nende maksumuse, cooking aega ja nii edasi. Seal on palju nüansse, kuid kogu mere kulinaarseid meistriteoseid saab valida üsna lihtne, kuid samal ajal originaalne roog, mis осилит igaüks — ja algaja ja tõeline professionaal.

Retsepte аппетитного pardifilee, pardi -, kuvatakse sellel veebilehel, sobib mitte ainult pidupäeva pidu, vaid ka igapäevaseks kasutamiseks. Tehke endale ja lähedastele румяным mahlane roog, sest mõnikord lihtsalt tuleb korraldada väike pühad ilma mingit põhjust.

Suitsumaitseline pardifilee on mee-апельсиновом kaste marjadega

Liharoad valmistatakse erinevalt, siis pakume teha filee part magusa апельсиновом kastmes kuiv vein ja mesi. Tehke oma kallimale õhtusööki romantiline õhkkond — see retsept sobib juhtudeks.

Koostisosad:

• pool klaasi värskelt pressitud apelsinimahla
• soola — maitse
• 50 grammi metsa marju (võib kasutada nii värskeid ja külmutatud)
• 15 ml oliiviõli
• üks suur pardifilee nahk
• ½ Tassi kuiva veini
• spl sulatatud mett
• värske basiilik — kaunistamiseks
• ½ Apelsini (vaja ainult koor)

Cooking meetod:

Arvame, et kapten see retsept on väga lihtne, nii et ärge homseks midagi, mida saate teha täna. Võta filee ja tee ei ole liiga sügavad sisselõiked poolt, kus asub nahk, seejärel maitsesta soola, soovi korral võid raputa peale kuivad vürtsid. Pärast seda, kui разогреете pannil oliiviõli, pane sinna part ja hoolikalt prae igast küljest, ärge unustage perioodiliselt keera filee labidas. Pange tähele, et väljas peab katma ilus румяной kooriku üle, aga seest jääma veidi сыроватым. Tee kahvliga punktsioon ja vaata, kas seal on сукровица.

Kuni valmistub part, tee kaste. Selleks vala väike keedupott ja kuiv punane vein ja kergelt tema kuumuta kõrgel kuumusel. Kui osa vedelikku aurustub, lisage apelsinimahl ja koor, riivitud see peenele riiv, seejärel sisestage marjad, saad natuke подсахарить kaste. Küpseta seda minimaalse leegi, kuni maht ei vähene peaaegu kaks korda. Ärge unustage perioodiliselt segatakse vedelik.

Mis puutub mett, siis ta ei peaks olema paks ja viskoosne, seega, kui te kasutate toode, mis on juba засахарился, sulab tema aurusaun, ja siis vala kaste. Pane taldrikule filee, vala see aromaatne апельсиново-honeyed vedelikuga ja kaunista lehed värsket basiilikut. Nagu näete, valmistamise retsepti toidud ei ole nii keeruline, nagu ta võiks tunduda. Garneering on võimalik kasutada kas kerge taimsed salatid või aurutatud riis. Loodame, romantiline õhtusöök toimub "terviseks". Head isu ja hea tuju!

Pardifilee, pardi majoneesiga juurviljadega

Pakume retsepti vaba päev — pardifilee, pardi -, praetud võis maitseained, köögiviljad ja majonees. See on lihtne ja mis kõige tähtsam, piisavalt kiire valmistada roog. Вознаградите ennast lemmik, sest raske töönädal maitsev ja kasulik кушаньем. Nimetatud tooted on mõeldud kaks täis portsjonit, seega, kui on plaanis koondada lauas kõik liikmed on suur pere, loomulikult, pea arvu suurendada vajalike moodustavate toidud.

Koostisosad:

• 400 g filee
• väike tükk värsket võid (praadimiseks ja õlitada küpsetusplaati)
• kolm väikest репчатые sibulat
• kaks keskmist porgandit
• spl taimeõli
• keedusool
• 50 grammi lahjat majoneesi
• 0, 5 väike köömneid
• 25 grammi värsket rohelist (võta mis tahes – petersell, basiilik, till – oma äranägemise järgi)
• must pipar

Cooking meetod:

Alustada süüa puhastamine ja viilutamine köögiviljad: eemalda sibul kestad ja viiluta see õhukesteks semirings. Porgand tuleb hõõruda keskmise suurusega riiv ja maitsetaimed on hea pesta ja hakkida võimalikult vähenda. Seoses filee: lõika see viiludeks umbes 2, 5 sentimeetrit paks.

