Arvad, et valmistada pehme, õrn või krõbedad vahvlid kodus problemaatiline? Asjata sa nii arvad, ja on kindel tõend — retseptid, mida me täna teiega jagada. Neil on väike saladus: et saavutada hellus, tainas magustoit tuleb sõtkumist ei ole liiga paks, aga samas see ei tohiks olla väga vedel. Ideaalis konsistents meenutab rasvane hapukoor.
Alates вафель on вафельнице saab teha isuäratav kook, harjamise oma koor — заварным, hapukoore, šokolaadi või teisi — ja ühendades omavahel. Lisaks ei ole aega jahtuda valmis tooted on pakitud torusse ja täidavad keedetud сгущенкой. Need on tavaliselt kätte ароматному tassike teed, kakaod või kohvi. Kindel, kumb retsept te ka ei valiks, igal juhul maitsev roog osutuvad ja rõõmustab kõiki: kui väikesed, ja täiskasvanud pereliige. Sama roog muutub suurepärane magustoite, et laste pidu.
Lihtsad vahvlid tee
Kuidas ja tugineb algaja jõudis samuti kokad leiavad kõige lihtsam retsept, tänu millele teie laual on tabanud krõbe, kuldsed omatehtud vahvleid. Muidugi, neid saab küpsetada tavalises ahjus. Selle küpsetusplaadi kaetud pärgament või erilise paber-ja määrduda väike kogus õli (oliiviõli või võid). Toode ei ole neid lahutada omavahel, выкладывайте tainas lühikesteks üksteisest.
Teine võimalus valmistada вафель veel lihtsam kui esimene. Teil on vaja elektri вафельница, kus roog on, sest mingeid kaks-kolm minutit. Kindlasti serveeri juurde magus kaste — see võib olla kondenspiim, koduseid maasikate, малиновое või muu moos. Muide, supermarketites müüakse spetsiaalne kreem — šokolaadi, karamelli või mahlakas, — soovi korral vala neile magustoitu.
Koostisosad:
kreemjas õli — 200 grammi
viis kodus mune
tass suhkrut (võid kasutada puudrit)
250 grammi jahu
vanilje — teie valikul
Cooking meetod:
Enne kui hakata tegema koduseid vahvleid, võta teadmiseks, et jahu tuleb sõeluma. Siis toote välja lopsakas ja ilus. Hakake koos peksmise munad, millele lisage veidi vanilli ja võid, sulatatud madalal kuumusel. Sisestage suhkur või puudrit. Kui on plaanis kasutada viimast, pidage meeles, et see tuleb panna rohkem kui määratud retsept suhkrut. Kõige lõpuks kalla saadud segu väikeste portsjonite nisujahu ja sega hoolikalt kõik koostisained, et alles ei jäänud ühtegi liigset põle. Selleks sobib tavaline vispel, vaid parem on muidugi kasutada mikserit või blender.
Nüüd, et valmistada hõrgutav krõbedad vahvlid, vala natuke katse — üks-kaks supilusikatäit — eelsoojendatud вафельницу. Sulgege kaas ja küpseta mitte kauem kui neli minutit. Kui tahad teha magustoitu koos täiteaine, siis kuum vahvleid rulli kujul torud. Ja pärast start neid kuidagi kreemi või keedetud сгущенкой.
Saab kasutada ja selline retsept: asetage toote kohta порционным kaussi, puista tuhksuhkrut ning kaunista viilutatud värskeid puuvilju või marju. Väikeste armastavad maiustusi vala roog õrna šokolaadi kreem, süüa, mis on väga lihtne. Väike keedupott soojendage piim (kolm klaasi), siis siin on sama aseta 50 grammi võid, kuus supilusikatäit kakaopulbrit ja suhkrut, keskendudes oma maitse. Küpseta on несильном kuumusel regulaarsel segades. Lõpus soovi korral lisa näpuotsatäis kaneeli. Loodame, krõbedad vahvlid nagu oma väike röövlite kätte. Head isu!
Vahvlid "viini" sidrunimahlaga
"Viini vahvlid" — nõus, kõlab väga isuäratav. Nii, et tahtmatult, ilmub tunne metsik nälg ja suur soov maitsta õrn ja uskumatult maitsev magustoit. Aga et seda teha, on täiesti kindlasti joosta lähim restoran või кондитерскую. Me näitab teile lihtne retsept, mille abil iga perenaine, hoolimata oma kulinaarne kogemus, saab ise küpsetada viini vahvleid.
