Pole kellelegi saladus, et parim suupiste õlle juurde, jah, ja mitte ainult õlle, on krevetid. Aga kuidas neid õigesti valmistada ja valida, kindlasti on vähe kes teab. Praetud krevetid sojakastmes — roog ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.
Aga selleks, et see juhtus just nii, et on äärmiselt oluline valida õige krevetid. Head ja värsked mereannid kindlasti rõõmu teile oma täidlane maitse. Kõik on väga lihtne – teha kindlaks, värske krevette või mitte, lihtsalt vaata oma välimus:
kest (liisunud морепродукта ta kuivanud);
laigud (näitavad, et toode on valmistatud valesti püüdnud teha leebe).
Asjatult punane värv peaks teid hoiatama – see peab olema loomulikult roosa.
Seega, ostes on soovitav esmajärjekorras pöörata tähelepanu nende märke. Lisaks, ära unusta, et müügil on nii toores, nii ja juba keedetud külmutatud krevette.Teine on vaja keeta palju vähem aega – maksimaalselt paar minutit keetmist. Rohkem põhimõttelisi erinevusi ei ole – saate kasutada kõiki.
Niisiis, teil on õnnestunud osta midagi, mida sa tahtsid? Tähendab, lähme kööki ja jätkatakse otse valmistamiseks.
Retsept küüslaugu
Kõigepealt tasub proovida kõige lihtsam roog. Pane tähele, et asi on lihtne – ei tähenda maitsetu. Liiga sõrmed-siis kindlasti оближите!
Koostisosad:
500 g тигровых krevette
10-12 küüslauguküünt
1\2 sidruni
2 spl võid õli
rohelised
pipar, sool
sojakaste
Cooking meetod:
Krevetid sulatada toatemperatuuril, kuivas ja seejärel puhastatud puhastamata. Küüslauk koorida, hakkida ja lisada kogumass. Pigista sidrunimahla ja vala taskusse peidetav krevetid küüslaugu ja pipraga, lisada soola, siis jäta paar minutit, et mereannid on niisutatud mahla sidruni ja küüslauguga.
Pannile lisada võid, siis отжав mahl, pane mereannid pannile. Praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks. Enne serveerimist serveeri koos sojakastmega valmis roog saab kaunistage sprigs rohelust. Head isu!
Retsept "Tuluke"
See roog on kindlasti rõõmustab lovers остренького. Kuid pange tähele – inimestele, kes kannatavad haiguste seedetrakti, suitsuvaba selline toit on parem üldse hoiduda.
Koostisosad:
500 g mis tahes krevette
8 küüslauguküünt
100 ml sojakastet
1\2 sidruni
karri — maitse
2 spl oliiviõli
pipar, sool
Cooking meetod:
Alustamiseks on vaja sulatada mereannid toatemperatuuril, kuivas ja seejärel puhastatud puhastamata, praadida pannil, lisades oliiviõli, maitsesta karri. Paprika pane maitse järgi, kuid liiga ei innostuko – muidu on oht teha roog несъедобным.
Vahepeal on vaja valmista kaste. Selleks on vaja tükelda küüslauk ja sega sojakastmega, lisa sidrunimahl, sega ja lase настоятся poole tunni jooksul. Valmis mereannid taldrikule, seejärel vala kaste. Head isu!
Krevett praetud панцире
See retsept klopsima hea, sest seda saab valmistada minutit – see on nii aitab, kui sa äkki laskus külalised! Muidugi, kui sa oled õnnelik ja sügavkülmikus завалялись mereannid.
Koostisosad:
500 g mis tahes krevette
2 spl kanapuljongit
1 kimp rohelist sibulat
2 spl taimeõli
1 tl sojakastet
pipar, sool
Cooking meetod:
Sibul on vaja jämedalt hakitud, mereannid панцире prae pannil võis lisatud taimeõli, soola ja pipraga, lisa kanapuljong. Küpseta 10-15 minutit, kuni kuldpruun, siis lisa roheline sibul, pane taldrikule ja vala sojakastmega. Head isu!
Retsept tomati
Suvel võib üllatada perele ja keedetud krevetid, tomat – maitse on selline toidud on väga originaalne ja kindlasti see meeldib sulle.
Koostisosad:
500 g krevette royal
2 suurt tomatit
100 ml sojakastet
2 spl oliiviõli
pipar, sool
Cooking meetod:
Mereannid praadida pannil, lisades oliiviõli, pipart, soola. Lõika tomatid kuubikuteks ja pane peale krevette. Kata pann kaanega ja lase настоятся 5 minuti jooksul. Valmis mereannid serveeritakse ilus vaagen, kaetud sojakastmega. Praetud kuninglik krevett, tomat valmis. Head isu!
Retsept seesami
Selline roog on mitte ainult maitsev, vaid ka piisavalt kasulikku, eriti töö seedetrakti. Aga kuritarvitama, muidugi, ei ole seda väärt.
Koostisosad:
500 g krevette mis tahes
1 kimp rohelist sibulat
100 ml sojakastet
4 spl oliiviõli
2 spl seesami
5-6 küüslauguküünt
pipar, sool
Cooking meetod:
Mereannid on sulanud, praadida pannil, lisades oliiviõli, pipart, soola. Praadida neid on vaja 15 minuti jooksul kuldpruuniks ning 5 minutit enne valmis, puista peale seesamiseemned. Siis выкладывайте nende taldrikule ja vala koorese kastmega. Soovi korral kaunista maitserohelisega ja piserda sidrunimahlaga.