Nüüd on osa võid sulata kuumal pannil ja siin on sama prae part kolm minutit mõlemalt poolt. Kui sa lihtsalt запечете seda ahjus, roog õnnestub nii румяным. Niisiis, pärast seda, kui käepide ülesanne, pintselda õliga pannile ja pane fileed, eelnevalt soolatud, maitsestatud köömneid ja pipraga. Peal kata kõik sibul ja vala majonees. Liha ja ruum tema ümber puista porgandid ja köömned. Seejärel lõika võid õhukesteks tükkideks ja водрузите tema peal oma loomingut. Protsessi küpsetamine see sulab ja annab кушанью dünaamikat ja õrn maitse.

Ahi tuleb soojendada kuni 200 kraadi, pane see kaussi ja küpseta kanafilee köögiviljadega vähemalt 40 minutit. Kaunistada toite kasuta ürte eelnevalt värsked väikesteks tükkideks. Need, kes ei meeldi majonees, võib natuke muuta retsepti, lisades koor või hapukoor.

Part kõrvits, suvikõrvits ja teiste köögiviljadega

Kokk pardifilee, pardi — rõõm. "Miks? "võite küsida. Esiteks, see liha on väga õrn, teiseks, kiiresti запекается, et kindlasti rõõmustab hõivatud ja tegutsevad armastajad toiduvalmistamiseks. Võite kiirenemist tahes retsept: näiteks, nõud, mille koosseisus on mingi ebatavaline koostisosad, rohkem sobivad pidulik menüü ning liha koos suvikõrvits, lillkapsas ja porgand on võimalik esitada õhtusöök oma abikaasa või süüa armastatud.

Koostisosad:

• pool suvikõrvitsat
• ¼ Väike kõrvits
• üks paprika
• 200 grammi lillkapsast
• kaks fileed
• väike porgand, üks asi
• magus lilla sibul
• soola — teie valikul
• kolm suurt kartulit
• 30 ml oliivi-või muud õli
• pool 200 граммовой pakendi koort
• punane ja must jahvatatud paprika — vabatahtlik
• poolteist supilusikatäit jahu (vaja kaste)

Cooking meetod:

Kõigepealt puhasta kartulid ja kaua keeda seda veidi soolaga maitsestatud vees. Pange tähele, et köögiviljade ei peaks olema täielikult valmis. Tegelikult algselt oli see retsept kuulub kas kõrvits või suvikõrvits, kuid soovitame kasutada mõlemat koostisosa. Tegutseme põhimõttel "mida rohkem, seda maitsvam". Niisiis, lõika suvikõrvits ja kõrvits kuubikuteks, paprika — õhukesteks ribadeks, sibul pool rõngad.

Lillkapsas jagada õisikuteks, kui natuke selle keeda, roaks tulevad rohkem pehme ja õrn. Pärast seda, kui puhastage porgand, нарубите selle ringid. Nüüd kõige tähtsam: töödelge pannile oliiviõli ja pane kapsas, suvikõrvits, kõrvits. Köögiviljad on samuti vaja natuke piserda õliga, puista maitseained ja lauasool. Saatke nõud ahi, soojendatakse seda kuni 180 kraadi, umbes kolmkümmend minutit vaadake tooteid, kui nad on pehmed, pane teised tooted, nimelt: kartul, paprika, sibul ja porgand.

Vahepeal, et mitte kaotada ühtegi liigset minutit, loputa fileed ja seda hästi kuivada, kasutades selleks paberrätikud. Tee peal väikesed sisselõiked noaga, siis saatke liha kuumal pannil õliga. Kokk part tuleb keskmisel kuumusel, sest muidu on oht põletada. Pärast seda, kui ta on kaetud väike kooriku üle ja pruunistunud, täida see 50 миллилитрами koor ja lisa veidi keevat vett (umbes kolm-neli supilusikatäit). Hauta roog kaanega suletud.

Et kaste sai liiga vedel, eraldi пиале ühenda jahu ja ülejäänud rõõsk koor, soovi korral saab sisestada natuke vürtsi. Sobivad nii värsked ja kuivatatud, näiteks: basiilik, pune, majoraan, köömned, kurkum ja muud. Nüüd vala segu valmis segu pannile koos pardi ja veel kaua hautada, vähendatakse kuumust miinimumini.

Vaata, võib-olla külmkapis leidub üks väike oranž. Sel juhul lõika see õhukesteks ringid ja kaunista политое kaste filee. Maitse roog erakordselt õrn ja maitsev, nii et ei eita ise süüa кулинарным meistriteos. Retsept te juba teate, on jäänud teha see reaalsuseks! Palju õnne!

Suitsumaitseline pardifilee seente süü

Pakume retsept roog neile, kes armastavad süüa. Nõus, üks ja sama roog võib olla täiesti erinev maitse, isegi kui seda on teinud üks ja sama inimene. Kõik ei sõltu ainult kvaliteet tooteid või täitmise tehnoloogia, vaid ka meeleolu kokad. Nii et enne kui minna kööki, mõtle positiivselt ja laadige positiivne. Sest part seente — "daam" omapärane. Tasub visata veidi rohkem soola, kui soovite, või pingutada liha ja kõik — roog on pöördumatult rikutud. Seega, kui süüa, siis ainult armastusega ja tasu on positiivne.