Koostisosad:
Taigen:
100 grammi pruuni suhkrut
350 grammi valge jahu (kindlasti eelnevalt sõelutud)
250 milliliitrit ei ole liiga rasvane piim
võid — üks pakend
pool sidrunit (vaja ainult mahl)
kodus muna — kolm tükki
kaks supilusikatäit (tl) küpsetuspulbrit
Kreem:
150 ml hapukoor
vanilje — vabatahtlik
¼ Tassi suhkrut
Cooking meetod:
Asudes protsessi cooking, tuleb kindlasti eelnevalt siivilöidä jahu läbi sõela ja ühendage selle teisaldusbagereid. Siis on hea klopi muna, eraldada munakollased ja valkude sel juhul ei ole vaja. Kui õli peitub sügavkülmas, võtta see välja ja lase "kõrvale", et see oleks pehme ja painduv. Siis hõõruda kreemjas toode suhkruga ei ole raske töö, mis tuleb teha. Kui ainult käepide ülesanne, pane piim ahi, lisades конфорку vähemalt. Natuke tema soojendusega, lisada muna segu ja segada hoolikalt. Ühes anumas ühendage kõik eespool nimetatud koostisosade ja ka sidrunimahla (umbes üks supilusikatäis). Taigna sõtkumist ei ole soovitatav tihe ja полужидкое, nagu rasvane kodus hapukoor.
Saadud mass kirjuta lusikaga ja pane kuuma электровафельницу. Küpseta iga toode on kordamööda, kuni kuvatakse ilusa kuldse värvitooni. Nüüd on jäänud asi on väike: klopi abil kahvlid, hapukoor, suhkur ja veidi vanilli. Võta kaks viini vahvlid ja määrige oma koor, seejärel ühendage omavahel ettevaatlikult надавив kätega. Täpselt samal viisil сформируйте teised tooted. Tahad kaunistada roog? Siis prae pähklid kuival pannil, размельчите neid ja puista magustoit. Head isu!
Krõbedad vahvlid koos puu-kohupiima täidisega
Ettevalmistus karge hõrgutav вафель on вафельнице — ei ole probleem, eriti kui sul on hea retsept. Just sellest nüüd ütleme. Täidise jaoks kasutatakse kohupiim ja maasikad. Talvisel ajal on üsna raske leida värskeid marju, nii et võid julgelt kasutada külmutatud. See võib olla vaarika, sõstar, noh, kui mitte midagi kindlasti on, lisage kuldne rosinad, mis on eelnevalt leotada kuumas vees.
Koostisosad:
Test:
üks klaas jahu
muna — kaks tükki
kolm spl (spl) fruktoosi või tuhksuhkrut
pool tassi piima
natuke sooda — umbes 0, 5 väike spl
Täidise jaoks:
200 grammi koduse kohupiima
100 grammi maasikaid
mesi või suhkur – maitse
Cooking meetod:
Et teha vahvlid, et vahvliküpsetajad, esmalt mitu korda klopi vispel munad nii, et moodustunud tihe ühtlane mass. Siis siia sama sisestage kindlaksmääratud kogus tuhksuhkrut või fruktoosi. Süüa piima tuleb väga madalal kuumusel, andmata, et see keema. Kui näed pinnale esimesed mullid), lülitage конфорку ja visake toodet jahu, mis on eelnevalt sõelutud ja mis on segatud sooda. Nüüd on jäänud segage неплотное tainast ja küpsetada vahvlid, soojakud эклетровафельницу kuni 180 kraadi.
Kolm-neli minutit saate ajaks tuleb seade välja lülitada. Kuumad tooted rulli kätega torusse ja alustada süüa täidis. See retsept eeldab творожно-ja puuvilja kokku panna, nii hea puder kodujuustu abil kahvlid, segades seda suhkruga. Pärast puhasta ja pese maasikad. Kui ta on kuivanud, lõika marjad väikesteks kuubikuteks ja ühendage eelmise tooted. Seejärel start toru ja helista kõigi laud.
Muide, selle asemel, et suhkrut täidis lisatakse mõnikord on kuldne mesi. Ainult kõigepealt sulata tema aurusaun — siis kaal läheb ühtlasem. Kui roog on teil meeles, kindlasti proovige teine retsept magustoit. Näiteks saate teha viini vahvlid: erinevalt torud, nad on väga pehme ja õrn. Roog, политое šokolaadi, ei jäta kedagi ükskõikseks!
