Käes on kauaoodatud suvi, ja ilmusid esimesed värsked köögiviljad, otse voodit. Tahaks valmistada mõni maitsev, toitev ja tervislik salat. Milline? Suurepärane näide võib saada salat keele värske kurk. Loomulikult, ise midagi ei tehta, nii et sa pead tegema vähemalt natuke vaeva. Peamine tingimus – keel ja vaja keeta ette, sest see protsess võtab üsna palju aega. Niisiis, täna tutvustame teie tähelepanu on mõned toredad ja lihtsad retseptid.
Salat "Krahvinna"
See salat on väga lihtne valmistada, kuid ebatavaline ja vürtsikas maitse. Kui soovite esitada see roog lauale, siis saate seda pane креманкам või plaatidel, on veel võimalus, saate laiendada seda kihti. Niisiis, neli portsjonit vaja on:
1 suur värske kurk
300 grammi keedetud keele
1 toorjuustu
500 grammi konserveeritud seeni
väike kimp rohelist sibulat
kimp tilli ja peterselli
majonees või hapukoor maitse
свежемолотый musta pipart, soola maitse
Cooking meetod:
Pead kõigepealt keeda keel. Pott keeva veega, pane keel ja küpseta kaks kuni kaks ja pool tundi. Kakskümmend minutit enne lõppu cooking lisada sibul, lõika neljaks osaks, loorberileht, kümme herned piment ja musta pipart, soola. Pärast eemalda keel, lase jahtuda, eemalda nahk. Lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
Haki roheline sibul, petersell ja till. Seened lõigata kuubikuteks või plaadid. Kurk lõika õhukesteks ribadeks. Sulatatud juust hõõruda jämeda riiv. Pane kõik koostisosad kaussi, lisa sool ja свежемолотый pipar. Maitsesta hapukoore kaste või majoneesi. Kui tankimine valid koor, siis tuleb seda kõigepealt sega teelusikatäis sinepit. Nüüd on kõik hoolikalt segada ja salat keele värske kurk valmis!
Salat "Dracula"
Keedetud, sealiha või veiseliha keel on väga maitsev ise, ja seda tihti serveeritakse lauale suupisted. Aga kindlasti saab ja mitmekesistada tavaline roog, lisades sinna veel mõned tooted, ja nüüd me teeme seda. See salat on väga lihtne valmistada, väga õrn ja toitev. Niisiis, üks portsjon on vaja on:
100 grammi keedetud sealiha või veiseliha keele
100 grammi värske kurgi
50-70 grammi juustu
50 grammi pähkel
majonees, soola maitse
Cooking meetod:
Keeda keel, lase jahtuda, lõika väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks. Kurk pesta ja lõigata ribadeks. Riivi juust ise trahvi riiv ja pähklid jätta hiljem, измельчив oma kätega.
Salat maitsesta soola ja pipraga. Seda tasub teha, kui majoneesi piisavalt soola. Kõik hakitud komponendid pane kaussi, maitsesta majoneesi. Nüüd on kõik hoolikalt segada. Saad kaunistada hakitud pähklid ning on võimalik lihtsalt lisada oma ja veel kord segada. Kuidas variant, on see salat saab lisada marineeritud sibul või küüslauk, kuid see on juba oma äranägemise järgi. Roog on valmis!
Salat keel, värske kurk ja õun
See võimalus on uus, vürtsikas maitse. Kõik see on tingitud sellest, et retsept olemas õuna -, parem magus. Kui te любительница ebatavalisi kombinatsioone, siis see salat on just sulle!
Koostisosad:
300 grammi sealiha või veiseliha keele
2 keskmise suurusega õuna
100 grammi konserveeritud herneid
2 värsket kurki
150 grammi majoneesi
must свежемолотый pipart ja soola maitse järgi
Cooking meetod:
Keel keeta, lasta jahtuda ja pärast eemalda nahk ja lõika õhukesteks ribadeks. Kurgid pesta ja lõigata samal viisil. Õunad pesta ja edasi saab improviseerida või hõõruda oma riiv, või sama koorida ja lõigata ribadeks.
Kõik hakitud komponendid vala kaussi, lisa herned, soola ja musta свежемолотый pipar. Maitsesta salat majoneesi ja segatakse hoolikalt. Roog maitseb paremini, kui anda talle veidi настоятся.
Salat keel, kurk ja avokaado
Et любительниц itaalia köök on meil ka on leitud suurepärane ja sama lihtne valmistada retsepti.
Koostisosad:
1 avokaado
2 suurt värsket kurki
1 keedetud keel
2 oksa basiilika
50 ml sidrunimahla
40 ml oliiviõli
must свежемолотый pipart ja soola maitse järgi
Cooking meetod:
Eelnevalt keeda keel, lase jahtuda ja lõika ribadeks. Pese avokaado, puhastada nahka, vabastada seemned ja pärast lõika väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks. Pese kurgid, lõika väikesteks viiludeks või ribadeks.