Koostisosad:

• sibul — neli pead
• sool
• neli keskmise suurusega filee rasva
• 200 grammi värskeid seeni (kui selliseid pole, võtke kuivatatud või marineeritud)
• üks küüslauguküüs
• 250 ml punast veini (soovitav, et see oleks kuiv)
• pipar (must ja punane) — maitse
• natuke muskaatpähklit

Cooking meetod:

Võtke teravalt наточенный nuga ja lõika filee suurema osa rasva, jättes üsna vähe. Seejärel sulata selle kuumutamiseks pannil või гусятнице ja prae selles part, keerates selle ühele, siis teisele poole. Seega liha on ühtlaselt pruunistunud ja mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Pange tähele, et valmistada see liiga pikk ei ole seda väärt (piisab kaks või kolm minutit), kuna sees part peab jääma natuke сыроватой, punane сукровицей.

Kui hakkama, pane fileed eraldi plaat, kuid selles õlis подрумяньте sibula rõngad, siia sama sisestage küüslauk, размельченный kasutades spetsiaalset ajakirjandus. Seejärel vala koostisosad veini, puista segu must ja punane paprika, lisa natuke muskaatpähklit ja soola. Soovi korral киньте paar oksa lõhnav rohi. Kaste peaks keema, mitte mis tema kaanega, väga vaikses kuumusel. Kui osa vedelikku aurustub, lülitage конфорку.

Nüüd tee seentega: loputa neid, eemalda pealmine kile ja pool seeni vahusta blenderis. Saadud püree pane kaussi veini vedelikuga ja sibul ja hauta umbes pool tundi. Kui kaste on veidi paksenenud, võta rohtu, kui sa muidugi neid panna, ja lisage suitsumaitseline pardifilee. Hoia maitsvat rooga madalal kuumusel veel viis-kümme minutit. Nüüd roog on valmis! Serveeri seda koos garneering — näiteks kartulipuder, keedetud riisi, köögivilja — või ilma selleta. Head isu!

Part mädarõika ja värsked õunad hapukoorega

Toidud on valmistatud part vahel on pimestav. Võib kohata väga erinevaid retsepte — kokad ühendavad liha мандаринами, apelsinid, naeris, kõrvits, köögiviljad. Pakume ühendada ühte maitsvat rooga, mädarõigas, õunad ja filee, kasta see hapukoore-йогуртовым kaste lisatud laimimahla. Kõlab lihtsalt isuäratav, kuid tegelikult — praegu teos kulinaaria kunst! Ei saa oodata, et proovida? Siis alustada süüa.

Koostisosad:

• 400 g filee
• suur lusikatäis taimeõli (soovitame lisada oliiviõli)
• üks suur õun
• kolm supilusikatäit riivitud mädarõigas (võta root)
• 65 grammi maitsestamata jogurt
• sama palju hapukoort
• laimimahl — maitse järgi (piisab viiest ml)

Kaunistamiseks:

• 20 grammi värsket кучерявой peterselli
• väike peotäis kreeka pähkleid

Cooking meetod:

See roog algab kaste — et seda teha, tuleb hõõruda keskmise riivitud õun. Ainult ärge unustage eelnevalt kätte välja südamik ja seemned. Pane puu väikest kaussi, vala 30 миллилитрами vett ja hauta kaane all umbes viisteist minutit. Sul peaks olema paks püree. Siis hõõruda läbi sõela ja veidi jahutada.

Koosseisu see retsept kuulub mädarõika juur, mis on vaja rest ja segatakse eraldi пиале hapukoor ja jogurt. Siis siia sama lisage veidi värskelt pressitud laimimahl ning näpuotsatäis soola. Ettevaatlikult sega kaste ja vala segu kaussi õuna püree.

Määri filee oliiviõli või muu õli, soola, kui sulle meeldib maitse, siis kasutage neid. Aseta part spetsiaalne rest grillida ja praadida mõlemalt poolt seitse minutit enne haridus-pruunikas-kuldne pruun. Roog serveeritakse järgmiselt: lõika liha нетолстыми tükkideks ja pane suur taldrik kujul fänn, keskele aseta taldrikule kaste, ja väga part puista hakitud кучерявой petersell ja pähklid, lehtede pesakond, kuivatatud pannil ilma õlita. Viimaseid võib lisada otse täitmine.

Toidud on valmistatud part, retseptid, kus on esitatud meie kodulehel, on suurepärane lahendus pidulikke õhtusööke. Liha üsna kiiresti valmis ja tuleb välja, väga mahlane, õrn ja небанальным — valmista oma lõbu.