Kaste on valmis lihtsalt – võis praadida paar lusikatäit jahu, lisa veidi piima – konsistents peaks olema, nagu vedelat hapukoort. Sellist sööki kujul garneering väga asjakohane on aurutatud köögiviljad. Head isu!
Retsept meega
Sa armastad ebatavaline maitse tooni? Tähendab, sa lihtsalt ei saa mööda minna selle algse retsepti. Kuigi paljud хозяюшки kardavad nii ebatavaline kombinatsioon ja väga asjata – üldiselt on see roog väga kiiresti läheb heakskiidu lemmik.
Koostisosad:
500 g mis tahes krevette
6-7 küüslauguküünt
1 sibul
3 spl taimeõli
3 spl sojakastet
3 spl mett
pipar, sool
Cooking meetod:
Pannil on lisatud toiduõli ja prae hakitud sibul, mesi lahustada kolm supilusikatäit kuuma vett ja segada hoolikalt ja seejärel lisada mereannid. Küpseta 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Serveeri lauale koos sojakastmega laid out ilus roog. Et originaalsus saate puista roog hakitud pähklid – on kõige parem миндальными, kuid langevad ja kreeka. Head isu!
Praetud krevetid jahu
Vaatamata sellele, et antud retsept tundub üsna lihtne, maitse on valmis roog üle tunnustust.
Koostisosad:
500 g mis tahes krevette
200 gr jahu
1 muna
3 spl taimeõli
pipar, sool
100 ml sojakastet
Cooking meetod:
Vahusta muna, pipart, soola. Vala pannile õli, siis iga krevette esmalt kasta muna ja siis jahu pannile ja prae kuni valmis. Lihtsamalt öeldes, valmistamise põhimõte on sama nagu kala taignas – midagi keerulist all jõudu isegi неопытной armuke. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga. Head isu!
Veini
See roog saadakse nii peen, et tema ja kuninga lauale esitada ei ole raske!
Koostisosad:
500 g kuninglik krevett
200 g veini
1\2 sidruni
2 spl võid õli
2 spl oliiviõli
4 küünt küüslauku
pipar, sool
100 ml sojakastet
Cooking meetod:
Mereannid praadida pannil, lisades oliiviõli ja võid, pipart, soola. Lisa hakitud küüslauk, vein ja sidrunimahl. Grillitud mereannid, kuni vein on täielikult aurustunud. Serveeritakse vaagnal koos sojakastmega (soovi korral) ja украшаются oksa tilli. Head isu!
Retsept juustuga
Juustu võib anda nõu täiesti uued küljed, nii et see retsept tasub proovida vähemalt üks kord. Ja me oleme peaaegu kindlad, et ta sulle kindlasti meeldib!
Koostisosad:
500 g mis tahes krevette
200 g juustu
1\2 sidruni
3 spl oliiviõli
pipar, sool
100 ml sojakastet
Cooking meetod:
Mereannid on vaja praadida pannil, lisades oliiviõli, pipart, soola. Riivi juust keskmise riiv, ja siis lisada juba valmis креветкам, praadida seni, kuni see on kergelt sulanud.
Mõned koduperenaised üldse kaetud krevetid, juust alles pärast seda, kui termiliselt обработают nende – teil otsustada. Kuid, loomulikult, igal juhul on vaja mereannid taldrikule ja kaunistage sprigs rohelust. Kõige parem on kasutada neid juustusorte, mis on hästi sulama – näiteks Venemaa. Head isu!
Praetud krevetid granaatõuna
Veel üks retsept, mille tulemusena on saadud väga vürtsikas ja ebatavaline roog, sisaldab oma koosseisu granaatõuna mahla.
Koostisosad:
500 g mis tahes krevette
200 g granaatõuna mahla
2 spl oliiviõli
2 spl võid õli
1\2 sidruni
pipar, sool
100 ml sojakastet
Cooking meetod:
Mereannid praadida pannil, lisades oliiviõli ja võid, pipart, soola. Lisa granaatõuna-ja sidrunimahl. Grillitud mereannid, kuni granaatõuna mahl on täielikult aurustunud. Kõik, roog on valmis! Head isu! Muidugi on parem kasutada värskelt pressitud mahla granaat, kuid äärmisel juhul sulab ja бутылочный.
Retsept majoneesiga
See roog on jube калорийное, kuid väga maitsev, nii et aeg-ajalt ise, lemmik, saab ja hellitada. Seda enam, et palju sa seda ei söö, kui kõik soov – see on väga hea.
Koostisosad:
500 g krevette
200 g majoneesi
4 küünt küüslauku
1\2 sidruni
pipar, sool
100 ml sojakastet
Cooking meetod:
Pärast seda, kui mereannid разморозятся, pane need pannile, pipart, soola, ja ülevalt lisada majonees. Hoolikalt segada, praadida 15 minuti jooksul. Valmis praetud krevetid, majonees sätestatud roog, neile lisatakse sidrunimahla ja soovi korral ka sojakaste. Head isu!
Nagu näed, on erinevaid retsepte väga ja väga palju. Proovige kokk neid kõiki – ja lõpuks sul on oma lemmik. Pealegi – kui sa oled innukas culinar, siis võiks proovida koostisosade ja tulla midagi.