Kõik koostisosad kuubikuteks, valada kaussi. Nüüd valmista kaste. Oliiviõli, свежемолотый pipar, sidrunimahl ja sool kokku ja hoolikalt segada. Maitsesta salat, sega hästi. Valmis roog pane peale plaadid ja külili panna oksi basiilika.
Salat "Винницкий"
See roog on tulla Ukrainas, ilus linn Mulje; sellest ka nimi. Salat selline variant on väga kerge, nii et see on hea uudis mitte ainult lovers süüa maitsev, vaid ka need tüdrukud, kes pidevalt jälgivad nende arv.
Koostisosad:
300 grammi keedetud keel
150 grammi pekingi kapsas
2 suurt värsket kurki
must, valge ja punane magus pipar maitse
50 ml sidrunimahla
80 milliliitrit oliiviõli
20 миллилитровподсолнечного õli
50 grammi spl majoneesi
soola maitse
Cooking meetod:
Keel keema, lase jahtuda, lõika õhukesteks viiludeks. Värske kurk esmalt pesta, lõigata väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Pekingi kapsas võib minna nii, kuidas teile rohkem meeldib: saab lõhkuda oma käsi ja pane põhjale salat ja saab tükelda ja lisa ise salatit.
Nüüd on vaja valmista täidis. Igasuguseid pipart, sidrunimahla, päevalille-ja oliiviõli, majonees ja sool segada pangas. Kaanega sulgeda ja hoolikalt loksutada. Kõik koostisosad kuubikuteks ja pane kaussi, maitsesta получившимся kaste ja nüüd segatakse hoolikalt. Salat värske kurk ja keedetud keel on valmis!
Salat keel, värske kurk ja sink
Koostisosad:
300 grammi veiseliha keele
2 среднихсвежих kurk
200 grammi sinki
200 grammi seeni
100 grammi majoneesi
50 grammi tatari ketšup
50 ml taimeõli
свежемолотый musta pipart, soola maitse
Cooking meetod:
Keel keeda kaks tundi, kakskümmend minutit, kuni keedetud pipart ja soola. Seejärel jätta paar sekundit, külma veega, eemalda nahk ja lõika õhukesteks ribadeks. Seened pesta, puhastada, lõigata ribadeks või viiludeks. Pane seened kuuma pannil, praadida kuldpruuniks, kata kaanega ja hauta madalal kuumusel viie minuti jooksul. Lase jahtuda. Pese kurgid ja lõika ribadeks. Sink lõigata väikesteks kuubikuteks.
Kõik on valmis komponentide, vala kaussi, lisa soola, lisada majonees ja ketšup, sega hoolikalt. Salat on valmis!
Salat keel, kurk ja rosinad
See roog on erinev ebatavaline, vürtsikas maitse. Täiuse tunne annab keedetud veisekeel värske kurk. Rosinad ja hapukas maitse portveini ainult умножат maitseb salat.
Koostisosad:
1 keedetud keel
1 värske kurk keskmise suurusega
50 grammi rosinaid
1 sibul
50 ml portveini
50 grammi salat
hapukoor ja majonees, maitse
Cooking meetod:
Keedetud keel lõika õhukesed pikkade triipudega. Pese kurk, eemalda koor ja lõika nii nagu keel. Sibul eelnevalt valada üle keeva veega nii, et see ei ole liiga kibe, ja lõika väikesteks kuubikuteks. Rosinad pesta ja leotada портвейне kolmkümmend minutit. Magus-hapukas maitse portveini, rosinaid ja sibul annavad salatikaste vajaliku teravuse ja keeruline maitse teemadering.
Pane kõik koostisosad kaussi, lisa sool ja свежемолотый pipar, hapukoor ja majonees, mis annab pehmust ja "сливочность". Kõik segatakse hoolikalt. Serveeri kausis salati lehed. Salat on valmis!
Salat keele, värske kurk ja tomat
See salat on saadud värvikas, elav ja rõõmus, millest ilmub isu ja soov pigem seda proovida, ja seda isegi neil, kes pole näljane või ei meeldi pool kasutatakse selles salat tooteid.
Koostisosad:
3 keskmist tomatit
1 keedetud sealiha keel
300 grammi konserveeritud herneid
30 grammi rohelist sibulat
1 värske kurk
150 grammi solid soolast juustu
100 граммовподсолнечного või oliiviõli
tilli, soola maitse
Cooking meetod:
Keel lõigatud julienne. Pese tomatid ja terava noaga lõigata suurteks kuubikuteks. Pikad ribadeks lõigatud kurk. Peeneks hakitud värskeid ürte.
Kõik hakitud koostisosad, vala kaussi, lisa konserveeritud herned, soola. Juust on soovitav valida ise soolane sordid, lõigata väikesteks kuubikuteks ja panna salat kümme-viisteist minutit enne serveerimist. Maitsesta roog подсолнечным või oliiviõli ja segatakse hoolikalt. Kaunista hakitud maitserohelisega. Kõik on valmis!