Vahvlid koos марципаном ja kaneeli
See retsept on ideaalne taeva kingitus kõigile fännidele, maiustusi. Vahvleid võib valmistada mitmel viisil: vee, piima, кефире või jogurt. Me pakume lisada veidi марципановой mass ja jahvatatud kaneeli, roog osutuvad шедевральным! Keeta maitsestatud tee ja kutsuda sõpru külla. Kui ei ole väga hea koosolemise?
Koostisosad:
martsipani mooniseemnetega kaal — 60 grammi
pool pakendite võid (pehmet) õli
väike tass suhkrut (võib asendada see suhkrusiirup, peitekreem, puuder või fruktoos)
vanilje lisage maitse
neli muna
rasva või õli määrimiseks электровафельницы
jahu – 250 grammi
väike tl küpsetuspulbrit
100 ml vahukoort
kaneel
25 g jahvatatud sarapuupähkleid
värske piparmünt
100 ml valmis šokolaadi kaste
Cooking meetod:
Марципановую palju saab ise teha — selleks vali sobiv retsept. Aga et säästa aega, mis, nõus, ei ole kunagi ülearune, osta toode on laos. Neile, kes ei tea, mida kujutab endast martsipan, поясняем — see on mandlid, jahvatati jahu ja segada suhkrusiirup. Nii et kui otsustad valmistada roog ise, siis juba tead, milliseid toiduaineid on vaja osta.
Tagasi meie вафлям. Kreemjas õli peab olema nii kerge, sest nii on lihtsam замешать tainas. Nii et võtke see külmkapist välja vähemalt pool tundi enne valmistamist. Seejärel lõika keskmise suurusega kuubikuteks, vala suhkrut ja sisestage veidi vanilli. Hoolikalt puder toodete abil on kahvel. Nüüd нарубите väikesteks tükkideks марципановую mass ja ühendage selle eespool nimetatud koostisosade. Kõige viimasena lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Pane kõik toiduained kaussi, et segisti ja mitu korda ning sega ühtlaseks massiks. Jälgige, et ei tekiks tükkide.
Sisepind elektri vahvliküpsetajad määri rasva või õliga ja vala sinna natuke test (veidi rohkem spl). Iga toode on küpsetatakse mitte kauem kui neli minutit. Kui vahvlid on maha jahtuda, klopi abil green koor, kaneel ja sarapuupähklid. Pähklid on vaja hästi lihvima. Selleks растолките nende ступкой ja pärast ära blender. Pane magustoit la carte taldrikud ja kõigepealt vala šokolaadi kaste, ja siis сливочной segu. Kaunistamiseks pane ülevalt mõned lehed värsket hele-roheline piparmünt.
Õrn vahvlid välja jogurtit
Sõltuvalt sellest, millist retsepti valmistamiseks вафель, magustoit saadakse või krõbedad või, vastupidi, pehme ja õrn. Vaieldamatult üks — seda on väga lihtne valmistada ja ei затратно ei ole aega ega rahastamiseks.
Koostisosad:
375 grammi jogurtit (soovituslik vanilje või puuvilja)
pood muna — kolm tükki
1 ja 0, 25 tassi jahu
küpsetuspulber — 1/3 tl
natuke sooda
sool — maitse
100 ml sulatatud võid (viidates kreemjas)
малиновое moos
Cooking meetod:
Lülitage разогреваться вафельницу, ise vahepeal замешайте tainas. See on tehtud väga lihtsalt: lahtiklopitud munad vala soe jogurt (kui vaja, soojendage seda), siis siin on sama sisestage küpsetuspulber jahu, sooda ja lauasool. Selleks, et saada ühtlane tihe mass sulatada või ning lisa see ülejäänud toimeaineid. Segada hoolikalt tooted ning jäta tainas tõmbama. Viisteist minutit hiljem võid ahi, nõud, valades segu kuuma электровафельницу väikeste kogustena. Kui näete paari, приоткройте kaas: kui vahvlid on ostnud õhetav kuldse tooni, see tähendab, et nad on valmis. Enne serveerimist vala magustoidu vaarikamoos ja kutsu kõik lauale.
Vahvlid alates kartuli jahu saadud väga mure, piima, keefiri või jogurtit — pehmed. Retseptid on erinevad, ja iga üks neist on hea omal moel. Nii et katsetage ja küpseta lõbus!