Salat "Pidulik"
Koostisosad:
200 grammi keedetud keel
1 magus paprika
100 grammi сырокопченой vorsti
2 suurt värsket kurki
1 tl suhkrut
400 grammi konserveeritud maisi
3 keedetud muna
100 grammi majoneesi
1 suur sibul
20 ml sidrunimahla
Cooking meetod:
Alustuseks lõika sibul, pärast täitke see kuuma veega ja lisa sinna sidrunimahl suhkruga, jäta marineerida kakskümmend minutit. Sel ajal keeda munad. Eelnevalt keedetud keel, kurk ja vorst lõigatakse pikad triibud. Muna hõõruda jämeda riiv. Mais pane kaussi, sinna suunata kogu ülejäänud osa. Soola oma maitse järgi majoneesi ja nüüd kõik segatakse hoolikalt. Salat on valmis!
Salat "Süda"
See roog võib olla suurepärane valik, romantiline õhtusöök või tähelepanuväärne toitev õhtusöök Ystävänpäivä. Ta valmistab väga lihtsalt, ja osad on saadaval ja сытные.
Koostisosad:
300 grammi kana südameid
2 spl tärklist
300 grammi keedetud seakeel
1 suur porgand
1 porrulauk
2 muna
3 värsket kurki
60 grammi seeni, parem võtta seened
tilli, soola maitse
50 grammi taimeõli
50 grammi terad granaat
½ Osa paprika
100 grammi majoneesi
Cooking meetod:
Porgandid lõika õhukesteks ribadeks või riivi selle kohta jäme riiv. Porrulauk lõika õhukesed rõngad. Pane see kõik kuuma pannile ja prae kuldpruuniks päevalilleõli. Keedetud keel südamed ja lõika ribadeks. Vahusta sebima muna, hakitud till ja tärklis. Madalal kuumusel ja prae omlett-profileeritud, lase jahtuda. Pärast lõika ja kurgid ribadeks. Marineeritud seened pesta külma vee all ja jämedalt hakitud.
Kõik moodustavad muutus kaussi, siis sool ja majonees. Nüüd segatakse hoolikalt. Lõpetuseks lõika paprika õhukesteks ribadeks. Salat panna taldrik kujul südamed. Kaunista oma granaatõuna seemned ja pipraga. Kõik on valmis!
Salat "Pärl Гиссара"
Huvitav salat retsept, mille koosseisu kuulub mägi sibul-анзур. Kui sul ei ole võimalik teda kätte saada, siis saate kasutada tavalist sibulat.
300 grammi keedetud sealiha liha
1 porgand
100 grammi keedetud seakeel
2 keskmist värsket kurki
4 kartulit
1 sibul-анзур või sibul
½ Purki konserveeritud herneid
1 muna
soola, majoneesi maitse
Cooking meetod:
Keedetud liha, keel ja lõika õhukesteks ribadeks. Keeda kartulid ette, lase jahtuda, lõika väikesteks kuubikuteks. Värske kurk pesta, lõigata ribadeks. Kõik moodustavad vala kaussi, lisa konserveeritud herned, sool, majonees ja nüüd kõik segatakse hästi.
Muna ja porgand teenivad kaunistamiseks, nii et neid saab lõigata suvaliselt. Kaunista neid salat. Roog on valmis!
Salat "Lemmik"
See variant salat on väga toitev, kuid tema koostis on täis erinevaid tooteid. See on märkimisväärne võimalus salatit toitu puhkus tabelis. Hulk koostisosi saab reguleerida oma maitse järgi.
Koostisosad:
200 grammi seakeel
100 grammi sinki
3 värsket kurki
150 g keedetud sealiha
1 bulgaaria paprika
1 tl suhkrut
300 grammi seeni
50 grammi marineeritud ingver
70 ml veiniäädikat
1 sibul
50 ml taimeõli
kimp salat
свежемолотый musta pipart, soola maitse
Cooking meetod:
Esmalt tükelda sibul pool rõngad, valada see üle keeva veega, lisades sinna kaks supilusikatäit äädikat ja suhkrut. Sel ajal lõigatakse õhukesteks ribadeks bulgaaria pipar ja ingver. Kõik segada.
Keedetud liha, keel ja lõika õhukesteks ribadeks. Sink lõigata väikesteks kuubikuteks. Pese seened, puhastada neid ja lõika viiludeks. Pane kuuma pannile ja praadida kuldpruuniks, pärast seened kata kaanega ja keeda umbes kümme minutit. Värske kurk pesta, lõigata ribadeks.
Kõik koostisosad on keedetud pane kaussi, lisa äädikas, свежемолотый pipar, sool ja taimeõli. Nüüd on kõik hoolikalt segada ja lasta seista salatikaste külmkapis tund aega. Seejärel pane taldrikule salatilehed ja pane peal kuhjaga ise roog. Kõik on valmis!
Kui teil on kunagi kokk заливное ja serveeri lihtsalt viilutatud keel suupisteid arvates liiga tavaline, siis nüüd sa tead, mitu tähelepanuväärne, maitsev ja lihtsad retseptid salati keel ja värske kurk. Head isu!
